浅谈中职学校种植类专业课程教学改革

郝俊邦

摘 要：中职学校种植类专业涵盖的职业岗位非常广泛，专业课程内容应用性、实践性很强。本文提出，在种植类专业课程教学中，结合存在的主要问题及当前农业现代化的发展和中职教学的实际需求，要设计模块式项目化课程体系，采用理实一体的教学模式，积极改革课程考核方式。

关键词：中职学校 种植专业 课程教学 教学改革

中职学校种植类专业主要面向农业生产企业、专业合作社、家庭农场等，培养从事植物生产、技术推广、技术管理、农业营销等一线岗位的高素质劳动者和技术技能型人才。近几年，笔者所在学校结合种植类专业课教学存在的问题及当前农业现代化发展和中职教学的实际需求，从课程体系、教学模式和考核方式等方面进行了有益的探索，并取得了显著效果。

一、设计模块式项目化课程体系

在分析种植类专业学生任职岗位对职业能力要求的基础上，以“必需、实用、够用”为依据，设计合理的模块式项目化课程体系。种植类专业课程体系由三大模块组成：专业基本能力课程、岗位核心课程、专业能力拓展课程。专业基本能力课程主要培养学生种植基本技能；岗位核心课程主要培养学生不同岗位的职业技能，按照植物生产环节将岗位核心课程分为大教学项目、子教学项目及微教学项目；专业能力拓展课程主要扩大学生的专业知识面，培养学生的延展能力，满足学生继续学习的需要。

现以笔者所在学校现代农艺技术专业为例，说明专业课程设置情况。

1.专业基本能力课程

专业基本能力课程主要包括以下两门课程。

（1）植物生产环境。该课程主要让学生认识植物和植物生长发育的过程，理解、掌握植物生长和环境的关系。

（2）植物保护技术。该课程主要让学生认识栽培植物病害、虫害、草害及其他有害生物，按照“预防为主、综合防治”的原则，理解、掌握栽培植物病、虫、杂草和及其他有害生物防治的途径，重点掌握无公害栽培技术。

2.岗位核心课程

岗位核心课程的教学内容由四个项目课程组成，每门项目课程下设子项目课程，包括植物生产从播种、育苗、病虫防治、肥水管理到收获、贮藏、加工的全过程。整个教学流程始终在真实的种植业工作环境中进行，学生是涉农公司成员，教师是涉农公司科技顾问。教学贴近种植业生产现状，体现了理论和实践的高度统一。

3.专业能力拓展课程

围绕当地农业生产资源，结合学生就业意愿，设置了水蜜桃栽培、作物秸秆全量还田、农产品营销、设施园艺等课程。

二、采用理实一体的教学模式

种植类专业学生的基础普遍较差，对专业课的学习感到困难。因此，笔者所在学校从激发学生学习兴趣入手，采用理实一体化教学，实现知识和技能、过程和方法及情感、态度、价值观目标的统一。

以西瓜嫁接技术为例，采用项目教学法，理论、实践高度融合，具体教学步骤如下。

第一，教师以西瓜连作导致病害流行、品质变差、产量下降等实例为情境，提高学生学习的积极性。

第二，教师进行插接、劈接、贴接、靠接等嫁接示范，讲解西瓜嫁接的意义，布置项目工作任务。

第三，进行学生分组，每组3至5人。各小组撰写西瓜嫁接实施计划，教师审核计划，组间交流项目计划。

第四，学生分组进行西瓜嫁接，教师巡回指导，对项目实施过程进行跟踪。教师现场解决发现的问题，进行理论讲解。

第五，组内进行项目完成情况的自我评价。组内成员主要对自己在嫁接项目中所起作用、知识和技能掌握等方面进行评价，学生自己衡量项目方案是否完善，是否发挥了主观能动性。

第六，组间进行嫁接苗展示，互评项目的实施情况，找出差距，并进行分析总结。

在具体项目教学中，教师要由浅入深、递进式讲解，在学生实践操作过程中，教师要及时跟踪记录学生的操作情况，善于发现问题。教师不仅要指导学生“做什么”，更要指导学生“怎么做”，让学生整体感悟和反思技术工作的任务、过程和环境，使学生对自己努力得来的实训结果有较高的成就感，提高了教学的有效性。

三、改革课程考核方式

在种植类专业课程体系中，教学按相关岗位真实过程的实际项目进行，注重培养学生的职业能力。通过项目教学实现所学即所用。因此，在课程考核中，要坚持过程性和发展性原则，以学生自评及互评、项目总结报告、项目成果展示（如收获物产量、品质、长势、长相等）为主，结合平时成绩进行综合考核。这样的考核方式，不仅注重了学生的学习结果，而且体现了学生的学习过程，全面、客观地反映了学生对知识和技能的掌握情况，真实地反映了教学效果。同时，通过课程考核的改革，还有效提高了学生学习的主动性和创造性。

（作者单位：寿县第一职业高级中学）