中医药院校制药工程专业学生工程素质培养初探

杨欣欣 臧娟 郝东

【摘 要】工程素质是制药工程等工科专业学生必不可少的素质之一。针对中医药院校制药工程专业学生工程素质培养相对比较欠缺的现状，文章从教学、实验、毕业专题和生产实践方面进行了初步探讨，研究如何提高学生的工程素质，培养出具备中药基础，且知识素养、创新思维、实践能力、工程精神俱佳的全面发展的高素质制药工程人才。

【关键词】中医药院校    制药工程专业     工程素质

我校制药工程专业是根据教育部制药工程类专业的培养目标和要求，依托和发挥中医药大学的优势，注重现代制药工程在传统中药中的应用与交叉融合，旨在培养具有中药背景的复合型制药工程人才。工程问题是这个专业学生最终面临的问题，涉及内容主要有中药的制造、分离、制剂、过程控制等工程问题和质量管理法规。因此，对制药工程专业的学生来说，工程素质的培养必不可少。

工程素质是指工程技术人员从事工程创新活动和解决复杂工程问题时所应具备的知识、能力、意识和品德修养。主要包含以下内容：一是综合交叉的知识素质;二是系统整体的创新思维;三是多维立体的实践能力;四是健全和谐的工程精神[1]。工程素质的形成是一个复杂的渐进过程，需要将不同学科的知识和素质要素融合在工程实践中，并使其综合化、整体化和目标化。而对学生工程素质的培养，应体现在教育全过程中，渗透到教学的每一个环节。

但多年来我校制药工程专业一直偏重培养学生的中药特色，工程知识教育薄弱，缺乏工程的氛围和工程实训，学生工程素质较难建立，如不引起足够的重视，势必影响到人才培养的质量。应从教学、实验、毕业专题和生产实践等方面入手，研究如何不断提高我校制药工程专业学生的工程素质。

一、理论教学方面

1.课程体系改革

根据制药工程专业（中药制药方向）的特点，从调整课程体系着手，在四年的教学过程中，除中药学相关课程教学外，工程课程教学应贯穿始终。从一年级至四年级分别开设工程制图、化工原理、电工与电子技术、制药机械基础及设计、制药工程学及药厂车间设计等课程，从而在课程体系设置上确定完整的工程培养方案，在教学环节中强化工程能力的培养。并在低年级学生中增加认识实习环节和制药工程导论课程，使学生尽早了解制药工程专业的相关知识，从而实现对知识的学习从盲目到有序、从被动到主动[2];充实药品管理规范、药品生产分离工程、质量管理工程和安全管理工程等前沿知识，开阔学生视野，加强课程之间的融合与贯通。

2.教学内容及形式的改进

在工程类课程教学中，多选用制药厂的实例开展教学。例如化工原理的教学，应从各个制药厂的生产工艺中挑选合适的单元操作设备作为例题给学生讲解，同时删除或减少纯化工方面的例题。这样可使学生意识到该课程与制药工业有关，增加对课程的亲切感，提高学习的主动性。另外在讲解制药设备原理时，把图片、药品生产环节的动画和真实药品生产的录像三者结合在一起，先用实物图片做介绍，用flash动画辅助讲解工作原理，然后展示在药厂拍摄的设备工作过程，最后到虚拟仿真实验室进行模拟。这样理论与实践、模拟与真实环境有机融合起来，调动了学生的积极性，拓宽了学生的视野，有效地提高了学生的工程素质。

二、实验方面

首先，融入实验新思路，将一些相关联的课程实验联系贯穿起来形成一体。例如中药化学提取实验中提取的挥发油，可以用在中药药剂学实验中进行挥发油包合物的制备和检查，再在中药制剂分析实验中进行挥发油的相关检验，最后在中药制药工程学的实验中学习挥发油提取设备的原理，并通过仿真实验模拟相关提取工艺流程和工程设计。这一系列实验会让学生对整个制药流程有个全面认识，提高学生的参与性和工程实践能力。

另外，可考虑分别在实验预习、实验讲解、实验操作以及实验结果处理等四个步骤中融入工程观念，提高学生的工程素质。学生带着教师提出的预习问题，通过查阅资料，收集本实验的相关信息，弄清该实验在制药生产中的作用、地位及主要操作方法。实验前学生还可以在仿真实验机房模拟生产现场，亲自启动设备生产，监控并调节实验参数及组成，处理实验过程中的异常现象，同时对照实验装置进行比较，培养实际的工程能力。在实验讲解中，教师应有目的地渗入工程观念，把实验所用的主要设备模具结合多媒体课件和工程实例提出相关的工程概念。实验过程中要求每位同学至少动手操作一次，并及时捕捉工程实践问题，指导教师应适时提出学生在实验操作中存在的问题，引导学生带着问题积极主动地实验，自行分析和解决问题。实验数据处理过程中要求每个同学用自己测得的实验数据为例，写出数据处理的详细过程，然后汇集同组同学的实验结果进行作图，以便显示出数据之间的关系以及变化规律[3]。通过整理实验报告，学生深刻体会到每次实验结果在生产实际中的意义，加深了理论与实践的联系。

三、毕业专题

毕业专题将书本理论知识与工程实际的复杂问题相结合，从工程的角度出发，提出解决实际问题的方法，它为学生学习工程知识提供了一个平台。在毕业专题研究过程中，学生进行一次全面的实践训练和能力提高，将所学专业知识进行能动性的综合运用，学生通过解决某些实际工程问题，获得一定的工程能力。

为能达到充分培养学生工程素质的目的，选题应尽可能来源于生产实践中，选择的项目应避免规模过大或过于复杂而超出学生所能掌控的范围，或设计任务过于简单，使学生能力得不到充分锻炼。提倡“ 项目式”毕业专题设计，就是设计过程中以项目为主线贯穿始终，将一门或多门课程中的知识点融入项目中，学生以小组的形式完成项目，教师以学生完成项目的质量来评定学生的设计效果，有效地锻炼了学生运用工程知识与方法解决实际问题的能力、团结协作的能力以及独立工作的能力等。

四、生产实践

学生在课堂上学完工程类相关课程后，必须通过生产实践与所学内容的具体实物“面对面”的接触，以及与工厂车间技术人员的相互交流，则可将课本知识和实践收获紧密地联系起来，从而提高学生的工程素质。一方面应在校内建立实践基地，为学生提供一个实践平台，按照 GMP 认证技术的要求，提供药品生产、分离提取、质量工艺控制等多方面的实践培养。学生可在校内实践基地里分团队完成丸剂、胶囊剂、片剂、注射剂等的生产，掌握药物的生产工艺、设备、流程，使学生能真正将四年所学的知识融会贯通。

另一方面学校应与医药生产企业签约，建立长期固定的校外实习基地，有目的、有计划地安排学生到企业参观学习和生产实习。将工程素质培养与企业职业培训、企业工作相结合，校企合作，强化学生实践能力，共同完成人才培养的任务。构建有利于企业和学校共同发展的产学研合作运行机制，适当增长实习时间，强化实习效果，将学生企业实习、毕业设计与企业生产、科研项目、工程项目有机结合 [4]。同时还可鼓励学生自行联系实习单位，尤其是已与用人单位签约的学生，经过严格审查、确认具备较好实习条件的用人单位，学校可与其签订实习协议，鼓励学生到签约单位实习，由用人单位遴选企业里中级以上职称的技术人员进行指导，学校的专业教师配合指导。实习结束后，学生总结实习收获和体会，撰写实习报告，由指导教师组评定成绩。

五、结语

总之，提高高等中医药院校制药工程专业学生的工程素质，必须以课程体系的调整、教学内容及形式的综合改进作为基础，以实验教学模式的优化、毕业专题的设计和实践基地与生产企业的实习为核心，以工程精神和创新思维的培养为动力，需要彼此相互支撑、相互促进，构成一个有机整体。教学工作者将始终以提高工程素质为培养目标，不断通过各方面的综合改革与创新，培养出具备中药基础，且知识素养、创新思维、实践能力、工程精神俱佳的全面发展的高素质制药工程技术人才。

【参考文献】

[1] 王章豹，樊泽恒.试论大工程时代卓越工程师大工程素质的培养[J].辩证法研究，2013，29（5）：48-54.

[2] 张宇，赵宏，侯巍，等. 提升制药工程专业核心竞争力的研究与实践[J].药学教育， 2013，29（3）：21-25.

[3] 戴益民，李浔，张跃飞，等.专业认证背景下化工原理实验工程素质的培养[J].化工高等教育，2013（4）：39-41.

[4] 周念波，黄芳一，涂绍勇，等.毕业设计对生物工程专业学生工程素质的培养[J].广东化工，2014，41（8）：174.