刺参
- 刺参腐皮综合征防治措施
21 世纪以来，刺参养殖在我国蓬勃发展，现已成为我国北方沿海地区的重要经济养殖品种之一。但随着刺参养殖业的快速发展，各种病害频繁发生[1]。刺参养殖主要的病害有腐皮综合征、化板症、烂胃病、盾纤毛虫病等，其中腐皮综合征发生频率较高，危害较大。腐皮综合征又称“溃烂病”“烂皮病”“化皮病”，多发生在1—4月，其中2—3月为发病高峰。幼参到成参均可发病，幼参发病率更高，蔓延速度更快，一旦受病菌感染，死亡率可达90%以上。刺参养殖中，每年由于该病造成的损失高达30
水产养殖 2023年4期2023-12-29
- 规格和饥饿对刺参集群行为的影响
红生规格和饥饿对刺参集群行为的影响赖明想1, 2, 3, 4, 5, 6, 林承刚1, 2, 3, 4, 5, 6, 杨红生1, 2, 3, 4, 5, 6(1. 中国科学院海洋研究所 海洋生态与环境科学重点实验室, 山东 青岛 266071; 2. 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋生态与环境科学功能实验室, 山东 青岛 266237; 3. 中国科学院海洋大科学研究中心, 山东 青岛 266071; 4. 中国科学院海洋牧场工程实验室, 山东 青岛
海洋科学 2023年8期2023-11-21
- 不同养殖模式和产地刺参营养功能成分比较分析
种可以食用,其中刺参(Apostichopusjaponicus)又称仿刺参,为典型的温带种类,是中国主要消费和唯一商业养殖的海参品种,主产于黄海海域,优势产区为山东省和辽宁省[1]。2019年全国刺参总产量17.17万t,山东和辽宁产量居前两位,其中山东产量为92 581.00t,辽宁省产量为44 710.00 t,分别占全国总产量的53.92%和26.04%[2]。随着养殖规模的扩展以及工程化、标准化高效生产关键技术的突破,刺参的商品价位回归合理,同时
中国渔业质量与标准 2023年2期2023-05-30
- 中国仿刺参产业发展概况与全产业链质量安全潜在风险分析
100种,其中仿刺参(Apostichopusjaponicus)是目前唯一规模化养殖的品种[3]。仿刺参引领了海水养殖的“第五次浪潮”,已形成年产值达千亿元的产业规模。仿刺参产业呈现出蓬勃发展的势头,与此同时,仿刺参产业发展也存在一些潜在的风险。本研究对中国仿刺参产业发展的总体情况进行了概述,对产业链条中可能存在的质量安全风险进行了分析,以期为仿刺参产业高质量发展提供参考。1 仿刺参养殖产业概况1.1 苗种受饮食文化差异影响,欧美国家几乎没有仿刺参养殖相
中国渔业质量与标准 2023年2期2023-05-30
- 刺参安全养殖关键控制技术研究
000）我国对于刺参的食用历史可以追溯到几百年以前。一直以来，刺参被我国人民看作是一种营养价值高且十分珍贵的海味，甚至将其列为了海产品的“八珍”之一，这主要是因为刺参有着较高的营养价值，同时其还拥有比较明显的药用价值。刺参的品质极佳，作为一种药物来说，其药性相对温和，并且有补肾壮阳和生脉血的功效，主要用于治疗下痢及溃疡等疾病。自古以来，刺参做为我国人民餐桌上的佳肴美味早已闻名遐尔，被人们视作是佐膳的佳品以及首选的滋补药方。刺参多产于我国北方的辽宁和山东沿海
江西农业 2022年4期2022-11-25
- 刺参对生境的选择性及其行为生理响应
266003)刺参(Apostichopus japonicus)是重要的食用参种,因其较高的营养价值在我国被列为“海八珍”之一[1]。随着我国人民生活水平提高,市场对刺参的需求不断增加,刺参增养殖业的发展迅速增长[2]。根据刺参的生态习性,利用人工海珍品礁进行刺参增养殖目前得到广泛应用。张艳等[3]调查了投放海珍品礁前后刺参增殖区沉积物粒径的变化,发现礁体投放后增殖区沉积物的中值粒径和平均粒径均高于非礁区,礁体投放改变了周围水体的水动力学特征,导致增殖
水生生物学报 2022年6期2022-07-08
- 环境胁迫因子对刺参生理影响及作用机制研究进展
110053)刺参(Apostichopusjaponicus)俗称海参，隶属于棘皮动物门(Echinodermata)，海参纲(Holothuroidea)，自然分布于俄罗斯远东、日本、韩国和我国黄渤海海域等西太平洋北部[1]。刺参以其极高的营养价值和独特药用价值享有“海中人参”的美誉，自古为中国海产“八珍”之一。我国从上世纪八十年代突破了刺参人工育苗技术，并得益于相关营养学和养殖学的快速发展，我国刺参养殖产业从辽宁和山东两省开始迅猛发展到现在的全国沿
河北渔业 2022年11期2022-02-24
- 温度对刺参养殖的影响及应对措施
257000)刺参适宜生长水温为5～17℃，最适水温为10～15℃，以表层泥沙中的硅藻、原生动物、海藻碎片、幼贝、腐殖质、细菌等为食。刺参对光线强度变化的反应较为灵敏，喜好弱光。在夜间或弱光条件下，刺参摄食和活动明显活跃，具有明显的日节律性。刺参处在变温的环境中，并对温度的变化敏感。在一定的温度范围内，温度的变动允许更多具有不同适温范围的酶参与机体代谢，同时也加强了生物体内蛋白质的合成与转化，以对温度的变化做出积极的适应。温度影响酶蛋白的稳定性，影响酶的
科学养鱼 2022年12期2022-02-04
- 夏眠的刺参
杨胡平在zài广ɡuǎnɡ阔kuò的de大dà海hǎi里lǐ，有yǒu一yì种zhǒnɡ被bèi称chēnɡ作zuò“海hǎi底dǐ清qīnɡ道dào夫fū”的de动dònɡ物wù——海hǎi参shēn。我wǒ们men刺cì参shēn就jiù是shì其qí中zhōnɡ的de一yì种zhǒnɡ，分fēn布bù在zài中zhōnɡ國ɡuó北běi方fānɡ的de海hǎi洋yánɡ里lǐ。我wǒ们men的de背bèi部bù长zhǎnɡ着zhe四sì到dào六li
红蜻蜓·低年级 2021年12期2021-12-19
- 秋食刺参正当时
◎文/王荣华刺参属于棘皮动物门海参纲，又名仿刺参、辽参，是海参纲中经济价值最高的种类。产于辽宁、山东等地。明代谢肇淛所著的《五杂俎》中称：“辽东海滨有之……其性温补，足敌人参，故曰海参。”堪称完美的营养成分刺参营养价值极高，自古就有“陆有人参，海有海参”的说法。研究证明，刺参含有五十多种对人体有益的营养成分，刺参是世界上少有的低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。刺参干品中粗蛋白的含量为50.0%左右、粗脂肪含量1.1%、碳水化合物含量4.8%，另外还富含18种
恋爱婚姻家庭·养生版 2021年10期2021-10-28
- 秋食刺参正当时
◎文/王荣华刺参属于棘皮动物门海参纲，又名仿刺参、辽参，是海参纲中经济价值最高的种类。产于辽宁、山东等地。明代谢肇淛所著的《五杂俎》中称：“辽东海滨有之……其性温补，足敌人参，故曰海参。”堪称完美的营养成分刺参营养价值极高，自古就有“陆有人参，海有海参”的说法。研究证明，刺参含有五十多种对人体有益的营养成分，刺参是世界上少有的低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。刺参干品中粗蛋白的含量为50.0%左右、粗脂肪含量1.1%、碳水化合物含量4.8%，另外还富含18种
恋爱婚姻家庭 2021年30期2021-10-25
- 秋食刺参正当时
王荣华刺参属于棘皮动物门海参纲，又名仿刺参、辽参，是海参纲中经济价值最高的种类。于辽宁、山东等地。明代谢肇涮所著的《五杂俎》中称：“辽东海滨有之……其性温补，足敌人参，故名海参。”堪称完美的营养成分刺参营养价值极高，自古以来就有“陆有人参，海有海参”的说法。研究证明，刺参体内含有五十多种对人体生理活动有益的营养成分，刺参是世界上少有的低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。刺参干品中粗蛋白的含量为50.0%左右、粗脂肪1.1%、碳水化合物4.8%，另外还富含18种
现代养生·上半月 2021年8期2021-07-29
- 不同地域刺参胶原蛋白含量及一般营养成分比较
116023）刺参（Apostichopus japonicus）属棘皮动物门（Echinodermata）、海参钢（Holothuroidea）、仿刺参属（Apostichopus），是重要的经济型棘皮动物，主要栖息在温带水域[1]。国内目前有20 多种经济类海参，分布于辽宁、山东等沿海，其中北方刺参的品质最佳[2]。刺参的体壁、肠道、性腺均具有较高的营养价值，其中体壁是刺参的主要食用部位，富含胶原蛋白、氨基酸、脂肪酸等活性成分[3]，具有抗肿瘤、清除
广东海洋大学学报 2021年3期2021-06-12
- 3 种不同体色刺参体壁营养成分的比较研究*
264003)刺参(Apostichopus j aponicus)属棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothroidea)，主要分布于西太平洋北部，包括我国黄渤海域、俄罗斯东部海岸、日本和韩国沿岸等，在我国20 种的可食用海参中，以黄渤海沿海生产刺参的食用及药用品质最高(Chen,2003; McElroy, 1990; 姜健等, 2004; 廖玉麟, 1997)。日本根据刺参的体色将刺参分为青刺参、红刺参和黑刺参(Choe et
渔业科学进展 2021年3期2021-05-12
- 低盐和高盐环境下刺参选育品系生长与摄食性能研究*
264400)刺参(Apostichopus j aponicus)是目前国内沿海具有重要经济价值的棘皮类养殖品种，近年来，养殖区域不断拓展，取得了显著的经济、社会和生态效益(李成林等, 2019)。随着刺参产业的蓬勃发展，部分养殖业户长期累代自繁，造成苗种生长迟缓、成活率低等现象，养殖刺参种质退化日趋严重。同时，由于近年来极端天气等灾害频发，当前养殖刺参种质暴露出抗逆性差、应对环境气候突变风险能力薄弱等问题，业内亟待提升优良种质创新水平。鉴于此，国内刺
渔业科学进展 2021年3期2021-05-12
- 间歇投喂模式对刺参摄食、生长和消化酶活性的影响
0年代以来，随着刺参育苗技术的突破，我国刺参养殖产业迅速崛起，养殖规模不断拓展，目前刺参养殖已成为我国当前海水养殖的支柱产业[1]。当前我国刺参工厂化养殖存在养殖密度过高、过量投喂、饲料稳定性差、投喂策略基于养殖生产者的经验等问题[2-3]，成为制约刺参工厂化养殖降本增效、绿色发展的因素。在工厂化养殖条件下，当饵料营养完全满足刺参生长和代谢的需求时，科学管理生产是提高养殖效益至关重要的环节，而投喂策略是工厂化养殖管理的核心之一[4]。合理的投喂策略不仅可以
中国农业科技导报 2021年1期2021-03-12
- 池塘底部气悬冷能降温技术对刺参池塘安全度夏的影响
91)山东是我国刺参的重要原产地和养殖大省，刺参养殖是山东省渔业增效、渔民增收的支柱产业，主要养殖模式为池塘养殖。刺参的生存温度为0～28℃，具有夏眠的习性。夏眠是刺参适应高温环境的自我保护机制，当水温超过26℃，成参进入夏眠状态，在夏眠期间水温持续超过32℃，刺参就会出现化皮、掉礁的现象。近几年，受温室效应的影响，全球气候趋于变暖，夏季持续变暖气候越来越频繁，特别是在2013 年，山东东营、青岛、烟台以及辽宁、河北等刺参产区，都因持续高温天气而遭受了不同
科学养鱼 2020年10期2020-11-23
- 夏季高温对刺参养殖的影响及应对措施
雨天气频繁出现，刺参养殖业受灾严重。本文从非生物因素、生物因素以及人为因素三方面分析了夏季刺参死亡的原因，并就刺参如何安全度夏提出了一系列应对措施。刺参（Apostichopus japonicusSelenka）隶属棘皮动物门，是一种典型的寒温带物种。近年来，受夏季极端天气影响，刺参养殖业损失惨重，如2013年我国多地出现持续高温和强降雨天气，导致刺参大规模死亡，辽宁、山东等地减产30%以上，经济损失超过百亿元。而2016年和2018年夏季罕见高温天气再
中国水产 2020年9期2020-11-19
- 盐度对仿刺参免疫指标的影响
，仇雪梅盐度对仿刺参免疫指标的影响王玉凤1，杨 金1，胡雅潇1，张红斌1，丁 君2，王 荦2，仇雪梅1（1.大连海洋大学水产与生命学院，辽宁 大连 116023；2. 大连海洋大学 农业部北方海水增养殖重点实验室，辽宁 大连 116023）【】研究不同盐度下对攻毒灿烂弧菌（）前后的仿刺参免疫指标的影响。将平均体质量（6.16 ± 1.86）g的仿刺参150头随机分为5组，分别置于盐度25、27、29、31、33的海水中暂养，注射200 μL 3.98×10
广东海洋大学学报 2020年3期2020-08-31
- pH处理时间对刺参生长、摄食及消化酶活性的影响*
200)0 引言刺参ApostichopusjaponicusSelenka极高的营养价值和保健作用逐步得到世界的认同，因此刺参也越来越受消费者的喜爱。近年来，刺参增养殖规模不断扩大，养殖方式多样化，其中池塘养殖是目前我国刺参养殖的主要模式[1]。但是，池塘养殖易受水温、盐度等多种外界环境因素影响[2]，其中养殖水pH是关键因子之一[3-4]。与此同时，在池塘刺参养殖中还普遍存在底质老化、池底粪便有害物质大量积累与氨化分解等问题；另外，养殖池塘易受近岸海水
广西科学院学报 2020年2期2020-07-03
- 光照对白刺参、青刺参和紫刺参生长、消化及免疫的影响
266071)刺参ApostichopusjaponicusSelenka主要分布于35°N～44°N的西北太平洋沿岸[1-2]。刺参栖息于浅海,多在大型藻类着生岩礁附近爬行,以生物碎屑、微藻、各种细菌和原生动物等为食[3-4]。刺参体色变化较大，背面一般为黄褐色或棕褐色，腹面为浅黄褐色，此外还有黄绿色、赤褐色和灰白色，而背腹体色均为白色的刺参被称为白刺参，背腹体色均为紫色的刺参被称为紫刺参，这两种刺参品系均为刺参的体色遗传变异，在自然条件下极为罕见。一
大连海洋大学学报 2020年2期2020-05-06
- 刺参多刺品系子三代池塘养殖中试与效果评价
要：以定向選育的刺参（Apostichopus japonicus）多刺品系子三代（G3组）和未经选育的普通刺参（C组）[（50.04±0.02）g/头]为研究对象，在养殖池塘环境中，比较了两个群体在 3～10月连续养殖周期内生长指标和关键经济性状的差异。结果表明：在生长指标方面，3-4月G3组和对照组刺参的相对增重率（RWGR）、平均体重、排粪率（DR）均随温度的升高呈升高的趋势，且两组刺参差异不显著（P>0.05），但G3组一直高于对照组;G3组和对照
河北渔业 2020年2期2020-04-08
- 菊芋全粉对刺参生长性能及灿烂弧菌刺激下免疫因子应答变化的影响
3）近年来，我国刺参养殖产业迅速发展。2017年我国刺参总产量达25万吨，是海水养殖业的支柱型产业（姜森颢等，2017）。但由于刺参缺乏特异性免疫，细菌性疾病对刺参危害极大。灿烂弧菌作为一种致病性嗜盐细菌（马爱敏等，2009），是引发刺参腐皮综合征的主要致病菌。刺参感染灿烂弧菌后会造成极高的死亡率，制约了刺参养殖业的健康发展（王印庚等，2004）。为提高刺参抗病力，除了微生态制剂、中草药成分添加剂改善刺参免疫能力外，利用益生元改善刺参肠道健康也是一种前景良
中国饲料 2019年15期2019-09-12
- 饲料添加活性污泥对刺参生长、摄食及代谢的影响
116085)刺参(Apostichopusjaponicus)属棘皮动物门(Echinodemata)、海参纲(Holothuroidea)、刺参科(Stichopodidae)，在自然条件下分布于我国黄渤海水域。刺参营养丰富，富含多糖和不饱和脂肪酸等活性物质，具有很高的医用价值和营养保健作用。随着上世纪九十年代刺参养殖业的蓬勃发展，蛋白质饲料供应面临着新的挑战。传统刺参配合饲料的蛋白质来源主要以鱼粉、大豆粉、虾粉、豆粕等为主[1-3]，近年来饲料价格
河北渔业 2019年4期2019-04-24
- 蛋氨酸硒强化饲料投喂不同规格仿刺参的效果研究
新联合会本文以仿刺参为研究对象，以蛋氨酸硒强化饲料投喂后的特定生长率、加工出成指标、硒含量为研究指标，通过分析不同规格仿刺参对蛋氨酸硒的吸收利用情况，找到最适富硒的规格，为仿刺参富硒技术的研究初步奠定基础。蛋氨酸硒不仅可以作为水产动物的硒源，还可以为其提供氨基酸，能够促其生长、提高免疫酶活性，且具有毒性小、利用率高等优点。苏传福在饲料中按0.6mg/kg添加硒时，草鱼的特定生长率和饲料效率分别提高了28.37%和38.30%。有关学者对牙鲆、皱纹盘鲍和中国
中国水产 2019年1期2019-03-01
- 刺参饲料研究现状与发展方向
郭冉摘 要：针对刺参Apostichopus japonicus的食性及消化能力、饲料种类及刺参饲料最新研究进展进行阐述，并对刺参饲料中出现的问题及未来发展方向进行探讨。关键词：刺参Apostichopus japonicus;人工配合饲料;现状仿刺参（Apostichopus japonicus），属棘皮动物门（Echinodermata）海参纲（Holothurioider） 循手目（Aspidochirotida）刺参科（Stichopodidae）
河北渔业 2019年1期2019-02-13
- pH胁迫对刺参存活、生长及抗氧化酶活性的影响*
永军pH胁迫对刺参存活、生长及抗氧化酶活性的影响*韩 莎1胡 炜1李成林1①朱夕波2赵 斌1张少春1孙永军3(1. 山东省海洋生物研究院 青岛 266104；2. 日照市岚山区渔业技术推广站 日照 276800；3. 好当家集团有限公司 威海 264300)本研究比较分析了在对照组(pH为8.4)、低pH胁迫组(pH为6.8、7.0、7.2、7.4、7.6和7.8)和高pH胁迫组(pH为8.6、8.8、9.0、9.2、9.4和9.6)的养殖水环境下，胁迫
渔业科学进展 2018年5期2018-11-13
- 热泵干燥条件下刺参有效扩散系数的研究
264005)刺参是目前我国海水养殖中最活跃、发展最快的水产品，为了满足干制品质量和节能的要求，新型热泵干燥方式已开始应用于刺参干制加工中[7-9]。确定刺参在热泵干燥过程中的Deff对于研究刺参的干燥动力学特性、优化干燥工艺、深入研究刺参内部的干燥传质特性都具有重要意义。但刺参本身为圆筒状，两端稍细，体背有疣足，形状不规则，从尺寸上也不能看作是无限长圆柱体，故不能用解析方法确定刺参的Deff。本文将基于有限元模型的Deff确定方法引入刺参热泵干燥研究，
制冷学报 2018年5期2018-10-16
- 一种复合微生态制剂对刺参体壁营养成分的影响
4 )0 引 言刺参是棘皮动物门海参纲中的一种，主要分布在山东半岛和辽东半岛[1]，以辽宁大连的产量最大。目前，每年仅辽宁大连地区刺参产业的产值就超过了200亿元，而且有逐年上升的趋势。刺参养殖业迅猛的发展产生了许多弊端。养殖户为了追求最大利益，因此在养殖中要求更大的养殖密度。而刺参属于底栖生物，过大的养殖密度导致残饵和刺参粪便堆积在养殖池底，经微生物无氧发酵会产生许多有害物质，从而影响刺参生长。从源头上解决这一问题的最佳办法是应用微生态制剂等环境友好型添
大连工业大学学报 2018年4期2018-07-31
- 六种规格刺参在浙南海域的海岛坑道度夏试验
室 浙江 温州）刺参(Apostichopus japonicus Selenka)属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothroidea)，是营底栖碎屑食性的海洋生物，主要以底质中的有机质、某些细菌和原生动物为食。刺参是寒温带品种，在我国主要分布于黄渤海沿岸近海，江苏省连云港外的平山岛是刺参在我国自然分布的南界[1]。夏眠是刺参适应高温环境的自我保护机制，当水温超过25℃时，成参会进入夏眠状态[2,3]，期间代谢降低、摄食停止、肠
山东畜牧兽医 2018年3期2018-04-26
- 扇贝土和黄土在刺参幼参饲料中的应用研究
岛066000)刺参是沉积食性的棘皮动物，以海底沉积物中的有机物为生，对蛋白质和脂肪的需求量比其他水产动物低，当蛋白质含量为18.21%～24.18%，脂肪含量为5%时，刺参可获得最大生长和最低脏壁比[1]。虽然海泥中蛋白质、脂肪含量较低，但海泥中富含大量的原生动物、有益藻、矿物质、腐殖质等，在刺参养殖过程中有着极其重要的营养作用[2-3]。目前，在刺参育苗及养成过程中，大多采用人工饲料或者藻粉搭配一定比例的海泥作为刺参饲料。随着大量的海泥作为刺参饲料的原
大连海洋大学学报 2018年1期2018-03-07
- 鲍鱼养殖笼在池塘海参养殖中的应用研究
由于市场的饱和，刺参价格已长时间维持在较低水平，普通池塘养殖刺参很难再给参户带来可观的利润，探索高效的刺参养殖方式势在必行。池塘养殖刺参主要利用的是池塘底部水体资源，上层水体未得到充分利用，所以新的养殖模式——鲍鱼养殖笼在刺参养殖池塘中的应用开始进入养殖户的视野，但该方式是否可以确实提高产量、增加效益，还需要相关试验工作进行验证。笔者通过分别在老池塘和新池塘的不同位置放置鲍鱼养殖笼，投放一定数量的刺参，定期观察生长情况，验收时进行统计，计算不同位置的成活率
水产养殖 2017年8期2017-11-04
- 刺参肠内源酶对体壁胶原蛋白的降解作用
116034 )刺参肠内源酶对体壁胶原蛋白的降解作用齐 申1, 吴 海 涛1,2, 王 成 成1, 唐 越1,2, 孙 娜1,2, 于 翠 平1,2( 1.大连工业大学 食品学院, 辽宁 大连 116034；2.大连工业大学 国家海洋食品工程技术研究中心, 辽宁 大连 116034 )采用明胶酶谱法检测刺参肠内源酶中胶原降解酶的活性，应用流变仪分析刺参体壁粗胶原纤维的流变特性。通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和TCA可溶性寡肽含量测定方法，考察了刺参肠内源酶
大连工业大学学报 2017年5期2017-10-16
- 规格、密度、附着基对刺参南移室内水泥池养殖生长和个体生长差异的影响
、密度、附着基对刺参南移室内水泥池养殖生长和个体生长差异的影响胡园1，2，周朝生3，余海4，陆荣茂1，2，方军1，2，唐明1，2，胡利华1，2（1．浙江省海洋水产养殖研究所，浙江 温州 325005；2．浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室，浙江 温州325005；3．浙江省海洋与渔业局，浙江 杭州 310007；4.苍南县水产研究所，浙江 温州 325802）利用生态实验学方法，研究了密度（1.0、1.5、2.0、2.5 kg/m2）、规格（200
水产养殖 2017年7期2017-08-23
- 刺参4个不同选育品系幼参对低盐胁迫的耐受及生理生化响应
266408）刺参4个不同选育品系幼参对低盐胁迫的耐受及生理生化响应侯西坦1，2，廖梅杰2，李 彬2，王印庚2，张 正2，陈贵平2，荣小军2，孙金生1，范瑞用3（1.天津师范大学 生命科学学院，天津 300387；2.中国水产科学研究院 黄海水产研究所，青岛海洋科学与技术国家实验室 海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室，山东 青岛 266071；3.青岛瑞滋海珍品发展有限公司，山东 青岛 266408）由于黄河口区域盐度偏低且不稳定，刺参（Apostic
海洋科学 2016年5期2016-08-23
- 海南省花刺参苗种规模化繁育获成功
示范推广项目“花刺参人工繁育关键技术研究”顺利通过由海南省科技厅组织的专家组现场验收，这意味着海南花刺参苗种规模化繁育获成功。该研究项目负责人、海南大学教授冯永勤介绍，花刺参分布于海南省沿海地区，具有较高的食用价值与药用价值，产品在国内市场供不应求。海南省是我国海参资源最丰富的地区，发展海参养殖业具有得天独厚的自然条件。此次成功实现花刺参苗种规模化繁育，为海南省推广养殖花刺参创造了条件，花刺参将有望成为我国海参养殖的新品种。（资料来源：《海南日报》）
农村百事通 2016年1期2016-05-30
- 苗种繁育突破百万头大关 花刺参有望成海南海水养殖新品种
突破百万头大关花刺参有望成海南海水养殖新品种海南定大养殖有限公司和海南大学共同承担的研究课题“热带海参规模化人工繁育和增养殖技术研究应用”，2016年10月经过专家现场测试，课题组一批次培育出花刺参幼参突破百万头，已进入技术成熟阶段，花刺参有望成为海南省海水养殖新品种。海南省科学技术厅2016年10月组织水产专家，对“热带海参规模化人工繁育和增养殖技术研究应用”研究课题进行现场测试。经随机抽样苗种测定与统计，课题组一批次培育出花刺参幼参115.86万头，可
水产养殖 2016年11期2016-03-28
- 刺参吊笼养殖技术
县水产技术推广站刺参吊笼养殖技术李成军雷帅 盘山县水产技术推广站刺参不仅是珍贵的海洋食品，也是名贵的药材，一直倍受人们的喜爱，但是近几年随着市场需求量不断扩大，野生刺参已经不能满足市场需求，人工养殖成为必然趋势。人工养殖的方式有很多，下面介绍一种综合效益最好，管理问题最少的方式。一、吊笼养刺参的优势吊笼是在刺参适宜的海域搭建筏架，把养殖笼拴在筏架上养殖。采用吊笼养刺参的优点是扩大了刺参的养殖区域，为较好的利用海域资源开辟了途径。1.有利于健康养殖用来养殖刺
现代农业 2016年8期2016-02-26
- 海州湾前三岛海域底播刺参群体特征初探
100049)仿刺参Apostichopus japonicus(Selenka), 又称刺参, 营底栖生活, 喜分布于藻床、礁石等生境中[1],是具有重要经济价值的水产养殖种类。刺参的主要养殖方式可分为: 池塘养殖、围堰养殖、沉笼养殖、浅海底播养殖等[2]; 其中底播养殖方式是将刺参苗种直接撒播到海底自然生长, 因此产品的品质较好[2]。底播养殖按照养殖海域可以分为近岸海域和岛屿海域。与近岸海域相比, 岛屿海域的潮流畅通, 受陆源输入影响小, 水质优良,
海洋科学 2015年6期2015-12-15
- 从固定液保存的刺参样品中提取基因组DNA的改进方法
雷 马普 王秀利刺参（Apostichopus japonicus）分类学上隶属于棘皮动物门、游走亚门、海参纲、楯手目、刺参科，是重要的经济海参物种[1]。刺参含有丰富的蛋白质、酸性黏多糖、维生素、氨基酸、海参皂苷以及多种微量元素和生理活性物质，具有很高的营养、保健和药用价值。其中以产于我国辽宁、山东沿海的刺参营养、药用价值最高。随着人们生活水平的提高，刺参市场需求量显著增加。20世纪80年代以来，随着海洋经济快速发展，我国刺参增养殖随之迅猛发展，已经形成
河北渔业 2014年8期2014-08-27
- 西霞口野生刺参原种场通过国家级验收
名专家，对西霞口刺参原种场进行了验收。专家组先后实地考察了西霞口刺参育苗车间、海洋科技研究中心，并通过听取工作情况汇报、对相关问题进行质询等方式，严格进行了综合考评。考察组一致认为西霞口省级刺参原种场基础设施完善，技术力量较强、管理规范、刺参种质来源清楚，已达到国家级标准，一致同意通过验收。该刺参原种场将成为全国第四个国家级刺参原种场。刺参作为名优养殖品种增养殖在我国已有悠久的历史，早期刺参的来源主要靠采捕，进入上个世纪90年代以来，刺参已成为海水养殖的重
河北渔业 2014年1期2014-07-08
- 不同加工工艺对南移仿刺参品质的影响
266003)仿刺参(Apostichopus japonicas)是海参的一种，广泛养殖于我国山东、辽宁地区，从20世纪90年代开始，我国便兴起了刺参养殖热潮，经过20多年的发展，到2012年，我国刺参总产量已达17.1万t，经济总值超过300亿元，已成为我国水产养殖业内产值、利润最高的产业之一［1］。自2006年以来，“北参南移”养殖技术不断成熟［2］，目前在江浙闽粤等南方沿海均有刺参养殖［3］。刺参可加工成多种产品，加工过程中因蛋白质受热变性、营养及
食品工业科技 2014年9期2014-05-17
- 刺参自溶过程中水分变化规律的研究
物［1］。其中，刺参(Stichopus japonicus)具有极高的营养价值和药用价值，有抗肿瘤、抗疲劳、提高免疫力、抗真菌、降血脂等作用［2－5］，目前已成为我国最重要的人工养殖经济品种之一，也是目前市场最畅销、经济效益最显著的水产品之一。近几年关于刺参的生物活性物质的研究越来越深入，但对刺参的大量研究主要集中于营养成分方面的分析［6－8］，而鲜刺参由于含有大量的自溶酶而使其能在一定的条件下水解［9］，长途运输可减重80%，因运输和储存困难，内陆人很
食品工业科技 2014年11期2014-05-17
- 有害藻华治理过程中改性粘土对仿刺参(Apostichopus japonicas Selenka)稚参的影响*
2007a)。仿刺参(Aposticopus japonieusSelenka)又名灰刺参,简称刺参,属于海参纲(Holothuroidea)循手目(Aspidochirotidae)刺参科(Stichopodidae)仿刺参属(Apostichopus),主要分布在中国黄渤海域、俄罗斯东部海岸、日本和韩国沿岸等。其作为我国海参种类中品质最佳的一种,既是一种美味的保健食品,又是一种具有药用价值的海洋药物(安振华,2008)。刺参体壁是其主要食用部分,该部分
海洋与湖沼 2014年2期2014-03-08
- 不同产地和养殖方式的刺参微量元素含量的比较
0 多种［2］。刺参Apostichopus japonicu是一种高蛋白、低脂肪、低糖的海产品，不仅含有多糖、皂苷、脂肪酸、氨基酸等生物活性物质，而且其体壁还有再生功能。海产品对微量元素有较强的聚集作用，粮食、瓜果、蔬菜、禽蛋类食物除几种特殊种类外，其无机盐含量均低于海产品中的无机盐含量［3］，尤其是Zn，海产品中的Zn 含量十分丰富，并且易于被人体吸收，是补锌的良好食材［4］。付伟华等［5-6］研究表明，海地瓜Acaudina molpadioidea
大连海洋大学学报 2014年5期2014-02-15
- 刺参饲料的使用与研究新进展
116620）刺参（Apostichopus japonicusSelenka)又称仿刺参，属棘皮动物门（Echinodermata）海参纲（Holothuroidea）楯手目（Aspidochirota）刺参科（Stichopodidae）仿刺参属（Apostichopus）中的一种。刺参具有很高的营养价值和保健功能，近年来随着人们生活水平的提高及消费观念的转变，刺参消费需求不断攀升，使得刺参养殖业迅猛发展。2009年全国的刺参增养殖面积达150万亩，
饲料工业 2014年21期2014-01-21
- 日粮中蛋白质含量对刺参生长和免疫的影响
09）研究表明，刺参的免疫能力及存活率与自身的蛋白质的含量有极为密切的关系。因此我们决定从根源着手，对刺参的食物中蛋白质的含量进行测定研究，探究其与刺参的生长免疫能力以及成活率之间的关系。为了排除动物蛋白中其它活力因子对研究的影响，试验采用了富含蛋白的植物饲料。希望通过此项研究能够对刺参市场的科学饲养有所帮助，为提高刺参的存活率提供参考。1 材料与方法1.1 实验材料与条件实验研究用的刺参全部为购自山东省威海市永泰刺参养殖场的1龄参。体长为6～7 cm，活
饲料工业 2014年22期2014-01-21
- 盐度、温度和培育密度对白刺参幼虫生长及存活的影响*
台265619）刺参（Apostichopus japonicus）隶属于棘皮动物门（Echinodermata）、海 参 纲 （Holothuroidea）、楯 手 目（Aspidochirota）、刺参科（Stichopodidae），主要分布于中国的黄、渤海、日本、朝鲜半岛和俄罗斯远东地区，在我国所有海参种类中品质最佳、营养价值最高，是极受人们喜爱的一种海产品，名列海产“八珍”之首。刺参含有大量的酸性黏多糖，除具有抗肿瘤及抗凝血等作用外，还具有增强机
中国海洋大学学报（自然科学版） 2013年7期2013-10-16
- 仿刺参不同体外标记方法效果的比较
100049)仿刺参(Apostichopus japonicus)也称刺参, 属棘皮动物门(Echinodermata), 海参纲(Holothuroidea),楯手目(Aspidochirotida), 仿刺参科(Stichopodidae),是中国北方海域重要的经济物种[1]。其主要生产方式为工厂化养殖、池塘围堰养殖、自然海区底播和野生种群采捕等。仿刺参身体柔软, 体壁没有硬质部分,且变形和排异能力极强, 是难以实现体外长效标记的海洋生物之一。使用体
海洋科学 2013年7期2013-10-13
- 基于微卫星标记的刺参群体遗传结构分析及与经济性状的相关性研究
基于微卫星标记的刺参群体遗传结构分析及与经济性状的相关性研究李云霞,李娇,丁君,常亚青(大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点开放实验室,辽宁大连116023)采用微卫星分子标记技术对7个刺参Apostichopus japonicus(Selenka)群体:辽宁葫芦岛养殖群体、山东烟台野生群体、山东莱州养殖群体、大连旅顺底播群体、丹东东港养殖群体、大连广鹿岛底播群体、大连黑石礁野生群体的遗传多样性进行分析,并随机抽取7个群体中的180头刺参进行体长、体宽、
大连海洋大学学报 2013年5期2013-08-07
- 不同形状的附着基对仿刺参幼参生长的影响
124000)仿刺参Apostichopus japonicus Selenka 具有极高的食用和药用价值，素有“海洋瑰宝”之称，是中国北方沿海地区的养殖热点［1-4］。扩大仿刺参养殖规模、降低生产成本、提高养殖效益，是仿刺参养殖面临的重大课题［5-7］。在自然海域，仿刺参一般栖息在底栖生物比较丰富的基质上［8］。该基质不仅为其提供避护所，免受敌害生物的侵害，还为其提供天然饵料和还原场所。为了模拟仿刺参生活的天然环境，提高养殖密度和效果，在仿刺参养殖池塘或
大连海洋大学学报 2013年1期2013-02-15
- 盐度对刺参碳、氮收支影响的初步研究
意义。盐度是影响刺参生理生态学最重要的环境因子之一，可以显著影响其碳、氮收支，主要表现为生长、代谢、排粪等各生理过程中碳和氮分配比例的变化［1］。盐度影响刺参碳、氮收支最直接的表观特征就是其生长性状的变化，所以研究盐度对刺参Apostichopus japonicus 碳、氮收支的影响具有重要的理论和实用意义。适宜的海水盐度是刺参健康、快速生长的重要条件，一般来说，成参的适盐范围为18 ～39，适宜生长盐度为20 ～39［2］。作为刺参养殖的主要方式，池塘
大连海洋大学学报 2013年1期2013-02-15
- 刺参夏眠不同时期划分以及前肠各组织层厚度定量分析
66003)关于刺参(Apostichopus japonicus)消化道组织学和生理特性的研究已有报道[1-5]。正常情况下, 刺参的消化道分为口、咽、食道、胃、前肠、后肠和肛门等部分[6], 消化道基本结构由内到外依次分为黏膜上皮、黏膜下层、肌肉层和外膜4层[1]。进入夏眠后, 刺参消化道基本结构不发生变化, 但是消化道发生退化, 消化道整体变细、变短, 各部分限界变得不明显, 并且各组织层变薄[2-3]。目前对于刺参消化道组织学的研究主要是通过光镜或
海洋科学 2012年12期2012-10-13
- 低温对不同规格刺参幼参生长与耗氧率的影响
264500)刺参(Apostichopus japonicusSelenta)属棘皮动物门 Echinodermata、海参纲 Holo-throidea,是产自我国黄、渤海海域的具有重要经济价值的棘皮动物,目前已成为北方沿海最重要的养殖品种之一。近年来,刺参工厂化养殖在我国北方多种养殖刺参模式中的比重日趋上升[1-2],其中,刺参的室内越冬是养殖过程中的重要阶段,随着工厂化刺参养殖规模的迅猛发展,在养殖过程中体表溃烂、排脏和大规模死亡的现象愈发严重,
海洋科学 2011年12期2011-03-15
- 刺参对不同生境中沉积物粒度的选择
京100049)刺参对不同生境中沉积物粒度的选择赵 鹏1,2, 杨红生1(1.中国科学院 海洋研究所 海洋生态与环境重点实验室, 山东 青岛266071; 2.中国科学院 研究生院, 北京100049)2009年 5月 26日～6月 16日采集日照前三岛海域(90.67 g±23.542 g)、青岛胶州湾海域(53.96 g±14.742 g)、烟台养殖围堰(82.99 g±32.942 g)的刺参(Apostichopus japonicus)。使用 C
海洋科学 2010年4期2010-10-23