美味蛋饺

材料：铁勺一个、肉、韭菜、生姜、盐、鸡精、生抽、香油

步骤：

1.把肉、韭菜、姜切末，混搭成馅（或者在超市买饺子馅）

2.在馅里放入盐、鸡精、生抽、香油（可根据口味调整）

3.鸡蛋打散，放一点盐搅匀

4.拿来小铁勺，刷上一层薄薄的油，放在小火上烧

5.待勺子热了，倒一点蛋液进去，来回转动，让蛋液变成圆形，蛋皮雏形初现

6.把肉馅放在中央，小心地揭开蛋皮边缘，对折后一个蛋饺便完成了