刺参吊笼养殖技术

李成军　雷　帅盘山县水产技术推广站

刺参吊笼养殖技术

李成军雷帅
盘山县水产技术推广站

刺参不仅是珍贵的海洋食品，也是名贵的药材，一直倍受人们的喜爱，但是近几年随着市场需求量不断扩大，野生刺参已经不能满足市场需求，人工养殖成为必然趋势。人工养殖的方式有很多，下面介绍一种综合效益最好，管理问题最少的方式。

一、吊笼养刺参的优势

吊笼是在刺参适宜的海域搭建筏架，把养殖笼拴在筏架上养殖。采用吊笼养刺参的优点是扩大了刺参的养殖区域，为较好的利用海域资源开辟了途径。

1.有利于健康养殖

用来养殖刺参的笼子大多为渗透式多层结构，每一只笼子都构成刺参生长的小生态环境，通过笼子内外海水交换，能够保持水质清新，有效预防病害的发生，采用吊笼养刺参整个过程中均不采用药物，保证了刺参的质量，增产效果明显。

用来养殖刺参的笼子分为4～6层，把它们吊挂在筏架上，就形成了立体养殖模式，与以往的养殖刺参模式相比，养殖的数量明显增多，养殖出的刺参出皮率高，品质好，增产效果明显。

2.管理方便

吊笼不需要换水，不需要增氧，方便管理，刺参都生长在吊笼里，只要把吊笼提上来便可直观的观察刺参生长情况，便于日常管理和收获。

二、海域选择和筏架搭设

1.海域选择

风浪小，流速慢，水质肥沃，海水温度在8～30℃之间最适宜，盐度在26‰～34‰，水中的pH值7.8～8.4之间，溶解氧大于等于15毫升/升。

2.养殖模式

目前我国用于吊笼养刺参的地区主要有辽宁、山东、福建、广东和广西等地，由于刺参生长适宜温度在8～20℃，辽宁春、夏、秋三季都适宜吊笼养殖。

吊笼一般采用硬塑料，圆形或方形，直径40厘米，吊笼4～6层，每层高度13厘米，每层都有独立开口，透水孔直径0.8厘米，保证水体交换。刚刚放苗的时候吊笼上套一个聚乙烯网罩，防止幼苗从水孔逃出。

一般选用3～5厘米幼苗进行养殖，要求健康强壮，无病的苗种作为养殖品种。每年北方地区4月放苗，每个吊笼放40～50头。前期饵料可用干海带浸泡2天后投入养殖笼中，7～15天投喂一次，投喂量5%～10%。吊笼深度与水面保持1米左右。

3.养殖密度

一般经过30多天的养成就可以进行一次分苗稀养了。调整后的养殖密度为每笼20～25头，再经过60天的生长再分苗，养殖密度减少到每笼8～10头。

四、水质监测

要经常检测水质指标，发现问题及时解决，防止油污或化学物质污染水质，以免造成不必要的损失。

四、刺参收获

刺参体重150～300克，自然伸展体长15～20厘米，达到上市标准。