中早熟花菜新优品种雪里雅

李永辉 张晓炎 李元杰 杨金兰

雪里雅花椰菜是郑州郑研种苗科技有限公司培育的优秀杂交一代春花椰菜新品种，2012年至今进行了多点区域试验及生产示范试验，表现优秀，花球洁白紧实、心叶护球、高产抗病、商品性好，品质优。多年来在河南、陕西、山东、河北等省进行示范种植推广，综合性状表现优秀，深受种植户认可。

1 特征特性

雪里雅是春花椰菜杂交一代品种，中早熟，春季定植后60天左右采收上市，秋季定植78天左右采收上市，平均单球质量1.5 kg左右。植株生长势强，较直立，株高66 cm左右，开展度67 cm左右，叶色深绿，叶面蜡粉较多，抗病性佳，叶球高圆形，心叶护球，花球不易受阳光照射而导致商品性下降，花球洁白紧实、细腻，耐储运，综合商品性十分突出。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

①播种 由于各地土壤条件及气候类型不同，种植户应根据雪里雅花椰菜品种的特点，先行小面积引种试种，稳定后可适时大面积种植推广。黄淮流域参考播期为11月中下旬到12月中旬，育苗667 m2用种量25 g左右。

②育苗管理 一般选用72穴穴盘较好，可以达到培育壮苗的要求，每穴中央点播1粒种子。播种后做好育苗过程中的肥水、温度、病虫害等管理工作。也可以作苗床育苗。

②培育壮苗 育苗土以采用人工配制的营养土为宜，播种前畦面一定要平整，将雪里雅花椰菜种子均匀撒播在平整畦面上，每1 m2育苗床播种量为3 g左右。播后立即覆盖过筛的细土，并盖严塑料薄膜，覆土厚度应均匀。白天控制在20～25℃，夜间做好保温管理，保持10℃以上为宜，促进幼苗迅速出土。当幼苗子叶充分展开后，及时间苗。出苗后，根据气温情况和幼苗生长情况，确定通风时间，温度高时可适当早揭晚盖，通风口也可早开晚闭。为了提高幼苗耐低温性和抗逆能力，一般在定植前15天左右进行低温炼苗，即刚开始时温度一般控制在5℃以上，以使幼苗不受冻害为宜，逐渐撤去薄膜和覆盖物，使苗床温度逐渐接近气温，定植前3天完全撤去薄膜和覆盖物。幼苗长到5～6片叶时提前浇透起苗水，便于起苗。

③定植 雪里雅花椰菜适时定植很重要，定植较早，易先期现球，影响产量；定植较晚，成熟期推迟，花球由于气温变化、光照强度、过度生长而品质变差，影响效益。一般日温稳定在6℃以上时定植，定植前整平地块，每667 m2施腐熟鸡粪1 500 kg、蔬菜专用肥50 kg作基肥，畦上覆盖地膜，以提高地温，促进缓苗，加快根系生长。选择晴天上午定植，行距50 cm，株距45 cm，三角形定植，每667 m2种植3 000株左右为宜。如果土壤水肥条件比较高时，植株开展度较大，可适当稀植；若土壤肥水条件稍差，可以适当密植。定植后浇足浇透定植水，但田间不能有积水。

2.2 定植后田间科学管理

①肥水管理 定植7～10天缓苗后及时浇水，浇过水后4～5天，视土壤干湿状况做好肥水管理，从定植到现球应适当控制水分。现球后保持地面湿润，不可干燥，但水分也不宜过多。若在排水性差的黏性土壤栽培时，一定要合理施肥浇水，不能有积水，否则不易发根，生长势弱。

②中耕管理 在雪里雅花椰菜田间生长过程中，尤其是中后期表土稍干时，即进行中耕松土，连续松土2～3次，先浅后深，以提高地温，增加土壤透气性，促进根系发育。结合中耕适当在花椰菜根部做好培土工作。科学适时浇水，加强中耕。在生长后期及时摘除老叶、病残叶。

③保护花球 花椰菜现球后，生长后期气温逐渐升高，日照较强，若不采取保护措施，花球会由白色变成淡黄色、局部青色或毛球，降低花球产品商品性，应采取折叶措施保护花球。一般在花球横径8～12 cm时，把靠近花球的外叶束住或折覆于花球表面，当覆盖叶萎蔫发黄后，应及时更换，保持花球洁白、光滑，提高商品性，从而提高经济效益。

2.3 病虫害防治

①黑腐病 发病初期用50%代森铵水剂1 000倍液、14%络氨铜水剂600倍液或72%新植霉素可湿性粉剂4 000倍液，1周喷施1次，连续喷施3～4次。

②霜霉病 发现霜霉病病株后及时用72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂600～800倍液、72%杜邦克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，交替轮换使用，1周喷施1次，喷施次数根据霜霉病发生程度而定。

③病毒病 发病之前用吡虫啉或啶虫脒及时防治蚜虫。病毒病发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，1周喷施1次，喷施次数根据霜霉病发生程度而定。

④菜青虫 卵孵化盛期用5%抑太保（氟啶脲）乳油2 500倍液喷雾；幼虫2龄前用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂或2.5%三氟氯氰菊酯乳油5 000倍液喷雾，根据虫口密度和药效情况适时喷施。

⑤小菜蛾 卵孵化盛期用5%抑太保乳油2 000倍液防治；幼虫2龄前用5%甲维盐乳油、1.8%阿维菌素乳油3 000倍液或Bt乳剂200倍液喷雾。以上药剂轮换、交替使用，切忌单一类农药常年连续使用。

2.4 适时采收

花球充分长大紧实，表面平整，基部花枝略有松散时采收为宜。也可根据市场价格、需求适时采收，应尽可能避免太早或太晚采收，影响花椰菜的产量和商品性。