初中化学基本概念的教学

代大德

摘 要：化学概念是用简练而严密的语言高度概括出来的，常包括定义、原理、反应规律等。其中每一个字、词、每一句话、每一个注释都是经过认真推敲并有其特定的意义。

关键词：初中化学；基本概念；教学

中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2015）09-236-01

化学概念是用简练而严密的语言高度概括出来的，常包括定义、原理、反应规律等。其中每一个字、词、每一句话、每一个注释都是经过认真推敲并有其特定的意义。初中化学基本概念多而抽象，学生领会和完整掌握这些概念具有一定的难度。因此，教师应该在教学中通过各种手段优化化学的概念教学，本文拟从提高化学概念教学的几个方法进行论述，希望能够更好的提升初中化学教学质量。

一、理解概念的构成，记住关键字和词

要搞清每个概念由哪些部分构成的，各部分之间的关系如何，最关键的部分是什么。如“溶解度表示在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量”，其概念包括四部分：一定的温度、100克溶剂、达到饱和状态、溶解的质量。因此在讲解过程中，若将组成溶解度的话剖析开来，效果就大不一样了。教师先提出要确切表示不同物质的溶解性，就要作出相应的规定。其一，引导学生分析，可用溶解的克数多少表示物质的溶解性，但溶剂的量不同，溶质溶解的克数也不同，所以必须规定一定量的溶剂-100克；其二，在100克溶剂中，物质溶解的量有多有少，还必须达到溶解的最大限量——饱和时溶解的克数；其三，饱和溶液中溶质的多少与温度有关，还应规定“一定温度下”；其四，指出在满足上述各条件时，所溶解溶质的质量。这四个限制性句式构成了溶解度的定义，缺一不可。在教学中若将概念这样逐字逐句剖析开来讲解，既能及时纠正学生容易出现的误解，又有抓住特征，使一个概念与另一个概念能严格区分开来，从而使学生既容易理解，又便于掌握。

此外，还要记住概念中的关键字词。如单质的概念为“由同种元素组成的纯净物”，其中“纯净物”就是关键词，如果把纯净物改为物质，你还判断为单质就错了。因为物质包括纯净物和混合物，由同种元素组成的物质不一定就是单质，也可为混合物，如红磷和白磷、金刚石和石墨，它们都是由同一种元素组成的，但却是不同单质。

二、找出概念间的区别和联系

化学概念之间既有区别又有联系，学习时要把相互联系的概念进行比较，从中找出它们之间的不同和联系。例如，把物理变化和化学变化；化合反应和分解反应；单质和化合物；分子和原子；酸碱盐的概念分别进行比较，就能更好地理解和记忆。通过对比，既有益于学生准确、深刻地理解基本概念，又能启发学生积极地抽象思维活动。

三、通过观察实验来理解概念

化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是实验，通过观察实验可加深对概念的理解。例如初三化学第一单元课题1部分的演示实验，既是激发学生学习化学的兴趣，又是使学生形成“物理变化”、“化学变化”概念的好例子。如水的沸腾，引导学生观察水由静态转化为水蒸汽再冷凝成液态水，师生总结出变化特点，仅仅是物质状态上变化，无其他物质生成。演示“向蓝色硫酸铜溶液滴加氢氧化钠溶液”实验，引导学生观察试管中发生的现象：出现蓝色的沉淀。这个变化特点是溶于水的硫酸铜转变为不溶于水蓝色物质——氢氧化铜。最后师生共同总结：“没有生成其它物质的变化叫物理变化”，如水的沸腾，硫酸铜晶体的研磨等。“生成了其它物质的变化叫化学变化”，如蓝色硫酸铜溶液滴入氢氧化钠溶液生成蓝色的氢氧化铜沉淀，石灰石与稀盐酸反应生成的二氧化碳使澄清石灰水变浑浊等。再如，通过观察水的电解和氢气在氧气中燃烧的实验，可以形成分解反应、化合反应的概念。“催化剂”、“饱和溶液”、“不饱和溶液”等概念的形成，都可以由实验现象分析、引导、归纳得出其概念。我们要在实验中细心观察，加深对基本概念的理解。

四、通过计算推理，理解概念

例如：溶液中溶质的质量分数的概念是“溶质质量与溶液质量之比。”表达式为：溶质的质量分数=溶质质量/溶液质量（或溶剂质量+溶质质量）x l000/o。这个概念的引入和建立并不难，难的是溶质

的质量分数的具体运用。所以在建立这个概念之后，可通过下列练习，讨论：

（1）10克食盐溶解于90克水中，它的溶质的质量分数是多少？

（2）20克食盐溶解于80克水中，它的溶质的质量分数是多少？

（3）100克水溶解20克食盐，它的溶质的质量分数为20%，对不对，为什么？

（4）20%的食盐溶液100克，倒去50克食盐水后，剩下溶液的溶质的质量分数变成10%，对不对，为什么？

五、正反两方，讲清概念

为了使学生更好地理解和掌握概念，教学中指导学生在正面认识概念的基础上，引导学生从反面或侧面去剖析，使学生从不同层次去加深对概念的理解。有些概念，有时从正面讲完之后，再从反面来讲，可以使学生加深理解，不致混淆。

例如在讲了“氧化物”的概念“由兩种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素的叫做氧化物”之后，可接着提出—个问题：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？为什么？”这样，可以启发学生积极思维，反复推敲，从而引导学生学会抓住概念中关键的词句“由两种元素组成，其中一种元素

是氧元素的”来分析，由此加深对氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也对今后的学习打下良好的基础。

总之，在进行化学概念的教学中，要抓住每个概念中反映事物本质属性的词、句子以及相关特征，通过各种优化手段，把概念讲清楚，讲透彻，搞清概念的内涵和外延。这样，对培养学生的阅读能力，提高理解能力和增强学习能力都是大有帮助的。