基于CBE模式的高职旅游管理专业人才培养

王辉

[摘 要]随着社会市场经济的发展，我国的旅游业取得了快速的发展与进步，已经逐渐朝着国民经济的支柱产业发展，高职院校旅游管理专业在人才的培养过程中紧紧围绕旅游业的人才需求、培养出满足旅游业实际的人才需求的人才培养模式是非常必要的，本文主要对基于CBE模式的高职旅游管理专业人才模式的构建予以简单分析。

[关键词]CBE模式；高职旅游管理专业；人才培养

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.17.188

随着我国旅游业的快速发展，培养出一批规模适当、素质良好能够与旅游业的发展需求相适应的旅游业人才是非常必要的，对于旅游业来说，高职学生处于基部，旅游业对于高职学生的需求量是非常大的，其更能够很好地适应旅游行业的环境需求，本文主要针对此予以简单分析。

1 CBE培养模式介绍

CBE是以能力培养为中心的教育教学体系的简称，在CBE模式中，其最为主要的内容是进行教育教学体系的设置，教育教学主要是指人才的培养，在该种模式中强调的是能力本位教育，其在职业教育中具有良好的应用效果，其主要是以某一职业或者是职业群所需要的态度、技能、知识为目标来进行课程形态的设计，其出发点就是进行职业角色活动的全面分析，坚持为社会与产业界培训对象履行岗位职责所需要的能力的基本原则，对学生在学习过程中的主导地位予以充分的尊重，其最为主要的目的是要培养学生具备某一个职业所必须具备的实际应用能力。

站在教育目标的角度来对CBE培养模式进行简单分析，其主要是体现了以能力为基础的教育理念，在该种模式之下从事教育活动时，目的性更强；站在内容的角度来分析，其主要的出发点是产业界对于职业能力的需求，其更加注重对学生进行企业所需要的实际的操作能力的培养。在应用CBE模式开展教学的过程中，一个非常重要的环节就是课程的开发。将CBE培养模式应用于高职旅游管理专业的人才培养中，有利于其培养目标的具体化、质量评价的社会化、教学过程的活动化、专业教育的实践化、文化教育的功能化。

2 基于CBE模式的高职旅游管理专业人才培养模式构建

2.1 人才培养模式的内涵建设

高职旅游管理专业人才培养过程中，必须紧密的对接旅游产业，依据旅游产业实际的发展需求制定出合理的人才培养目标，以便于在实际的教学过程中建立起能力本位、双证融通的模块式课程体系，并在此基础上，建立起能力本位、工学结合、校企合作的人才培养模式，将学生的职业素质与人文素质的培养作为基础，并将学生的可持续发展能力、创业能力、职业技能的培养作为主要的人才培养目标，将校外实训基地、校内基地与校内工作室作为人才培养平台，以便于有效促进学校的人才培养目标与企业人才规格及行业人才规格的有效对接，同时能够有效促进学校的环境与实训条件、企业的环境与实训条件的对接，从而建立起工学结合的人才培养模式。在能力本位的人才培养理念中，重视学生的职业技能的培养，能力的培养渗透于整个人才的培养过程中，在每个人才的培养环节中，都注重学生的职业技能与语言技能的培养，要想学生各方面能力的培养满足实际的市场人才需求，就需要在相关的教学环节的设置过程中，做好全面的市场调研工作。

2.2 人才培养的多元模式构建

依据高职旅游管理专业的特点，结合旅游业的实际发展需求，积极构建多元化的旅游管理专业人才培养模式是非常必要的，本文主要综合考虑各方面的实际特点，建立起了双证书+双技能+双素养、教室—基地—仿真公司—实习企业、基地—仿真公司—企业集中工学结合的人才培养模式，在开展人才培养的过程中，要将学校、企业联合培养作为基础，强调实践教学，将旅游企业移植到旅游基地课堂与公司中，以便于在教学过程中形成突出学生的技能训练的教学特色，从而有效的构建双证融通、能力本位的模块式课程体系，并能够有效的实施工学结合、校企共育的基地—仿真公司—企业的递进式的人才培养模式。在旅游管理专业的人才培养模式中，以工作过程及岗位需求为主线，将相关的职业资格作为依据，将学生的能力培养作为本位，其课程设计过程中坚持以真实项目为载体的设计理念，在进行人才培养模式构建的过程中，注重采用具有自己专业特色的设计。在制订高职旅游管理人才培养方案的过程中，需要注意突出注重外语培养的特点，在实施课程设置的过程中，注重强调学生的能力培养，以便于能够打造出双证书+双技能+双素养的高端技能型人才，注重学生的职业素养与人文素养的培养，以便于学生在获取专业基本素养的同时，能够获得良好的人文知识素养，获取相关的外语应用技能与职业技能，并在此基础上强化对学生职业资格考证的培养，帮助学生在校期间能够获取相关的职业资格证書与毕业证书，并要帮助学生获取管理协调能力、双语沟通能力、专业操作能力等方面的能力，这对于学生之后的岗位实习与工作具有非常重要的促进作用。

2.3 高职旅游管理专业知识、能力、素质结构的构建

高职旅游管理专业需要对自身职业岗位群的知识能力与态度结构予以明确，对旅游企业的岗位专项技能对于毕业生的基本的职业态度、能力水平、知识水平、基本素质等方面的要求进行明确，以便于能够为人才培养方案的制订提供科学依据；要能够对旅游专业的核心课程予以明确，专业核心课程主要是指对于学生的职业能力与专业性质具有较大影响的关键课程，其在进行课程设置的过程中，应该能够紧紧围绕高端技能型人才的培养目标，对学生的可持续发展、职业能力、基本素质等予以综合的考虑，并要充分的结合职业岗位的相关任职要求，积极引进旅游行业企业的技术规范与技术标准，对职业岗位的相关认知要求予以充分体现，并要积极灌输行业的最新发展变化情况，在课程体系构架设计的过程中，要对相关专业的核心课程予以明确；高职旅游专业在开展人才的培养的过程中，要能够与旅游产业的行业特点予以密切的对接，依据实际的行业发展特点来制定相关的人才培养目标，将旅游职业的活动需求及相关的企业岗位需求作为主体，并要在人才培养规格的设置过程中，坚持双证书+双技能+双素养的基本要求，也就是说所培养的旅游管理专业的人才要能够满足职业资格证书、毕业证书、专业技能、语言技能、职业素养、人文素养等方面的要求，并要注意人才培养规格与人才培养目标的明确性、具体性，并要能够有效的凸显出告知旅游管理专业的人才培养特色，这样所培养出的旅游管理专业人才，才能更好地满足企业与行业的人才需求。在相关的岗位设置的过程中，要积极开展广泛的市场调研，在开展相关专业建设的过程中，一定要广泛地征求各方意见，通过DACUM委员会的充分讨论，将校企联合培养的模式作为人才的培养基础，并要在此基础上制定出能力本位的高职旅游管理专业人才培养模式，这对于高职旅游管理专业人才的培养具有非常重要的作用。

3 结 论

随着社会市场经济的快速发展，我国的旅游业取得了快速的进步与发展，高职院校作为旅游管理人才培养的重要院校，积极做好旅游管理专业人才的培养工作非常的必要，将CBE模式应用于高职旅游管理专业人才的培养中，对于人才培养效率与质量的提升都具有非常重要的作用，本文主要针对此予以了简单分析，对于实际的高职旅游管理专业的人才培养工作具有一定的参考价值。

参考文献：

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