中药药剂学实验教学的反思和改革初探

王春怡 马 燕 张 英 张颖颖

（广州中医药大学中药学院，广州 51 0006）

中药药剂学实验教学的反思和改革初探

王春怡 马 燕 张 英 张颖颖

（广州中医药大学中药学院，广州 51 0006）

中药药剂学实验课程在中药药剂学课程教学体系中占有非常重要的作用。就近些年中药药剂学实验教学过程中存在的问题提出一些改革的措施，以期进一步提升实验教学水平，提高教学效果。

中药药剂学；实验教学；教学改革

中药药剂学是一门密切联系医疗与生产实践的综合性应用技术学科，其实验课是教学的重要部分，是理论与实践相结合的主要方式之一，也是当前教学中亟需加强的一个重要方面。本校的中药药剂学在2005年被纳入校级精品课程，2010年作为主体成为国家中医药管理局中药药剂学重点学科，在项目建设期间，中药药剂学无论从理论教学、实验条件以及科研条件和人才培养方面都得到了长足的发展，但实验课程的教学内容相对滞后。然而，实验课教学质量是实现高校培养高等应用型人才目标的有力保证。但目前中药药剂学教学中存在的诸多问题已影响了教学效果，因此对中药药剂学实验课程进一步建设与完善势在必行。

1 实验教学中存在的问题

1.1 实验教学内容 本学科现正使用的《中药药剂学实验指导》是本教研室自编，并于2006年修订的版本，当时该指导适用于中药学、制药工程专业使用，但近几年来，随着经济建设和社会发展对人才培养的要求，学校专业设置增多，如资源与开发专业、临床中药专业等，不同专业对人才培养应有不同的要求，尤其近两年，学校新增了中药制药专业（工科），对本学科提出了更高的要求，因此原教学内容略显陈旧。同时，中药药剂学实验教学不应停留在现状，即不论何种专业、学时数多少，均用一本实验指导，无法满足不同专业的不同要求。藉此，应对实验教材及教学内容方面进行改革，针对不同专业增加或删减不同的内容，适当添加一些具有中药特色的制剂内容。另外，实验课的项目总体开出率较低，目前本学科的理论课和实验课分开管理，从一定程度上制约了实验课程的开展，希望实验管理部门进一步提高实验课设备购置量及基本实验设施条件，否则将造成专业课程实验与理论课教学水平脱节并下降的无序状态。

1.2 实验教学方法 中药药剂学是一门综合性与实践性很强的、进行药品生产、研发与质量控制等的应用技术学科，具有综合所学全部基础和专业基础课程知识的特点［1］，教学方法应有其特点。但长期沿袭下来的教学方法与其它学科没有太大的区别，传统的实验教学为验证性实验教学模式：教师讲授-示范-巡回指导学生操作-学生书写实验报告，教师上课主要是一本实验指导，一支笔，简单讲解实验原理和绘制流程图，不利于技能的教学，也不同程度影响了教学效果和学生的积极性。随着招生规模的扩大、素质教育的要求及电算化教学的普及，这一问题愈显突出。应在中药药剂学实验教学中使用教学视频，在讲解原理基础上，播放标准化操作的实验教学视频，利用先进的教学手段，将文字、流程图、动作、声音等融入教学视频中，让学生更直观的了解实验过程，并学习标准化操作技能，进一步提高教学效果。

1.3 实验考核体系 考核是检验教师教学效果和衡量学生掌握程度的直接方式。通过考核可以激发学生学习的主动性、积极性和创新精神［2］。传统中药制剂制备工艺复杂，生产过程比较长，其效果评价的方法主要以实验报告为依据，强调学生实验报告书写是否规范、记录是否完整以及结果是否正确。学生处于被动学习状态，缺乏独立思考的过程，难以调动学生学习的积极性，教学效果不尽人意。这种简单的评价方法往往造成学生为得出数据而实验，甚至修改、伪造数据的后果。显然这种模式已经不能满足高级应用人才培养的要求。根据人才培养目标的要求，采用工学结合方式，建立以学生为中心、自我训练为主的教学模式。变教为导，变学为思，自我完善，培养创新，实现教、学、做的合一。实验教学考核应由教师确定几个关键的操作环节进行考核，如实验预习、实验操作、实验报告及实验态度等，并且公布实验成绩评分方法，让学生参与实验成绩的评定过程并对评分方法提出意见，不断完善实验成绩评定方法。这样做在激发学生实验兴趣、规范学生实验过程、提高学生的实验能力等方面都起到关键的作用。因此建立一套完善的实验考核体系对学生学习态度、实际动手能力、综合运用知识、以及提出、分析、解决问题能力的培养与锻炼具有重要的引导作用。

2 拟开展的教学改革

2.1 合理设置中药药剂学实验内容 首先通过多途径了解中药药剂学实验课程涉及的技能需求与发展动态，结合各专业教学大纲要求，对现有教材及教学内容重新审定，与不同专业的任课教师，共同协商，在保证教学大纲对教学基本要求的前提下，对实验教学内容进行调整，根据专业特点，增加或删减实验内容，以适应不同层次、不同专业人才培养的要求。此外可以以问卷调查形式广泛征求学生意见，适当增加学生感兴趣的实验内容。另外制药工程专业的学生，在学习中药药剂学之前，已进行了制药工程相关实验的教学，并有实训操作，因此在内容调整上要避免重复教学，并且应侧重于制剂原理和基本技能教学。教学内容的修改应力图体现三基（基础理论、基本知识、基本技能）、三特定（特定对象、特定要求、特定限制）和五性（思想性、科学性、启发性、先进性、适用性）。例如，制药工程专业学生是在大四上学期开设首乌片制备的实验，但该专业学生在大三阶段就已完成制药工程学的学习，期间在GMP实训车间系统的完成了“夏桑菊片剂的制备”的实验内容，学生们已经对整个片剂的制备流程非常熟悉，也掌握了旋转式压片机的使用和保养，因此如果重复开设片剂实验是没有必要的，可将此内容删去，适当增加一些新剂型方面的实验，如缓、控释片剂的制备、包合物的制备等，重点对比缓、控释片剂和普通片剂在制备原理、应用辅料、生产过程等方面的不同。此外，中药学、中药资源与开发专业的学生均可以适当增加具有中药特色的制剂内容，如水丸、蜜丸的制备等。

2.2 改革教学方法 首先，我们将课前预习、查阅资料、课堂讨论等形式引入实验课教学，强化学生对实验课内容的认识。其次，制作标准化实验操作视频，可由经验丰富的教师进行录制，并同时配有讲解，也可与其他高校合作，借用已有的视频成果，实现资源共享。让学生更直观的了解实验过程，并学习标准化操作技能，进一步提高教学效果。此标准化实验操作视频应具备启发性、先进性、适用性。例如栓剂实验，我们请经验丰富的教师进行实际操作，将整个实验制成视频，并配有讲解，让学生在实验之前对热熔法制备栓剂流程中的基质的熔融、注模、脱模等关键操作有更直观的认识。该方式可以有效的激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性和主动性，并提高实验课教学效果。

2.3 改进实验条件 以往的实验内容大都以手工操作为主，与实际生产有一定脱节，例如提取、浓缩、干燥等操作是中药制剂生产中的重要环节，目前常用的提取、浓缩设备有多功能提取设备、超声提取、微波提取、多效蒸发、薄膜蒸发等等，而中药药剂学实验中仍采用小锅直火煎煮、浓缩，操作耗时、枯燥、脱离生产实际。因此，我们应考虑更新实验设备，采用小型多功能提取罐进行提取、浓缩，或者可借用制药工程GMP实训车间的多功能提取罐进行实验，这样不仅可以提高教学效果，同时也使得教学资源得到进一步的优化和共享。另外，丸剂实验中，各种丸剂的制备需要相应设备的支撑，由于条件有限，我们目前开设的实验内容主要是滴丸制剂，而忽略了具有中药特色的水丸和蜜丸制剂。因此，我们应增加小型制丸机、包衣锅等设备来开展水丸、蜜丸制备的实验内容。此外，现有的滴丸设备是自制的，稳定性差，制剂效果不理想，如有可能，自制滴丸装置和滴丸机并用，既使同学们掌握了制备的基本原理，又能熟悉实际的生产过程。

2.4 制定实验考核体系 实验教学考核由教师确定几个关键的操作环节进行考核，考核成绩为百分制，不同环节权重不同，并且公布实验成绩评分方法，让学生参与实验成绩的评定过程并对评分方法提出意见，不断完善实验成绩评定方法。主要的考核评定标准为实验预习占10%(主要体现在回答问题)，实验操作占50%(仪器、试剂选择合理10%，操作步骤完整10%，操作正确20%，及时做好记录10%)，实验报告占30%(格式规范10%，结论正确10%，有独到的见解10%)，实验态度占10%(实验态度认真，出勤一次给10分)。实验考核成绩占总评成绩的30%～50%，增加学生对实验课程的重视。整个实验考核体系评价指标更加客观、标准，具有可操作性，让学生参与实验成绩的评定过程并对评分方法提出意见，增加了学生学习的主动性和积极性。

众所周知，广东是中医药强省，中药资源丰富、应用广泛，中药产业发展迅速，对中药人才需求也不断增加，而中药药剂学是中药专业课程体系中的主干课程，课程不但具有传统和现代剂型理论的统一性，而且具有与生产和临床紧密联系的实践性，以及运用多学科知识与技能的综合性。在中药现代化的进程中，中药药剂生产作为产业链的下游，其发展水平对全局有着举足轻重的作用［3］。因此，提升中药药剂学实验教学水平，培养优质的符合市场需要的中药学人才至关重要。

［1］范克危.物流实验室的配置和建设［J］.实验技术与管理，2004，21(23):101-103.

［2］余卫红，谢志浩.注重实验教学环节改革，提高遗传实验教学质量［J］.高等理科教育，2003，4:96.

［3］贾永艳，祝侠丽，黄海英，等.《中药药剂学》实验教学改革的初探［J］.中国现代药物应用，2012，6(2):130-131.

Reflection and Discussion on Reform of Experimental Teaching of Chinese Medicine Pharmaceutics

WANGChunyi,MAYan, ZHANGYing, ZHANGYingying
(School of traditionalmedicine, Guangzhou universityof Chinesemedicine, Guangzhou, 510006)

The experimental teaching of Chinese medicine pharmaceutics plays an important role in Chinese medicine pharmaceutics teaching system.This article analyzed the existed problems in the experimental teaching of Chinese medicine pharmaceutics and proposed series of reforms to furthwe enhance experimental teaching level and improve teaching effect.

Chinese medicine pharmaceutics；experimental teaching；teaching reform

10.3969/j.issn.1672-2779.2015.04.061

1672-2779（2015）-04-0116-02

张文娟 本文校对：李庆国

2014-12-04）