甘肃金塔1年生红地球葡萄摘心技术



甘肃金塔1年生红地球葡萄摘心技术

石生元(甘肃省金塔县林业技术推广站，735300)

红地球葡萄又名红提、晚红，具有果大色艳、果肉硬脆、味甜可口、风味纯正、耐贮运、品质佳等优点，是目前我国重点推广的葡萄优良品种之一，栽培区域和面积逐年扩大，但其配套栽培技术因区域气候条件的不同差异较大。甘肃省金塔县地处河西走廊干旱荒漠区，属温带大陆性气候，年平均气温8.3℃，≥10℃年活动积温3249℃，无霜期142天，年降水量59.5毫米,年蒸发量2438.4毫米，是葡萄栽培的理想地带。由于在当地1年生红地球葡萄树生长势较弱，枝条成熟度差，为了探索其主蔓第1次摘心的最佳高度，使冬季修剪时剪留枝蔓的粗度(直径)和成熟度同时满足安全越冬的技术要求，我们开展本试验。

1材料和方法

试验材料为金塔县金塔镇胜利村葡萄园1年生红地球葡萄嫁接树，砧木为贝达，露地栽培，行株距4.5米×0.7米。建园前该地块种植棉花，土质为沙壤土，土层深厚，肥力中等，pH值7.8。苗木定植后30天，新梢长至10厘米时抹芽定枝，每株留1个壮梢培养成主蔓，抹除其余枝梢。主蔓长到50厘米时，选择粗度、高度大体一致的植株作为供试对象并挂牌标记。

试验设4个处理：①主蔓长到70厘米时第1次摘心；②主蔓长到80厘米时第1次摘心；③主蔓长到100厘米时第1次摘心；④以不摘心为对照。摘心时摘去主蔓的长度为10厘米。每处理以5株为1个小区，重复3次，随机区组排列。

葡萄生长期，根据主蔓生长高度进行摘心处理，冬剪下架时(9月25日)用游标卡尺测量主蔓摘心部位粗度(直径)、观察成熟度。各处理的第2、3次摘心及副梢处理的方法相同，土肥水等田间管理措施一致。

2结果与分析

试验结果看出，主蔓摘心对1年生红地球葡萄的主蔓有明显的增粗和促进成熟作用，且主蔓粗度随着摘心高度的增加而减小，成熟度随着摘心高度的增加而降低。以主蔓长到70厘米时第1次摘心处理的粗度最大，为0.92厘米，较对照增长58.6%，主蔓的成熟度好。主蔓长到80厘米时第1次摘心处理，主蔓粗度为0.78厘米，较对照增长34.5%，主蔓的成熟度较好。主蔓长到100厘米时第1次摘心处理，主蔓粗度为0.67厘米，较对照增长15.5%，但主蔓的成熟度差。对照(不摘心)主蔓粗度0.58厘米。可见摘心具有使葡萄主蔓加粗和提高木质化程度的效果。

3小结

试验结果表明，1年生红地球葡萄的主蔓通过摘心，可有效促进枝蔓加粗生长和提高木质化程度。建议在甘肃金塔红地球葡萄生产上，对当年定植的苗木，应根据选留主蔓的生长强弱摘心，做到“枝到不等时，时到不等枝”。生长势中庸的葡萄，主蔓长到70厘米时进行第1次摘心；生长势强旺的，主蔓长到80厘米时第1次摘心；生长势较弱的，无论主蔓高低，于8月中旬进行摘心。通过摘心促进枝条成熟，提高抗寒越冬能力。