核桃晚霜危害及其防治措施

董朝治，王 亮

核桃晚霜危害及其防治措施

董朝治，王 亮

(平陆县果业局，山西 平陆 044300)

晚霜是威胁核桃生产的重要自然灾害，给核桃生产造成极大损失。根据核桃晚霜发生的特点和危害特征，从园地选址、品种选择、树干涂白、浇水防冻、延迟花期、熏烟避霜以及加强土肥水综合管理等多方面总结了预防晚霜危害的措施，并阐述了霜冻发生后的补求措施，以尽可能减小晚霜带来的损失。

核桃；晚霜；危害；防治

核桃原产于我国，位列世界四大干果之首，也是我国栽培历史悠久的重要经济林树种。但在核桃生产中，常易遭受早春晚霜的危害，一般山西和陕西省每10年会发生晚霜4～6次，山东地区发生2～3次。如2013年山西省汾阳县晚霜造成大面积核桃绝收，经济损失惨重，严重影响了果农的生产积极性，制约了核桃产业的发展。现根据核桃晚霜发生的特点对预防晚霜的措施进行了总结，以供果农参考。

1 核桃晚霜发生的特点及危害特征

1.1 晚霜发生特点

当早春温度偏高，且持续时间较长时，若碰到凌晨气温突然降至-2 ℃的天气，晚霜就会发生，可使核桃树受到冻害。晚霜对核桃树产生冻害的程度与其发生的时间和地表面昼夜温度差有关，发生的时间越晚，相对来说，危害性越大。

1.2 核桃晚霜危害特征

晚霜主要危害核桃幼芽、花、幼果和嫩梢。当发生晚霜时，核桃已全部萌芽，树液流动并进入生长期，这时的低温霜冻会直接冻死萌动的嫩芽和孕育的花果。幼芽受到霜害后，颜色变成褐色或黑色，鳞片松散，不能萌发。新梢受到晚霜危害后，皮层变黑，严重时干枯死亡。幼叶遭受晚霜危害，叶缘变色，冻害较重时，萌发的幼叶像开水烫灼状，逐渐变成褐色或黑色，继而干缩、枯死。

2 预防核桃晚霜危害的措施

2.1 选择抗冻品种

在晚霜多发地区，宜选择抗霜冻能力强，萌芽迟，开花期、生长期相对较短的品种，并配置适当的授粉树，以避开低温环境，从而躲避霜期，减轻霜冻威胁。通常而言，晚实类核桃品种具有较强的抗寒能力，在山区、丘陵区等条件相对较差的地块，可大力发展。另外，多年驯化栽培的本地品种，已适应当地环境条件，抗逆性较强，可选择其中的一些优良品种进行栽培。

2.2 选择适宜园址

核桃树受冻程度与地形、地势有很大关系，一般洼地或相对封闭的小盆地等，易聚集冷空气且沉积较厚，堆积时间较长，再加上强烈的地面辐射冷却，使得冻害比较严重。由此可见，核桃建园应避免在易发生霜冻的地块，而应选择缓坡地或向阳坡地，平原地要选晚霜危害较轻的地块，最好营造防风林。

2.3 主干涂白

主干涂白可很好地减少主干对太阳热辐射的吸收，降低树体温度，延迟萌芽开花3～5 d。 涂白时，可将树体主干全部涂白，树体下部的主枝涂白 30 cm 以上，但不能全树完全涂白。成龄核桃树涂白前，应先刮除主干上的老翘皮后再进行涂白，树体枝杈部位重点涂抹。主干涂白不仅能有效防冻，而且还具有预防日灼、病虫害和防止牲畜啃树等作用。

2.4 灌封冻水

在初冬土壤开始封冻前，即夜冻昼化时，有条件的核桃园可灌封冻水，不仅可使冬水春用，预防春旱，促进次年核桃树体的生长发育，而且可使冬季地温相对稳定，从而减轻冻害。

2.5 树体喷水

晚霜来临前 12 h， 或晚霜刚发生时，采用人工降雨措施或用喷雾器往树体喷水，水分遇冷结冰时可放出潜热，减缓霜冻危害。在核桃花芽萌动前，向树体均匀喷施1%的盐水，也能提高树体抗冻能力，预防霜冻危害。

2.6 延迟开花

核桃园覆草后，早春表土地温上升比较缓慢，根系活动推迟，可使花期推迟。萌芽后至开花前灌水 2～3次，可降低地温和树温，推迟根系的活动期，延迟开花2～3 d。核桃腋花芽分化较晚，萌芽开花较顶花芽晚，故可通过整形修剪等措施，剪除顶芽，利用腋花芽结果，从而达到延迟开花的目的。据研究，在花芽膨大期，对树体喷施500～2 000 mg/L的青鲜素，可延迟花期4～8 d。在花芽露白期，对树体喷施石灰乳水(按石灰︰水=5︰1配制)，同时加入适量的柴油，可推迟花期 5～8 d。在8 月中旬到 9 月上旬，对树体喷施1 500～2 000 mg/L的比久和400 mg/L的乙烯利液，能有效抑制秋梢生长，同时增加树体营养物质积累，提高其抗寒力。在10月中旬，对树体喷施50～100 mg/L的赤霉素，可推迟次年树体花期5～7 d。

2.7 熏烟驱霜

对于核桃树相对集中的地区，通常用秸秆、锯屑、碎柴禾、刨花等与潮湿的落叶、草根、糠壳等物质分层交互堆起制成发烟堆，每667 m25～6个生烟堆，多数设置在上风口。堆高 1 m以下，每堆大约25 kg，堆距约20～25 m。另外，按硝酸铵20%、锯末70%、废柴油 10%，配制成烟雾剂，于霜前点燃，可维持烟幕1 h 左右，提高果园温度1～1.5 ℃，防霜效果更好。

2.8 加强水肥管理

应根据不同生长季节，加强核桃田间管理。在核桃萌芽期，对树体喷施防冻剂和保果素，可预防低温霜冻危害、保花保果。核桃开花前，可喷施天达2116，或植病灵，或863增抗剂等膜稳定剂和保丰等氨基酸微肥，可增加细胞膜韧性，从而提高树体抗寒力。核桃初花期，可喷施磷酸二氢钾、硼砂和氨基酸钙等，以提高花器、幼果、幼叶及嫩梢细胞液浓度，也可增强树体抗寒力，同时具有施肥作用。

另外，在核桃树年生长周期，要加强肥水供应，合理使用氮肥，尽量多施有机肥，并及时摘心，以促进新梢枝条充实、叶片肥大、树体长势健壮。在核桃树生长后期，应早施基肥，严控灌水，施用适量的磷钾肥，以控制秋梢形成或旺长，促进枝条尽早木质化和树体营养物质积累，从而提高树体抗寒力。加强生长季修剪，可促使叶片大而厚、芽体饱满、枝条成熟良好，从而可提高树体翌年结果能力，且可增强树体抗冻性。在封冻前，土壤夜冻昼化时，灌封冻水。

3 核桃霜冻后补救措施

核桃树体受冻后，果农很容易丧失信心，对核桃园放任不管，从而造成树体衰弱，影响次年核桃树的生长和结果。因此，当霜害发生后，应积极采取相应措施，将损失降低到最低限度。

核桃花期受冻时，如花托没有受害，可对树体喷施赤霉素，促进雌花单性结实，减少产量损失；同时对晚开花以及未受冻害的雌花开展人工辅助授粉，或树体喷施0.3%硼砂+1%蔗糖的溶液、或喷施0.3%尿素+0.3%的防落素溶液，以有效提高坐果率，促使树体早日恢复长势，同时促进果实生长发育，提高单果重，减少产量损失。此外，核桃树遭受晚霜危害后，树体长势衰弱，抵抗能力差，极易发生病虫害，故应加强霜害核桃园的病虫害防控。同时，应及时开展夏季修剪、秋施基肥等工作，以提高树体营养积累水平，为翌年丰产打好基础。

2016-03-29

董朝治(1964-)，男，山西平陆人，农艺师，从事果树栽培及病虫害防治工作。E-mail：109870661@qq.com

1005-345X(2016)04-0048-03

S664.1

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