火龙果在河北藁城的引种表现及栽培技术要点

张文娟

引选育种

火龙果在河北藁城的引种表现及栽培技术要点

张文娟

(河北省平山县林业局，河北 平山 050400)

火龙果为热带、亚热带水果，其果实营养丰富、口感风味均佳、株型独特，既可赏花观果，又可食用，近年北方地区多地均开始引种。火龙果在河北藁城引种获得成功。当年7月份引进，经过大棚栽培，次年5月份开始收获，可一直持续到11月份。为方便广大果农种植，从育苗、定植、肥水管理、花果和肉茎管理、套种等方面详细介绍了火龙果的管理技术要点。

火龙果；引种表现；大棚；栽培技术

火龙果是一种蔓藤类仙人掌的果实，属于仙人掌科三角柱属，又名仙蜜果、红龙果、神圣果、情人果、芝麻果，是热带、亚热带水果。近年来不仅在我国南方地区开始大量引种，如今在北方的温室大棚里也种出了芳香怡人的红皮红肉火龙果。位于石家庄市东部的藁城区岗上镇杜村的河北石家庄藁城市天机种植专业合作社，于2014年春从马来西亚引进了5 000多株火龙果的原木苗，共6个品种种植于公司的大棚内。大棚为钢架无立柱土质结构，每个大棚占地0.15 hm2，使用面积0.07 hm2。大棚室内种植火龙果，室内四周套种百香果，又在火龙果的地表间隙种植了西红柿。2015年收到了意想不到的效果。现将河北石家庄藁城市天机种植专业合作社温室红皮红肉火龙果的引种表现及种植技术介绍如下，供广大果农参考。

1 引种表现

火龙果耐旱，耐高温，喜光，怕低温，据观察，火龙果最适宜的生长温度为20～30 ℃；火龙果对土壤的适应能力强，可在山地、旱地、石山地等地生长，但是，最适宜其生长的土壤环境是微酸、中性或微偏碱性的土壤，即pH值为6.5～7.5最为适宜；火龙果耐旱，但在5-11月火龙果的开花挂果期需水量较大，要求土壤持水量在50%～80%，其他时期需水量不是很大，以防烂根。另外，火龙果喜阳，如果光照时间长且充足，肉茎就会粗壮、色泽浓绿，花多果丰，越长越旺。每株果树留4～6个枝条，每批长4个果，可长4批。反之，结果量少。

2 火龙果的栽培管理技术要点

2.1 火龙果育苗

河北石家庄藁城市天机种植专业合作社采用人工扦插法繁殖苗木。扦插时，取一条无任何病斑的健壮老熟茎条，从茎条基部切至1/8～1/4或者保留10 cm。基部切口应为斜切口，斜面为35°～45°，露出肉茎中的茎髓，这样可增加生根的面积。斜切后的茎条放在阴凉处阴干5～7 d后再扦插，扦插深度3～4 cm。注意扦插初期不要淋太多水，防止土壤过于潮湿使扦插伤口腐烂。

2.2 定植方法

河北石家庄藁城市天机种植专业合作社采用单柱定植方式，定植前先浇筑水泥柱，同时在水泥柱的顶部附加一个圆形支撑面，以此作为火龙果的生长附着物，用来固定和支撑植株的重量，当植株下垂到接近地面时剪去顶端生长点，促使其茎干萌生新芽，形成新的侧茎，所萌生的火龙果的侧茎就会搭靠在圆形支撑面上，自然向下生长。浇筑的水泥柱根据大棚的格局设定，如河北石家庄藁城市天机种植专业合作社浇筑的水泥柱长1.9～2.0 m，横切面宽8～9 cm、长9～10 cm，将水泥柱的一端埋入土中0.3～0.5 m。为了让水泥柱持久耐用，在浇筑时可在中间加注1根约5 mm的钢筋，并在柱顶预留两个相互交叉的孔，以供钢筋穿插，形成1个十字架面的圆形支撑架。再用钢筋相互焊接，为了不使火龙果的肉茎直接与其接触防止折断，可采用废旧的外胎将钢筋包裹。

栽植前首先整理种植垄，垄高15 cm、宽2 m。在垄中间挖1个长、宽、深为80 cm×80 cm×30 cm的坑，施入基肥暴晒10多天后回填。回填时的土壤尽量高出坑一些。地垄平整后，挖1个8 cm左右的小坑，植入火龙果的苗木，覆盖4 cm左右的土层，或者填入土层至苗木的1/2处，定植后暂不需浇水，3～5 d后方可浇水。如果定植的苗木过高，如露出地表30 cm以上应为其做好捆绑，最好系在附着物上，让苗木定向生长而不倒伏。定植后的幼苗在生出新芽后3～5 d，可喷施1次水肥促进生长。同时一定要注意防止新生幼苗被虫子、蚂蚁等咬食，发现咬食情况应立即人工除虫。新生芽如果让虫蚁咬食受损，再萌生新芽需1个月左右。

2.3 肥水管理

火龙果植株如果缺失氮元素，就会出现一年到头不发芽的现象，如果过量则相反，如可造成生长期延长，且不易开花，即使开花坐果，果实口感也会很差，同时容易受病虫的侵害。磷如果缺失，会影响花芽形成，出现果实成熟期延迟且容易脱落，肉茎会出现色斑，根系发育不良等情况。此时应及时追施磷肥，如用1%磷酸铵喷施，7 d喷1次，连喷3次，效果理想。钾如果缺失，果实发育不良，糖分降低，并且会出现着色不均匀，严重缺失会引起肉茎边缘逐渐向中间焦枯。发现此种情况应尽快追施钾肥，如喷施0.4%硝酸钾，每10 d喷施1次，连续喷施3次。

2.4 疏花疏果和肉茎的管理

当苗木生长超过30 cm以上时，可人为的将其固定在附着物上，这样火龙果可沿着搭设好的附着物向上生长，否则会自然下垂。待苗木主茎生长到1.5 m左右时，将其顶端生长点打掉，促使其萌发侧芽。侧芽萌发过多可合理疏芽，一个主茎可留2～3个侧芽，留下的侧芽最好呈交叉状或者对生状，以不超过4个侧芽为宜。当茎条长到1.3 m左右时应摘心，促进分茎，让其自然下垂，积累养分，提早开花挂果。

为让挂果茎条蓄积更多养分，应注意打顶和去梢。打顶就是用手捏住结果茎条的尾部，往回扳使其在离尾部3～5 cm处折断即可。去梢则是在花芽萌发前期打掉挂果茎条上的所有新芽。对授粉不良的花芽应及时疏掉，否则挂果后生长缓慢，且果品质量差，为保证授粉均匀，应尽量采用人工授粉较妥当。

对一条挂果茎条上生长多个果实，应保留1～2个果实，两个果实之间最好相隔30 cm以上。疏花疏果的同时疏除弱茎条、病虫果和畸形果，以提高果品质量。

果实采收后，如在同一茎条上还有其他未成熟的果实或花苞，应剪去茎条顶端至挂果处，使留下的果实或花苞成茎条的顶端部位。当年11月份最后一批果实采摘结束后应及时修剪茎条，将挂果枝剪除，让其重新长出新茎条，同时要对秋冬新茎条施肥，为明年挂果做准备。

2.5 套种

为了合理利用地表空间，增加收益，可套种一些花生、大豆、草莓、西红柿等低矮的农作物。河北石家庄藁城市天机种植专业合作社所采用套种的方式是在大棚四周的土墙上种植了南方水果百香果，在大棚中间利用火龙果的地表间隙空间栽植了西红柿。经过试验证明，此种套种方法很有效果，在不影响火龙果的生长情况下，又可额外的获得其他经济收益。

火龙果对水分湿度的要求极为严格。为了有利于火龙果花芽的分化和坐果，应在3-4月份保持棚内土壤表皮干燥。5月以后火龙果处于连续开花挂果期，为了促进果实膨大，在此阶段应保持土壤湿润，地表干旱时应及时灌溉。同时，排水管道必须畅通，以防止大棚苗木水量过大引起烂根死亡现象。大棚土壤湿度一般在12%～15%有利于火龙果的生长发育。可通过触摸法来判断土壤湿度，即以手摸土壤表面有干爽感，而距离地表1～3 cm深的土壤有湿润感，手抓起来不成团为宜。

总之，引种结果表明，火龙果适应性广泛，易种易管，低投入，高产出，种植后第2年即可收益，且栽培管理容易，可观赏，可鲜食采摘。若合理套种，收益更高，是北方大棚栽植的较有前景的果树品种。加之火龙果种植时，从开花到果实成熟，均无需喷洒任何农药，符合现代人消费理念，深受广大种植者和消费者的欢迎。

2016-02-23

张文娟(1983-)，女，助理工程师，主要从事果树栽培管理方面的研究。E-mail：913388981@qq.com

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