赵泉
摘 要:小型连锁超市卖场管理系统主要由系统管理、巡视管理、卖场布局管理、商品排架管理、商品管理、应急处理、统计查询等模块构成。系统侧重于商品在卖场的布局以及对商品的日常管理。本文对各功能模块进行了探讨,并对系统开发过程中的相关问题进行了探讨。
关键词:连锁超市;卖场管理;管理信息系统
中图分类号:F721.7;F274 文献标识码:A
1 引言(Introduction)
随着时代的进步和社会的发展,超市这种销售形态也越来越多地呈现在我们的面前[1]。目前,连锁超市已经成为了我国零售业的一种非常常见的形态,为促进流通、服务大众发挥了重要的作用。
2 系统分析(Systems analysis)
卖场管理是指商场对能够保证顾客正常选购商品、并最终促进顾客与企业实现商品交换过程的营业场所的管理。卖场管理的总体要求是经营功能管理结合,智力与体力结合,力求做到经营、管理、服务、技术和核算能力的综合运用。卖场管理包括商品陈列管理、卖点维护管理、员工管理、指标控制管理、库存管理、收货管理、收银管理、DM促销管理、顾客管理、退换货管理等等[2]。
小型连锁超市经营面积小,人员也少,显然大型卖场的管理方式不适用于它。这是其一。其二,站在计算机系统的角度,第一,卖场管理中的很多管理,如库存管理、收银管理等已经有其相应的系统了;第二,卖场管理中的一些工作是适合手工完成的,如何用计算机进行管理。总之,如何建立一个适合小型连锁超市使用的卖场计算机管理系统,是需要我们做深入研究的[3]。
综合起来看,小型连锁超市的卖场管理应该具备以下功能:
①操作界面良好。其评价标准就是简单易用,不能过于复杂,不能对操作人员提出过高要求。
②对卖场的布局进行总体规则和管理。
③对商品质量进行控制,包括保质期的监控。
④紧急或特殊情况的及时处理。
⑤对巡视进行管理,对缺货等进行及时补充。
综上所述,我们所说的卖场管理是对小型连锁超市的单店的商品布局、商品质量监控等使用计算机进行管理的系统。
需要说明的是,本系统定位于总店对各单店(对总店而言,各单店就是卖场)的卖场管理,定位于单一店铺的现场管理,具体内容详见本文第三部分的系统定位。
3 系统功能(System function)
小型连锁超市卖场管理系统主要由系统管理、巡视管理、卖场布局管理、商品排架管理、商品管理、应急处理、统计查询等模块构成,如图1所示。
各功能模块具体说明如下:
(1)系统管理
系统管理包括系统设置、密码修改、数据导入导出以及模板管理等功能。系统设置主要是对系统的基本功能进行设置。例如,打印功能设置等。密码修改是给登录者使用的一个基本功能,可以在此修改自己的密码,以便取消系统默认的密码。模板是指现成的布局图,可以是总店的,也可以是别人的。这种图可以是纸介质,也可以是电子版的。
(2)卖场布局管理
卖场布局管理是指卖场的总体布局及功能划分,例如食品区、生鲜区等。具体包括布局设计、布局修改、布局使用、布局调整和布局打印等功能。我们可以进行设计,也可以对设计或者已有的结果进行修改,最终将结果打印出来让员工按效果图进行布置。
在功能使用上,布局设计、布局调整等是总店权限,布局修改、布局使用是现场权限,布局打印是共同权限。就权限而言,布局修改后是需要审批的,只有批准后的布局才能使用,这是布局调整所要完成的任务。
(3)商品排架管理
商品排架管理是指确定商品在货架上的摆放位置的过程。商品在货架上并不是随意摆放的,其有一定的规律和原则,这不在本文的研究范围内。
在本系统中,提供的排架功能有手工排架和自动排架,手工排架可以借此于EXCEL,也可以在架子上排完后画图。自动排架则是使用相应的软件完成。
(4)巡视管理
巡视管理包括巡视流程管理、巡视人员管理和巡视记录。这是一个标准的手工工作,并不适合计算机系统管理。因此,我们只是在巡视流程和巡视人员,以及巡视记录上采用了计算机系统来进行管理,而且只是简单地记录。
(5)商品管理
在本系统的商品管理中,我们主要是对商品的保质期、商品价格和缺货情况进行管理。保质期主要是依据商品的生产日期,并结合季节等进行警示和监控,重点是食品类。价格管理是用于商品价格调整用的。在本功能模块下的缺货登记主要是商品巡视时所看到的情况的汇总。
(6)应急处理
应急处理主要是对突发事件的处理。对此,计算机系统是不能完成的。所以,在此处我们设计的功能是应急预案、方案调整和应急记录。尝试着用系统来完成应急方案的调用、调整及突发状况的处理情况。
(7)统计查询
统计查询包括统计汇总、巡视查询以及商品查询等。统计汇总是一个大的功能,下面还有一些子功能。查询可以按巡视或商品进行。
4 相关问题(Related issues)
(1)系统定位
本系统是连锁管理系统中的一个子系统,它的使用有两个层面,一是总店或者是区域管理层面的,二是连锁店的现场管理。第一个层面主要考虑是店面的总体而已,连锁标识等,第二个层面更多的是结合店面情况进行的。在系统登录时,不同用户进不同层面,互不相关。基于此种考量,很多的功能在本系统中是没有的。目前更常见的是不做本部分功能或者把收银、进货等多功能整合在一起做的一个系统,这种系统应该称为小型超市管理系统,它是没有连锁字样的。
(2)功能界定
对本系统的功能界定,首先是基于连锁超市的,有些功能有,有些功能是没有的。另一方面,在功能设计时,总是希望尽可能细一些,全面一些。所以,就变成了现在的这个样子。再次,本系统侧重于单店的使用体验,并注意与其他系统之间的区别与联系。
与此同时,考虑到单店使用的具体情况,对品类管理等在本系统是不涉及的。而在整个小型连锁超市管理系统中,品类管理是作为一个单独的系统出现的。
5 结论(Conclusion)
小型连锁超市卖场管理系统的开发,可以使超市按照符合要求、满足顾客需要的布局对经营的商品进行布置,还可以完善超市的现场管理。相信在今后不断改进的过程中,本系统会发展的更好。
参考文献(References)
[1] 苗晓娜.我国连锁零售企业推行品类管理的关键要素研究[J].
中国商贸,2012,(03):23-24.
[2] 张国祥.基于ADO的信用卡收银系统的研究与实现[J].武汉
理工大学学报(信息与管理工程版),2007,(02):63-65.
[3] 林健勋.小型超市商品管理系统的设计与实现[D].厦门大学,
2014.
作者简介:
赵 泉(1964-),男,硕士,教授.研究领域:信息检索,
数据分析处理.