浮梁县不同地形杨梅园树势与产量情况研究

左登良+徐浩+戴益清+严宠红+陈文方+吴春胜+刘军

摘要 为指导果农发展杨梅生产时进行园地选择，在浮梁县园艺场杨梅基地，选用相同的品种，采用同样的管理方法，对不同地形杨梅进行树体长势、病虫害情况、幼树期、成熟期、产量等性状测试。结果表明：不同地形的光照、空气流通、土壤肥力等环境条件差异，造成树势与结果等性状的差异。因此，杨梅建园应选择光照充足、通风条件好、坡度小于30°的缓坡地。

关键词 杨梅；不同地形；树势；病虫害；产量；江西浮梁

中图分类号 S667.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）06-0089-01

杨梅果肉中富含多种营养元素[1]。优质杨梅含糖量高，酸甜可口，深受消费者喜爱。近年来，浮梁县杨梅园发展迅速，目前，全县杨梅园面积已达400 hm2。浮梁县地处江西省东北部，境内地形以山地、丘陵為主，气候、气温、土壤都非常适宜杨梅生长，县域山林内有天然野生杨梅树生长。为指导农户、果业公司发展杨梅园时，合理进行选址，达到稳产、丰收、高效，促进浮梁县农民增收、农业增效、杨梅产业可持续发展与产业升级的目的，在浮梁县园艺场进行不同地形、地势杨梅树生长、结果情况测试。现将研究结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验于2005—2016年在浮梁县园艺场杨梅基地进行。浮梁县园艺场距浮梁县城10 km，土壤属黄红壤，pH值5.00左右，微酸性[2]。基地于2005年发展杨梅园13.3 hm2，杨梅园地大部分是坡度为50°左右的坡地，少部分是30°的缓坡地。分别选择坡度为50°、30°坡地的上、中、下部和山凹平地，进行树体长势长相及结果性状测试。供试栽培品种为荸荠种，试验对照品种为大炭梅、野生种。

1.2 试验设计

在浮梁县园艺场分别选择山体高度相近、坡向朝南、肥力条件相近、山脚处有300 m2平地，坡度分别为50°和30°连片0.4 hm2的2处杨梅园进行对比。坡度为50°的山体海拔90～168 m，坡度为30°的山体海拔89～146 m。分别沿下坡方向，自顶部向下各设置4个小区，共8个小区，分别测试山顶部、山腰处、山脚处、山凹处杨梅树长势和结果情况。小区面积128 m2（8 m×16 m）。相同条件下，2次重复作对照，品种分别为大炭梅与野生种。

1.3 栽植方式

2004年下半年对试验小区进行开垦，斜坡处挖2.0～2.5 m宽水平梯台，8个小区栽植方式相同：顺坡2株×横坡4株=8株，栽植密度为4 m×4 m[3]。挖栽植穴，栽植穴开挖标准为80 cm×80 cm×60 cm。回土时每穴混入农家肥25～40 kg。农家肥以垃圾肥、塘泥肥、草木灰等为主，每穴混入菜籽枯饼3 kg。2015年2月下旬栽苗。

杨梅属雌雄异株果树，雌株也有雄花，单雌株可结实，但结实率比较低。建园时雌、雄株比例为50∶1[4]。在小区Ⅰ左侧和小区Ⅲ右侧各栽1株雄株，为试验小区提供雄花授粉。

1.4 生产管理

根据杨梅树的生理特性，试验小区以自然生长条件为主，从简管理。扩穴施肥：冬季进行环形扩穴，施入农家肥（饼肥、草木灰、垃圾肥等）。生长季节追肥：2005年4月下旬、7月上旬各追施1次杨梅专用复合肥0.1 kg/株。以后年份施肥时间与2005年相同，追肥量随着杨梅树体长大，每年递增0.1 kg/株，至成年树每次追施0.75 kg/株。追肥方法：树冠滴水线处沟施。园间管理：砍除园间杂草杂柴，除去离杨梅树较近的杂草，适当进行树体整形，少量修剪。病虫害防治：4月上旬与6月下旬各喷1次药剂防治炭疽病，喷施70%代森锰锌600倍液或70%甲基托布津800倍液，翌年用其他杀菌剂替换使用。

2 结果与分析

2.1 树势、病虫害及幼树期比较

长期观察显示：山顶部与较平坦山体树体长势好，陡坡处及山脚处树体长势较差；树体病害总体较少，主要病害是炭疽病，造成提早落叶，山坡下部较严重；主要虫害是卷叶蛾，为害秋梢，对树体长势影响不大；山坡不同部位杨梅树幼树期也不同。2005—2016年对试验区进行树体长势、病虫害及幼树期情况进行记录，结果见表1。可以看出，坡地山脚处、山凹处与山顶部相比，病害重、树势差，幼树期长；缓坡地山脚处、山凹处与山顶部相比，差异不大。分析原因：坡度为50°左右的坡地山腰下部与山凹处，由于光照时间较短、光照强度较弱、通风条件不好，炭疽病等病害发生严重，病害造成大量落叶，部分春、夏梢枯死，造成树势差；坡度为30°以下的缓坡地山腰下部及山凹处光照、通风条件较好，炭疽病等病害发生及危害轻，树势较强。山腰下部及山凹处土壤肥力较好，光照时间较短，花芽不易分化，造成幼树期长。

2.2 产量比较

各小区2011年进入结果期，但产量明显不同，如2015年，坡地山顶部单株产量30 kg，而坡地山脚处单株产量仅18 kg。2014—2016年对试验8个小区产量进行测试，记录各小区3年产量，并计算出3年平均产量，具体见表2。

可以看出，坡地从山顶至山脚，山凹处的产量递减快，坡地山脚处、山凹处产量低；缓坡地不同位置产量比较均衡，差异不大。2016年为小年，产量普遍较低。分析原因：坡度为50°的坡地，山脚处及山凹处因光照时间短、光照强度及通风条件差、病害造成枯枝较多、树势弱等原因造成产量低；坡度30°的缓坡地，山脚处、山凹处与山项处的光照、通风等自然条件相近，树体长势总体较好，产量相差不大。

2.3 成熟期比较

试验区2014年基本进入盛产期。山坡上部成熟早，下部成熟晚。2014—2016年对试验8个小区成熟期进行记录，具体见表3。

可以看出，坡地山顶部至山脚处、山凹处的成熟期推迟4～6 d，缓坡地的成熟期推迟3～4 d。分析原因：杨梅从开花至果实成熟需要一定的有效光照时间，山坡顶部每天的光照时间长，成熟所需要的天数就少，所以早熟；山坡底部每天的光照时间较短，成熟所需要的天数就多，所以迟熟。对照区大炭梅与野生种测试情况与荸荠种测试情况相近。

3 结论与讨论

杨梅属耐阴喜光树种，在光照充足的山坡顶部，树势强键，结果多且果品色味好。浮梁县山地、丘陵均可种植杨梅。杨梅树根系有菌根共生，贫瘠的山地、丘陵也会生长良好[4]。山坡底部及山凹处光照不足、通风条件较差，杨梅树虽能正常生长，但较山坡顶部树体长势差、果实产量低、幼树期长、成熟期晚。同时山凹处雨季积水时间长，易造成根部缺氧而死株。因此，杨梅建园应选择交通方便、土壤微酸性、光照充足、坡度小于30°的丘陵缓坡地为宜，不宜选择山洼地建园[5-6]。杨梅果肉裸露直接食用，园地选址应远离工厂，防止工业污染。要求距离公路300 m，防止灰尘污染。

4 参考文献

[1] 易春，周长富，林文力，等.杨梅病害性枯枝的症状及防治研究进展[J].湖南农业科学，2015，356（5）：142-145.

[2] 沈慧芳，吴丁，王幸斌，等.江西浮梁县茶园土壤养分状况研究[J].上海农业学报，2015，31（2）：106-109.

[3] 王元裕，陈清奇，黄贤国，等.名优水果[M].海口：南海出版公司，1993：105-106.

[4] 陈潜，郭兴第，李佑益，等.果树栽培学[M].北京：农业出版社，1982：282-286.

[5] 黄永红，易干军，曾继吾，等.杨梅优质高效栽培技术[J].广东农业科学，2007（11）：92-95.

[6] 林银水.栽培杨梅治理水土流失效果初报[J].福建水土保持，1996（3）：35-36.