饱腹后饮茶可解酒吗

我平时应酬比较多，经常要在外面吃饭，在饭桌上抽烟、喝酒是常有的事。有时候会感觉喝“高”了。听说喝茶可以解酒，不知道这种方法是否有效？

湖南 周先生

答：靠喝茶来解酒是有一定道理的，但是有两个问题需要注意：一是不要空腹饮茶，二是不要喝浓茶来解酒。有实验表明，咖啡碱能够提高肝的解毒功能，加速酒精的代谢，但是茶叶中高浓度的咖啡碱和茶多酚会对胃黏膜产生刺激，并且酒精的降解需要靠身体提供一定的能量，否则易产生低血糖。因此对于需要利用茶来解酒的人来讲，最好在饱腹后1个小时左右，喝些淡茶水更好。