木薯间作套种不同作物栽培模式及经济效益研究概况

曾文丹，严华兵，谢向誉，陈仲南，陆柳英

（1广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室，南宁530007；2广西农业科学院经济作物研究所，南宁530007；3桂平市富民木薯种植专业合作社，广西桂平537200）

木薯间作套种不同作物栽培模式及经济效益研究概况

曾文丹1,2，严华兵1，谢向誉1，陈仲南3，陆柳英1,2

（1广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室，南宁530007；2广西农业科学院经济作物研究所，南宁530007；3桂平市富民木薯种植专业合作社，广西桂平537200）

木薯间作套种栽培技术，不仅提高了复种指数，延长光合作用时间，同时改善了田间气候环境，减少病虫害的发生和除草剂的使用，降低种植成本，有效地增加了单位土地面积的经济效益。文章系统地介绍了木薯间作套种不同作物的栽培模式和经济效益以及国内木薯间作套种产业中存在的问题，提出应加强政府和当地有关部门的资金支持和人才投入，为木薯产业的发展提供保障。同时应因地制宜，发展与当地相适应的标准化种植模式，探索规模化、机械化、产业化发展道路的建议，为木薯间作套种栽培技术的可持续发展提供参考。

木薯；间作套种；栽培模式；经济效益

0 引言

木薯属大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区。木薯用途广泛，除用作粮食外，还是重要的工业原料，如淀粉、酒精和山梨醇等[1-2]。广西是国内木薯种植和加工的重要地区，种植面积和产量均占全国的60%以上，同时也是国内最大的木薯淀粉、酒精和燃料乙醇生产基地。但是，近几年广西木薯种植面积逐年下滑，主要原因是生产上缺乏高产稳产的木薯品种、比较经济效益低。同时由于木薯的生育期较长（10～11个月），前期生长缓慢，种植稀疏（株行距约1.0 m×1.0 m），土地使用率低，不能充分的利用光能和土壤肥力，造成单位耕地面积产量和经济效益较低[3-4]。木薯间作套种高效栽培模式，不仅提高土地利用率，增加复种指数，而且有效的增加木薯种植的经济效益，提高了农民收入，有利于木薯产业的可持续发展[5-7]。文章系统总结了近年来国内木薯间作套种不同作物栽培模式研究进展，以期为木薯生产提供参考。

1 间作套种栽培模式的优势分析

间作套种技术是指在同一土地上按照一定的株、行距和占地的宽窄比例种植不同种类的农作物。人们根据不同作物的生长发育特征，运用群落的空间结构原理，以充分利用空间和资源为目的而发展起来的一种农业生产模式[8]。与单作相比，间作套种栽培模式在提高资源利用率、增加经济效益、防止水土流失、减少病虫害的发生和除草剂的使用等方面具有明显优势。

1.1 提高资源利用率，增加经济效益

科学的间作套种栽培模式，可以形成多层的群体结构，增加群体密度，提高截光率和光转化率。因此，不仅提高了冠层的净同化率，延长了光合作用时间，同时增加了边际效应，实现增产的目的，从而增加了经济效益[9]。刘巽浩[10]研究指出套作玉米与麦后复播玉米，叶日积提高了4.5倍，起到了交替延续利用光能的作用，从而提高了单位土地面积产量。

1.2 防止水土流失，提高土壤墒情，改善田间气候环境

因木薯前期生长较慢，植物矮小，表土大部分面积裸露，当大雨来时，表土易随雨水流失，造成土层变薄、土壤肥力下降。而科学合理的间作套种可以增加地面覆盖率，防止水土流失。间种套种作物收获后，其枝叶及藤蔓可作为覆盖物覆盖于主栽作物行间，起到保持土壤湿润、疏松作用[11]。随着枝叶藤蔓的腐烂，又增加了土壤有机质含量，改良了土壤结构，特别是种植大豆等豆科作物，其根瘤菌的固氮特性，能增加土壤氮元素含量，从而提高作物的产量。

1.3 减少除草剂和人工的投入，降低了种植成本

合理的间作套种栽培技术，高效的利用了空间，同时因间作套种作物生长较快，能很好地起到控制杂草作用，减少除草剂和人工的投入，降低了种植成本。

1.4 减少病虫害的发生

间作套种栽培模式可以增加农田土壤环境多样性和稳定性，从而可有效减少病虫害的发生[12]。研究表明，小麦、三叶草与黄瓜间作均能提高黄瓜根际土壤微生物群落多样性，降低黄瓜白粉病、枯萎病的病情指数[13]；西瓜与旱作水稻间作，增加了西瓜根际的微生物数量，从而减轻了西瓜枯萎病的发生[14]。

2 木薯的主要间作套种栽培模式及经济效益分析

2.1 木薯与瓜类作物间作套种模式及经济效益分析

瓜类作物大部分属蔓生草本作物，生长较快，生育期短，木薯与瓜类作物的间作套种模式利用了高、矮作物地有效搭配，不仅提高了光能利用率，而且有效地利用了土地，增加了复种指数，从而提高了种植效益。

2.1.1 木薯与西瓜间作套种栽培模式及经济效益分析因不同地区气候条件的差异，木薯间作套种西瓜的栽培模式需因地制宜，探索适合本地区的种植模式。陈仲南[15]根据桂平市气候和种植习惯，探索出2月育苗，3月中旬定植2行（株行距0.6 m×4.0 m）西瓜套种4行（株行距0.8 m×1.0 m）木薯的种植模式，每公顷增收26400～48600元。广西武鸣县李春光等[16]采用1月育苗，2月中旬—3月上旬定植1行（株行距1.5 m×4 m）西瓜苗套种1行（株行距1.0 m×1.0 m）木薯，中间再间隔2行纯种木薯畦的高效栽培模式种植其净收入为纯种木薯的3.1倍。广西邕宁县覃月桂[17]研究发现，2月中旬移栽西瓜，3月上中旬种植木薯较适宜，采用1行（株行距2.5 m×2.5 m）西瓜套种1行（株行距0.8 m×1.1 m）木薯的间作套种模式经济效益较高，西瓜产量达22500 kg/hm2，木薯产量达37500 kg/hm2。郭松华等[18]总结了广西合浦县木薯“三避”间作西瓜的高产高效栽培模式。木薯和西瓜于2月下旬同时种植，木薯株行距采用0.9 m×0.8 m，每公顷种植13500株左右；西瓜蔓长，间作的畦宽和株行距要求足够宽，在木薯行中间开沟种植西瓜嫁接苗，一般每公顷间作3000株左右。科学合理的安排间作套种作物的种植期，是取得最大效益的关键。李文信等[19]研究表明，西瓜种植20天后再种植木薯的经济效益最大。木薯种植过早，将与西瓜争水、争肥、争光，从而影响西瓜的产量；木薯种植过迟，西瓜藤蔓将遮挡木薯幼苗的生长，影响木薯的产量。

2.1.2 木薯与冬瓜间作套种栽培模式及经济效益分析袁展汽等[20]研究发现，冬瓜于1月上旬采用大棚营养钵育苗，并于3月下旬—4月上旬与木薯同时进行种植；采用1行（株行距0.9 m×1.0 m）木薯间作1行（株行距1.8 m×2.0 m）冬瓜的种植模式其综合经济效益较高。可收获冬瓜112500 kg/hm2，木薯30000 kg/hm2，其纯收入比单重木薯增加35250～46500元/hm2。

2.1.3 木薯与南瓜间作套种栽培模式及经济效益分析宋付平等[21]对木薯间作蜜本南瓜的高效立体栽培技术进行研究，蜜本南瓜选用早、中熟品种；木薯选用株型紧凑、耐水肥的优质中晚熟品种。蜜本南瓜于2月中上旬育苗，真叶展开4～5叶后移栽；木薯于4月上旬种植，并都实行覆膜栽培。间作模式采用1行（株行距0.9 m×1.0 m）木薯间作1行（株行距0.9 m×1.0 m）蜜本南瓜，南瓜与木薯的株距为40 cm。该立体种植模式比单种木薯产量提高38%左右。

2.1.4 木薯与香瓜、毛节瓜间作套种栽培模式及经济效益分析 廖浩培等[22]调查发现，香瓜套种木薯的净收入是纯种木薯的4.7倍，毛节瓜套种木薯的净收入是纯种木薯的4.9倍。由此可见，在低产值和低利润的木薯地，通过香瓜、毛节瓜套种木薯，能极大提高农户的经济收入。

香瓜苗于2月移栽定植，木薯于3月种植，采用1行（株行距0.6 m×2.0 m）香瓜套种1行木薯（株行距0.8～0.9 m×1.0 m）的立体栽培技术。木薯平均产量37200 kg/hm2，香瓜平均产达9750 kg/hm2。

毛节瓜苗于1月移栽定植，木薯于3月种植，采用1行（株行距1.0 m×2.0 m）毛节瓜套种1行木薯（株行距0.8～0.9 m×1.0 m）的立体栽培技术。木薯平均产量41550 kg/hm2，毛节瓜平均产量达45000 kg/hm2。

2.2 木薯与豆科作物间作套作栽培模式及经济效益分析

豆科作物的根瘤菌具有固氮作用，在豆科作物与非豆科作物间作体系中，非豆科作物能够吸收豆科作物根区的土壤氮和肥料氮，从而促进豆科作物的固氮活性。因此，木薯与豆科作物间作套种，对于改善土壤肥力和木薯养分均具有重要作用[23]。

2.2.1 木薯与大豆间作套种栽培模式及经济效益分析选择适宜间作套种的优良大豆品种是获得较高经济效益的关键环节。一般选择抗逆性和耐阴性强的高产优质品种，如‘桂春8号’、‘桂春11号’等[24]。木薯和大豆的不同间作套种模式对木薯和大豆的生长发育及产量具有明显的影响。韦民政等[25]研究发现，在畦宽1.8 m（包沟）的规格下，以每畦种植2行（株行距1.0 m×1.0 m）木薯间种3行（株距0.15 m）大豆模式的纯收入最高，比木薯单种模式增加32.8%。刘连生等[26]研究表明，在木薯（株行距0.8 m×1.0 m）种植密度一定的条件下，套种2行（株行距0.25 m×0.5 m，每穴2株）大豆效益最高，比单行种植木薯纯收入增加21.9%。此外，大豆和木薯的播种时间对木薯和大豆的产量均有一定的影响。汤复跃等[27]探讨不同间作时间对大豆产量、品质及综合经济效益的影响，研究结果表明大豆在2月下旬—3月中旬播种，木薯在4月上旬播种，其综合效益最佳，其纯收益达22345.9元/hm2。若大豆播种过早，木薯易受大豆遮阴的影响；若大豆播种过迟，大豆的生育期缩短，茎秆变细，分枝数和单株荚数均减少，进而造成产量降低。

2.2.2 木薯与花生间作套种栽培模式及经济效益分析花生植株矮小，生育期短且株行距小，与木薯在时间、空间上可形成较好的优势互补效应。国际上，木薯间作花生的研究较早，1986年Mason等[28]研究了木薯间作花生模式下，其作物农艺性状、产量效益及土壤养分转化效率的变化，结果表明木薯间作花生其产量效益、土壤养分转化效率均明显提高。唐秀梅等[29]开展了不同花生品种、不同间作模式经济效益的比较研究，结果表明‘桂花771’最适合与木薯间作种植，其花生产量比当地对照种‘桂花17’增加了18.7%。采用1行（株行距0.8 m×1.1 m）木薯间作2行花生（株行距0.16 m× 0.3m）的行距配置，且花生比木薯提前15天播种并覆盖地膜种植的间作模式，其经济效益增加了18.7%。熊军等[30]研究发现木薯（株行距1.0 m×1.0 m）和花生（0.15 m×0.25 m）按2:2的间作模式，其土地利用率提高了8%，其综合产量增加3951.60 kg/hm2。

2.3 木薯与其他作物间作套作栽培模式及经济效益分析

2.3.1 木薯与玉米间作套种栽培模式及经济效益分析木薯和玉米均为高秆作物，因此品种的选择和种植规格十分重要。木薯品种一般选择植株中等、茎杆直立的高产高淀粉品种；玉米品种一般选择早熟、株秆直立紧凑的高产、优质品种。陈云气等[31]研究发现，在北海市2月中旬—3月下旬玉米可与木薯同时植播，木薯种植规格采用大小行栽培，大行距100 cm、小行距70 cm、株距70 cm；玉米种植于木薯大行距之间，采用双行种植，行距40 cm，株距30 cm。该种植模式比纯种木薯可节支增效12150元/hm2。木薯间作甜玉米或糯玉米其纯收入比纯种木薯提高31.2%～128.9%，但是，由于饲料玉米收购价较低，导致木薯套种饲料玉米的净收入只有纯种木薯的70.2%。可见，木薯间作套种木薯需选择经济价值较高的玉米品种，才能获得较好的经济效益[32]。

2.3.2 木薯与穿心莲间作套种栽培模式及经济效益分析 穿心莲是最具代表性的“大南药”药材之一，喜湿润、高温的生长环境，不耐旱。木薯与穿心莲套种，可以有效地为穿心莲阻挡部分阳光，提高了穿心莲的耐旱力；穿心莲封行后，不仅能为土壤保湿而且有效地控制了杂草。木薯套种穿心莲，穿心莲于2月下旬或3月上旬垂直于垄面播种种植，穿心莲种植行距为50 cm。木薯于3—4月中上旬采用株行距为1.0 m×1.2 m种植。其纯收入可达30000～37500元/hm2[33]。

2.3.3 木薯与多年生幼龄木本植物间作套种栽培 木薯与幼龄橡胶[34-35]、八角肉桂[36]、荔枝[37]等木本植物进行间作套种，可充分利用土地资源，以短养长，在短期内获得一定的经济效益。根据幼龄植株种植规格和生长情况，一般在种植行套种2～3行木薯，种植2～4年，以不影响主作物的生长又不影响木薯产量为佳。

3 木薯不同间套种栽培模式存在的问题

3.1 缺乏资金的投入，管理粗放

种植户对种苗、肥料、农药等方面的投入较少。在木薯种植方面只是施少量底肥，过后基本不再施肥；对间作套种作物的肥料投入也达不到作物需求的肥料总量，从而造成木薯和间套种作物的产量低。

3.2 缺乏标准化的木薯间作套种不同作物的栽培模式

虽然木薯间作套种不同作物的研究和试验已取得了一些成效，但仍缺乏标准化适合实际生产应用的高效间作套种技术标准。

3.3 木薯间作套种生产规模小，组织化程度低，难以实现机械化

由于木薯的推广种植面积和产量的限制，木薯规模化程度低，难以实现机械化。部分农户对间作套种栽培技术的优越性认识不足，或缺乏对间作套种高效栽培技术的把控，也制约了间作套种栽培技术的推广应用。

4 建议

4.1 争取政府和当地有关部门的资金支持和人才投入

木薯是通过成熟种茎繁殖的作物，属非竞争性、无盈利的作物。木薯的科研推广工作和产业化程度主要依赖于国家政策。因此，应加强科研院所和推广单位在木薯间作套种的资金和人才投入，加快木薯间作套种技术的科学发展。

4.2 要坚持因地制宜，发展与当地相适应的标准化种植模式

不同地区应根据当地的气候资源、水肥地力等环境条件，探索并建立配套的间作套种技术标准。选择某种间作套种模式时，要最大程度地利用好当地资源，减少间作套种作物间争光、争水、争肥的矛盾，达到提高经济效益的目的。如福建省大田县通过对不同山地农业栽培模式进行比较研究发现，木薯套种西瓜栽培模式经济效果较好，该模式充分利于了空间高矮分布和生育期长短结合的优势，为发展高效山地种植提供新的途径[38]。如江西东乡县探索出红壤旱坡地木薯间作套种的高效种植模式，实现了木薯“不争耕地”的基本方针[39-40]。

4.3 探索规模化、机械化、产业化的发展道路

进一步加强间作套种高效栽培技术优越性的宣传引导，加强种植户对间作套种的种植意识。同时加强示范基地的建设，根据间套种主推模式，因地制宜建立不同作物、不同品种、不同模式的示范基地，逐渐形成规模化、机械化、产业化道路。2000年，武鸣县木薯间作套种南瓜试验最先在锣圩镇开始试验推广，随后“以点带面”罗波镇、宁武镇、陆斡镇、城厢镇等5个乡镇，共有1.1万户农民，1200 hm2土地实施了木薯间作套种南瓜栽培模式。到2009年全县新增净收入1440.0万元，平均新增净收入达1.2万元/hm2。

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Cassava:Different Intercropping Cultivation Modes and Economic Efficiency

Zeng Wendan1,2,Yan Huabing1,Xie Xiangyu1,Chen Zhongnan2,Lu Liuying1,2
(1Guangxi Crop Genetic Improvement and Biotechnology Laboratory,Nanning 530007,Guangxi,China;2Cash Crops Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,Guangxi,China;3Guiping Fumin Plant Professional Cooperatives of Cassava,Guiping 537200,Guangxi,China)

The techniques of cassava intercropping cultivation could not only improve the multiple crop indexes,elongating photosynthetic time,but also improve the climate condition in field and reduce the occurrence of plant diseases and insect pests,in order to reduce planting cost and increase the economic benefits of land area effectively.The paper systematically described the intercropping cultivation modes with different crops,and the economic efficiency of cassava intercropping.Also the problems concerning cassava intercropping cultivation modes were discussed.The suggestions included the reinforcement of financial support and intellect input,to guarantee the healthy development of cassava industry.Meanwhile,standard planting modes adjusting to local conditions could be built to explore the development path of scale, mechanization and industrialization,in order to provide references for the sustainable development of cassava intercropping cultivation.

Cassava;Intercropping;Cultivation Mode;Economic Efficiency

S533

A论文编号：cjas16070023

广西农科院基本科研业务专项“木薯间套种栽培技术研究、规程建立与种植模式推广”(2015JZ117)；广西农业科技自筹经费项目“木薯间套种栽培技术研究、规程建立与种植模式推广”(z201622)。

曾文丹，女，1982年出生，湖北随州人，助理研究员，硕士，主要从事生物技术育种与良种繁育技术研究。通信地址：530007广西壮族自治区南宁市大学东路174号广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室，Tel：0771-3240296，E-mail：wdzeng08@163.com。

陆柳英，女，1982年出生，广西鹿寨人，助理研究员，硕士，主要从事生物技术育种与良种繁育技术研究。通信地址：广西壮族自治区南宁市大学东路174号广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室，Tel：0771-3240296，E-mail：luliuying2008@163.com。

2016-07-28，

2016-08-16。