蔬菜多层覆盖栽培中主要病害的综合防治

杨丽（新民市大民屯镇经济发展服务中心　110300）

蔬菜多层覆盖栽培中主要病害的综合防治

杨丽
（新民市大民屯镇经济发展服务中心110300）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.017

设施蔬菜栽培能够提早或延后供应蔬菜产品，社会效益和经济效益显著，种植者能够获得较好的经济收入。但是在设施栽培中由于多层覆盖及连作等造成的病害严重，对生产也造成一定影响，现对多层覆盖栽培中主要病害的发生与防治做如下介绍，以供种植者参考。

1　灰霉病

灰霉病是近几年来随着设施栽培的发展而发生的重要病害。由于保护地条件较适宜病害的发展，所以常造成此病流行，损失较大。

1.1症状：蔬菜苗期及成株期均可受害。幼苗受害造成死苗，成株受害造成烂叶、烂果。在番茄上，尤以叶片、果实受害最重。主要从叶尖、叶缘开始，向内呈“V”形扩展。初呈水渍状，边缘不规则，后呈浅褐色，潮湿时表面密生灰白色霉层。先从青果上残留的花瓣、花托和残存的柱头上开始，进而向果实和果柄上蔓延，被害部分果皮呈灰白色水浸状软腐，后期表面密生灰褐色霉层。青果均可被害，被害果实一般不脱落，第一穗果受害最重。在西葫芦上主要危害花和幼瓜，造成烂花、烂瓜现象。

1.2发生规律：病菌以菌丝或分生孢子或菌核在病残体、地表、土壤中越冬越夏。条件适宜时，由菌丝或分生孢子侵入寄主。分生孢子借助气流、雨水及农事操作传播蔓延，形成反复再侵染。病菌产生分生孢子的最低温度为2～4℃，病菌发育的适温为21～23℃，最高31℃。病菌孢子的萌发和侵染需较高的湿度（90％以上）。冬、春大棚和温室的低温高湿环境是灰霉病流行的主要原因。

1.3防治措施

1.3.1农业防治

加强栽培管理：注意通风降湿，上午尽量保持较高的温度，使棚顶露水雾化。晴天下午可适当延长放风时间，加大通风量。夜间注意保温，避免叶片结露。通风以通顶风、腰风为好，不宜放地脚风。发病初期控制浇水，需浇水时宜在晴天上午进行，以防止增加夜间棚内湿度。对长势过旺、通透性不良的田块要及时去掉下部老叶，以增强通透性，降低湿度。

集中清理病花、病果、病叶：发病初期，每天早晨要及时将病叶、病花、病果等感病器官摘除，放在盛有药液的容器中，带出棚室外集中深埋，不可在棚室内随地乱丢病叶、病果，也不可将这些病叶、病花、病果随便丢在棚室附近或水沟里。

1.3.2化学防治

药液蘸花：生长调节剂稀释液中加入50％速克灵可湿性粉剂或40％多菌灵胶悬剂，用量为稀释液的0.1％。

喷粉尘剂：常用的有5％甲霉灵粉尘剂、5％百菌清粉尘剂等，每亩用量0.8～1千克，每7～10天喷1次。

熏烟：发病初期，可选用20％速克灵烟雾剂、30％～45％百菌清烟雾剂，每亩用量200～250克，均匀放在棚室内，点燃后密闭棚室2～4小时即可。每隔6～7天1次，连续3～4次。

喷雾：可选择下列药剂50％多霉灵可湿性粉剂1500倍液，或50％速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液。多霉灵可湿性粉剂间隔期12～14天，其余7天左右1次。注意交替用药。

2　疫病

疫病是设施栽培中经常发生的病害之一，可危害黄瓜、西葫芦、甜（辣）椒等多种蔬菜，造成死秧或烂瓜。

2.1症状：苗期染病，茎、叶呈水渍状软腐或萎蔫后干枯死亡。成株染病多从茎基部发生，初为暗绿色水渍状，病部失水缢缩，病部以上叶片萎蔫或全株枯死。维管束不变色，叶片染病产生圆形或不规则形暗绿色水渍状大斑，边缘不明显，并迅速扩展。湿度大时病部可见稀疏白霉，叶片部分或大部分软腐，易脱落，病斑干后变为淡褐色。果实受害后病斑呈暗绿色水渍状软腐，潮湿时病果上密生灰白或灰绿色霉状物。

2.2发生规律：病菌腐生性较强，主要以菌丝体、卵孢子、厚垣孢子随病残体在土壤中或粪肥中越冬。条件适宜时产生孢子囊，借风、雨水、灌溉水传播蔓延。病菌发育适宜温度为28～30℃，在10～37℃范围内均可生长发育。棚室内湿度大、种植过密、连作重茬发病重。

2.3防治方法

2.3.1培育壮苗：选用无病土育苗或进行苗床消毒。方法是：每平方米苗床用25％甲霜灵8克加70％代森锰锌1克，加土对成药土，1/3撒于苗床上，播种后将余下的2/3药土覆盖于种子上。

2.3.2加强棚室管理：选择晴天上午浇水，注意通风降湿，避免出现高温、高湿。及时清除病残体，携出棚室外集中烧毁。

2.3.3栽培防病：注意轮作换茬，防止重茬连作。实行地膜高畦栽培，防止病菌溅到植株上，减少病菌侵染机会。

2.3.4药剂防治：定植前用25％甲霜灵可湿性粉剂700倍液喷淋地面。发病初期及时喷下列药剂防治：25％甲霜灵可湿性粉剂750倍液，90％疫霜灵可湿性粉剂，58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂，64％杀毒矾M8可湿性粉剂，50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液。上述药剂每隔7～10天喷1次，视病情连喷2～3次；病情严重时，5～7天喷1次，连喷3～4次。

3　猝倒病

猝倒病是蔬菜苗期经常发生的一种病害，严重时幼苗大片死亡，有的甚至全部毁种，延误农时。该病主要危害茄子、番茄、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜，也危害莴笋、甘蓝、芹菜、洋葱等幼苗。

3.1症状：从种子发芽到幼苗出土前染病造成烂种、烂芽。苗期发病，幼茎多在近地表处的茎基部出现淡褐色水渍状病斑，病部迅速发展，绕茎1周，逐渐湿软缢缩成线状，表皮脱落，使幼苗依然青绿而折倒，最后病苗腐烂或干枯。苗床温度高时，病苗茎基部或近地表有一层白色棉絮状的菌丝体。

3.2发生规律：猝倒病主要由瓜果腐霉真菌侵染所致。条件适宜时，病菌萌发侵入寄主。病菌随灌溉水流动传播，也可由带菌的堆肥、种子或农具等传播。苗床内高湿低温时易发病，土壤温度15～16℃时病菌繁殖很快，土温10℃左右时，不利于菜苗生长，但病菌仍然侵染幼苗。此病最初常在苗床棚顶滴水处个别幼苗上出现发病中心，几天后向四周蔓延扩散，引起成片死苗。幼苗子叶期或真叶尚未完全展开之前抗病力最弱，为感病阶段。此期间遇降雪、阴雨或寒流天气，光照不足，冷风吹入或雨水滴入苗床土中，苗床保温差，均易发生病害。此外，播种过密，分苗、间苗不及时，放风、排湿不当，造成苗床闷湿或温差较大，也易得猝倒病。

3.3防治方法

3.3.1床址的选择：苗床要求地势高燥、背风向阳、排水方便，最好是未栽培过茄果类蔬菜的地块。播前应充分翻晒床土，施足腐熟基肥。

3.3.2种子处理和苗床消毒：播种前用55℃的温水浸种

15～20分钟，并不断搅拌，浸种催芽后播种。如苗床建在重茬地或使用旧苗床时，须用药剂处理床土。方法是：选用50％福美双、40％拌种双、58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂，每平方米苗床用药8克左右。先将药剂与适量细土混匀，1/3撒在苗床上，播种后其余2/3药土盖在种子上，最后覆土2厘米左右。要注意保持床面湿润，以免发生药害。也可用福尔马林消毒床土，方法是每平方米床上用40％甲醛30毫升，对水60～80倍喷洒，然后用塑料膜将床土表面盖严，闷4～5天后，除去覆盖物，耙松，待甲醛气味散尽后（大约2周）播种。

3.3.3培育壮苗：有条件的地方可用地热线、营养盘、营养钵等培育壮苗，播前浇足适量的底墒水。播种要均匀，密度不宜过大，要根据种子发芽率确定每平方米的播种量。播种后覆土不宜过厚，苗前注意增温以促进出苗。为防止徒长，每平方米苗床可施入矮丰灵1.5～2克。

3.3.4加强苗床管理：播种后或刚分苗的苗床内温度应控制在24～30℃，地温保持在16℃以上，做好保温工作，防止冷风吹入。注意通风换气，防止苗床内湿度过大。增强光照，促使幼苗生长。一旦发病，就应及时把病苗和邻近病土清除，并尽快提高地温，撒干细土或草木灰，降低土壤湿度。

3.3.5药剂防治：发病前可用30％百菌清烟剂，一般每立方米空间用药0.2～0.3克，密闭熏烟，做好预防工作（注意小棚不宜）。发病初期，除及时拔除病株外，要及时喷药。常用药剂有：75％百菌清可湿性粉剂600倍液，64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液，70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液。每7天左右喷1次，连续喷2～3次。应注意喷洒幼苗嫩茎及发病中心附近病土。严重病区可用上述药剂对水50～60倍拌适量细土或细沙在苗床内均匀撒施。