种植业家庭农场规模化经营探析

林玮 白和盛 葛恒来

摘 要：选取3个不同经营规模的家庭农场典型案例，分析了成功经营的要素，适度规模经营是当前家庭农场发展的方向，提出推动家庭农场健康发展的建议。

关键词：家庭农场；规模化经营；种植业

中图分类号：F324.1 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.02.016

Explore and Analysis on the Planting Family Farms'Scale Management

LIN Wei， BAI Hesheng ，GE Henglai

（Jiangsu Lixiahe Region Agricultural Research Institute， Yangzhou， Jiangsu 225007， China）

Abstract： In this paper， three different management scales of family farms were chose as typical cases and successful management factors were analyzed. Moderate scale management is the development direction of current family farms and also the suggestion of promoting healthy development of the family farms.

Key words： family farm； scale management； planting

农村土地规模化经营后，新型农业经营主体将会发生根本的改变，大量土地流转到家庭农场和种植大户。据江苏农业网消息，截至2014年底，江苏省经认定的家庭农场达2.18万家，新增1.02万家，家庭农场已成为引领适度规模经营、发展现代农业的重要主体。扬州市种植规模在6.67 hm2以上的家庭农场已达1 703个，经营面积4.08万hm2，其中，列入市级家庭农场名录管理的有378个，经营面积0.51万hm2。到2014年底，扬州市江都区宜陵镇16个村（社区）235个村民小组累计流转承包土地1 888.67 hm2，占全镇总承包面积的94%以上，流转出来的耕地由65个大户、80个家庭农场耕种经营。现有资料统计，种植业家庭农场占据50%以上。相对传统农户的农业经营模式，家庭农场的经营模式具有明显的一系列发展的优势和潜力，一般经营规模7～20 hm2。随着农村经济的发展，家庭农场将成为农村土地规模化经营的主体[1]。

笔者分析了参与国家重大农技推广服务试点项目江都稻麦示范基地实施的3种不同类型和经营规模的种植业家庭农场案例，以期对因地制宜发展家庭农场提供借鉴。

1 典型案例介绍

1.1 江都区丰禾水稻种植家庭农场

1.1.1 基本情况 农场主李雪峰，37岁，大专文化，家庭农场地点在江都区邵伯镇崔桥村，家庭人口4人，劳动力2人。从事家庭农场之前有10年农机具作业经历，并成立有农机合作社。

1.1.2 种植规模和经营年限 面积120 hm2，稻麦两熟，2013—2014年，已经营2年。

1.1.3 经营形式 全程实现机械化，机械化耕作、机械化育秧、机械化插秧、机械化施肥打药、机械化收割、粮食烘干等，包括粮食烘干机在内的所有农机自备。

1.1.4 经济效益 年均纯效益10 500元·hm-2左右。

1.1.5 经营发展方向 绿色稻米、有机稻米生产。

1.2 江都区永平粮食种植家庭农场

1.2.1 基本情况 农场主徐永平，52岁，高中文化，从事农业产业之前是小型企业老板，家庭农场地点在江都区小纪镇高徐村，家庭人口2人，劳动力2人。

1.2.2 种植规模和经营年限 面积20 hm2，稻麦两熟，2013—2014年，已经营2年。

1.2.3 经营形式 半机械化、机械化耕作，机械化插秧、机械化收割、粮食烘干等，所有农机作业均实行外包。育秧、施肥、打药等作业全人工操作。

1.2.4 经济效益 年均纯效益9 000元·hm-2左右。

1.2.5 经营发展方向 稻麦种子生产、优质稻米生产。

1.3 江都区茂丽粮食种植家庭农场

1.3.1 基本情况 农场主邓扣林，60岁，初中文化，曾经担任过村委会主任、村民组长，家庭农场地点在江都区小纪镇富民村，家庭人口5人，劳动力4人。

1.3.2 种植规模和经营年限 面积53.3 hm2，稻麦两熟，2012—2014年，已经营3年。

1.3.3 经营形式 半机械化、机械化耕作，机械化插秧、机械化收割、粮食烘干等。机械化耕作，机械化插秧、机械化收割等自备机械，种粮烘干外包。育秧、施肥、打药等全人工操作。

1.3.4 经济效益 年均纯效益6 000元·hm-2左右。

1.3.5 经营发展方向 稻麦种子生产、优质稻米生产。

2 成功经营的要素分析

2.1 全新的经营理念是经营成功的前提

3位农场主均树立了全新的农业经营理念，立足于种植业主业生产，产业发展意识、品牌意识、市场意识和风险意识较强。不断学习新知识，接受新技术，汇聚成推动产业发展的动力。

2.2 和谐的地方环境是经营成功的基础

江都区丰禾水稻种植家庭农场的兴起，得益于区、镇、村三级政府的全力支持，在土地流转、辅助设施用地、资金融通、农机购买补贴、农业保险、技术服务、产品销售等一路畅通；江都区永平粮食种植家庭农场和江都区茂丽粮食种植家庭农场依托于江苏金土地种业有限公司，在土地租赁、品种布局、技术服务、产品收储等方面无后顾之忧。和谐的内外部环境促进了家庭农场的良性循环，大有可为。

2.3 全程的技术服务是经营成功的法宝

江都区丰禾水稻种植家庭农场，主要有江都区农委、农机局、江都区邵伯镇农业技术推广服务中心全程跟踪服务，在稻麦品种布局、植保服务、农机作业、粮食烘干等方面给予全面的技术指导，镇农技推广中心的技术人员每周有2天时间必到农场进行调查和指导，使家庭农场在技术层面有了保障。

江都区永平粮食种植家庭农场、江都区茂丽粮食种植家庭农场与江苏金土地种业有限公司紧密合作，主要进行小麦新品种繁殖和优质稻米生产，由金土地公司的技术依托单位江苏里下河地区农科所全面提供技术服务。相关技术专家为农场主实行一对一服务，小麦繁种有公司统一安排，水稻生产有专家提出决策性意见。基本实行统一供种、统一植保、统一收购烘干、统一管理服务，技术服务全方位。

2.4 合理的品种布局是经营成功的关键

3个家庭农场立足于粮食种植和种子生产，适应市场需求，合理布局，品种选优。江都区丰禾水稻种植家庭农场，稻麦两熟，小麦品种选用江苏省主推品种和江苏好品种扬辐麦4号，水稻品种南粳9108、武运粳21等江苏主推品种，生产的粮食全部出售给当地粮食部门。江都区永平粮食种植家庭农场、江都区茂丽粮食种植家庭农场，与江苏金土地种业有限公司合作，按照公司的要求合理布局。小麦主要繁殖扬辐麦4号、扬麦20等品种，公司每kg加价0.20元收购；水稻生产由其自行决策，自主生产，公司提供品种布局和建议，生产优质稻米，随行就市。

2.5 农场主具备一定的文化水平是经营成功的主因

传统的观念认为种田不需要有多高的文化，只要有充足的体力头脑灵活一点就行，其实不然。不出意外，3个家庭农场主均具有初中以上的文化程度，他们的思想观念和经营理念不仅能跟上时代的节奏，在某种程度上还能有所超越。尤其是有大专文化程度的李雪峰，年轻有为，敢闯敢干，农机合作社和家庭农场一起经营，相辅相成，相得益彰，共同发展。较高的文程度对各种技术、新事物接受和运用快，推动了事业的发展。

3 认识和体会

3.1 适度规模经营，是家庭农场发展的方向

根据分析，徐永平2013、2014年劳动力年平均纯收入达9万元，邓扣林劳动力年平均纯收入为7万元，两者相差2万元，相比较，收益存在显著差异。笔者分析，徐永平种植规模20 hm2，在农事安排上一环套一环，环环紧扣，不误农时。邓扣林种植规模大，农事操作时间拉长，前茬与后茬的衔接不及时，导致不能适时播栽，造成产量下降。农业生产季节性很强，迟播迟栽对产量影响很大。而李雪峰经营规模达120 hm2，经济效益显著，主要得益于其雄厚的经济基础，可以购买大量的农机具，全程实现机械化，同时拥有10多年农机具操作的经验，是一般家庭农场难以企及的。

通过比较和调研分析认为，种植业家庭农场的规模20 hm2左右比较适度，效益比较稳定，所承担的风险相对较小[2-3]。

3.2 公司与家庭农场的有机结合，是农村土地规模化经营的有效方式

公司利用自身拥有的资源优势和资金优势，建立配套的烘干、仓储等设施，组装粮食烘干设备，为土地的规模化经营提供了必要的条件。目前许多地区从事种植业的家庭农场存在的问题不是在产前产中而是在产后粮食的收储。有个农场主，收获的粮食仅靠晾晒可能解决不了问题。想建个烘干房，这样即使遇上阴天下雨也就不烦了，可是申请两年了，土地一直批不下来。2013年秋收阴雨天不断，因无法晾晒和烘干，稻谷发热变质，损失近4万元。随着国家对建设用地的控制，可用土地愈来愈少。一方面家庭农场要适度规模经营，另一方面配套建设用地受限制，难以扩盘。徐永平、邓扣林两个家庭农场充分利用江苏金土地种业有限公司拥有的烘干、仓储等已有的资源，进行小麦种子加工、稻谷烘干储藏，解除了他们的后顾之忧，确保丰产丰收[4]。

4 推动家庭农场规模化经营健康发展的建议

4.1 优先提供新品种新技术进行试验示范

农业科研部门、农业科技推广部门将经过审定的品种、鉴定过的科技成果优先给予家庭农场使用，同时技术服务跟上。

4.2 强化技术培训

以集中培训为抓手，现场指导为突破，选派科技专家长期指导，采取走村入户的服务模式，同时可充分利用电话、微信、QQ等现代通讯工具进行指导和咨询。在培训方式上注重“农技与农艺相结合，普训与入户相结合，专题讲座与现场操作相结合”的模式[5]。

4.3 为家庭农场主提供产前产中产后服务

产前在品种、技术等方面及早规划，产中提供技术咨询、现场指导、技术培训，产后提供收获和产销服务。

4.4 构建与之相适应的科技服务体系

着力推行农业科技专家与家庭农场主结对挂钩服务机制，创新科技服务模式。加强农场主技能培训服务，培训家庭农场从业人员，提升他们的创业理念、创业技能和商品意识、市场意识。

现阶段，家庭农场是农村土地规模化经营发展的重要经营主体，如何推动家庭农场的良性而又理性的发展，应是各级政府、农业技术推广部门、农业科研部门等涉农单位需要探求和解决的问题。公司与家庭农场的有机结合是农村土地规模化经营的有效方式，家庭农场适度规模经营是减少经营风险，经济效益最大化的保障。

参考文献：

[1] 白和盛.农村土地规模化经营的现状与发展对策——以扬州市江都区部分家庭农场样本为例[J].天津农业科学，2015，21（8）：70-72.

[2] 许复新，刘保军.家庭农场发展的现状问题及对策建议[J].中国发展，2014，14（2）：58-62.

[3] 袁秋华，郑伟，苏家富.扬州家庭农场发展现状与对策[J].江苏农村经济，2014（3）：49-50.

[4] 白和盛，苏建坤，杨建春.农业科技示范基地的建设与培育[J].天津农业科学，2013，19（9）：74-77.

[5] 白和盛，詹存钰，杨建春.农业科技示范户的培育与成长分析[J].江苏农村经济，2015（3）：48-49.