正山小种

邵俊强

小梅姑娘的个头很高，一米七几的个子，亭亭玉立地往那儿一站，几个老爷们儿立即矮了半截。

小梅要给我泡茶。我摇头说最不喜欢喝铁观音，总觉得铁观音里有一种香皂味。小梅一笑说，未必来到福建就只有铁观音了，尝尝这个吧，保证你会有特别的感觉。

我看那茶，名字叫“正山小种”，黑不溜秋的，相貌实在不怎么样。不过，形状倒是挺精致，紧实匀齐，色泽乌润。只见小梅先将茶叶滋润一下，然后注入水。不一会儿，斟出茶汤，磁盏中的颜色便如琥珀一般。未及入口，便觉整个房间都充满了淡淡的香味，小啜一口，似乎有点儿瓜果类的香甜味道，又滑又爽。喝下肚去，腹中缓缓升起一股热气，几杯饮下，竟然对它产生了浓浓的喜爱。

原来，正山小种产于武夷山下的一个叫桐木关的小地方，名字的来历还有一个传说：明朝中后期的某一年，一支军队路过武夷山，晚上驻扎在桐木村。当时正值采茶季节，当地茶农没见过如此动乱场面，扔下刚采摘的叶芽躲藏了起来。等到军队离开，茶农回到村里，才发现还没有来得及制作的茶青已经发酵变质。为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干……本是无心之作的茶叶，却受到镇上茶商们的喜爱，很快被抢购一空。后来，茶农们放弃了传统的制茶方法，按照新法加工茶叶，订单逐年增多，桐木关茶叶因此远近闻名，引得山外的茶农纷纷效仿。为了区别山外的茶叶，桐木关的茶农给自己的茶叶取了个名字，叫“正山小种”，这里的“小种”是指一种小叶茶树。

我才知道正山小种竟然是红茶的鼻祖，就是它在鸦片战争以前风靡英国宫廷王室，为大清帝国带来了巨额的贸易顺差。

再往深层次想，我到了福建，只知联界大儒、书界大儒，却无视那亭亭玉立的小梅姑娘，以为她仅仅是个做样的花瓶，却不知道人家竟然开了一家建筑劳务公司，每年账户上有几个亿的资金流转。

离开福州的时候，小梅姑娘开车送我去火车站。临别的时候，她打开车后厢，从里面取出一样东西，递给我说：“没什么送您，只给您带了一盒茶叶。写作累了，可以喝杯茶提提神。”我接过来，看到包装盒里面，一袋一袋的“正山小种”列队成行，像一团团燃烧的火焰。