旅游管理专业教学中体验式教学的运用

刘颂书

摘 要：随着人们消费水平的不断提升，大众的外出旅游心理也越来越强烈，旅游业作为蓬勃发展的朝阳产业，有着极为广阔的发展前景。国内当前大多数的职业院校都开设有旅游服务与管理专业，意在为我国的旅游业发展培养出高素质技术技能人才，然而在旅游服务与管理专业的教学中还存在一些问题，过于注重学生理论知识的掌握，为促进学生的全面发展，该文结合当前职业院校旅游服务与管理专业的教学现状，浅析体验式教学在该专业教学中的应用。

关键词：旅游管理 体验式教学 全面发展

中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）06（b）-0117-01

随着社会的不断发展，我国也正处于各大经济产业的转型之际，伴随着人们经济生活水平的不断提升，第三产业蓬勃发展起来。旅游业作为当今世界第一大经济产业，对社会经济以及各方面的发展起到了重要的拉动作用。我国旅游业正处于快速发展时期，随着我省“旅游强省”战略的实施，实现“十二五”期间我省旅游业20%的平均增长速度的目标，需要大量高素质旅游专业技术技能人才，这在客观上要求职业院校大力改革旅游专业教学方法，将体验式教学运用到教学中来，推动具有较高综合素质的旅游管理人才的培养。

1 革新传统教学模式，以探究式教学带动体验式教学

就目前大多数的职业院校而言，都开设旅游管理专业，然而就旅游管理专业的教学情况而言，大多较为重视学生理论知识的掌握，当然这种现状也是有原因的，首先是因为传统思想的影响，另外就是有些院校的教学设施不允许，因此才造成过于重视理论知识的局面。然而随着经济产业的不断发展，旅游产业对于人才的要求越来越高，客观上要求各院校采取有效的措施，提升学生的综合素质，注重学生的全面发展。因此，应该将体验式教学应用到日常的教学中去，对于体验式教学，主要是让学生们主动的参与到课堂中。这就可以采用探究式教学带动体验式教学的推进，探究式教学就是在老师的指引下，学生们主动的去探究知识。在《导游基础》课程中以讲授“旅游资源的分类”为例，在课堂开始前用多媒体投影武陵源、故宫等著名旅游景点，根据不同旅游资源的特点，提问如何对它们进行分类，激发学生的学习兴趣，让他们主动的去探究内容，主动的参与到课堂中去。

2 注重营造融洽的课堂氛围，促进体验式教学的实施

对于体验式的教学课堂而言，课堂氛围的营造也是非常重要的，没有恰当融洽的课堂，学生就不能够很好的参与到课堂中，同时也会认为课堂充满了乏味与无聊。因此，课堂中营造融洽的氛围就十分必要了，融洽的课堂氛围首先可以调动学生们的学习兴趣，让学生们对课堂教学充满热情，还有利于师生之间的交流与沟通。对于学生而言，在学习的过程中，难免会遇到不能解决的问题，这些问题就需要通过与老师的沟通来解决，然而过于压抑的课堂氛围学生就没有兴趣与老师探讨在学习中遇到的一些问题。因此，老师应该善于造融洽的课堂氛围，促进体验式教学的应用。在营造融洽的课堂氛围的时候，老师可以采用互动的教学方式，在学生没有兴趣学习的时候，通过沟通与学生交流一些比较感兴趣的旅游景点，以及去过好玩的地方，从而调动起学生们的积极性，参与到课堂中。

3 采用情景模式的教学手段，促进学生们的体验感受

在当前职业院校旅游服务与管理专业的教学课堂中，为了促进体验式教学的运用，可以采用情景模式的教学方式，来不断的促进学生们的体验感受。情景模式的教学手段是教师根据课堂中的内容，给学生提供一个可以用来角色扮演的场景，这些场景大多为旅游相关工作中经常会遇到的，然后让学生分角色进行情景的模拟，在这种情境中让学生们切身的体会到旅游从业者应具备的专业素质与专业修养。以导游接待为例，教师可以找几名学生分别的扮演导游、领队以及旅游者等，让学生们在具体的情境中体验到旅游工作。通过情景的创设，以及学生角色的扮演，能够让学生体验到课本理论知识所不能带来的全新感受，不仅能促进体验式教学在课堂中的应用，而且利于培养学生们的思维能力，促进专业实践能力的提升。

4 课堂教学与社会调查实践相结合，推动体验式教学

对于体验式的教学而言，不仅仅是在课堂教学中的应用，另外教学重要的一方面就是体验式教学在课堂外的应用。体验式教学就是要让学生充分的体验到旅游管理相关的工作，有着比理论知识更为强烈的感受。因此，在课外的体验式教学中，主要包括两个方面，首先就是课外的调查研究，只要是包括通过与一些旅游相关的从业者之间的交流，调查访问，得出自己的结论。另外一方面就是关于切身的从事一些与旅游管理相关的工作。例如在假期的时候可以去旅行社找一份兼职，同时具体的社会实践来促进自身对于旅游管理相关实际工作的认识与了解。也只有在具体的社会实践中，学生们才能够将学到的知识学以致用，并对旅游管理相关的具体实践工作有一个大致的了解，并在实践中发现自身的不足，以便于在以后的学习中不断的发展和完善自己。

5 结语

旅游业的飞速发展不仅仅促进了自身产业链条的完善，同时也极大的推动了相关产业的发展，在新时期旅游业的发展需要更多的高素质人才，该文就结合当前职业院校旅游管理专业的教学情况，分析了探究式教学在旅游管理专业教学中的应用。首先应该革新传统的教学模式，用探究式教学带动体验式教学的应用，让学生感受旅游管理专业的魅力，同时应该善于营造融洽的课堂气氛，促进探究式教学的实施，另一方面应该采用情景模式的教学手段，增强学生对体验式教学的感受，最后应将课堂教学与社会调查时间结合起来，全方位的推动体验式教学。

参考文献

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