黄河故道地区倒“人”字形桃树树体管理技术

安 华 ，张士伟

黄河故道地区倒“人”字形桃树树体管理技术

安 华1，张士伟2

(1.徐州市果树研究所 ，江苏 徐州 221000；2.丰县林果技术指导站，江苏 丰县 221700)

简单介绍了倒“人”字形树体结构特点，详细介绍了该树形管理的关键技术：注意主从分明，主枝强大；注意变两主枝90°夹角为50°夹角；注意修剪以夏剪为主；注意大、中、小枝组的排列顺序；注意两大主枝及各侧枝均应保持单轴延伸。

倒“人”字形；桃树；管理技术

黄河故道地区作为桃的优势产区，具备较好的生产技术水平，桃的生产为该地区的果农带来了丰厚的经济收入。桃树倒“人”字树形是一种高光效高产树形，在该地区的生产中有较大面积的采用，取得了良好的经济和社会效益，为了推广该树形在生产中的应用，推动桃产业更好的发展，现就该树形栽培管理技术进行总结。

1 倒“人”字形桃树结构特点

倒“人”字形桃树干高50 cm，两主枝间距20 cm，主枝长度约3 m，主枝间夹角50°，主枝与地面夹角65°，主枝采取单轴延伸，主枝上直接着生大、中、小各类结果枝组。该树形与传统的自然开心形相比具有较高的光效率，容易控制下部光秃和上强，树势中庸，结果期长，优质果率高。

2 树形管理中的关键技术

2.1 注意主从分明，主枝强大

在处理两大主枝与临时结果枝的问题上，主要注意栽培后第1、2年的促控关系。栽后第1年，一般壮苗50 cm左右定干，剪口下第一芽正对行间。之后，不论萌生多少枝条，都应全部保留。选留正对行间的两个枝条作为主枝培养，两主枝上下保持20 cm距离，其余各枝生长到20 cm时进行中短截，再长至50 cm左右时摘心，并于长至100 cm左右时与基部拧至水平。这3次修剪明显控制了临时枝的长势，两大主枝自然强大。冬剪时，适当剪短两大主枝，其余各枝只要疏除强旺枝、过密枝、无花枝、落地枝即可。一般3年后，临时结果枝已经完成了辅养树体、前期结果的任务，丰产树冠基本形成，临时结果枝逐步回缩干净。在处理主枝与结果枝组的关系时，注意把主枝与结果枝组的粗度比控制在(3～4)︰1。结果枝组过于强旺，增粗过快，则随时修剪，通过回缩、疏除、重短截等方法减小结果枝组枝叶量，以有效控其增粗。

2.2 注意变两主枝90°夹角为50°夹角

生产实践证明，两主枝90°夹角的标准倒“人”字形，背上枝依然强旺，背下枝组光照不足，特别是进入丰产期后，两主枝下垂严重，支撑主枝的木材用量大，用工量也随之增大，生产操作不方便。留作结果的背上枝组、背上斜生枝组更加强旺，树形日趋紊乱。而两大主枝50°小夹角倒“人”字形，背上枝组、背上斜生枝组多为中庸枝组，背上枝组、背上斜生枝组、水平枝组、背下枝组、背下斜生枝组全部采光良好，进入丰产期后，两大主枝虽略有下垂，但大多不用棍棒支撑，用工量小，操作方便。

2.3 注意修剪以夏剪为主

桃树为喜光树种，而且生长量大。冬季修剪过重，对树体刺激太强，次年强旺枝必将很多，极易造成树体郁蔽，不仅影响次年产量，当年果个也会受到影响。尤其是中上部大枝，绝不能在冬季修剪。应以夏剪为主，疏除中上部强旺枝，或回缩中上部太大枝组，不仅不会产生过多强旺枝，而且各类结果枝光照充足，枝条充实，花芽饱满，为次年丰产打下良好的基础。夏剪安排一般在果实采摘前10～15 d，第2次可安排在果实采摘后直至9月上、中旬。冬季修剪时，需要注意上部多长放、下部适当短截，以平衡树势。

2.4 注意大、中、小枝组的顺序

两大主枝上，一般从距地平面80～100 cm开始，由下往上依次安排大、中、小型枝组，形成下大上小的基本结构。当然，各大中型枝组之间，依据空间、方位的具体情况，穿插安排好小型枝组。背上枝组要少一些，小一些。注意避免两大主枝上部枝组过多过大，导致树体上强下弱，果品的产量和质量也随之降低。中上部枝组过多过大，及时疏除、回缩，保持树势均衡，光照充足，树体健壮，花芽饱满，连年丰产。

2.5 注意两大主枝及各侧枝均应保持单轴延伸

主、侧枝冬剪(轻短塔式截)后，一般剪口下会长出3～4个强旺枝。当这些强旺枝长到20 cm左右时，选一个方向合适的不剪，其余及时短截或疏除，方可形成单轴延伸。一般上部侧枝采用甩放的办法也能形成单轴延伸。

3 小结

选择两主枝小夹角倒“人”字形树形，适宜的种植密度为2 m×4 m，合理安排各类结果枝，可形成立体结果的树体结构，大幅度提高产量和质量。

两主枝夹角保持在50°左右，即主枝与地面的夹角为65°左右，主枝向空间延伸可至3.5 m而不交冠，这就为大量安排各类枝奠定了基础。而同样行距的传统自然开心形主枝延伸长度不足2.5 m即已交冠，各类结果枝的数量显然大大少于倒“人”字形的结果枝量。

两主枝与地面夹角较大，因而比较直立，所以，背上直立枝不会太强旺，可选留中庸状态或中庸偏弱状态的枝，采用甩放的办法来结果，以增加产量。而不像自然开心形主枝较水平，背上旺枝太多太强，极容易郁蔽，夏季修剪费工费时，养分浪费大，生产成本随之提高。而且背下枝组光照十分良好，不仅不会因光照不足而枯死，而且可以培养成大中型结果枝组，从而大大增加了产量。

因此，小夹角倒“人”字形树形，比起传统的自然开心形来，背上直立枝、背上斜生枝、水平枝、背下枝皆可正常结果，优势十分明显，实现立体结果较易控制。

2016-02-24

江苏苏北科技发展计划——省科技富民强县项目资助(BN2014090)

安 华(1971-)，女，农艺师，本科， 毕业于南京农业大学园艺专业，一直从事果树栽培和新品种研究。

1005-345X(2016)04-0041-03

S662.1

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