职业能力视角的导游技能大赛赛项设置探讨

山东外贸职业学院　张祖国

职业能力视角的导游技能大赛赛项设置探讨

山东外贸职业学院张祖国

摘 要：目前，在全国范围内导游服务技能大赛已成为各旅游院校展示教学水平的主要平台，大赛对于专业人才培养模式改革、提升学生综合素质等方面起到了积极的作用，但在赛项设置方面还与导游职业能力培养的目标有一定差距，本文从职业能力培养的角度，在分析当前赛项设置的基础上提出了具体的优化建议。

关键词：职业能力 导游服务技能大赛 赛项

目前，在全国范围内旅游院校参加的导游职业技能竞赛主要包含两大赛事，一为中国旅游协会旅游教育分会主办的全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛，每两年举办一次；二为由国家教育部主办的全国职业院校技能大赛“导游服务”赛项，简称“国赛”，每年举办一次。

两大赛事均吸引了全国众多旅游院校的参与，在赛项设置方面主要由导游讲解、才艺展示、知识测试等项目组成，其中“国赛”在此基础上还增加了即兴演讲、个人风采展示、抽选景点等项目。

两大赛事赛项的设置，对于导游岗位职业能力如：导游讲解能力、职业知识储备、调节气氛（才艺展示）、应变能力、心理调节能力的培养和锻炼起着极为重要的作用，但同时我们也发现这些赛项的设置对于导游岗位的沟通协调能力、应急事件的处理能力、导游线路的规划与设计能力等方面还存在着些许不足，对于以职业能力培养为重点的职业教育来讲，大赛赛项设置还存在着一些需改进的地方。

1 导游岗位职业能力

埃及一位旅游界专家曾经说过，对于导游人员来说，最重要的知识是历史知识；最重要的能力是同人打交道的能力；最重要的经验是有办法处理意外事件；最重要的态度是永远不间断的学习[1]。从这一论述中我们可以发现一名优秀的导游员需要具备丰富的导游知识、娴熟的导游技能和高尚的导游品质。而对于导游岗位职业能力来讲主要是指从业人员在从事导游工作过程中应具备的职业能力，其中主要包括导游知识、导游技能、导游品质三个方面。

2 导游服务技能大赛赛项设置情况

导游服务技能两大赛事的赛项，包含导游讲解、导游综合知识测试、才艺展示三大环节，具体比赛内容见表1。

通过对两大赛事的对比分析，我们可以发现，在比赛赛项设置方面基本围绕导游讲解能力、知识储备、才艺能力四个方面来设置赛项。

3 导游服务技能大赛对于学生职业能力培养的现状分析

全国性两大导游服务技能赛事在促进专业人才培养质量提升方面取得了有目共睹的成就，在学习、交流、校企合作等方面起到了明显的促进作用，但同时随着赛事的举办，也暴露出大赛与行业岗位职业能力培养还存在着一些差距。

3.1 导游服务技能大赛的积极影响

（1）搭建了“以赛促学、以赛促教”的交流平台。通过大赛，为参赛院校、参赛选手之间搭建了一个交流与沟通的平台，参赛院校与选手通过大赛观摩、交流，互相学习，借鉴其他院校的成功经验和做法，灵活运用到自己的教学和学习之中，达到“以赛促学、以赛促教”的目的。

（2）大赛提升了学生的综合素质。导游服务技能大赛看似是学生们几分钟的登台表演，但却深刻印证了“台上一分钟，台下十年功”的道理。台上的几分钟实际上是对参赛选手的心理素质、语言表达能力、目光的交流、手势的运用、知识的储备、才艺展示等方面的综合检阅，所以参赛选手在通过一个阶段的训练争取理想成绩的同时，对于学生综合素质的提升也是一种有益的促进，这对于以后从事导游工作也有很大的帮助作用。

（3）促进校企合作，推动专业项目化课程改革。在辅导导游服务技能大赛过程中，院校一方面派出校内精兵强将，一方面积极邀请企业一线专家参与，与企业合作，双方共同组成辅导团队，在为学校培训选手的同时，也为企业培养一线岗位实用人才，实现学校与企业资源共享。同时导游服务大赛对于旅游专业项目化课程教学改革起到了有力的推动作用。按照企业工作流程和相关岗位要求，将大赛赛项分解为教学项目，然后把这一项目细化成导游词创作、导游词讲解、线路策划、才艺展示、知识储备等具体任务，校内外专兼职教师根据不同任务内容完成大赛的辅导，推动专业项目化课程改革。

3.2 服务技能大赛存在的不足

3.2.1 与行业人才需求的差距

在大赛推动人才培养质量提升的同时，却由于赛项设置的局限性和有的评分标准难以量化等方面的困难，使得大赛赛项设计和导游岗位职业能力的要求还存在着一定的差距，例如：在导游知识储备方面，行业要求对景点知识的需求特别突出，但在大赛中却是对常规知识考查较多等等。这就说明在赛项设置过程中，与行业实际需求存在一定的差距。

3.2.2 职业技能大赛与人才培养目标的差距

在“人人成才”的教育政策号召下，各院校“以赛促学、以赛促教”，力求通过大赛提升专业人才培养质量，促进教学水平的提升，但是目前众多院校参赛的目的就是拿奖牌，并且为了达到这一目标让参赛学生停课集训。除此之外就是让学生变为一个纯粹的“舞台演员”，导游词的创作、服饰的选择等方面均由辅导老师代劳，学生的主要任务就是将教师编好的“剧本”、设计好的台词，准备好的演出服装和道具，在大赛的舞台上表演一番。最终使得学生失去了岗位职业能力提升的大好机会，进而使得国家大赛“点亮精彩人生”的主题变为空谈。

3.2.3 点与面的结合

高职院校学生在课堂、教学资源、教师等方面都拥有平等的选择权利，但有的高校为了在大赛中取得好的成绩，让学生停课集训，学校抽调优秀的教师停课专门为几个参赛学生辅导，大赛备赛期间，一切为大赛让路，在影响正常的教学秩序的同时，也使得其他不能代表学校参赛的绝大部分同学享受不到均等的待遇，造成了重“点”轻“面”的现状。

表1 导游服务技能大赛赛项设置

4 导游服务技能大赛赛项设置优化建议

结合导游服务技能大赛在导游人才培养中起到的作用和赛项设置中存在的不足，为加强学生职业能力的培养，进一步密切校企之间的关系，实现职业能力有效提升的目标，特提出如下建议。

4.1 突出导游讲解能力赛项的重要地位

导游讲解能力在导游服务技能中最为突出，在现有的赛项设计中已对这一方面进行了科学的设计，但综合来看在讲解环节中还需进一步注重讲解内容的创新、讲解深度的挖掘、增强讲解的现场感、提高讲解的熟练程度、训练得体的体态语言；其次讲解过程中需有明确的定位，讲解内容详略得当，讲解线路规划合理，通过大赛使学生的导游讲解能力得到明显提升。

4.2 应急事件处理能力赛项

随着导游从业人员组成、年龄结构、个人抗压能力、客人维权意识、知识匮乏等方面的变化，导游人员在遇到车祸、中暑、火灾、地震等这些事故或灾害时，非常容易出现手忙脚乱、惊慌失措，最终或由于贻误最佳时机而导致游客受伤，或致使游客病情加重甚至更严重的死亡事故，使其追悔莫急。鉴于此，建议在赛项设置中增加相关内容的考察，可采用视频的方式，将这些事件播放给参赛选手，让选手来判断处理方式的正误；也可采用情景模拟的方式，由大赛承办方志愿者扮演游客，模拟不同情景，让导游现场处理。最终目的是通过大赛赛项设置引导学生的学习，培养学生的这一能力。

4.3 增加购物推销能力赛项

旅游目的地具有特色的纪念品等物品的推销一方面是导游的重要收入来源，另一方面也是进一步提升旅游目的地知名度的重要途径，所以导游购物推销也是导游的一项重要的职业能力。建议增加此赛项，根据导游家乡的情况，精选特色产品，对观众进行购物推销比赛，增加导游自身的自豪感，培养并提升推销这一职业能力。

4.4 加强专业团队服务能力的考察

随着旅游市场分类越来越细化，游客对于导游人才的专业化程度要求越来越高，所以在大众化旅游的基础上建议注重专业团队服务能力的培养，如我们可以分为青少年客人、老年客人、残疾客人、宗教界客人等类型，或者还可以分为文化考察、蜜月、专业学习等类型，我们可在大赛前由选手抽签确定客人的类型，然后以此为依据创作导游词，进行讲解，选择才艺，提高服务的针对性，这样对于提升导游服务质量将起到有效的作用。

4.5 弱化才艺表演

通常才艺表演占到总分数的10%，而这一方面主要是考察导游员的才艺能力。对于参赛选手或者导游从业人员来讲，个人才艺达到专业水准，可以更好地提升游客的满意度，更好地传播中国的曲艺等方面的文化，这是我们追求的目标，但实际工作中调节气氛的方式是多种多样的，有的是可以用在实际工作中的，但不适合出现在比赛中，如讲笑话、猜谜语、接龙等方式，而在大赛中有的却是不适合在带团中表演的，如钢琴、古筝、茶艺、书法等才艺方式。况且才艺只不过是一种调节气氛的辅助手段，再加上在评判的过程中均为专业评委评判业余选手，所以建议弱化才艺表演的分值比重，对于提升大赛的认可度还是能够起到积极作用的。

5 结语

导游服务技能大赛对于导游核心职业能力导游讲解能力的培养起到了显著的作用，但是在游客结构呈现多样化、导游年龄呈现年轻化的趋势下，为了真正为行业、企业输送优秀的人才，在当前大赛受到重视程度逐步加强的背景下，我们更应详细论证方案的可行性，听取更多的行业从业者、院校专业教师等方面的意见，努力将大赛方案设置得更为科学、更为全面，力争在导游服务技能大赛的引导下，全面提高专业教学质量，提升导游岗位职业能力的培养水平。

参考文献

[1] 梁文生．导游实务[M]．济南：山东科技出版社，2014 （11）．

[2] 余蓉．活学妙用，让导游讲解更添光彩[J]．湖北经济学院学报（人文社会科学版），2006（08）．

中图分类号：F592

文献标识码：A

文章编号：2096-0298（2015）06（c）-153-03