银桥：诚信的力量

银桥：诚信的力量

37年诚信，37年责任，37年品质，37年服务。1978年底艰苦创业，37年来，西安银桥乳业集团（以下简称银桥）始终秉承“以质量求发展，靠诚信铸品牌”和“产品就是人品，质量就是生命”的理念，一步一步，由小到大，由弱变强，现已发展成为中国西北地区产销量最大的乳制品专业生产企业、农业产业化国家重点龙头企业和中国学生饮用奶定点生产企业，并跨入了中国乳品十强企业前列。银桥在业内不是叫得最响最多的，但做的却是努力实在的，这是银桥人一以贯之的历史使命。银桥始终在风雨中挺立，人们在饮用银桥乳品中感知了银桥的品质；人们在饮用银桥乳品中体味到银桥的健康。究竟是什么样的精神，使银桥让人们放心？银桥人说：因为我们懂得感恩，知道是谁养育了我们；因为我们懂得敬畏，知道我们所做的一切是为了谁；因为我们懂得责任，知道我们的品质和人们的健康与幸福息息相关。

一、诚信，品质从奶源基地抓起

奶源是乳制品企业的“生命之源”，也是消费者健康的第一道关口，银桥乳业始终把优质奶源基地作为企业的“第一生产车间”，给予高度重视。银桥为了构筑起“安全堡垒”，实行“环环相扣、亲力亲为、层层把关”的奶源管理模式，从2002年开始，就对奶源基地实行了“集中饲养、集中挤奶、统一防疫、统一管理”的模式，按照国家的标准及卫生要求，给每个鲜奶收购站配备了专职收购员和化验员，并签订了以质量标准为主要内容的责任书，实行鲜奶质量四道检测程序：一是由收购员和化验员在奶站对鲜奶进行第一次检验；二是公司冷藏鲜奶运输车跟车监督员二次检验；三是由收购部门进行第三次检验；四是集团公司检测中心对收购的鲜奶各项指标进行全面检测。此外，银桥给每辆鲜奶运输车都安装了GPS定位系统，在运输过程中实施全程监控，从而确保原料奶的质量安全。

近几年来，银桥不断加大奶源基地建设力度，投入资金累计近亿元。在不到5年的时间里，通过投资改建原有技术条件较优越牧场，以资金、设备参股大型牧场、提供委托贷款、预支奶款等方式，加快集约化规模化养殖进程，提升奶源供应的整体水平及质量控制，以保证长期稳定的优质奶源供应。2004年银桥成立了奶牛服务中心，开始实施奶牛养殖技术的推广和开展专业化服务工作，虽然收效甚微，但是，银桥一直没有停止脚步，一年四次的奶牛养殖大户技术交流大会按时举办，一直至今。2009年起，公司不惜高薪聘请国内多位知名度较高的专家，壮大服务队伍。另外，在陕西省政府的大力支持下，建成规模5000头、标准化高的陕西省奶牛养殖中心，把先进技术在这里集中展现，给其他养殖户以示范，从而得到快速提升。目前，银桥乳业已建成了西北地区最大的优质绿色奶源基地。

银桥从原料奶的收购到进厂的各个环节，均严格执行“5S”管理和ISO9001标准体系，按照规范操作，使公司产品质量得到切实有效的保障。同时，在奶源、制造、研发、检测、配送等每一个环节，每一道关键工序设立了CCP点，按照国家食品安全管理体系的要求，进行严格、严密、细致的监管和控制，将产品的质量控制、质量保证和质量管理融为一体，建立起银桥乳业的食品安全管理体系，使产品品质得到最大限度地保证，从而为消费者奉献安全、优质、放心、健康的银桥乳制品。

二、诚信，品质在制造环节延伸

两千多年前，荀子就说过：“百事之成也，必在敬之；其败也，必在慢之。”用在银桥乳业的经营管理上就是：怀有敬畏之心，是各项事业成功的基础；持以怠慢的态度，是导致事业失败的关键。企业要发展，要做大做强，很重要一点，就是要常存敬畏之心。

银桥的员工都知道一个公式：100－1＝0，即100件产品里面，如果有一件未能达到技术要求或质量标准，那么，产品的质量就不是99，而是0，这个公式就是银桥乳业的出品标准，这个标准的内涵就是两个字“责任”。用责任打造优质的产品，为消费者送去健康，在保证产品健康品质的问题上，不容许有一丝一毫的失误，不容许打丝毫的折扣，这是企业必须履行的责任。

产品质量的好与坏，直接关系到企业的发展前途和消费者的身体健康，为此银桥乳业不断进行全员质量教育，先后多次组织干部员工参加国家、省、市有关部门举办的质量管理学习班和培训班；对一线员工进行上岗培训、操作技能及业务知识培训，并不定期组织干部员工开展以《食品安全法》为主要内容的岗位练兵和竞赛活动，在员工中树立“质量在我手中，银桥在我心中”和“我与银桥同呼吸，银桥与我共命运”的主人翁意识，以提高员工的整体素质。

银桥乳业一直坚持每月召开两次质量分析例会，参加人员从车间工艺员、班组长直到总经理和质量总监。会上，除交流近期的工作信息外，还要检查和处理质量安全事故，分析发生事故的原因，研究促进质量优化的方法，总结质量工作中的得失，并通过表彰质量优胜班组和个人等措施，不断深化“质量是企业的生命”的理念。

为了使产品质量得到有效的保证，银桥建成了国家级的检测中心，建立健全了一整套严格的质量管理体系，成立了以总经理牵头的质量保证委员会和质量管理委员会，负责产品质量的组织管理工作，实行了目标管理、经济责任制等管理方法。并根据国家有关规定和国外先进经验，制定了一系列技术标准、质量标准和工作标准，逐条落实到每个岗位和个人。

严格的质量管理给银桥乳业带来了丰硕的成果：银桥先后通过了ISO9001、GMP、HACCP和ISO14001体系认证，成为陕西省首批通过国家“诚信管理体系认证”的食品企业；企业连续五年荣获“全国食品安全示范单位”称号；秦俑奶粉和银桥牛奶双双荣获“中国名牌产品”称号；秦俑和银桥商标双双被认定为“中国驰名商标”；银桥牛奶连续五届成为“欧亚经济论坛惟一指定乳品”。

严格管理、确保品质，在银桥人眼里这就是践行企业的社会责任。正是这份责任感，使银桥乳品的品质在生产环节不断地延伸。

三、诚信，品质为市场销售奠基

感恩是每个人应有的基本道德准则，是做人的起码修养，是生活中的大智慧。羊有跪乳，鸦知反哺，结草衔环，寸草春晖。银桥人明白，银桥能有今天，应该感恩改革开放的好政策，应该感恩政府的大力扶持，应该感恩奶农的一贯支持，应该感恩消费者的理解与信任。在银桥人的心目中，“银桥人”不仅包括银桥的员工，还包括周边的二十多万乡亲，乡亲们的利益就是银桥的利益，为奶农服务就是为银桥服务，保护奶农的权益就是保护银桥的权益。

生产高质量，服务大市场。银桥乳业生产的“秦俑”、“阳光宝宝”奶粉和“银桥”液态奶已形成了并驾齐驱的良好发展势头，产品遍布大江南北，产销量几十年来一直高居西北之首，且形成了以陕西为中心辐射全国各大中城市的庞大销售网络体系。

为了使企业优质奶源基地的建设得到可持续发展，银桥对辖区所有奶牛建立档案，统一实施防疫、育种，不断引进国外优质冻精，更新奶牛品系，同时每年都聘请各方面专家为奶农进行培训，以提高奶农的技术水平，增强奶农的质量意识。“十五”以来，银桥乳业仅支付奶农鲜奶费一项就高达30多亿元。

“草水养成庞大身，卅年风雨恰逢春，富民报国拳拳意，十倍银桥关中人”。是乡亲们养育了银桥，为了乡亲们的利益，银桥也必须又好又快发展，为了乡亲们的利益，银桥也必须保持优良的品质。银桥在西安临潼经济开发区先后投资3.8亿元，引进美国、法国、德国、瑞典和丹麦等世界一流设备，建成了西北地区最大的液态奶生产基地；通过资本运作，在新加坡成功上市，成为国内首个在境外上市的乳品企业；先后在陕西乾县和泾阳、新疆的奎屯和阿勒泰兴建分公司。在西安高新技术产业开发区投资2.5亿元兴建的“银桥生物科技工业园”，采用国际先进技术和设备，与国内著名大专院校及科研单位紧密合作，依托现代生物工程技术，开发高科技含量、高附加值的“银桥”系列益生菌奶功能食品，同时建立我国西北地区最大的益生菌乳制品研发中心，使陕西乃至西北乳制品生产技术达到国内领先水平，同时带动饲料、运输、包装印刷、餐饮等相关产业大幅增长。

责任铸就品质，健康成就未来。三十七年前从手工作坊起步，银桥因人类的健康生活而诞生，三十七年来的科学发展，银桥因响亮的品牌效应而扬名。如今，银桥已成为西北地区规模最大的乳品企业，而银桥发展的原动力正是不懈奋进、不弃责任、不失诚信、不停奉献的企业之魂。“银桥”在书面上只是一个名词，“银桥”在口头上只是两个音节，但我们从银桥的作为中读出了责任、诚信、品质、文化、精神、气度、风范、梦想……更多、更厚、更重的丰富内涵。