礼品2号核桃在太原地区的引种表现及高接换种栽培技术要点

曹学会，柴晓芳，曹贵寿

礼品2号核桃在太原地区的引种表现及高接换种栽培技术要点

曹学会1，柴晓芳2，曹贵寿3

(1.太原市小店区果树技术推广中心，山西 太原 030032；2.洪洞县果树蚕桑站，山西 洪洞 041600；3.山西省农科院果树研究所，山西 太原 030031)

在小店区刘家堡乡王吴村，利用4年生核桃，采用插皮舌接和腹接技术进行高接引种，引进礼品2号核桃新品种，改接成活率达85%以上，改接第2年遭遇特大霜冻未挂果，第3年全部结果，第4年小单株产量3～5 kg，667 m2产量75 kg,果园价格(青皮)15元/kg，经济效益显著。

核桃；高接引种；技术；礼品2号

礼品2号核桃是辽宁省经济林研究所从新疆纸皮核桃实生后代中选育的核桃新品种，1995年通过辽宁省科委组织的专家鉴定并命名。该品种连续丰产性高，抗病、抗寒能力强，坚果外表美观。2012年，小店区刘家堡乡王吴村引入该品种，采用插皮舌接的方法，对4年生劣质果园进行高接换种改劣换优，高接成活率达 85% 以上,2013年4月19日，太原市出现罕见的雨雪凝冻天气，持续时间8 h以上，积雪平均厚度16 mm，部分地区积雪厚度达20 mm以上，核桃花芽遭受冻害；2014年全部挂果，2015年平均单株产量达到3 kg以上，667 m2产量达75 kg(青皮)，取得早果丰产良好效果。该品种市场优势明显，成熟早，售价高于其他品种，深受当地欢迎。现将该品种在太原的表现及栽培技术要点介绍如下，供参考。

1 引种表现

1.1 果实性状

礼品2号核桃，坚果长圆形，果基圆，果壳薄(壳厚仅0.7 mm)，壳面光滑，色浅，果顶端微尖，缝合线平且窄结合较紧密，每1 kg约74个，可剥取整仁，出仁率67.4%，仁甜而饱满。去除青皮时挤压力度过大容易造成缝合线开裂。

1.2 生长结果习性

礼品2号核桃树势中庸，枝条分枝角度大，萌芽力、分枝力均较强，较易形成中短枝，成花结实能力强，连续结果后，生长变弱，枝条容易下垂。雌花芽为混合芽，无芽座，曾圆形或阔三角形，每雌花序多着生2朵雌花，少数3朵，坐果率70%以上，挂果以单果、双果为主，三果极少。雌花较雄花先开，为雌先型品种。

1.3 物候期

在太原地区，正常年份4月上中旬发芽，5月上旬雌花盛期，5月中旬雄花散粉。9月中旬坚果成熟。

1.4 抗逆性

该品种抗寒性强，抗病性较强，抗晚霜能力较强，丰产性强，非常适宜在太原地区栽培发展。

2 高接换种栽培技术要点

2.1 接穗的选择与前期处理

在嫁接前20 d左右，从母树(3年生左右最好)上选择生长健壮、发育充实的中长发育枝作接穗，接穗要求粗壮光滑(粗度在1.5～2 cm)，皮色新鲜，髓心小，芽大饱满。

选取接穗中、下段，剪成至少含成2个芽的小段，长度约10 cm，上部芽距离剪口1 cm，并用95～100 ℃的石蜡溶液速蘸。然后保存于0～5 ℃的冷库中待用。

2.2 砧木的选留

在选留砧木嫁接部位时，首先要考虑改接完成后树形的形成，结合礼品2号生长习性及被改造树体生长情况，我们选择了开心形和自然圆头形的树形。每株树选留4～5个枝条，在高接前5～7 d，留桩20～40 cm处锯好接头，预先放水，并在树干离地面30 cm左右处斜锯2～ 3 个深入木质部 1～ 2 cm的锯口释放伤流液, 锯口间隔 15～ 20 cm ,可明显提高成活率。

2.3 高接

采用插皮舌接和腹接进行高接。选择在砧木树液流动期到生长初期，伤流量少、树皮容易剥离的时候进行，嫁接成活率高。在太原地区，可在4月上旬清明节前后进行。

插皮舌接又称改良皮下接。具体操作如下：高接时，先将接头处放水干燥的部分锯掉，用刀削平截面，根据接穗削面的大小，在砧木表皮轻轻刮掉老皮，砧木削面稍大于接穗削面，深度以漏出绿色的形成层为好，并在砧木的嫁接部位，削出一个大小与接穗粗细相近的小斜面，使其与接穗面上部的削口相互吻合。选择芽体饱满、髓心小、蜡封完好的接穗,将在其下端削成长约6～7 cm的楔形面，该楔形面要超过接穗的髓心。接穗削面上部距离芽基部要留接穗粗的一半以上，削面过薄新梢成活生长后容易折断。在楔形面的背面下端，削一个1 cm左右的小斜面，以利于接穗插入。插接穗时，用手轻轻将楔形面部分的皮层与木质部捏开，将接穗的木质部插入到砧木的木质部与韧皮部之间，接穗的皮层贴到砧木的外削面上，用弹性较好的塑料条绑扎严实即可。

腹接具体操作如下：将选好的接穗削成一面是5 cm的马耳形大斜面，背面是1～2 cm长不超过接穗髓心的小斜面。在选定的嫁接部位，向斜下方切5～6 cm长的切口，切口深度不宜超过砧木髓心，轻轻掰开切口插入接穗，将接穗两面的形成层与砧木对齐，夹紧绑严实即可。

2.4 栽培管理

2.4.1 接后管理 当年嫁接3周后，接穗陆续发芽，此时要及时除萌，确保接穗的枝芽健壮生长。当新梢长到30 cm左右时，要及时绑缚支柱进行保护，防止刮风折断新梢。当新梢长至 40～ 50 cm 时及时摘心, 促发分枝。到6月下旬至7月初，接口部位愈伤组织生长良好后，解除绑缚接口的塑料绑条，解除过晚，容易缢伤枝条，阻碍接穗的加粗生长。

2.4.2 修剪 于高接后，主要任务是扩大树冠，使其尽早恢复树形。所以要依据树形，选留角度适宜，生长健壮的枝条作为延长枝，在枝条饱满芽处短截，保持各级骨干枝生长优势。同一砧木基部嫁接的两个接穗都成活时，要留强压弱，一个用作延长枝，一个留作抚养枝。高接第2年后，树冠外围各级骨干枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2～3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向下选饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。 接口部位预留的辅助枝条，视空间和结果情况酌情选留。发现萌蘖以及徒长枝及早疏除。

2.4.3 肥水管理 基肥在秋季落叶后或春季发芽前施入。以有机肥为主，如厩肥、堆肥等。追肥主要是在树体生长期中进行，追肥以速效化肥为主，分2～3次酌情进行。第1次追肥在高接后7～10 d展叶初期进行，以氮肥为主，如尿素、硫酸铵等，促进伤口愈合和新枝生长；第2次追肥在展叶末期进行，仍以氮肥为主，适当增加磷肥，主要促进枝条的生长和木质化。改接两年结果后应根据土壤肥力及树体生长状况，再增加追肥1～2次。

2016-04-18

山西省科技厅旱园核桃早期丰产栽培技术(承包项目)

曹学会(1964-)，男，农艺师，主要从事果树技术推广工作。E-mail：tyxdcxh@163.com

1005-345X(2016)04-0027-02

S664.1

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