大棚马铃薯—地膜花生—露地鲜食糯玉米高产高效栽培技术

刘培玉

摘 要：该文介绍了大棚马铃薯—地膜花生—露地鲜食糯玉米高产高效栽培技术，为种植户提供参考。

关键词：马铃薯；花生；糯玉米；栽培技术

中图分类号 S504.8 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）18-45-02

1 茬口安排及品种选择

1.1 茬口安排 马铃薯于元旦前种植，生育期70d左右，3月上、中旬收获。花生于3月底4月初播种，70d左右即可采收鲜果。鲜食糯玉米于7月30日前播种，霜降之前可采收鲜穗上市。

1.2 品种选择 马铃薯宜选择生育期短、适应性强、产量高、结薯早、膨大迅速、耐寒性及商品性好的费乌瑞他为主。花生宜选用特早熟、优质、抗病、产量高的百日红为主。糯玉米宜选用株型紧凑、穗大、高产、商品性好、鲜穗采收期短的西星白糯2号为主。

2 3种作物的连茬栽培技术

2.1 马铃薯栽培技术

2.1.1 播前准备 马铃薯播前要进行选种、晒种、催芽工作，剔除病薯、烂薯、伤薯及畸形薯，以减少病菌来源。12月上旬，选晴天将薯种晒1～2d，以提高种薯活力。然后把选好的薯种（一般用种量125kg/667m2左右）切块，每块20～25g，并保留1～2个芽眼，在切块时如发现有环腐病的薯块应将其剔除。为预防环腐病、根腐病，应将切好的薯块放入50%多菌灵500倍溶液中进行消毒，浸种10min后捞出，并放在阴凉处晒干，待切口收敛后放在温室外口进行催芽。催芽时，应在地面铺8～10cm厚的河沙，用50%多菌灵500倍液将河沙喷湿，然后将薯块摆放在河沙上，摆放时将芽眼朝上，切口向下依次排摆，并尽量做到上齐下不齐，摆好后覆5cm厚的河沙，按上述摆放方法依次摆好第二层、第三层薯块。最后一层覆盖5cm厚的湿河沙，上面再覆盖上塑料薄膜，使温度控制在15℃左右。催芽过程中，及时检查，大概7d左右出齐芽，当芽长到1～2cm时即可播种。

前茬作物收获后，冬前结合整地每667m2撒施优质土杂肥1 500～2 000kg，三元复合肥（15-15-15）50～75kg，并撒施3%辛硫磷颗粒剂1.5～2kg防治地下害虫，拌细土50kg。深耕细耙，耕耙配套，采用机耕，深度20cm以上，不漏耕漏耙，无暗坷垃，达到上松下实。冬季大棚种植的马铃薯在元旦前下种，必须提前10d左右建好大棚，并及时扣上塑料膜，以便迅速提高棚内湿度及地温，保证马铃薯及时下种。

2.1.2 播种育苗 元旦前，当棚内10cm深地温升到0℃以上时选择无大风、无寒流的晴天播种。实行双行起垄种植，垄距90cm，每垄2行，株距33cm，播种容度4 500株/667m2，在垄上按小行20cm开浅沟2条。下种后隔空施入尿素10～15kg/667m2，覆土10～12cm，起垄高度15cm，并用50%乙草胺乳油100mL/667m2进行土壤封闭处理，然后用90cm宽的地膜覆盖垄上，拉紧压实，紧接着搭好小拱棚再覆盖上塑料布。

2.1.3 温度控制 一般马铃薯播种后，棚内温度应保持在12℃以上，一般10d左右即可露芽。当黄芽变成绿芽时，及时破膜封膜，以防伤苗。在生长过程中应控制好棚内温度，温度过低（低于5℃）幼芽生长缓慢，温度过高（高于27℃）茎叶生长旺盛，块茎生长慢。因此，在马铃薯生长过程中，幼芽生长期棚内温度要控制在10～18℃，茎叶生长期最适温度控制在15～20℃，块茎发育过程中温度控制在20℃左右。当白天室内温度高于10℃，棚内温度高于18℃时，于每日上午9～10时，扒开通风口放风，使棚内温度控制在25℃内。

2.1.4 肥水管理 由于元旦前大棚栽培的马铃薯生育期较短（一般70～80d），对肥料的需求量不是很大，在施足基肥的情况下，无需再施用追肥。在马铃薯生长发育过程中，对水分的需求量很大，马铃薯幼苗期土壤含水量以最大持水量的50%～60%为主，轻微的干旱可刺激根系的充分发育。从现蕾到块茎膨大期，马铃薯对土壤水分极为敏感，土壤含水量应保持在田间最大持水量的70%～80%，缺水将使产量大幅下降。在马铃薯块茎膨大期如遇干旱，可浇1遍跑马水。为提高马铃薯的产量和品质，处于块茎膨大期的马铃薯最好用0.2%的磷酸二氢钾水溶液灌根1次。在马铃薯生长发育后期，应适当控制田间水分，以防块茎二次生长和块茎病害的流行。

2.1.5 病虫害防治 大棚马铃薯在生长过程中，病虫害一般都较轻。主要害虫是蚜虫，防治方法：可（下转74页）（上接45页）用50%吡蚜酮25g/667m2兑水30kg喷雾防治，或20%啶虫脒可湿性粉剂4 000～6 000倍液喷雾防治。主要病害是晚疫病，在晚疫病发生初期，及时发现清除病株，并用64%杀毒矾2 000倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或80%代森锰锌800倍液喷雾防治，间隔7～10d再防治1次，共防治2～3次。此外，用64%杀毒矾2 000倍液灌根，可预防马铃薯早疫病。

2.1.6 适时采收 元旦前采用大棚种植的马铃薯，一般在3月上中旬，也就是薯块长到5～6cm时，就可以采收上市，一般每667m2产量可达3 000kg左右。

2.2 花生栽培技术

2.2.1 整地施肥 前茬马铃薯收获后要立即整地，并做好地膜花生的播前准备工作。整地时每667m2施三元（15-15-15）复合肥50kg、硼砂1kg，并用40%甲基异柳磷500g兑水30kg，拌豆饼100kg一并撒施。

2.2.2 播种育苗 花生播种出苗要求地表5～10cm土壤温度达到15℃以上，因此采用地膜覆盖技术种植的花生当地一般在清明前10d左右开始播种。每667m2播脱壳的种子12.5kg左右，播前选晴天将带壳的种子晒种2～3d，以提高种子的发芽率及发芽势。播种时，按垄宽80～85cm，双行种植，穴距20cm，每穴3～4粒，播种深度为5cm。endprint

2.2.3 田间管理 由于花生在生长过程中，对其危害最重的杂草是禾本科杂草，所以播后立即用50%乙草胺乳油100mL/667m2进行土壤封闭，并立即覆盖1m宽的地膜进行保温保墒。播后大概15d左右出苗，当有60%的幼苗顶土鼓膜时，要破膜放苗，破苗时间在上午10：00前、下午4：00后进行。由于花生出苗时间不一致，破膜要分批进行，破膜要及时以防高温烧苗，同时做好查苗补种工作。当长出4片叶时，要逐一检查并抠出横生在膜内的部分侧枝，使其正常生长。注意开孔放苗时，破孔的大小要适度，以3cm为宜，同时用细土封实破口。由于地膜花生需肥量较大，在初花期每667m2用50～100g硼砂兑水50kg，均匀喷施叶面。在盛花末期如发现花生植株有旺长的趋势，每667m2用15%多效唑100g兑水30kg进行叶面喷施。为提高结实率，在终花期要进行根外追肥，每667m2喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次。

2.2.4 病虫害防治 地膜花生在生长过程中病害主要有叶斑病、锈病和枯萎病，害虫主要有蛴螬和蚜虫。叶斑病和枯萎病可用70%代森锰锌500～600倍液防治；锈病每667m2用20%三唑酮乳油100mL兑水30kg喷雾。防治蛴螬，在播种花生时可用50%辛硫磷乳油0.5kg/667m2拌细土100kg撒施。如发现蚜虫，可用40%氧化乐果乳油100mL/667m2兑水30kg喷雾防治，也可选用50%吡虫酮可湿性粉剂25g/667m2兑水30kg喷雾防治。

2.2.5 采收 清明前地膜种植的花生一般在7月15～20日就可以陆续采收鲜果上市。

2.3 鲜食糯玉米栽培技术

2.3.1 适期播种 由于鲜食糯玉米西星白糯2号的生育期较短，播期又安排在7月底，且立秋后气温逐渐转低，因此在肥料运筹上应施足底肥。结合收获前茬作物花生，在整地时每667m2施商品有机肥40kg，三元复合肥（28-15-8）40kg依次施入。西星白糯2号鲜食玉米的生长期在70d左右，应掌握在霜降前采收，因此，西星白糯2号玉米的适宜播期应在7月30日之前。为提高经济效益和便于田间管理，在种植方式上应采用大小行种植，即大行宽80cm，小行宽40cm，株距33cm。

2.3.2 田间管理 玉米播后6d左右出齐苗。在玉米苗第5片心叶长出时开始间苗、定苗，定苗时要“留大苗，去小苗、弱苗”，如果2株长出一样的可尽量都保留，以保证苗齐、苗匀、苗壮。由于7月底种植的玉米，生长期间相对较低，种植密度较大，所以必须适时重施穗肥，即在玉米大喇叭口期，如遇干旱可结合浇水每667m2追施尿素25～30kg。为了增加玉米果穗的鲜重和口感，在采收前10d最好灌1次水。

2.3.3 病虫害防治 由于立秋后天气渐渐转凉，病虫害发生较轻。在玉米生长中后期，病害主要是纹枯病，在发病初期，每667m2用内吸性较好的5%己唑醇乳油80～100mL兑水30kg喷雾防治。害虫主要是玉米螟，为防止鲜食玉米的食物中毒，在中后期要禁用残效期较长的剧毒农药。预防玉米螟可在大喇叭口期用杀螟杆菌；白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前，花叶率达10%时为防治适期，可选用高效安全间隔期段的生物农药防治，每667m2用25g/L菜喜悬浮剂800～1 000倍液喷雾防治。

2.3.4 采收上市 7月底种植的西星白糯2号，一般在授粉后20d（乳熟至乳熟末期），即赶在霜降前就可采收鲜穗上市。

（责编：张宏民）endprint

2.2.3 田间管理 由于花生在生长过程中，对其危害最重的杂草是禾本科杂草，所以播后立即用50%乙草胺乳油100mL/667m2进行土壤封闭，并立即覆盖1m宽的地膜进行保温保墒。播后大概15d左右出苗，当有60%的幼苗顶土鼓膜时，要破膜放苗，破苗时间在上午10：00前、下午4：00后进行。由于花生出苗时间不一致，破膜要分批进行，破膜要及时以防高温烧苗，同时做好查苗补种工作。当长出4片叶时，要逐一检查并抠出横生在膜内的部分侧枝，使其正常生长。注意开孔放苗时，破孔的大小要适度，以3cm为宜，同时用细土封实破口。由于地膜花生需肥量较大，在初花期每667m2用50～100g硼砂兑水50kg，均匀喷施叶面。在盛花末期如发现花生植株有旺长的趋势，每667m2用15%多效唑100g兑水30kg进行叶面喷施。为提高结实率，在终花期要进行根外追肥，每667m2喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次。

2.2.4 病虫害防治 地膜花生在生长过程中病害主要有叶斑病、锈病和枯萎病，害虫主要有蛴螬和蚜虫。叶斑病和枯萎病可用70%代森锰锌500～600倍液防治；锈病每667m2用20%三唑酮乳油100mL兑水30kg喷雾。防治蛴螬，在播种花生时可用50%辛硫磷乳油0.5kg/667m2拌细土100kg撒施。如发现蚜虫，可用40%氧化乐果乳油100mL/667m2兑水30kg喷雾防治，也可选用50%吡虫酮可湿性粉剂25g/667m2兑水30kg喷雾防治。

2.2.5 采收 清明前地膜种植的花生一般在7月15～20日就可以陆续采收鲜果上市。

2.3 鲜食糯玉米栽培技术

2.3.1 适期播种 由于鲜食糯玉米西星白糯2号的生育期较短，播期又安排在7月底，且立秋后气温逐渐转低，因此在肥料运筹上应施足底肥。结合收获前茬作物花生，在整地时每667m2施商品有机肥40kg，三元复合肥（28-15-8）40kg依次施入。西星白糯2号鲜食玉米的生长期在70d左右，应掌握在霜降前采收，因此，西星白糯2号玉米的适宜播期应在7月30日之前。为提高经济效益和便于田间管理，在种植方式上应采用大小行种植，即大行宽80cm，小行宽40cm，株距33cm。

2.3.2 田间管理 玉米播后6d左右出齐苗。在玉米苗第5片心叶长出时开始间苗、定苗，定苗时要“留大苗，去小苗、弱苗”，如果2株长出一样的可尽量都保留，以保证苗齐、苗匀、苗壮。由于7月底种植的玉米，生长期间相对较低，种植密度较大，所以必须适时重施穗肥，即在玉米大喇叭口期，如遇干旱可结合浇水每667m2追施尿素25～30kg。为了增加玉米果穗的鲜重和口感，在采收前10d最好灌1次水。

2.3.3 病虫害防治 由于立秋后天气渐渐转凉，病虫害发生较轻。在玉米生长中后期，病害主要是纹枯病，在发病初期，每667m2用内吸性较好的5%己唑醇乳油80～100mL兑水30kg喷雾防治。害虫主要是玉米螟，为防止鲜食玉米的食物中毒，在中后期要禁用残效期较长的剧毒农药。预防玉米螟可在大喇叭口期用杀螟杆菌；白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前，花叶率达10%时为防治适期，可选用高效安全间隔期段的生物农药防治，每667m2用25g/L菜喜悬浮剂800～1 000倍液喷雾防治。

2.3.4 采收上市 7月底种植的西星白糯2号，一般在授粉后20d（乳熟至乳熟末期），即赶在霜降前就可采收鲜穗上市。

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2.2.3 田间管理 由于花生在生长过程中，对其危害最重的杂草是禾本科杂草，所以播后立即用50%乙草胺乳油100mL/667m2进行土壤封闭，并立即覆盖1m宽的地膜进行保温保墒。播后大概15d左右出苗，当有60%的幼苗顶土鼓膜时，要破膜放苗，破苗时间在上午10：00前、下午4：00后进行。由于花生出苗时间不一致，破膜要分批进行，破膜要及时以防高温烧苗，同时做好查苗补种工作。当长出4片叶时，要逐一检查并抠出横生在膜内的部分侧枝，使其正常生长。注意开孔放苗时，破孔的大小要适度，以3cm为宜，同时用细土封实破口。由于地膜花生需肥量较大，在初花期每667m2用50～100g硼砂兑水50kg，均匀喷施叶面。在盛花末期如发现花生植株有旺长的趋势，每667m2用15%多效唑100g兑水30kg进行叶面喷施。为提高结实率，在终花期要进行根外追肥，每667m2喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次。

2.2.4 病虫害防治 地膜花生在生长过程中病害主要有叶斑病、锈病和枯萎病，害虫主要有蛴螬和蚜虫。叶斑病和枯萎病可用70%代森锰锌500～600倍液防治；锈病每667m2用20%三唑酮乳油100mL兑水30kg喷雾。防治蛴螬，在播种花生时可用50%辛硫磷乳油0.5kg/667m2拌细土100kg撒施。如发现蚜虫，可用40%氧化乐果乳油100mL/667m2兑水30kg喷雾防治，也可选用50%吡虫酮可湿性粉剂25g/667m2兑水30kg喷雾防治。

2.2.5 采收 清明前地膜种植的花生一般在7月15～20日就可以陆续采收鲜果上市。

2.3 鲜食糯玉米栽培技术

2.3.1 适期播种 由于鲜食糯玉米西星白糯2号的生育期较短，播期又安排在7月底，且立秋后气温逐渐转低，因此在肥料运筹上应施足底肥。结合收获前茬作物花生，在整地时每667m2施商品有机肥40kg，三元复合肥（28-15-8）40kg依次施入。西星白糯2号鲜食玉米的生长期在70d左右，应掌握在霜降前采收，因此，西星白糯2号玉米的适宜播期应在7月30日之前。为提高经济效益和便于田间管理，在种植方式上应采用大小行种植，即大行宽80cm，小行宽40cm，株距33cm。

2.3.2 田间管理 玉米播后6d左右出齐苗。在玉米苗第5片心叶长出时开始间苗、定苗，定苗时要“留大苗，去小苗、弱苗”，如果2株长出一样的可尽量都保留，以保证苗齐、苗匀、苗壮。由于7月底种植的玉米，生长期间相对较低，种植密度较大，所以必须适时重施穗肥，即在玉米大喇叭口期，如遇干旱可结合浇水每667m2追施尿素25～30kg。为了增加玉米果穗的鲜重和口感，在采收前10d最好灌1次水。

2.3.3 病虫害防治 由于立秋后天气渐渐转凉，病虫害发生较轻。在玉米生长中后期，病害主要是纹枯病，在发病初期，每667m2用内吸性较好的5%己唑醇乳油80～100mL兑水30kg喷雾防治。害虫主要是玉米螟，为防止鲜食玉米的食物中毒，在中后期要禁用残效期较长的剧毒农药。预防玉米螟可在大喇叭口期用杀螟杆菌；白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前，花叶率达10%时为防治适期，可选用高效安全间隔期段的生物农药防治，每667m2用25g/L菜喜悬浮剂800～1 000倍液喷雾防治。

2.3.4 采收上市 7月底种植的西星白糯2号，一般在授粉后20d（乳熟至乳熟末期），即赶在霜降前就可采收鲜穗上市。

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