营养干预对糖尿病患者血糖控制的影响分析

吴锦萍

新疆维吾尔自治区克拉玛依市中心医院,新疆克拉玛依 834000

营养干预对糖尿病患者血糖控制的影响分析

吴锦萍

新疆维吾尔自治区克拉玛依市中心医院,新疆克拉玛依 834000

目的研究和分析营养干预对于糖尿病患者在血糖控制方面的影响。方法对131例糖尿病患者进行系统化营养干预，认真观察营养干预前后所有患者的饮食行为以及血糖控制状况。结果经过6个月随访，对全部患者在进行系统化营养干预以后，糖尿患者的饮食结构相对合理，每日热能的摄入量和饮酒零食习惯也得到了明显的改善。全部患者干预后的空腹血糖指标和餐后2 h血糖指标分别为(6.92±1.37)和(11.29±1.06)mmol/L，与营养干预前具有明显差异（P<0.05），差异具有统计学意义。结论对于糖尿病患者进行系统化营养干预，非常有利于对血糖指标的控制，并提高糖尿病患者的生活质量。

糖尿病；营养干预；饮食行为

糖尿病是一种较为常见的代谢型疾病，严重地威胁着人们的身心健康，由于患者的饮食行为通常会直接影响到糖尿病患者血糖控制的实际效果，所以给予低热卡饮食营养治疗，属于最基本的治疗措施之一[1]。这就要求必须加强对糖尿病患者的膳食营养干预，以提高生活质量。该院自2012年7月开始，对收治的糖尿病患者给予针对性的系统化营养干预，有效降低了患者血糖水平，取得了较为满意的效果，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取2012年7月—2013年6月该院所收治的131例糖尿病患者，全部符合国际糖尿病诊断标准。其中，男性患者97例，女性患者33例，年龄在30～75岁之间，平均年龄为(54.4±5.9)岁，患者病程为1～16年，按糖尿病类型划分，属于l型糖尿病患者为3例，属于2型糖尿病患者为128例，共有34例患者伴随有着不同程度的糖尿病急慢性并发症表现。

1.2 方法

首先详细调查患者每日的进食量、所用食物的种类以及烹调的方法，根据所了解的实际情况，具体分析每个患者的饮食结构，并分析各类营养素之间的搭配比例是否合理，然后将所得到的结果向患者做出详细的分析，同时进行饮食营养知识的干预，帮助患者树立起坚定自我控制的信心。其次是帮助患者确定自身所需的总热能和三大营养元素的比例，做好用餐的合理分配，帮助患者在制定科学的营养计划，保证在遵循糖尿病治疗原则的前提条件下，尽可能照顾到糖尿病患者自身生活饮食习惯。同时，指导糖尿病患者营养摄入的多元化，以保证营养全面满足自身健康的需求。最后，加强与糖尿病患者的联系，了解和提醒患者坚持执行营养治疗糖尿病计划，对于坚持执行营养计划，但是取得效果并不理想的患者进行必要的调整。

1.3 评价指标

对研究组患者随访6个月，将患者经过营养干预前后的饮食习惯、空腹血糖以及餐后2 h血糖指标进行对比分析。

1.4 统计方法

对所取得的数据使用SPSS 20.0统计学软件进行科学分析，其计数资料采用2检验，其计量资料则采用均数加减标准差表示，t检验，若P<0.05，表明组间对比差异具有统计学意义。

2 结果

经过6个月随访，对全部患者在进行系统化营养干预以后，糖尿患者的饮食结构相对合理，每日热能的摄入量和饮酒零食习惯也得到了明显的改善。全部患者干预后的空腹血糖指标和餐后2 h血糖指标分别为(6.92±1.37)和(11.29±1.06)mmol/L，明显低于营养干预前的血糖指标(11.17±1.79)和（14.51±2.30）mmol/L，两组血糖指标对比具有明显差异(T=5.352, P<0.05)，存在着统计学意义。

3 讨论

对于糖尿病患者的治疗，有赖于患者终生的自我管理与自我控制，因此，营养饮食干预对于糖尿病患者治疗具有非常重要的临床推广意义[2]。但是，由于实施营养治疗就需要改变糖尿病患者原有的生活及饮食习惯，在营养干预以前，饮食结构缺乏科学合理性，或者过度饮食控制，或者营养供给不良或者血糖出现偏低的现象。这就增加了实施营养治疗的难度，所以，必须通过积极的营养干预，以达到降低血糖的目的。

相关调查显示,2型糖尿病患者大部分缺乏对相关糖尿病营养知识的正确认知，所以必须对2型糖尿病患者进行系统化营养干预[3]。加强对糖尿病患者的营养治疗，就要根据糖尿病患者个人自身的具体情况和血糖水平，调整好饮食机构，计算出所需营养的供给量，随着糖尿病患者运动量的增加与减重来灵活调整其饮食量，并设计适合的食谱。本研究结果显示，经过6个月随访，对全部患者在进行系统化营养干预以后，糖尿患者的饮食结构相对合理，每日热能的摄入量和饮酒零食习惯也得到了明显的改善。全部患者干预后的空腹血糖指标和餐后2 h血糖指标分别为(6.92±1.37)和(11.29±1.06)mmol/L，明显低于营养干预前的血糖指标水平，大大提高了糖尿病营养干预治疗的可操作性，从而取得较好的治疗效果。

综上所述，在坚持药物控制治疗基础上，通过加强系统化营养的干预，能够非常明显提高糖尿患者对于糖尿病营养治疗方案的认识了解的程度，并改善糖尿病患者在空腹以及餐后2 h血糖的水平，有利于血糖的有效控制，从而提高和改善糖尿病患者的生活质量。

[1] 张亚娟,冯秀娟,张惠英. 个体化、量化饮食干预对社区2型糖尿病患者血糖控制的效果评价[J]. 现代预防医学. 2013, 17(13):171.

[2] 何红,袁芹,招琳,等. 社区2型糖尿病患者的个体化营养干预模式研究[J]. 实用预防医学. 2011, 9(11):206.

[3] 李明珠,孟丽莉,战海艳. 家庭干预对老年糖尿病患者饮食控制及血糖的影响[J]. 医学综述. 2009, 12(2):154.

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