卫生类高职院校开设家政服务专业的思考

朱晓卓（宁波卫生职业技术学院，浙江宁波315100）



卫生类高职院校开设家政服务专业的思考

朱晓卓
（宁波卫生职业技术学院，浙江宁波315100）

摘要：当前，家庭对以健康保健为特色的家政服务需求与日俱增，家政服务行业已经成为促进区域经济发展和增加就业的重要力量。卫生类高职院校可充分利用办学优势，培养具有健康保健特色的高素质、高技能家政服务专业人才，这不仅符合家政服务行业专业化和特色化发展趋势，也是卫生类高职院校形成自身办学特色的有效途径。卫生类高职院校要办好该专业，必须依托相关专业，在人才培养定位、培养模式、师资建设、教材建设和实践基地建设等方面积极创新，推进家政服务人才素质和技能全面提升，从而推动家政服务行业的快速发展。

关键词：卫生类高职院校；家政服务专业；健康保健

家政服务是改革开放以来随着城市经济繁荣、城市社区兴起以及居民生活需求内容不断扩大而产生的一个新行业，是家务劳动社会化的产物。随着我国进入社会老龄化、家庭小型化阶段，人们的生活方式改变，对自身健康的关注日益提高，以健康保健为特色的家政服务需求与日俱增。2010年《国务院办公厅关于发展家庭服务业的指导意见》明确提出，高等院校要开设家庭服务业相关专业，专门培养从事家庭服务业的经营管理人才和中高端专业技能人才。因此，卫生类高职院校应以此为契机，创新思路，积极办好家政服务专业，力争成为培养高素质、高技能家政服务人才的引领和示范。

1　卫生类高职院校开设家政服务专业符合社会发展需求

1.1家政服务业对于促进区域经济发展具有重要作用

随着我国市场经济的不断发展与成熟，产业结构调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业比重，加大第三产业——服务业比重，既是市场经济发展的必然结果，又顺应了家庭服务消费需求上升的现状。家政服务的需求基于家庭消费，可以在经济增长所容纳的就业岗位之外再增加新的就业机会；同时，其发展还具有拉动有效需求、刺激消费的作用。根据中华人民共和国人力资源和社会保障部2010年调查统计，我国家政服务人员需求量在500万人左右，目前我国大中城市居民对家政服务的需求，至少能提供1 500万个就业机会，家政服务有望成为当前和今后一个时期内我国城市就业岗位的主要增长点。由此可见，大力发展家政服务业，对于增加就业、改善民生、扩大内需、调整产业结构具有重要作用。而为区域经济发展培养高素质、高技能家政服务专业人才，正是高职院校义不容辞的责任。

1.2家政服务业具有专业化发展趋势

近年来，基于家庭对健康的需求，家政服务在传统服务项目基础上逐步拓展，延伸服务内容，呈现多样化发展趋势。传统的保洁、搬家、保姆等项目不断细分，月嫂、陪护、聊天、理财、保健、居家养老等服务逐渐成为家政服务的主要内容。孕妇和产妇护理、婴幼儿保育、居家养老和家庭烹饪等服务专业性越来越强，越来越多的家政服务企业开始重视开发和推广健康保健类服务项目，而健康保健特色也成为家政服务企业走上规模化、特色化发展的重要途径。这种专业化趋势必然要求家政从业人员具有较高专业水平，尤其是针对特殊人群（如老年人、孕妇、婴儿）的家政服务。

1.3家政服务专业是卫生类高职院校特色办学的新途径

据统计，截至2012年7月，我国共有38所高等院校开设了高职高专层次的家政服务专业（学制3年），主要分布在北京、重庆、山东、河北、四川、广西、广东、江西和湖南等地。其中卫生院校有山东中医药高等专科学校和菏泽家政职业学院等，山东中医药高等专科学校主要培养以中医康复保健为特色的家政服务人才，而菏泽家政职业学院主要培养以护理为特色的家政服务人才。在高等职业教育多样化发展的今天，卫生类高职院校完全可以充分发挥自身医疗卫生教育优势，切合健康社会服务需求，创办高水平、有特色的家政服务专业，从而为学校特色办学探索新路径，将办学从单一的卫生领域向健康领域扩展，有助于增强学校核心竞争力。

2　卫生类高职院校开设家政服务专业的思路

2.1家政服务专业人才培养定位

专业建设的立足基点是解决“培养什么人”的问题［1］。如果家政服务专业人才培养目标定位模糊不清，没有明确的方向，必将导致高校人才培养与行业人才需求脱节。目前高校家政服务人才培养包括本科和高职高专两个层次，此外还有在职家政服务人员短期培训。本科层次家政类专业主要定位为家政服务企业高层管理人员，在职家政人员短期培训以服务技能为主。卫生类高职院校培养家政服务专业人才，不仅要与本科家政学教育和短期培训有所区别，更要体现健康保健特色。对家政服务行业从业人员岗位胜任力进行调研分析，发现卫生类高职院校培养的家政服务专业人才应具备较强的人际沟通和社会工作能力，熟悉家政服务相关政策法规，具备基本健康保健知识、家政服务和管理技能，能根据服务人群的不同健康需求开展预防保健、护理康复、膳食营养、心理咨询、家庭教育及家政服务企业基层运营管理等工作。因此，卫生类高职院校家政服务专业人才培养定位应以厚人文、明医理、强技能为目标，培养能胜任家政服务企业相关岗位工作，懂技术、会管理的高素质应用型人才。

2.2校企合作开展“订单式”家政服务人才培养模式

近年来，我国高职院校在办学过程中注重加强与企业的联系，增加学生生产实习和社会实践，坚持走工学结合、校企合作的路子，学校教学水平不断提高，毕业生受到用人单位的欢迎。家政服务行业属于新兴朝阳行业，社会对该职业的认可度还不高。通过校企合作开展“订单式”培养，不仅能够按照行业需求培养人才，实现教育和岗位的无缝对接，有效提高家政服务人员的学历和技能，提高家政服务的质量和档次，而且也可以提高学生对家政服务行业的职业认可度，实现校企共育人才，以人才推进家政服务行业的快速发展，提高家政服务企业的核心竞争力。

2.3构建“岗证融合”家政服务专业人才培养模式

卫生类高职院校应准确把握家政服务专业人才市场需求，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，坚持岗位导向型、职业需求型理念，构建“岗证融合”人才培养模式。根据卫生类高职院校办学优势，培养的家政服务专业人才除了具有家政服务员或社会工作师职业资格外，还应具有健康保健类职业资格，如考取公共营养师、健康管理师、保健按摩师、养老护理员以及育婴师等职业资格证书。卫生类高职院校应积极推进校企深度融合，按照职业资格证书要求进行人才培养，优化课程体系，改革教学内容和教学方法，强化职业道德、岗位素质与核心能力培养，使家政服务专业人才培养模式更加贴近市场、贴近岗位，为学生就业率和就业质量的提高创造条件。

2.4构建具有卫生特色的家政服务专业课程体系

课程体系是决定人才培养质量的关键要素。目前，我国高职院校家政服务专业大多沿用由公共基础课、专业基础课、专业课3类构成的课程体系，表明上看内容丰富、面面俱到，但实际上结构松散、未成体系、没有特色，容易导致学生缺乏职业核心能力，难以满足岗位的特殊需求。高职院校家政服务专业课程体系构建必须以家政服务企业实际岗位为基础，实现职位任职资格、规范与学生专业素质对接，明确人才培养能力定位及专业素质构成，将岗位任职条件转化为教学内容和技能训练科目，并落实到学生日常教育和培养中，将家政服务企业岗位所需的知识、技能、能力、素质进行分析、提炼、归纳、总结，有针对性地对课程进行增删、调整，将其分解为典型任务并落实到教学中。具体而言，就是要科学合理地设置“必需、够用”的家政服务专业基础知识课程，同时开发能保证学生未来可持续发展的课程，合理设计和构建既能满足当前就业、又能满足可持续发展的知识和技能结构，为学生在今后职业岗位中可持续发展奠定基础［2］。卫生类高职院校可以将家政服务专业课程分为三大类4个模块：三大类分别为专业技能、职业素养、职业发展能力，4个模块分别为家庭日常生活服务技术、家庭特殊人群服务技术、家政服务企业管理技术、家政服务职业综合素质；其中家庭特殊人群服务技术模块主要包括家庭用药指导、健康教育、老年人照护、母婴护理、常见疾病康复、心理咨询与治疗等。通过构建以职业能力和素质培养为主线的家政服务专业课程体系，不仅满足了家政服务岗位工作基本技能要求，也体现了以健康保健为特色的家政服务专业化发展要求。

2.5构建专、兼职高素质教学团队

师资队伍建设是家政学专业建设与发展的关键。高职院校家政服务专业师资力量薄弱，专业教师尤为不足。卫生类高职院校相关医学专业（如护理、康复、营养等）师资充足，但家政学、社会学、经济学、艺术学师资力量相对较弱。现有教师队伍大多对家政学缺乏深刻理解和整体把握，难以满足和保证专业教学与培养目标的实现。卫生类高职院校要办好家政服务专业，必须在现有师资基础上通过“内培外引”建设一支结构合理、素质优良的高水平专、兼职师资队伍，一方面制订专职教师培养计划，积极引进高层次人才，另一方面要求教师考取家政服务相关职业资格证书，鼓励其通过挂职锻炼、兼职等途径参与社会实践和专业实践，与家政服务机构紧密联系，掌握家政服务行业的发展趋势和最新进展。通过校企合作，逐步形成专业实践课程由兼职教师担任的机制；聘请知名院校著名专家参与学校专业建设及人才培养工作，并大量聘请企业一线骨干技术人才担任兼职教师。

2.6加快具有健康保健特色的家政服务专业教材建设

教材建设是专业建设的重点和难点。高职院校开办家政服务专业时间较短，人才培养定位仍在探索之中，核心课程体系尚未完全构建，导致教材建设滞后。突出表现为数量偏少，不成体系，针对性不强，重技能而轻文化，理论与实践脱节，缺乏规范性，无法适应家政专业人才培养需要。基于此，卫生类高职院校在推进家政服务专业建设过程中必须切实抓好教材建设。一方面，选用已经出版、质量有保证的教材；另一方面，针对专业教材空白领域，结合当前社会健康保健服务需求，按照现代家庭服务业发展新趋势、新特征、新要求，合理吸收家政行业学术研究理论创新成果和家政产业发展实践经验，校企合作编写具有健康保健特色的家政服务专业教材。对于发展迅速且应用性强的课程，要不断更新、整合教材内容。

2.7推进家政服务教学实践实训基地建设

卫生类高职院校家政服务专业实践实训基地建设，必须以满足教学、科研、培训和职业鉴定需要为目的，依托现有医学相关专业，在护理、康复和助产等专业实训中心基础上建立校内家政服务实训中心，也可提高实验实训场所的利用率；根据校内基地向校外延伸的思路，积极与街道及政府相关部门（如贸易局、民政局）合作，在社区建立家政服务职场化实训中心，带动教、产、研以及学生创业的共同发展；根据家政服务就业岗位扩展情况，建立实践教学基地，依托各基地实践教学环节，建立有健康保健特色、符合职业岗位要求的实践教学体系。

2.8加快家政服务专业人才培养国际化进程

家政服务专业在国外发展较早，也较为成熟。随着世界经济一体化格局的进一步发展，国际经济贸易往来不断深入，国际化必然成为家政服务专业人才发展的趋势。卫生类高职院校应开设家政涉外英语、国外家政礼仪等选修课程，培养学生国际家政服务技能和素质；与国外先进家政服务资格认证机构合作，争取引入先进国家健康相关的家政服务职业资格证书，以实现本专业人才培养和国际接轨的目标。

3　结语

随着家庭健康意识的增强，具有健康保健特色的家政服务项目必将受到社会欢迎，开发和推广此类项目是加快实现家政服务行业特色化、规模化和专业化的有效途径之一。卫生类高职院校作为为区域经济发展输送高素质技能型人才的重要力量，完全可以依托现有专业优势，将家政服务专业做出特色，成为引领和示范，全面提升家政服务专业人才技能和素质，从而推动家政服务行业的快速发展［3～5］。

参考文献：

［1］胡艺华.本科院校举办家政学专业的思考［J］.中国高教研究，2013（1）：79-81.

［2］刘心美，赵桂茹.基于岗位胜任力模型的高职课程体系研究［J］.黑龙江高教研究，2010（8）：34-36.

［3］朱晓卓，陈延.提升家政服务业发展水平的路径研究：宁波实证［J］.浙江树人大学学报，2014，14（3）：42-46.

［4］朱晓卓，陈延.宁波市城市居民家政服务需求分析［J］.宁波大学学报，2013，27（3）：86-119.

［5］朱晓卓，陈延.基于岗位胜任力的高职家政服务专业课程体系的构建［J］.黑龙江教育：高教研究与评估，2014（1）：14-15.

中图分类号：G420

文献标识码：A

文章编号：1671-1246（2016）09-0014-03

基金项目：2013年宁波市教育科学规划研究课题“基于岗位胜任力的高职家政服务专业课程体系的构建研究”成果（YGH132）；2013年度宁波市哲学社会科学规划课题“宁波市提升家政服务行业发展水平的政策与路径研究”阶段成果（G13- ZX08）