园艺专业课程实习教学的教改与实践

黄祥本

【摘 要】随着社会开放性的不断加深，对学生的实践技能要求也不断提高。如何提高园艺专业学生的实践能力，设立有效的课程实习方式是我们当前要研究的。在园艺专业教学的过程中，园艺专业学生实习具有很重要的地位，实习是培养学生实践能力的重要手段，是提高学生综合素质与技能的途径。但是，在面临实习以及实习的过程中，有很多同学对于实习的目标还不够明确，所以在学生实习之前做好全面的教育引导、实习过程中耐心给予指导都非常重要。文章主要讨论园艺专业学生课程实习教学的教改与实践，通过分析研究园艺专业课程实习教学，希望能够为大家提供一些建议和帮助。

【关键词】园艺专业 课程实习 改革 实践

一、引言

园艺专业较其他学科具有较强的专业性，其实践能力的要求也更高。作为园艺专业的学生，要具有扎实的理论基础与实际操作能力。因此，园艺专业学生课程实习教学设计非常重要，它能够帮助学生对实习的重要性了解得更加透彻，并且确立科学的实习目标，通过课程实习教学提高学生技能。现阶段，我国园艺专业学生课程实习教学的过程中，往往存在侧重点不合理等问题，这就要求教师应该从市场需求出发，能够将最新的市场动向传递给学生，这样学生就能够了解到就业形势的紧迫，投入到学习当中。

二、强化改革，积极创新

实习对于学生来说，既提高了他们学习的兴趣，又增强了他们的实践技能。园艺专业实习课程的设计要符合专业特点，在实习前也要做好指导工作，让学生明确实习课程的教学目的。教师首先应该做的就是要积极地进行学生的思想动员，帮助他们树立的正确实习目的与动机。园艺专业教师要科学地进行实习指导，让学生明白实习的真正意义，这样也必然会提高其实习的积极性与动机，更好地完成实习。实习就是实践，这些课程的设立对有些学生来说可能不适应。因为学生在进行实习之前，基本没有任何工作经历，学校生活比较单一、无压力，而一旦进入实习课程实践时，学生会在不同程度上感到就业的压力；学生在一个不熟悉的环境中，必然会产生一种恐惧心理，对于顺利完成实习任务也缺少信息，这样的现象是非常值得学校以及教师注意的。在实习课程教学时，教师需要针对这方面问题，给同学们做出正确的解释，鼓励他们积极、大胆地去面对实习中的每一项课程任务。教师应该与学生进行交流和沟通，了解学生对实习工作的态度以及感到恐惧和害怕的原因。在得知原因之后，才能够有针对地制定实习指导的内容，更好地消除不良因素，从而让学生端正学习动机，认真地对待专业课程实习教学任务。

三、实习教学的具体安排

前面对园艺专业的实习教学的意义以及改革的目的进行了分析，下面就具体分析其做法与安排。

首先，教师需要从自身学科的特点出发，针对比较热门的部分，例如：果树学、蔬菜学、花卉学以及景观园艺等不同特色，有针对性地选择实践单位，最大限度地使学生能够领悟到园艺专业的特点以及学科魅力。

然后，在果树学实习方面，学校以及教师需要积极地带领或者安排学生进行果树栽培基地的参观。对于各种栽培设施以及技术进行实际的参观和掌握，尤其是要到当地比较成功的果树栽培基地进行实践，对于当前先进的无病毒苗木繁育、储运以及生产过程深入认识和见习。

再次，在蔬菜学的实习方面，学校以及教师应该带领学生深入到各个生产基地中，立足于理论知识，结合实践经验，将理论与实践统一起来。例如，到黄瓜生产基地、蔬菜基地以及胡萝卜生产企业等，对各个企业的生产线进行参观，加入到蔬菜采收的队伍中，对蔬菜生产栽培、市场价格以及销售渠道等部分进行掌握和了解。

最后，花卉与景观园艺的实习。这部分要求学生对各种花卉能够准确地识别出来，要掌握各种花卉的栽培技术以及销售策略，尤其是景观园艺以及现代化农业园区的建设，学校需要积极地与当地的园艺花卉养殖中心进行联系沟通，根据学生的特点将他们安排到这些基地中，对目前先进的花卉养殖技术以及经营、销售等知识充分了解和掌握，同时在现代化农业方面也会有所涉及。

总而言之，园艺专业对于学生的实践能力要求很高，学校必须要积极地开发与创新实践教学的方式方法，最大限度地与当今社会的需求变化相适应，从而帮助学生能够更快就业，为社会培养更多优秀的实践型人才。

四、结束语

在园艺专业课程实习教学的过程中，学生自身因素以及实习环境等因素都会对实习教学产生影响。一部分学生对于实习的作用以及实习的目的了解不透彻，实习作用没有得到发挥，学生自身根本没有得到锻炼，因此我们要制定符合学生发展需要的实习课程。只有通过课程的设定让学生积极进行实习学习，让他们从实习教学过程中发现自身不足，进而不断掌握实习教学实践要点，才能够达到实习课程改革与实践的真正目的。

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