冬季肉鸡疫病防控要点

费强

中图分类号：S858.31     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2015）02-0032-02

鸡病的发生是养鸡的一大障碍，冬季环境难以控制，饲养管理上的问题多，极易导致疫病发生流行。控制肉鸡疫病，必须采用科学方法进行。

1  鸡病发生是养鸡的一大障碍

冬季，肉鸡常发鸡病中仍然以禽流感、新城疫、大肠杆菌病、败血型支原体、霉菌毒素中毒为主要威胁。

1.1  并发感染增多  临床上单一病原感染的病例少见，大多数是两种或两种以上病原感染。如禽流感并发新城疫，新城疫并发大肠杆菌病，新城疫并发支原体病等。

1.2  流感病原毒株发生变异及新城疫毒力有差异，疫苗选择难，免疫效果差  禽流感病毒血清型众多，H5N1、H5N2（RE-1、R-E4、RE-5、RE-6、RE-7）、H9N1、H9N2给肉鸡养殖带来巨大灾难。新城疫病毒毒力存在差异（常见Ⅱ型、Ⅶ型），肉鸡经常遭受强毒侵袭。

1.3  大肠杆菌病普遍发生  大肠杆菌为条件性致病菌，普遍存在于自然界，与环境因素密切相关，在环境差的情况下更多，繁殖快的达到20min一代。大肠杆菌血清型多，耐药性越来越强，抗大肠杆菌药物久用无效。出口企业因药残控制，药物品种少，难以选择，很多有效的药（氨基糖甙类）难以吸收利用，效果自然差。

1.4  肉鸡“败血型支原体”难以防治  首先肉鸡缺乏具有针对性的疫苗，进口疫苗价格不菲;其次败血型支原体病的主要病变在气囊，气囊里缺乏血管，口服药物难以进入，对支原体敏感的药物（大环类脂）品种又少，有的是出口违禁药（泰妙菌素、罗红霉素），能用的品种太少（红霉素），用药后效果不理想。

1.5  霉菌毒素在饲料中广泛存在  霉菌毒素慢性中毒，导致发生腺胃炎、生长不良、免疫抑制、易感性增高。近几年，常见的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素、T2毒素等，饲料中都有检出，有的有几种霉菌毒素超标。采食带霉菌毒素的饲料，因蓄积而发生慢性中毒，在鸡场普遍发生。因损害消化系统，发生腺胃炎，严重影响生长发育，破坏免疫器官发生免疫抑制，对病原易感性增高，继发病增多，很难解决。尤其市售饲料难以保证质量。

2  管理困难

2.1  冬季气温低，早晚温差大，满足不了鸡群对环境温度的要求，鸡舍升温的成本对养殖户是一笔大开支。

2.2  鸡舍温度太低，各种日龄的鸡都不适应，为抵御寒冷，肉鸡饲料消耗加大，增重受到限制。同时因寒冷，雏鸡易受寒感冒，引起肺炎，诱发呼吸道传染病。

2.3  冬季“鸡舍通风”难控制。冬季舍外冷，早晚温差大，常有寒流出现，气温变化大，只要通风就会使冷风进入，保温与通风的矛盾难以解决。

有好设备如使用不好也易出现问题。设备规格不一，很多鸡场在风机、风口、通风量的掌握上不规范，凭借经验，不计算，通风不是小就是大，或变换过快。有的鸡舍通风量小，鸡舍发闷，缺氧;有的通风大时引起冷应激，肉鸡发生感冒。

2.4  地面平养垫料温度低达不到育雏温度，垫料贵，供应紧缺，厚度小，更难保温，影响生长发育。

3  疫病防控要点

鸡病发生与饲养管理、环境条件密切相关，冬季饲养管理和环境条件很差，鸡舍密闭，通风不好，鸡舍应激大、病原多，鸡病发生也多，难以控制。疫病防控主要在于加强饲养管理，减少应激的产生，减少病原。不能只抓鸡病不抓饲养管理，要转变观念，把加强饲养管理放在第一位，饲养管理好了，环境好，应激少、病原少，鸡病发生也就少了。常言道：三分治七分养就是此理。

3.1  温度

3.1.1  鸡苗入舍前，鸡舍温度必须升高到35℃，湿度70%。按鸡不同生长时期对温度的要求，保证鸡舍最低温度。要以鸡背高度测定的温度为准。加热提温时要“看鸡施温”，温度显示作参考，以鸡舍内鸡群满天星分布为佳，而且要稳定，日差在3℃以内为好，晚上要尽量提温。

3.1.2  平养垫料应达8～10cm，温度应达28～30℃，能保雏鸡健康生长。为提高利用率，提高垫料温度，提倡用发酵垫料养鸡。

3.1.3  防贼风，防冷应激。晚上、大风、雨雪天气、雾霾天，要关闭门窗，堵好漏洞，少出入，防止贼风进入。要缩小风口，防风下降吹到鸡身上。有窗舍白天尽量晒太阳，以增加光照和温度。门口用双层帘布遮挡，进出要及时关好，防止冷空气进入突然降温，产生冷风效应。

3.1.4  注意饮用水温度，不可过低，过低的水温将吸收鸡舍热量，雏鸡饮水量减少，不利于正常生长发育。

3.2  通风

3.2.1  肉鸡生长速度快，代谢旺盛，需要更多的氧气和空气流通。必须保证最低通风量（每公斤体重、每分钟为0.0155cm3）。实行机械通风的鸡舍，一定按不同日龄体重所要求的通风量进行计算，否则设备再先进还是养不好鸡。这需要饲养员具有丰富的经验。

3.2.2  为排出有害气体和灰尘，必须进行适当通风，及时排出有害气体和灰尘，防止呼吸道病的发生，不通风或少通风都不好。

3.2.3  通风与温度发生矛盾时，首先应保证最低通风量，同时加温，不能因保温而减少通风量，为省煤而少加热，这样会发生缺氧，降低空气质量，得不偿失。

3.2.4  在上端山墙上安装两个风口可解决无风区缺氧的问题。必要时可安装两个小风机进行正向通风。

3.2.5  侧风口是保证新鲜空气进入的主要通道，一定按风口面积与风机通风面积以 3：1比例开启，风口进风面是风机排风面的三倍。这是通风中最易出现问题的地方，也是最易被忽视的地方。风口不可太大，以防风会吹到鸡身上，风口太小也会出现负压，进风少排风多，发闷缺氧。风口大小决定于活页开口的宽度。

3.2.6  要随时调正开启风机的台数和风口活页开启的宽度，风机和风口变换要逐步进行，不要一步到位，过快会发生应激。通风时白天可大些，晚上可小些，避免风冷效应。

3.2.7  冬季引进的鸡苗，1～2周龄可采用横向通风保温换气，3周龄后鸡大时，采用过渡式通风保温通风，供给足够新鲜空气。按需风量开风机，纵风机不能开得太多，应控制在2台以内，否则极易受寒感冒。

3.3  光照  光照可促进生长，对小鸡极其重要，鸡光照不足，生长缓慢，体重不达标。光照过长过强容易出现脱肛、掉毛、啄癖、猝死症、腿病等现象。合理应用光照程序，保证光照强度极其重要。1日龄：24h光照，30～40Lx;2～7日龄：22h光照，20Lx;8～21日：18h光照，10Lx;21日龄到出栏，每天增加1～23h稳定，光照10Lx，出栏前一周可达20Lx。按高2m、间隔4m交叉安装灯泡，一舍三线，最好有灯罩。要经常檫净表面灰尘保持洁净。有窗鸡舍除有寒流外，白天不用遮窗， 可接受阳光照射，晚上开灯并遮窗防寒。

3.4  饲料  冬季天气寒冷，肉鸡产生的很多热量用以维持体温，為保证增重，饲料消耗常增加10%～15%用于自身需要，采食量不变时，营养不能保证增重需要，因此应适当提高饲料中的能量、蛋白质、氨基酸的含量。每吨饲料添加3kg油脂（动物或植物油），但要注意质量，不可用地沟油、酸败的油，注意药残。提高蛋白质1%～2%，氨基酸1%～3%。晚上可增加饲喂次数1～2次，促进采食以保增重和抗寒的需要。喂粉料改颗粒料。用小麦料不要过早过多，会影响增重，发生拉稀。按0、10%、15%逐步加，用脱霉剂吸毒解毒。