朱顺莲
摘要:基于当前电子商务蓬勃发展的势头和农畜产品生产流通现状,祁连县有机畜产品的上线运营,建立提升农畜产品流通的平台,将有效破解现存的有机畜产品流通问题,缓解农牧民“卖难买难”的难题,扩大农畜产品营销渠道、是提升产品品牌形象和知名度的实际举措。
关键词:电子商务平台 祁连县 有机畜产品 探讨
电子商务是经济学、信息技术、管理科学等学科共同演化、渗透、融合而成的一门综合性交叉学科,具有跨学科高度综合的特性。作为一门成长中的新兴学科,电子商务不断吸纳现代技术成果和全新的商务理念与实践内容,发展十分迅速。
1、基本情况
祁连县位于青海省东北部,县境内草场辽阔,总面积为1764万亩,占全县土地面积的80%,具有面积大、类型多、草质好、产草量高、营养丰富等特点,素有“祁连山下好牧场”的美誉,被评为中国六大最美草原之一,是祁连山地区生物多样性保存最完整的生态有机牧场。
2、发展优势
2.1 牲畜草场资源
祁连县所养殖的祁连牦牛、祁连藏羊都以纯天然放牧,牲畜自由采食天然牧草.喝无污染地表水,牲畜饲养中不添加任何的饲料和外来品种的引入,所养殖牲畜全部为自繁自育,为365天纯天然放牧。同时,在以往的畜牧业生产中没有使用过激素类药品与饲料、人工合成肥料和农药,用于治疗牲畜疾病的合成药又非常少。疫苗及兽药的使用统一由县兽医站管理,药品的调拨实行统购统销,在兽医站工作人员指导下,牧民强化疫苗注射等工作,不适用违禁药品,祁连县畜牧业发展符合有机畜牧业的发展要求。
2.2 有机畜牧业的发展
2013年经中国绿色食品发展中心审核,祁连藏羊、祁连牦牛产品符合绿色食品A级产品,须可使用绿色食品商标。
2014年8月,“祁连藏羊”“祁连牦牛”的农产品地理标志登记保护通过了农业部核查及评审,已颁发“祁连牦牛”“祁连藏羊”农产品地理标志登记保护证书。
2014年,我县有机畜产品活体认证涉及全县7个乡镇,8675户、39238人、全县可放牧草场面积1522.05万亩、经营各类牲畜116.68万头(只),其中牛16.52万头、羊100.15万只。有机养殖的牲畜在养殖过程中严格按照有机养殖标准进行,在养殖过程中养殖环境及投入品具有严格的要求,所生产的产品具有纯天然、原生态、无污染的特点。
2.3 可追溯体系建设
严格按有机畜牧业生产技术规范生产有机畜产品,对牧户养殖情况、龙头企业屠宰加工情况、流通环节销售情况等建立完整有效的记录档案,一旦出现产品质量问题,可通过溯源系统直接查找到每一个牧户,实现“从草场到餐桌”的全过程监管。
3、存在问题
我县电子商务处于起步阶段,基础较弱,流通企业、生产企业和社会公众对电子商务的参与度不高,应用范围不广,配套支持体系不完善等问题比较突出。
3.1 物流
由于我县畜产品本身存在周期短、包装标准化程度低、运输难度大等特点,导致其在营销过程中对物流技术和保鲜水平的要求较为严格,而畜产品单位价值又较低,对环境依赖性强,难以承受高额的运输成本。我县为祁连亿达畜产肉食品有限公司投资建设一体化冷链物流系统,但是企业带动力不强,也不具备建立现代化专用仓库的能力。
3.2 人才
面对风起云涌的电商浪潮,缺乏电商运营经验、没有专业的人才团队、不知道如何进行网上推销的我县有机畜牧业,更多的只是在观望。也没有支持电子商务发展的政策性文件,宏观上缺乏总体指导,微观缺少系统规划,缺少政策支持和资金扶持
3.3 品牌包装
虽然我县已经拿到农产品地理标志登记保护证书,绿色认证证书、有机食品认证证书,可是品牌形象和知名度不够,产品包装不上档次。
4.对策
学习借鉴发达地区经验,就要科学分析我县与发达地区的差异和形成差异的主客观原因,深刻认识我县的优势和劣势,真正把自己的后发优势同别人的先进经验紧密结合起来,寻求推进电子商务发展的新思路、新突破,走出我县加快电子商务发展的新路子。
4.1 必须加强政府的推动和政策引领
政府、企业在发展电子商务工作中,要观念新、发展思路活,能够在纷繁复杂的大环境中找准发展定位,能够在挑战中发现和抢抓机遇。要想加快推动我县有机畜牧业电子商务的发展,需要政府强力的推动,需要财政大力的支持。
4.2 充分利用省级电商平台
利用省级电商平台,积极鼓励龙头企业、合作社、养殖户上线经营,采取政府购买服务的方式,委托有资质的青海省农产品电子商务管理有限公司为上线经营的企业、合作社等进行开店建设、网店装修、产品摄影等服务。
4.3 加强电子商务人才培养。多渠道引进电子商务专业人才,完善电子商务人才的培训培养机制,满足电子商务发展需求。加大宣传电子商务和普及电子商务知识,提高对电子商务的认识和了解,加强对电子商务的应用按照当前电子商务发展的环境成熟的程度和企业电子商务成长的趋势,电子商务活动取代传统商务活动已经是不可逆转的趋势。
参考文献
1、房玉双,青海省有机畜牧业发展现状,问题与对策[J].广东农业科学,2012,7:158-159.
2、纪雷,青海企业电子商务发展现状及对策[J],电子商务2012,7:159-161.
3、陈农,青海电子商务现状分析及对策[J],青海大学学报2002,20 (4):67-69.