新疆喀什疏附县两个核桃品种的生长发育特性研究

穆合力普·麦麦提敏 奥布力喀斯木·约麦尔 李春侨 周龙

摘 要：以喀什疏附县两个主栽核桃品种温185和新新2号为研究对象，观测其物候期，调查不同果枝类型坐果情况，研究新梢和果实生长发育规律，试验结果表明：两个主栽核桃品种的年生长周期在180 d左右，硬核期集中在6月下旬，主要结实的果枝类型依次为短果枝>中果枝>长果枝，新梢生长呈现出典型的“S”形变化曲线，两个主栽核桃品种的果实迅速膨大期在5月上旬到6月上旬之间，果实三径的变化趋势一致，均呈现出明显的“快-慢”变化。

关键词：喀什疏附县；核桃品种；生长发育

中图分类号：S664.1 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.02.026

Study on Growth and Development Characters of Two Kind of Walnut Varieties in Kashgar Shufu County

Muhelipu·Maimaitimin1， Aobulikasimu·Yuemaier1， LI Chunqiao2， ZHOU Long2

（1. Forestry Bureau of Shufu County Kashgar Xinjiang， Kashgar Shufu， Xinjiang 844100，China；2. College of Forestry and Horticulture Xinjiang Agricultural University， Urumqi， Xinjiang 830052， China）

Abstract： This study focused on the two main cultivated walnut varieties wen185 and NO.2 xinxin in Kashgar Shufu county， observation of the phenological phases， the fruit setting survey with the different fruit branch types， shoots and fruit growth and development of the research results showed that： the annual growth cycle of two main planted walnut varieties was about 180 d， the period of hard core appeared in late June， mainly fructify type of fruit-bearing branch were short fruiting branches> middle-fruiting branches > long fruit， the growth of the new shoots showing a typical S-shaped curve， the fruit of the two cultivars walnut varieties rapidly expanding period between early May to early June， and the growth of fruit diameter showed the same trend as signs of “fast - slow” change.

Key words： Kashgar Shufu county； walnut varieties； growth and development

核桃因其核仁营养丰富、风味独特和用途多样具有很高的医疗保健价值，同时因其便于管理、结果早、经济效益见效快而备受青睐。我国是世界栽培核桃起源地之一，核桃栽培历史久远，种质资源极为丰富[1]。新疆是我国核桃重要产区之一，栽培地域十分广泛，从南疆的于田到北疆的博乐，自西端的塔什库尔干到东部的哈密，由海拔47 m的吐鲁番至海拔2 300 m的皮山县桑珠乡都有核桃的分布及栽培。新疆核桃主要的栽培区域为环塔里木盆地周围绿洲如喀什、和田、阿克苏等地，产量居全国前列[2]。现今由于栽培条件落后而使核桃产量不高，品质较差，研究核桃的栽培条件是提高核桃产量和品质的关键，而了解核桃的生长发育规律是核桃栽培的重要基础。本试验以喀什疏附县温185和新新2号品种为材料，主要研究核桃的生长发育特性，期望为核桃栽培提供帮助。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验材料选择喀什疏附县站敏乡5 年生温185和新新2号品种，株行距3 m×4 m。

1.2 试验方法

1.2.1 物候期观测 选择温185和新新2号品种各3株，植株生长正常无病虫害，每棵树选3个大枝作为观测枝，标记位置，每天进行物候期的观测记录。物候期的观测依据陈虹等[3]在不同早实核桃品种物候期观察与低温抗性评价中的物候期来进行。主要记录核桃的萌动期、开花期（雌花始现期、雌花初花期、雌花盛花期、雌花末花期、雄花初花期、雄花盛花期、散粉期、雄花落花期）、坐果期、果实发育期（生理落果期、果实膨大期、硬核期、果皮转色期）、果皮开裂期、果实成熟期。

1.2.2 不同果枝类型坐果观测 在雌花初花期选择温185和新新2号长果枝（>30 cm的果枝）、中果枝（15 cm的果枝）和短果枝（5～15 cm的果枝）各10条生长正常的枝条进行标记，统计各个枝条上雌花的数量，在20 d后统计各个枝条果实的数量，计算坐果率。

1.2.3 新梢生长发育动态观测 各选择10根温185和新新2号品种的一年生枝条，选择中部饱满芽，然后进行短截使其成为顶芽，对枝条进行标记，每7 d测一次新枝的长度、粗度，并记录测量时间。

1.2.4 果实生长发育动态观测 各随机选择温185和新新2号品种的30个果实进行标记，然后每10 d用游标卡尺测量一次果实横径、纵径和侧径，记录好测定的日期。

2 结果与分析

2.1 温185和新新2号品种的物候期观测

通过对温185和新新2号品种的物候期观测，温185品种的物候期为180 d，新新2号品种的物候期为177 d。温185和新新2号均为雌先型，雌花萌动的较早，在3月25—28日，而雄花在4月5—7日左右萌动。温185和新新2号从初花到落花分别持续34 d和43 d，果实发育分别需要153 d和150 d，两个品种花期重叠天数34 d。（表1～表3）

2.2 不同类型果枝对温185和新新2号坐果的影响

对温185和新新2号不同类型果枝的坐果情况进行观测，发现两个核桃品种不同果枝类型长果枝、中果枝和短果枝坐果情况不同。其中坐果率最高的是短果枝，温185和新新2号的坐果率可以达到63%和76%，说明两个品种都是以短果枝结果为主，长果枝坐果最差，坐果率只有56%和65%，中果枝在两者之间坐果率分别为58%和71%，温185的长果枝和中果枝的坐果率之间差异不明显。

2.3 温185和新新2号枝条生长动态研究

通过观测温185和新新2号的枝条生长动态发现（图2），从5月16日到7月4日49 d内，两个品种的枝条生长不管是长度还是粗度变化均呈现出典型的“S”形曲线。通过对枝条的长度研究发现，从5月16日到5月23日两个品种枝条均生长缓慢，5月23日到6月13日进入快速生长期，6月13日以后生长速度逐渐下降，总体上呈现出“慢-快-慢”的变化趋势。对枝条的粗度变化研究发现，两个品种枝条从5月16日到6月20日生长迅速，6月20日以后进入缓慢生长期，而前期的快速生长又可以分为两个明显的阶段即5月16日到5月23日和5月23日到6月20日，其中第一阶段生长速度明显快于第二阶段。所以枝条的粗度变化总体上呈现出“快-快-慢”的变化趋势。

2.4 温185和新新2号果实发育动态观测

对温185和新新2号的果实发育情况进行观测发现两个品种果实三径的变化趋势一致，均呈现出明显的“快-慢”变化（图3）。从5月11日到5月31日为果实的快速生长期，20 d内温185果实三径的净增长分别为2.32，2.09，2.18 cm，新新2号果实三径的净增长分别为2.14，1.93，1.87 cm，从5月31日以后果实的三径变化趋势明显下降，趋于平缓，从5月31日到6月30日30 d内温185果实三径的净增长分别只有0.59，0.47，0.49 cm，新新2号果实三径的净增长分别只有0.53，0.41，0.47 cm，前一阶段果实三径的平均净增长是后一阶段的4.23倍，主要原因可能是第二阶段开始进行果壳和种子的发育。

3 结论与讨论

3.1 核桃不同果枝类型坐果的影响因素探讨

温185和新新2号的不同果枝类型长果枝、中果枝和短果枝的坐果情况不同，其中坐果率最高的是短果枝，温185和新新2号分别为63%和76%，长果枝的坐果率最差，但王立新等[4]在不同核桃枝条种类与座果率关系的研究中认为新疆核桃各种果枝类型的坐果率依次为长果枝>短果枝>中果枝，这与本研究的结果存在一定的差异，存在差异的原因可能包括以下两个方面：一是不同核桃品种之间主要结实的果枝类型不一样，如核桃品种大龙眼和大花核桃的坐果率就表现为中果枝>短果枝>长果枝[4]；二是同一品种不同树龄之间主要坐果的果枝类型也会有差异，很多学者认为年轻树龄的核桃以长果枝结果为主，而老龄核桃树以短果枝结果为主。本研究采用的温185和新新2号虽然还处在幼年期，但是结果以短果枝为主，可能主要受土壤肥力和气候影响，试验地近年受到冬季冻害加之采用滴灌和小的株行距，严重影响树体的营养生长，导致长果枝花芽分化受阻，坐果率下降。

3.2 枝条生长动态变化观测

研究发现温185和新新2号两个品种的枝条生长变化总体上呈现出“慢-快-慢”的变化趋势，呈现出典型的“S”形曲线，并且快速生长期在3周左右，这与罗秀钧等[5]的研究结果一致，但是与荀守华等[6] 的研究有一定的差异，荀守华等[6]认为核桃枝条生长总体呈现“快-慢-快-慢”的趋势，认为存在差异的原因可能是因为枝条的生长速率受到天气、温度、湿度、肥料状况、树体年龄等诸多方面的影响，而且本研究只是一年的研究结果。

3.3 果实发育动态研究

温185和新新2号两个品种果实三径的变化趋势一致，均呈现出明显的“快-慢”变化，从5月11日到5月31日为果实的快速生长期，这与宁万军等[7]的研究结果一致。但与解红恩等[8]在山核桃果实生长发育规律中认为6月10日至7月10日为核桃最快生长期的研究结果有一定的差异。主要原因可能是地理因素和品种不同所造成的，核桃果实的纵径、横径、侧径发育受气候因素影响明显，所以果实不同年份从座果初期到硬核期的温度变化往往会影响果实进入迅速膨大期的早晚，关于这一点张怀龙等[9]在研究“辽核1号”核桃果实发育动态规律时已经证实。

核桃的物候期会因品种不同和当年的气候条件而呈现差异[10]，研究发现在喀什疏附县温185和新新2号两个品种的年生长周期分别为180 d和177 d左右。对不同类型果枝的坐果情况进行观测得出两个品种都是以短果枝结果为主，枝条生长不管是长度还是粗度变化均呈现出典型的“S”形曲线，果实三径的变化趋势一致呈现出明显的“快-慢”变化。

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