儿童食品市场还需加强相关标准制定

儿童食品市场还需加强相关标准制定

目前市场上儿童酱油按照普通酱油的国标生产，其添加剂一个不少，钠含量并不比一般酱油低。儿童酱油不过是普通酱油的噱头，即使其没有质量问题，但却会误导家长给孩子使用，造成孩子钠摄取量超标。所以，监管儿童酱油这类存在误导性的儿童食品单靠《食品安全法》这部大法还不够，亟须国家细化专门的儿童食品标准。

目前中国在婴幼儿食品相关标准方面，主要建立了针对0～36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。有学者研究显示，目前中国的婴幼儿配方食品安全标准与欧盟标准基本保持一致。对于婴儿（0～6个月）的配方食品要求，差异较小，大部分指标比较接近。但是对于较大婴幼儿（6～36个月）配方食品，与欧盟标准的差异明显，中国的指标要求宽松，但是欧盟却沿用了婴儿（0～6个月）配方食品的要求模式，对指标的上下限都作了具体规定。

事实上，对于3周岁以上的儿童，中国则没有儿童食品标准。对于儿童食品添加剂，目前的标准是成人标准安全量，其添加量没有考虑儿童身体的安全因素。在儿童食品的标签标示方面，我国的国家标准与法规也很少。目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。事实上，国家在制定食品添加剂标准的时候，是以60公斤成人为标准制定的，儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，按照成年人的标准摄入添加剂，无疑给儿童健康带来了风险。

（函）