果园果树管理及促进果树花芽分化的思考

谢宗鹏

（甘肃省临夏州科技情报研究所，临夏731100）



果园果树管理及促进果树花芽分化的思考

谢宗鹏

（甘肃省临夏州科技情报研究所，临夏731100）

摘 要：文章系统研究了果农怎样正确辨别树势的基本常识，分析了5类树势的具体管理技术以及果树花芽分化的几点注意事项等。

关键词：树势 管理技术 花芽分化

1 正确辨别树势是果农管好果树的前提

果农正确判断树势，是管好果树的前提。所以，果农在管理果园的每一项工作中，都应先考虑到树势，判断好树势的前提下，再选用好相应的管理方法。

把树势分为5类：壮树、旺树、虚旺树、弱树、衰弱树。

（1）壮树。“枝条短粗内外一，早长早停二次稀”，是枝粗、短，芽质饱满。第2次生长量特别小，春季第1次生长后，只有极少量的夏秋梢生长。壮树叶片大而厚，花器饱满，花期整齐，果实大小一致，品质优良，着色好。

（2）旺树。旺树前强后不弱，早长晚停长枝多。是横向枝的前端优势强，有超长枝和较多长枝，基部着生的短枝也不弱，甚至有长枝出现。由于营养生长过旺，用于生长建造的时间长、停长得晚，边建造边积累，叶片绿而大，较薄，冬天看似大花芽，春天变成大叶芽。

（3）虚旺树。内细外细长短细，上下枝条都软气，晚长晚停不抗逆，落叶时间不整齐。主要表现在积累差，不论长中短枝都很细软，生长晚停长也晚。内部细弱枝多，外部细长枝多；用于建造的时间长，积累的时间短，甚至很少有积累，所以叶片又小又黄，再加上光照不好，叶功能差，内部易造成营养不良型落叶。外部枝停长晚，甚至上冻后还继续生长，多为幼嫩叶片，不能正常生理落叶，最终被冻坏在树上。内膛花芽小，外围却饱满，结果外部大内部小，果形不正。

（4）弱树。弱树普遍营养差，对比没有壮枝大，长得不早停得早，叶片果子都弱小。弱树和壮树基本相似，由于体内营养不够，生长量小，芽体不饱满，早期不能生长，后期停长又早。树体小，生长不出果苔副梢。多是根部有病或生长在埝边的树，结果多但质量品质极差。

（5）衰弱树。衰弱果树很少见，满树开花全落完。这种树每年光展叶不生枝，只开花不坐果。

2 果园果树肥水管理的几点措施

在果树管理中，作为果农，首先要明白一个道理，在一棵树上，只有一个生长中心。也就是说，随着花落营养分配的中心就是长树条、长枝。施肥浇水，枝条长得长，推迟封顶，减少成花。

（1）每年4月20日至5月20日是枝条生长高峰期。在枝条生长高峰，此时施肥浇水，枝条长得既长又壮，增加长枝比例。

（2）6月15日至7月25日是果膨大期，也就是第1次果膨大期，此时追肥浇水，果长的既大品质又好。

（3）7月25日至8月10日，是秋梢生长高峰，此时施肥浇水，秋梢长得既长又粗。

（4）8月10日至8月31日，是果第2次膨大期，把枝条都压下来了。9月上旬开始，根系又进入生长高峰。此时果农要明白什么时候追肥促使枝条生长，什么时候追肥枝条长粗，什么时候追肥长果，什么时候追肥长根的道理。

（5）5月下旬至6月上旬，为了果膨大，不能让果树缺水，水浇多了，又不利于成花。最好的办法是适量浇水。

（6）7月25日至8 月10日，是秋梢生长高峰期，此时施肥浇水，树上长秋梢。所以，在施肥浇水时，应该懂得在1棵树上，营养分配只有一个中心，在不同的生长中心，施肥浇水效果是不一样的。

3 花芽分化

是苹果开花结果的基础，是一种由量变到质变、由营养生长转向生殖生长的过程。

3.1 花芽分化过程

果树的顶芽和侧芽由叶芽转化为花芽的过程，称为花芽分化。花芽分化是在新梢生长减缓或停止之后开始的，全过程可分为3个时期：一是生理分化期，在出现形态分化之前，生长点内部由叶芽的生理状态转向花芽的生理状态的过程。二是形态分化期，即芽内分化形成各种花器管，其分化集中在新梢停长后的6～9月。三是性细胞成熟期，这个时期相对滞后，一般在第2年春季发芽后至开花前完成。

3.2 花芽分化的条件

（1）生长点。能够进行分化的芽生长点应处于活动而不活跃的状态，不活动的芽是不能进行花芽分化的。

（2）花芽分化“临界节数”。相邻叶原基分化的前后间隔时间，适宜间隔期为7 d，若短于7 d，说明生长点很活跃，就会生长新梢不能形花；如果间隔时间长于7 d，芽内雏梢不能完成分化的临界节数（苹果一般21节）也不能形花。

（3）要有适宜的环境条件。主要包括光照、温度、水分等因素，苹果花芽分化最适温度为20 ℃以上，强光、长日照有利于花芽分化；在花芽分化临界期之前短期适度控制水分（60%左右的田间持水量），抑制新梢生长，有利于光合产物的累积和花芽分化；水分过多时会引起细胞液浓度降低，氮素供应过量，拖延新梢停长，不利于花芽分化。

3.3 促进花芽管理技术

（1）选择优良品种、树种。栽植易成花早果性、商品性好的新优品种，对杂劣品种实行高接换优。利用无病毒矮化自根（中间）砧、短枝型树苗均有利于花芽分化。

（2）促进树体前期枝叶生长，重视肥水管理。促进果树前期的枝叶生长，有利于光合产物的制造积累。对挂果树特别是大年树，要抓紧6月份花芽分化临界期施肥，着重施磷、钾肥少施氮肥、适度控水。但过度干旱，中午叶片“低头”须适量灌小水，有利花芽形成。

（3）适地建园、合理密度、选择树形。宜选择高海拔，背风向阳处建园。乔化树667 m2栽植22～33株，树形1～7年为主干形，8～11年为变则主干形，12～15年完成开心形；半矮化、短枝型树667 m2栽44～55株，树形宜为改良纺锤形；矮化树667 m2栽植66～83株，树形保持细长纺锤形。

（4）加强生长季修剪、促发中短枝。果树生长季修剪主要针对幼旺树应多动手、少动剪，以轻为主、平衡树势“旺者拉、弱者缩、密者疏、极少截”。春季花前复剪、刻、抺芽；夏季摘、拿、切（剥）；秋季拉枝、疏密；将果树的疏枝量减到最低限度，变废枝为枝组，变长枝为中短枝，变叶芽为花芽。

参考文献

［3］ 王金政，薛晓敏，路超.我国苹果生产现状与发展对策. 山东农业科学，2010，（06）

［4］ 何东健，邹志勇，周曼.果园环境参数远程检测W SN网关节点设计. 农业机械学报，2010，（06）

［5］ 赵春江.对我国未来精准农业发展的思考. 农业网络信息，2010，（04）

［6］ 董希玲，刘俊峰，陈其林.基于NET的果园管理系统的构建. 安徽农业科学，2010，（10）