提升农业产业化水平 促进农村经济发展

【摘 要】农业产业化经营是现代农业的发展方向，农业合作社、家庭农场等都是可以借鉴的模式，作为传统的农业大市，渭南的农业产业化水平还有待提升。本文分析了渭南市农业发展的现状，在此基础上，总结渭南市农业产业化经营面临的瓶颈和障碍，对如何提升渭南市农业产业化水平展开初步探讨。

【关键词】农业产业化；品牌培育；规模效应

一、农业产业化概述

1.发达国家的经验

农业产业化是传统农业向现代农业过渡的必经之路，农业的产业化经营也是现代农业发展的方向，能够保证农业的规模化效应。农业产业化的实质就是将现代工业的管理办法应用于农业的经营管理，以市场为导向，依赖现代农业科技，是农业和农村地区实现经济结构战略性调整的重要带动力量。

从国际来看，作为农业产业化经营的先驱者，美国的农业产业化经过半个多世纪的发展，取得了普遍认可的效果。这种巨大的成功主要得益于完善的政府管理机制、高新农业科技的普遍推广和素质过硬的农场主。农业资源及其匮乏的日本，主要通过一村一品等办法实现产业化经营，提高土地的盈利率。此外，法国、荷兰、阿根廷等国家在农业产业化经营的过程中也取得了一定的成就。

2.我国农业产业化的发展

我国的农业产业化发展是从上世纪九十年代开始的，很多省市都立足各自实际，纷纷尝试农业的产业化经营，但是结果并不尽如人意。普遍存在着两大问题：一是过度注重农产品的生产加工而忽略了品牌建设；二是农业龙头企业的培育力度不够，导致目前国内的农业领域鲜有能够在国际市场上占有一席之地的企业。

二、渭南市农业产业化发展的现状及问题

1.渭南市农业生产基本情况简介

渭南是传统的农业大市，在陕西省乃至西北地区的农业发展中都发挥着举足轻重的作用。渭南是西北最优越的农业生态区，是中国的苹果、酥梨、花椒、枣和柿子之乡，陕西的“粮仓”、“棉库”。富平县、澄城县、大荔县等农业人口均占本县总人口的90%以上，全市的农业人口达到430万，约占总人口540万的80%。全市总面积1.3万平方公里，耕地面积870多万亩，2013年粮食总产量为298.15万吨。

渭南市优质苹果产业已覆盖白水、澄县、合阳、富平、蒲城、韩城六县市的97个乡镇，面积达到130.5万亩，总产实现103.2万吨。优质梨和中早熟水果产业已覆盖临渭区、蒲城、大荔、富平四县区的48个，面积达到98.5万亩，总产实现136.4万吨。时令水果和瓜菜产业已经覆盖渭河沿岸临渭、大荔、华县、华阴、潼关五个县市区的22个乡镇，面积达到37.4万亩，总产实现90.1万吨。花椒产业覆盖韩城市16个乡镇，面积达到40万亩，总产实现1.4万吨。此外，在临渭区北部和蒲城县、大荔县中部形成了百里百万亩果菜长廊。

2.渭南市农业产业化发展的现状及问题

作为“关天经济区”的桥头堡、陕西开放的东大门，渭南处于铁路、公路、航空等交通干线的便利位置，区位优势和政策优势为渭南农业的发展提供了广阔的空间。

在农业产业化发展方面，还存在着以下瓶颈和障碍：

（1）规模化经营不多，家庭式生产是主导

农业产业化经营的核心思想是要实现规模效应，这与渭南市的实际是不一致的，因为目前绝大部分农业生产还是以家庭为单位。最近几年，在政府的引导和农民的积极参与下，各县市纷纷成立了农业专业合作社，主要集中在果蔬和养殖行业，总数量已达四千之多，但是参与人数只占农业总人口的30%。

（2）品牌培育力度欠缺，好产品没有好名头

品牌营销在现代营销中发挥重要作用，传统观念中的“酒香不怕巷子深”逐渐转变为“酒香也怕巷子深”，在完全竞争的农产品市场上更是如此。如何让自己的产品在众多同类中脱颖而出？品牌的作用不容小觑。来自渭南的白水苹果、富平柿饼、韩城花椒、蒲城酥梨、华县蔬菜等都是影响广泛的优质农产品，但是，这些优质产品缺乏品牌的支撑。“玉女”土织布、“洋阳”柿饼等品牌虽然在省内有一定的知名度，但是在全国市场影响有限。

（3）龙头企业数量稀少，带动作用不明显

现代农业示范性企业依赖先进的管理理念和生产技术，能够以综合加工能力、流畅的加工流程、稳定的供应链体系保证农业产业化的规模效益。渭南市鲜有具备带动示范作用的农业龙头企业，这是由多方面的原因造成的。一是政策导向，政府缺乏有力的支持，虽然在国家层面，农业银行和农业发展银行都把扶持农业产业化经营作为信贷支农的重点，但是基层的落实还存在很多问题。二是农产品信息不对称，导致产销一体化的实现阻碍重重，由于渭南市农产品的冷链物流体系构建并不完善，物流环节的浪费很严重。

（4）生产方式和管理理念落后，现代农业科技还没有广泛普及

龙头企业的发展要依赖于现代化的生产方式和管理理念，并且需要现代农业科技来实现规模效应。以2013年为例，当年粮食总产量为298.15万吨，耕、播、收三项综合机械化水平为78%。但是现代科技在果蔬种植中的应用并不广泛，苹果等水果的套袋等工作几乎全部依赖人工。现代农业发达的美国非常注重高新技术在农业领域的应用，遥感技术、生物防治、农业环保、标准化无公害生产等技术都得到了广泛推广，农产品的生产实现了规模化。

三、渭南市农业产业化发展的方向

由以上的问题分析可以看出，在政策保障、理实结合、品牌培育等各方面都需要进一步的提升和完善。打造一批在全国市场乃至全球市场具有一定知名度的龙头企业需要各方的积极支持，渭南市需要在政策落实、农业专业经济组织的建立、企业和农户之间的无缝连接、市场信息的畅通等各方面苦练内功，才能保障农业产业化的逐步发展和最终实现。

参考文献：

[1] 张忠孝，葛卫忠等.强化措施突破瓶颈全力推进玉米机械化收获进程.渭南市人民政府网站，2014年3月11日

[2] 张敏.借鉴发达国家经验 推进农业产业化跨越式发展.农业经济问题[J]，2011年第4期，4—8页

作者简介：

梁小丽，甘肃渭源人，渭南职业技术学院经济管理学院专职教师，主要研究方向为农村物流、国际物流等。