让吃饭成为孩子的愉快时光

■ 北京市大兴区旧宫镇第一中心幼儿园　　韩　玲

让吃饭成为孩子的愉快时光

■ 北京市大兴区旧宫镇第一中心幼儿园韩玲

圆圆黑黑的大眼睛，一对漂亮的小酒窝，一颗尖尖的小虎牙，虎头虎脑模样特别可爱，说起话来眉毛还一挑一挑的，这就是我们班的洋洋——一个让我又爱又忧的孩子。

洋洋是个插班生，中班都开学一个月了才来到我们班，和他一起来的还有三个小朋友。洋洋第一天来上学的时候我就发现他特别成熟懂事，早上来园的时候，那三个小朋友都哭闹着不肯进教室，只有他瞪着一双乌黑发亮的大眼睛微笑着拉着我的手，跟着我走进了教室……七点五十，保育老师准时把热气腾腾的早点领到了教室，开始分餐，洋洋在我的带领下也自己去餐车前端了一碗粥，我又带着他去领取了一块小蛋糕，孩子们高高兴兴地吃开了。

可是接下来发生的事情，让我措手不及……我巡视着每一组小朋友的吃饭情况，并不时鼓励和表扬着进餐习惯良好的小朋友。但是当我的目光再次回到洋洋身上时，我惊讶地发现洋洋手里的蛋糕没吃几口，碗里的粥看起来也像没动过的一样，勺子就放在碗里。发现我看着他，洋洋用一双明亮的小眼睛目不转睛地盯着我，嘴巴还不停嚼着。我想他一定是还不适应这个环境，应该让他尽快融入进来。“快吃吧，洋洋，你们其他小朋友吃得多香啊！”我希望能借别的小朋友的表现来鼓励洋洋好好吃饭。他点点头，却依然不紧不慢地吃着，小朋友们都要进行分区活动了，洋洋却还在饭桌旁吃着，粥早就凉了。于是我问洋洋：“怎么了，洋洋，是不是不舒服？”“老师，我不想吃了，我肚子痛。”我摸摸他的头，“粥都凉了，肚子痛就别吃了，我们去喝点热水吧，好吗？”他看着我想了一会，慢慢地点点头，跟着我去喝水了。可就算是这小半杯水，也是在我不停地鼓励下他喝了好久才喝完的。接下来的一天，只要是在吃饭、喝水、吃加餐的时候，洋洋都是在我不停鼓励催促下才不紧不慢地吃完。这孩子究竟是怎么回事？我心里开始暗暗着急了。

放学的时候，我跟洋洋妈妈沟通了洋洋这一天的表现。洋洋妈妈说他在家吃饭也很慢，家长也很苦恼，想了很多办法，批评、讲故事、承诺奖励玩具，各种方法都试过了，但都不见效。更严重的是，如果一催紧了他就会干呕，使得家长也不敢过多催促他。

了解了洋洋在家的情况，我明白并非是幼儿园和家里环境的不同导致他吃饭过慢的情况，于是我开始想办法。我想表扬能使孩子进步，于是我先用多表扬的方法。进餐环节，只要看到他往嘴里送饭我就会表扬，在其他小朋友面前表扬他吃饭进步快，放学的时候向妈妈表扬他吃饭有进步……慢慢地，洋洋吃饭没有以前那么慢了，但每天还是最后一个吃完，而过多的表扬也换来了其他小朋友的不满，小家伙们都嘟着嘴跟我抱怨自己比洋洋吃得快多了，老师为什么不表扬他。

看这个这个方法效果不明显，我又开始想别办法。我把洋洋叫到一边批评他，他嘴上答应以后快些吃，但实际上却比以前吃得更慢；给他讲道理，告诉他吃饭过慢的坏处，也没什么效果；组织活动要求他和小朋友比赛看谁吃得棒，他也依然我行我素，这下我是真的有些泄气了……

为解决洋洋吃饭慢的问题，我想尽办法却收效甚微。经过重重失败的尝试后，我决定采取小步子分阶段的方法，他在没有什么压力的情况说不定进步会更快。后来我查阅资料后发现有人建议，可以放些轻音乐让孩子愉快进餐，我觉得可以试一试这个方法。于是，在吃饭之前我开始播放一些轻音乐，调节孩子们的心情，并且开始对他们多多地鼓励、表扬，饭前饭中绝不批评孩子，并且给他们盛饭的时候都少盛一些。刚开始放音乐的时候，小朋友们感觉很奇怪，洋洋的小脸上也写满问号，后来我告诉他们放音乐的原因，他们都很高兴，洋洋还争着要选择好听的午餐音乐。同时，饭盛得少了，孩子吃饭也不再那么着急了，没有那么大的压力，洋洋美美地吃着饭，听着自己最爱听的“虫儿飞”，小脸上洋溢着纯真的笑。就这样，吃饭成了孩子们在幼儿园最愉快的时光。渐渐地，孩子们吃饭都有很大进步，洋洋进步最大，能和小朋友们同时吃完了，而且也越来越喜欢来幼儿园了。洋洋的妈妈也很高兴，因为洋洋吃饭好了，身体素质也就提高了，现在已经很少生病了。看着孩子和家长真诚的笑脸，我也由衷地欣慰。

从此，我们再也不为洋洋的吃饭问题发愁了，也收获了如何帮助孩子提高吃饭速度的有效办法：

1.提供宽松愉快的用餐环境。用餐的环境十分重要，用餐时给孩子播放一些轻音乐，让孩子保持愉快的进餐心情；切忌在餐前或用餐过程中批评孩子，造成紧张用餐氛围。

2.家庭教育和幼儿园要保持一致。老师要和家长沟通，及时把孩子在幼儿园的情况反馈给家长，求得家长配合。让家长在家里要求孩子也像在幼儿园一样学会自己用餐。

3.合理安排用餐时间。对于用餐慢的孩子来说，如果是最后一个端上饭碗，即使孩子再努力争取，仍然会落到别的孩子后面。因此，为了使孩子有自信心，应不露声色地先给这些孩子盛饭吃，以此尽量缩短他和其他孩子之间的差距。

4.巧妙运用少盛多添的方法。给吃饭慢的孩子碗里不能盛得太满，应采取少盛多添的方法，来消除孩子视觉上的恐惧感，让孩子在心理上产生优势。

5.采取正面引导、积极鼓励的方法。设立“好宝宝”吃饭评比表，每日进行，采取奖励小贴画、小动物头饰等方法来激励孩子尽快用餐。另外也可尝试让用餐慢的孩子报菜单、做品尝员，让他们介绍饭菜的名称和味道，激发孩子的食欲，加快用餐速度。

吃饭问题关系着每个孩子的身体健康，适时的鼓励引导，了解他们的心声，让吃饭成为孩子们最愉快的时光，让每一个孩子都能健康快乐地成长！