中职种植专业实践教学探讨

陆凯立

由于种种原因，中职种植专业成了职业教育的“鸡肋”，大多数学校的种植专业生源萎缩，甚至有的已关停，从而造成中职教育教学资源的浪费。出现这种现象的原因是多样的，其中比较重要的原因是专业建设滞后。现代农业生产需要新信息、新技术，需要高素质的具备生产实践能力的实用型人才，但目前种植专业的教学还远不能满足这一需求。解决这一问题的主要途径就是做好专业实践教学，提高种植专业教学水平。种植专业是一门应用性很强的学科，实践教学在本专业课程中占有重要地位。本文主要结合自身教学实践，从几个方面谈谈如何搞好种植专业的实践教学。

一、树立以人为本的教育理念

学生是教学活动的主体，其学习效果会直接受到其主观能动性的影响。现代教育理念强调教育的开放性、服务性，注重师生之间的互动交流和沟通。教学实践中，有些教师总是抱怨“植物保护”这样的理论课程枯燥乏味，很难激发学生的兴趣，自然也无法提高教学效果。这主要是因为教学注重的是知识传授，课堂上没有发挥学生的主体作用，未能调动学生的积极性，更没有将理论知识与社会生活有机结合。所以，教师要树立以人为本的理念，将课堂知识与学生的专业技能学习紧密结合，引导学生自己实践，只有这样才能促进学生的发展。如教“化学防治”的内容时，涉及具体的病虫害讲解、农药选择和使用方法、农药喷洒注意事项等，教师可以采用示范法，让学生动手参与，这样教师教得轻松，学生学得有趣，有助于知识和技能的掌握，从而提高实践教学质量。

二、建立实习实训基地

实习实训基地是培养种植技术人才的保障，中职种植专业要加强实训基地建设，以满足教学实习的需要。实习实训基地建设要尽可能与种植生产一线一致，建设真实的生产环境，同时要注重与生产单位对接，搞好校外实训基地建设，按照互惠互利的原则进行校企合作。目前，我校与山河苗木有限公司合作，聘请技术员给学生上课，组织学生全程参与苗木的播种、施肥、浇水、嫁接、病虫防治等田间管理工作，很好地解决了学生田间实习问题，提高了学生动手操作能力，使培养出来的人才更加符合企业要求。

三、编写校本实习教材

实践教学是提高学生实践技能、培养学生创造性思维的重要手段。实践教学不是随意安排的，要有相应的校本实习教材。教师应积极参与教学研究和教学方法改革，结合现行的教材，根据种植季节特点、课时和教学实践的要求，在不破坏知识连贯性的基础上，重组教材内容，形成既不脱离农业生产实践又能服务于实习的完整知识体系，编写切实可行的校本实习教材。校本实习教材要以培养学生系统的种植知识与技能为主线，制订详细的技能训练计划，设计技能实训日程表，使理论与实践有机结合起来。

四、运用现代教育技术

随着教育信息化的发展，信息技术与学科教学的有效结合已成为教育改革的必然趋势。种植专业属于传统的优势学科，“粉笔加黑板”的教学模式已不能满足教学要求，教学手段应走向多样化、现代化。“在黑板上种小麦、栽水果”的教学方法，学生会觉得枯燥乏味，难以提高教学质量。种植专业应充分利用直观教学、演示教学等多种手段，充分发挥现代教育技术在教学中的作用。如教“果树嫁接”时，教师可以用多媒体将复杂的抽象概念、实践操作等演示出来，在屏幕上模拟具体过程，引导学生形成对农业生产规律的感性认识，让学生在教师的指导下亲自操作，从而提高学生的技能水平。

五、采用多种实验方法

实验方法丰富多样，采用适当的方法能创设适宜的情境，开启学生思维。一般教材中只有一种实验方法，从实验器材到实验步骤都有固定的模式，而教师在教学中可以引导学生运用不同的实验方法完成实验。首先，要做好实验前的准备工作，让学生明白实验在种植专业教学中的重要作用，做好实验的预习指导和讲解，分析实验原理，让学生掌握实验步骤和注意事项，特别交代一些有毒药品试剂的注意事项。其次，要做好演示实验。如教学“生物水分代谢”时，可以先做渗透作用的实验，学生发现漏斗中液面升高后，让学生思考为什么，从而导入新课，激发学生的兴趣。再次，要根据实验特点补充实验内容。为了加强学生对知识的理解，拓宽学生的知识面、补充实验内容是非常必要的。

六、改革实践教学考核形式

应改革现有的实践教学考核形式和评价体系，力求考核形式灵活、多样，加大过程考核，使不同层次的学生都能享受到成功的喜悦，从而促进学生的全面发展。实践教学考核既要看到学生的长处，又要看到学生的不足。要打破单一试卷考核的方法， 加大实践考核比重，检验学生的实践能力。

总之，作为种植专业的教师，要提高教学质量，必须在教学过程中突出实践教学环节，注重传授理论知识与培养实践技能相结合，注重信息技术与学科教学的有效结合，最大限度地实现学校与企业、教学内容与岗位技能的有效对接，从而推动种植专业的健康发展。

（责编 周继平）