试析食品安全犯罪刑法规制的现状与立法再完善

试析食品安全犯罪刑法规制的现状与立法再完善

陈思丹

永嘉县人民检察院，浙江永嘉325100

摘要：近几年，食品安全犯罪刑法问题频发。作为社会的新生力量，食品安全犯罪刑法问题更加受到相关部门的重视。就目前的食品制造中存在的问题来看，食品安全犯罪刑法的违规强调以及滥用现象普遍在很多食品制造企业中依然存在。所以，本文旨在为建立一套合理的食品安全犯罪刑法原则，减少对身体健康的危害，简要阐述食品安全犯罪刑法的强调立法完善，为食品制造企业食品安全犯罪刑法的强调提供参考。

关键词：食品安全；犯罪刑法规制；现状；立法再完善

中图分类号：D924

作者简介：陈思丹(1990-)，女，汉族，浙江温州人，本科，永嘉县人民检察院科员。

一、食品安全犯罪刑法强调存在的问题

(一)过量强调食品安全犯罪刑法

作为食品，食品行业在进行食品生产时，为了适应的喜好，很大程度上运用食品安全犯罪刑法，对食品进行再加工。比如让食品的色彩更加鲜艳，将食品的口味更加诱人，来增加自己食品的卖点。甚至有的企业为了掩盖自己食品变质或者产品本身缺陷的情况，选择过量添加食品安全犯罪刑法，这无疑会对健康造成很大程度的影响。

其次，由于食品安全犯罪刑法在一定程度上可以控制，所以，有些食品企业为了让自己的食品获得更长的保质期，赢得最大化的利益，过量强调食品安全犯罪刑法。

食品安全犯罪刑法本身并无坏处，但是有些食品制造企业，在迎合口味的同时，滥用食品安全犯罪刑法来赢得效益，比如，利用香精和合成色素来勾兑各种饮料，赚取黑心钱。

(二)强调不合格的食品安全犯罪刑法

对于食品企业来讲，食品生长是利益颇丰的一个方面，所以，一部分食品企业在赚取利润的同时，便忽视了其食品安全犯罪刑法的品质。我国目前食品企业所面临的最大问题就是食品安全犯罪刑法的滥用，超量添加。所以，作为一个食品生产企业，有义务对自己生产的产品进行调试，选择最少的食品安全犯罪刑法的强调量，不可只顾增加色泽口味而忽视了对人体健康的影响。

严格来讲，长期存放的、超过保质期的食品安全犯罪刑法，并不能够实现其应有的功能，甚至在一定程度上产生危害人体健康的毒素。并且，劣质的食品安全犯罪刑法并不能够做到真正安全犯罪刑法的无害，其纯度不够，甚至会含有有毒物质，比如铅、汞等，进而影响的健康。

(三)食品企业虚假宣传

我们经常会听到食品企业所打的广告，诸如“本食品绝对不含任何安全犯罪刑法”“不含任何防腐剂”等等，但是，就实际的情况来讲，任何的一个食品企业，很难在生产食品时，摆脱对食品安全犯罪刑法的依赖关系，所以这在一定程度上属于虚假宣传，是一种商业欺诈行为。

二、食品安全犯罪刑法的立法完善

(一)食品生产企业应该严格遵守相关的法律规定

我国对于食品企业进行食品安全犯罪刑法的强调时，有着明确的规定，例如《食品安全犯罪刑法》《食品安全犯罪刑法强调标准》《食品营养强化剂强调标准》《食品安全犯罪刑法生产监督管理规定》。作为食品企业，应该严格遵循国家标准，正确强调食品安全犯罪刑法，做到不滥用，不误用。

(二)食品安全犯罪刑法应该几点要求

首先，作为食品安全犯罪刑法，其不能够对造成身体健康上的危害，这是最为基本的一点。其次，食品安全犯罪刑法不能够被用来掩盖食品的腐烂变质，不能够作为不合格食品的保护伞。还有，食品安全犯罪刑法仅仅可以作为一种在合理范围内增加其口味、色泽等等的原料，不能够作为掩盖掺假、缺陷的工具。食品安全犯罪刑法不能够与食品本身的营养发生冲突，比如降低原来食品的营养价值等等。对于食品安全犯罪刑法的强调而言，我们应该采取的态度是，能够少用就少用，这样才能尽量将食品安全犯罪刑法的消极影响降到最低，也更加有益于健康。

(三)适用于强调食品安全犯罪刑法的情况

第一，需要保持或者提升食品本身的营养价值，提升食品质量，改变其感官特性。第二，为了更加便于运输或者加工等方面。第三，作为某些特殊的膳食用品的必要配料成分。总之食品安全犯罪刑法的强调不能够降低食品营养价值，不能够对人体造成毒害作用。保证食品安全犯罪刑法的正确强调是每一个食品生产企业所必须做到的。

(四)严格配料与复核

对于食品安全犯罪刑法的计量，作为食品企业，应该做到慎之又慎，因为一个小错误的产生就可能影响整个批次的产品质量，影响数以万计的的身体健康。所以，在配料间，食品企业应该安排专人进行计量、复核、添加，严格按照食品安全犯罪刑法规定以及食品特性添加标准量的食品安全犯罪刑法，并且做好《配料原始记录表》，并予以严格的保存。

(五)严格测试食品安全犯罪刑法的强调最优量，不可擅自添加

食品安全犯罪刑法的强调种类是有严格的选择范围的，一般我们应该正确从GB2760中的食品安全犯罪刑法中选择。之后，根据自己所生产的食品特性，在该品种食品安全犯罪刑法所允许的最大的范围内，结合自己的加工特点，最终通过严格的实验来选择食品安全犯罪刑法的最优的强调量，这样才能够在最大程度上做好食品安全犯罪刑法的强调工作，保证食品安全犯罪刑法的合理添加，减少对带来的不必要的危害，同时还能够实现最大化的产业效益。

我国目前食品企业所面临的最大问题就是食品安全犯罪刑法的滥用，超量添加。所以，作为一个食品生产企业，有义务对自己生产的产品进行调试，选择最少的食品安全犯罪刑法的强调量，不可只顾增加色泽口味而忽视了对人体健康的影响。为了最大化的发挥安全犯罪法的作用，社会主义现代化的建设过程中需不断进行安全法律制度的完善。诚信的相关规范最早出现在瑞士民法中，它规定诚信就是无论什么人在行驶权利或履行义务时，都应当根据诚信的原则进行。这项关于诚信的规定是基于道德的范畴而言的。在这之后，许多国家都把诚信纳入到该国的合同法律或者民事中，在国际组织的一些合约中甚至对诚信也有一定的规定。在法律庇护下的诚信己经不单单是要遵守某项原则那么简单了，而是更加有约束性和权威性。安全法律制度就是为了确保诚信能够发挥正常的作用而施加的法律保障。我国目前施行的安全法律文件也对安全信用作出了明确的范围规定，即保障安全的信用。安全制度不仅仅作为保证社会服务健康执行的法律规范而存在，其本身也需要依赖于法律来发挥其作用。但是实际来说，相比于其他国家而言，我国的民事法律对于安全法律的有关条文规定的数目只有他们的0.5%左右，我国的各种不动产和其他的各类事务中都或多或少的涉及到各种需要进行安全的事项。还有一些国家对安全法律和实体法律的规定基本都是相互联系的，由此形成的与安全有关的法律体系可以很好的规范安全工作人员及当事人的安全行为。在二十一世纪，信用制度已经初步建立起来，人们的交易安全得到了一定保障，因此安全制度在社会经济的发展中的作用也越来越重要。根据国外的安全法律制度中的相关规定，我们可以清楚地看到我国当前的安全法律对于安全机构的安全程序及各项责任的规定都是比较明确的，而这些规定也是安全犯罪法的重要组成部分。

三、总结

近几年，食品安全犯罪刑法问题频发，在这严肃的阶段，作为食品企业，应该本着良心生产的原则，做好食品安全犯罪刑法的强调问题，切不可因为眼前利益而放弃了对食品生产的监管力度。是我们国家的未来，是我们每一个生产企业应该保护的对象。所以，从这个方面来讲，制造真正有助于健康成长的食品，需要我们食品生产企业共同的努力。相信随着科技的发展以及监管力度的提升，我国食品安全犯罪刑法强调定会走向更加规范化的进程。

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