无公害秋白菜的种植技术

王远洋

锦州农业科学院

无公害秋白菜的种植技术

王远洋

锦州农业科学院

白菜是冬春的主要食用蔬菜，并随着无污染、无公害白菜越来越受消费者的青睐。因此，搞好无公害秋白菜的种植，对于稳定市场，提高农民收入有着重大的现实意义。其种植技术主要应从基地选择、科学施肥、选优良种、适期播种和加强管理等多方面进行科学合理的安排。

无公害白菜种植技术

白菜是冬春的主要食用蔬菜，并随着无污染、无公害白菜越来越受消费者的青睐。因此，搞好无公害白菜的种植，对于稳定市场，提高农民收入有着重大的现实意义。

一、基地选择

合理轮作倒茬种菜避免与同类蔬菜连作，以减少病虫危害，一般以葱、蒜、麦茬为好，也可以选择前茬作物为早熟甜瓜、马铃薯地块，整地时间充足，能做到细整地，整好地，不能选择耗肥多的地块种植秋白菜，不能连作，也不能与其他十字花科作物轮作，这是预防秋白菜病虫害提早发生，造成危害的关键措施。大白菜喜肥、水，应选择土质肥沃、排水良好，有灌溉条件地块种植秋白菜。

二、科学施肥

促进生育氮是白菜丰收的关键，后期磷、钾也要充足些，微量元素施用也是十分必要的，白菜以吨产量计算，对氮、磷、钾的吸收量分别为氮0.8～2.6千克，磷0.8～1.2千克，钾3.2～3.7千克，其吸收比为1∶0.5∶1.7，底肥以有机肥为主，亩施有机肥5000千克左右，有机质含量低的地块，可施到10000千克，效果更好，秋白菜从莲座期到结球期进入快速生长阶段，这一时期对肥、水需要量更大，要及时追肥，一般在莲座期和结球期各追1次肥，以氮肥为主，并配合一定的硫、钾肥，满足秋白菜不同生育期对养分的需要。

三、选优良种

增强抗逆秋白菜高产的关键是选择适宜栽培的良种，现在秋白菜的生长季节只有80天左右，因此要选择早、中熟品种，保证充分成熟，要选择抗逆性强的品种，种子选好后进行风、筛选，去掉杂质，提高纯度和净度，播前进行种子处理，先将种子放在冷水中浸泡10分钟，然后捞出放在50℃水中浸泡30分钟，以达消毒杀菌目的，确保苗全苗齐苗匀苗壮。

四、适期播种

确保全苗秋白菜一般播期是7月中旬开始，7月20日掀起播种高潮，7月25日结束播期，要掏住腰窝，种在丰产期。对底墒足，表墒差的地块，要推掉干土，把种子播在湿土上，确保一次播种保全苗；对底墒不足，表墒又差的地块，要进行坐水种，并作到坐透土，不能有夹干土，要精量播种，控制播量，每埯播量4～5粒，覆土根据墒情而定，一般1厘米左右，播后及时镇压。

五、加强管理

丰产丰收秋白菜从播种到出苗只有3～4天时间，所以要及早加强管理。

1.早间苗、早定苗

共进行三次，第一次在拉十字花时开始间苗，每坑留3株，当幼苗4～5片叶时进行二次间苗，每坑留2株，团棵期定苗，每坑留1株。

2.多铲多趟

一般要做到三铲三趟，放寒增湿，活化土壤，消灭杂草，抗旱保墒。

3.合理灌水

在秋白菜生育期应灌四次水，（1）是降温水，出苗前到定苗，小水勤灌；（2）是保苗水，白菜长到4～6片真叶时及时灌水；（3）是莲座水，以见湿见干为主；（4）是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7～8天灌一次水，结球后，收获前10天左右停止灌水。

4.防病灭虫

根据气候变化及病虫害发生情况，及时防治病虫害，主要采取赤眼蜂、金小蜂等生物措施进行防虫，防治霜霉病和软腐病，主要采取选择抗病品种、合理轮作、及时排水、多铲多趟等农业措施，加以防治，做到治早治小治了。