浅谈马铃薯丰产栽培技术

宋志勇 郝慧雯 宋捷

锡林郭勒盟种子管理站

浅谈马铃薯丰产栽培技术

宋志勇 郝慧雯 宋捷

锡林郭勒盟种子管理站

马铃薯是锡盟主体作物之一，年播种100万亩以上，产量达到28.8万吨。由于多方面原因，造成我盟马铃薯产量不平衡，总产量尚未达到应有的水平。自2008年起，作者对全盟马铃薯高产田块进行了调查，并结合自身实践，总结出了全盟马铃薯高产栽培技术，旨在能够对全盟马铃薯生产提供一些技术上的支撑。

马铃薯 栽培 技术

马铃薯是锡盟的传统优势作物，以抗旱、高产、优质、高效、全营养等特点成为农业经济发展的重要特色产业之一，是提高锡盟粮食产量的主要农作物。

锡盟地处高原，气候冷凉，传毒媒介少，日照充足，雨热同期，昼夜温差大，十分有利于马铃薯的生长，是全国最适宜马铃薯生长、种植的地区之一。随着马铃薯规模化种植，锡盟马铃薯种植面积在逐年增加，从上世纪80年代的20余万亩发展到2014年，已达110万亩，且产量也由上世纪80年代的亩产不足几百千克（旱地），发展到目前的亩产3000千克左右（喷灌圈），由全部旱地种植发展到以水浇地种植为主，利用也从以食用为主，向市场外销和加工为主转变。笔者经几年来对全盟马铃薯高产田块进行调查，并结合自己的亲身实践，总结出马铃薯丰产栽培技术，具体如下：

一、选地

马铃薯不宜连作，不宜在茄科作物茬种植。其良好前茬作物是多年生或一年生牧草及绿肥作物。马铃薯连作年限一般不超过3年，最好一年一轮，这样可以有效防止土传病害和草害的发生。

马铃薯整个生育期需水量大，忌水涝，应选择水源好，具有喷灌圈设施的灌溉条件和排水能力较高的地块。

马铃薯种植要求土层深厚，土壤疏松。选择沙壤土为宜，要求地块相对平整地力一致，有机质含量在1.2%以上，pH值5.4～7.5最好，测土配方也是提高产量的主要措施。

二、整地

应用旋转犁耕地，深度30～35厘米为宜，有利于起垄中耕培土，如果土地不泛风最好采取秋翻地，播前施底肥、旋地，如墒情差，要汇地保墒，最好使土壤墒情保持在75%为好，用撒肥机抛施马铃薯专用复合肥80～100千克，播前一次性施入，如果分二次施入，第一次播施50～70千克，第二次中耕施入30千克，同时亩施磷酸二铵10千克，硫酸锌2千克，硫酸镁3千克，硝酸钙镁10千克，抛肥时避开大风天气，保证抛撒均匀一致。施肥后立即耱和旋耕、旋耕时保持机器匀速、慢速、二幅之间要重叠25厘米左右，使化肥均匀混入0～20厘米土层内。

三、种子

1.选种

种子质量的好坏直接关系到产量和效益，品种可选夏波蒂、大西洋等，直接供应市场的可选夏波蒂、荷十五、克新等，无论选择哪些品种，种薯都应保证在二级以上原种。

2.出库催芽

播前10～15天，气温升至10～12℃时，种薯出库（窑）晾晒催芽，剔除病烂薯，表皮老化，芽眼突出，长有细芽及畸形的块茎予以淘汰，注意保温防寒通气，堆高不超过7层（网代），当芽眼冒出白点（芽长1～2毫米）时可以切种。

3.切种

（1）切块大小。切块大小在40～50克，并保证有1～2个健全的芽眼，切面与个体差异越小越好。

（2）切刀消毒。刀具用75%的酒精或0.5%高锰酸钾水溶液消毒，要求每切一个薯切刀消毒一次，每人两把刀交替使用，防止切种过程中传播病害。切种时发现病薯、烂薯、劣薯和种薯内部变色时及时淘汰，切到烂薯时要把切刀擦干净后再放入消毒器皿中消毒，切种时最好用塑料板，戴橡胶手套，这样便于每天清洗、消毒。同时要求增加酒精浓度的检查频率，保持酒精浓度达到75%，高锰酸钾易氧化，换液频率更要高。

（3）切块方法。薯块40～60克不需切种，但要把尾部削去；70～100克种薯纵向一切两瓣；100～150克种薯纵斜切法一切三开；150克以上种薯从尾部的芽眼螺旋排列纵斜向顶斜切成立体三角形若干块，也可先纵切一刀，后依芽眼横切即可，切块时应在靠近芽眼的地方下刀，利于发芽，尽量保留顶芽，突出顶端优势。有条件的最好选用小整薯做种（40～50克），除可防止切刀传染病毒外，还具有增产效果，小整薯做种子增产20%左右。

四、拌种

可分为三种方案，方案一：5千克70%甲基托布津+5千克科愽，均匀拌入100千克滑石粉成为粉剂，拌种10000千克。方案二：4千克70%甲基托布津+ 2.5千克72%农用链霉素均匀拌入100千克滑石粉成为粉剂拌种10000千克。方案三：5千克克露十4千克多菌灵均匀拌入100千克滑石粉成为粉剂，拌种10000千克。

切种后30分钟内拌种（防止切面水分干燥不易粘药）,将配好的药剂均匀拌于切面，拌种后不积堆应装袋立放，置于阴凉处晾晒待播种，如果48小时后播种应积小堆，堆层不能太高。建议使用拌种剂拌种。

五、播种

当土壤10厘米地温稳定在8℃时即可播种。锡盟地区播期应在4月25日～5月10日进行为宜。

商品薯的播量及播种密度一般每亩种量150～160千克，行距90厘米，株距20厘米，亩保苗3700株左右，原种生产株距15厘米，亩保苗5000株左右。机械间隔垄距离95厘米。

薯块的播种深度以地面以下7～8厘米左右为宜，沙壤土8～10厘米，粘土6～8厘米，培土厚度15～17厘米。

多次调整播种机使播种深度和密度尽可能达到所需的要求。调整好药罐压力和肥箱流量，使沟施农药和种肥均匀洒到垄沟内，种肥一般带磷酸二铵10千克。

六、播后管理

检查电力设施，管道系统、水井动力系统，测试喷灌出水量、水压、行走速度等。播种后每隔5天调查一次出苗情况，发现种薯存在问题，采取应急措施。播种后发现土壤墒情不能保证马铃薯出苗时，及时补灌出苗水，第一次灌溉时，浇水不超过12毫米的水量，分两次补给为好。

七、田间管理

1.苗前中耕

播后3～4周，为保墒、提温、灭草，须中耕起垄。当田间出苗5%左右时，开始苗前闷耕起垄，分次施基肥的在闷耕前第二次施基肥30千克/亩，中耕时需及时检查指导机手注意中耕深度，防止偏垄。根据所需，调整覆土。调整中耕抓绕角度，垄面三面相加长度为110厘米最好。要求垄台尽可能大，防止露薯，深度控制在18～20厘米（种薯上方距垄台顶部的距离）。

2.除草

中耕后视田间杂草出苗情况应该及时除草。当杂草长到2～3叶时及时采用化学方法除草。出苗前可用金都尔、田普等，出苗后采用杜邦宝成，高效盖草能等效果较好。

3.灌溉浇水

马铃薯整个生育期需水量较大，共约需水400～ 500毫米以上，灌溉时期和灌溉水量依据土壤墒情、自然降水，水分蒸腾，品种、植株生长阶段等因素适时调整。从出苗期、现蕾期、始花期、盛花期、块茎膨大期水量逐渐增加，盛花期达到最大值，其后逐渐减少，收获前10天左右停止浇水，注意中耕24小时内不宜灌溉，喷药后36小时尽量避免灌溉，打药后不足4小时遇雨水，应于第二日补打药。

4.追肥

坚持磷肥播前补足，钾肥早施，氮肥勤施的原则，含钾的肥在7月底前全部施入，纯氮肥在收获前1个月结束。

5.病虫害防治

病虫害防治采用全程病虫害防控技术方案，全生育期喷施杀菌、杀虫剂至少9次。种薯至少11次，防治可采用农业防治和药剂防治并举。

(1)农业防治。秋翻、秋耙，破坏大量幼虫和蛹，减少越冬基数，除草灭虫。

(2)药剂防治。40%甲基异柳磷播前土壤喷施200克/亩，然后混到土层20厘米左右。在马铃薯整个生育期要密切观测，如有病虫害的发生要根据情况有针对性的及时正确的进行防治。

马铃薯的病害较多，常见的病害有：早疫病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病、黑茎病等。主要虫害有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄、金针虫等。用药主要有大生、克露、喷克、科愽、金雷、赛深，可杀得、抑快净、科佳、阿克白、银法利、敌杀死、吡虫啉、福帅得等，根据实际情况按排用药方案。

6.去杂去劣

生产田和种薯田都应在现蕾期、始花期、块茎膨大期各进行一次去杂去劣，拔除病株，杂株和有疑问的植株，连同地下茎一起带出田外销毁。

7.防霜冻

出苗后，第一次喷尿素可适当加白糖1斤/亩左右可防晚霜冻。如果预测有早霜冻的可能应适时补水，同时喷施磷酸二氢钾150～200克/亩，可减轻早霜。

八、杀秧收获

1.杀秧

生育后期，植株抗病能力下降，为防止病株上寄生的病原菌扩繁侵染块茎，同时为加速薯皮木栓化，推荐化学杀秧，秧子完全枯死后，开始收获。也可机械杀秧，提前7天杀秧。

2.收获

收获前调整好收获机，使深度适合，减少机械损伤马铃薯，同时尽力减轻收获，分选，装卸过程中的创伤，按计划进行销售和入库。