露地春甘蓝-夏玉米-秋萝卜1年3熟高产高效栽培技术*

曾维银（河南省郑州市蔬菜研究所450015）

露地春甘蓝-夏玉米-秋萝卜1年3熟高产高效栽培技术*

曾维银
（河南省郑州市蔬菜研究所450015）

近年来，随着种植业结构的不断调整和优化，郑州市郊县农民摸索出了春甘蓝-夏玉米-秋萝卜2菜1粮1年3熟间作套种高效栽培模式，甘蓝667m2产量4000kg、产值4800元左右，玉米667m2产量800kg、产值1600元左右，萝卜667m2产量5000kg、产值4000元左右，每667m2总产值达10600多元，经济效益显著。现将该种植模式主要栽培技术介绍如下。

1　茬口安排与品种选择

早春栽培甘蓝应选用早熟、高产、耐低温、抗抽薹的抗病品种，如中甘21号、中甘192等，3月中下旬定植，地膜覆盖栽培，5月中下旬收获。玉米选用株型紧凑、高产稳产的多抗耐密型品种，如郑单95、浚单20等，4月中旬在甘蓝行间套种单行玉米，7月下旬收获。萝卜选用791、绿玉、超级郑研等品种，8月中下旬种植，10月中下旬开始采收。

2　甘蓝栽培技术

2.1培育壮苗

温室育苗一般在1月中下旬播种，播前1~2d浇足底水，播后覆土厚3~5mm，667m2用种量40~50g。齐苗至第1片真叶展开，白天保持18~20℃，高于20℃中午放小风。幼苗长至2叶1心时按8~10cm距离分苗，分苗后白天保持20~23℃、夜间不低于8℃，以后逐渐放风，白天温度保持15~20℃、夜间不低于5℃。2月中旬后逐渐加大放风量进行炼苗，防止徒长。夜间温度不可太高，可逐渐降至2~3℃，增强幼苗抗逆能力。苗龄60~70d，苗高20cm左右，6~7片叶时即可定植。

2.2定植

甘蓝生育期较短，后茬玉米也需整地施基肥，因此应重施底肥。冬前或早春深耕前，667m2施优质腐熟有机肥4000~5000kg，起垄前在垄沟内条施碳铵40kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg。3月中下旬按100cm行距筑畦，垄高10~15cm，垄面宽70cm，覆盖70cm宽地膜。土温低于5℃时，甘蓝根系停止活动，地上气温高于10℃时根系开始生长，因此应适期定植。定植过早，外界气温过低，缓苗期长，植株在较长的低温条件下容易通过春化而抽薹。3月中旬外界平均气温稳定在6.5~7℃、10cm平均地温稳定在8℃左右时定植。定植时，在垄两边膜上打孔栽植2行甘蓝，株行距50cm×30cm，667m2栽4300~ 5500株，边栽边浇水，随后用湿土封严膜口，以防跑墒降温，有利于缓苗促长。

2.3田间管理

定植后10d为缓苗期，莲坐期开始浇水、中耕1~ 2次；包心后及时追肥，667m2施尿素20~30kg，小水浇灌2~3次；4月中旬防治蚜虫1次，5月中旬防治菜青虫、小菜蛾1~2次；5月中下旬当叶球紧实时即可分批收获上市。

3　玉米栽培技术

播种前选晴天在9~16时晒种，可促进提早出苗和提高出苗率。4月上中旬甘蓝缓苗后，在甘蓝大行播种单行玉米，行距100cm、株距15cm。出苗后及时查苗补苗，确保全苗，2~3叶期定苗，中耕松土保墒，促进根系发育，667m2留苗4400~4500株。肥水管理以促为主，重施拔节肥，667m2施尿素25~ 30kg，促苗早发，加快生育进程；籽粒期根据玉米长势，667m2追施尿素10~15kg；抽雄、灌浆期遇旱浇水，7月下旬收获。

4　萝卜栽培技术

4.1播种

秋萝卜一般在8月中下旬播种。播种过晚，生长量小，产量低。玉米采收后及时深翻土壤，精细整地，耙细耢平，使土壤上虚下实。筑高垄，垄宽30cm、高15cm，沟宽20cm，每垄种1行，株距25cm，播种深度1.5cm，每穴点种3~5粒。幼苗长有2片真叶时间苗，掌握早间苗、分次间苗、晚定苗的原则，一般间苗2~3次，去弱留强，拔除有病虫危害、长势衰弱、畸形、不具原品种特征的幼苗，每穴留苗2~3株，幼苗长有4~5片真叶时定苗。

4.2田间管理

（1）肥料管理：前期应促进叶片和吸收根健壮生长，为后期肉质根膨大奠定物质基础。直根生长前期追施1次速效氮肥；肉质根开始膨大期即破肚以后，重施追肥，可结合浇水追施腐熟人粪尿，并增施磷、钾肥，促进营养物质转运和积累。（2）水分管理：不同生长阶段，萝卜对水分要求不同。播种时应供应充足水分，促进发芽迅速，出苗整齐；幼苗期至破肚前要少浇水，以利直根深入土层；叶片旺盛生长期适量浇水，保证叶丛生长；肉质根生长盛期保证土壤湿润，防止忽干忽湿，如果水分供应不足，不仅会影响肉质根膨大，还会使须根增多，质地粗糙，导致糠心。土壤水分过多，应及时排水，防止发生根腐病。（3）中耕除草：秋萝卜生长前期正处于高温多雨季节，应及时锄草中耕。中耕掌握先浅后深再浅的原则，定苗后第1次中耕要浅，划破地面即可，以后中耕可适当加深，但不可伤及根系。

*项目来源：国家大宗蔬菜产业技术体系郑州综合试验站。

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