取材方便防病效果明显的苦瓜侧芽嫁接技术

严志萱+徐福君

导读：苦瓜侧芽为接穗，克服了砧木与接穗一对一，用苗量大的问题，减少了高档种子用量，极大地降低了生产成本。同时不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。可规模化育苗，缩短育苗时间，提高苗床利用率，

作为餐桌蔬菜与保健食品的苦瓜[1，2]，消费需求量越来越大，夏秋季生产苦瓜高产高效，受到金东区广大种植户的青睐，苦瓜种植面积266.7 hm2以上；多年的蔬菜连茬种植，紧凑的茬口安排，如苦瓜—草莓、苦瓜—莴苣（甜瓜）—莴苣（甜瓜）等栽培模式，使得田地休耕期短，土传病害发病严重，发病率达到10%～50%，严重地块达90%以上，产量和效益受到极大影响。

嫁接是减轻土传病害、降低生产成本、提高苦瓜产量和品质的重要渠道[3～5]。目前的苦瓜种子价格昂贵，嫁接一般以顶芽作接穗，砧木与接穗一对一，直接导致苦瓜嫁接苗价格高，如碧绿苦瓜苗高达7.5元/株，生产成本高。笔者在实践中发现，采用苦瓜侧芽为接穗，不影响种苗的纯度和质量，同时取材方便，防病效果明显。现将此技术介绍如下。

1 培育接穗苗

为提高繁殖系数，提高苦瓜种子利用率，我们一般要将接穗品种提前播种，甚至可以10～11月秋播，利用温床成株越冬，根据需要采集侧芽嫁接育苗。一般在1月底至2月上旬播种，2月底至3月上旬定植在直径30 cm以上的容器中，育苗期正值春季低温期间，宜选用电热温床，按每1 m2 80～100 W功率电热线布线，夜间保持温度15℃左右，布线一般间距10 cm左右，苗床边上2条间距6 cm左右。电线铺设后接通电源，测试能正常加温后即可埋线。

2 培育砧木苗

砧木选择抗病、抗线虫、耐低温、耐渍水品种，本地一般采用黑籽南瓜、丝瓜[6，7]。

黑籽南瓜种子的发芽率较低，且发芽整齐度差，播种前可将种子晾晒1~2天，或在60℃干热处理6 h，以促进发芽；播种前用50℃温水浸泡种子15 min，自然冷却后浸泡6 h，再将种子清洗干净，用湿布包好保温，置于30℃左右环境下催芽，1～2天即可发芽，每天温水冲洗2次，洗去表面黏液，种子露白即可播种。丝瓜种子直接用温水浸泡催芽。

3 嫁接前管理

砧木播种后至出苗前温度保持在30～35℃，夜间温度不低于20℃，温度低于15℃时应加盖一层地膜提高地温，幼苗拱土后及时去除地膜，以免烤苗，出苗后降温，防止胚轴生长过快、胚轴过高并过早出现空腔，此期适宜温度为白天20～25℃，夜间15℃。在胚轴长4 cm时，白天加强通风炼苗至嫁接前，要求保持苗床湿润。嫁接前1天，砧木苗床浇水保持湿润，提高成活率。

4 适时嫁接

砧木嫁接适期为2叶1心，2片子叶平展，苗高7～8 cm；接穗真叶5 cm左右为嫁接适期。苗龄过大过小均影响嫁接成活率。

采集接穗在一般清晨露水干后，不然嫁接操作时易打滑移位，在接穗10 cm处切断，放入保湿、防风、防晒的容器中；接穗一般当天采当天嫁接。嫁接场所宜相对密闭遮荫，湿度保持90%。砧木从生长点中心剖深1～1.2 cm；接穗按30°角削成双斜面，斜面长度与砧木切口深度相同（切削斜面要平整）。将接穗插入砧木切口内，轻轻按实，使砧木和接穗组织紧密接合，要求砧木和接穗胚轴表面平整，用嫁接夹固定，嫁接后放入预先准备好的小拱棚苗床内。

5 嫁接后管理

嫁接后3天内是形成愈伤组织和接口愈合的关键时期，白天小拱棚内空气温度保持在20～28℃，夜间15～20℃，要用遮阳网、黑色薄膜等遮荫，防止温度过高造成接穗失水过多而萎蔫；空气相对湿度保持在95%以上。3天后逐渐加大通风透光，但湿度要保持在90%～95%。10天后可视情况撤除遮阳物，炼苗期间如遇叶面萎蔫时立即重新覆盖遮阳物并喷水，以使叶片恢复正常。苦瓜嫁接成活长出1～2片新叶后即可定植。

从近几年的实践来看，采用苦瓜侧芽为接穗，不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。从嫁接到成苗约1个月时间，在3～7月苦瓜种植期内可以扩繁2 000倍以上。苦瓜侧芽嫁接快繁育苗，能规模化育苗，并缩短育苗时间，提高苗床利用率，减少高档种子用量，极大地降低生产成本，提高市场竞争力，该技术已在生产中广泛推广。

参考文献

[1] 曾学军，韩群营，秦冲，等.工厂化苦瓜嫁接育苗关键技术[J].中国果菜，2013（5）：22-23.

[2] 胡繁荣，罗军，刘健，等.苦瓜可持续生产的土壤障碍与调控措施探讨[J].安徽农学通报，2012，18（9）：93-95.

[3] 先本刚，詹成波，张建军.碧秀苦瓜嫁接网式配套栽培技术[J].长江蔬菜，2010（7）：14-15.

[4] 陈耿.苦瓜嫁接技术[J].广西热带农业，2009（5）：54.

[5] 殷明.苦瓜冬季嫁接技术及保护地栽培措施[J].长江蔬菜，2013（21）：41-42.

[6] 曾克铭.大棚苦瓜嫁接栽培技术[J].福建农业科技，2012，3（4）：53-54.

[7] 李玉洪，李业勇，滕献友，等.苦瓜嫁接栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（12）：128-129.

导读：苦瓜侧芽为接穗，克服了砧木与接穗一对一，用苗量大的问题，减少了高档种子用量，极大地降低了生产成本。同时不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。可规模化育苗，缩短育苗时间，提高苗床利用率，

作为餐桌蔬菜与保健食品的苦瓜[1，2]，消费需求量越来越大，夏秋季生产苦瓜高产高效，受到金东区广大种植户的青睐，苦瓜种植面积266.7 hm2以上；多年的蔬菜连茬种植，紧凑的茬口安排，如苦瓜—草莓、苦瓜—莴苣（甜瓜）—莴苣（甜瓜）等栽培模式，使得田地休耕期短，土传病害发病严重，发病率达到10%～50%，严重地块达90%以上，产量和效益受到极大影响。

嫁接是减轻土传病害、降低生产成本、提高苦瓜产量和品质的重要渠道[3～5]。目前的苦瓜种子价格昂贵，嫁接一般以顶芽作接穗，砧木与接穗一对一，直接导致苦瓜嫁接苗价格高，如碧绿苦瓜苗高达7.5元/株，生产成本高。笔者在实践中发现，采用苦瓜侧芽为接穗，不影响种苗的纯度和质量，同时取材方便，防病效果明显。现将此技术介绍如下。

1 培育接穗苗

为提高繁殖系数，提高苦瓜种子利用率，我们一般要将接穗品种提前播种，甚至可以10～11月秋播，利用温床成株越冬，根据需要采集侧芽嫁接育苗。一般在1月底至2月上旬播种，2月底至3月上旬定植在直径30 cm以上的容器中，育苗期正值春季低温期间，宜选用电热温床，按每1 m2 80～100 W功率电热线布线，夜间保持温度15℃左右，布线一般间距10 cm左右，苗床边上2条间距6 cm左右。电线铺设后接通电源，测试能正常加温后即可埋线。

2 培育砧木苗

砧木选择抗病、抗线虫、耐低温、耐渍水品种，本地一般采用黑籽南瓜、丝瓜[6，7]。

黑籽南瓜种子的发芽率较低，且发芽整齐度差，播种前可将种子晾晒1~2天，或在60℃干热处理6 h，以促进发芽；播种前用50℃温水浸泡种子15 min，自然冷却后浸泡6 h，再将种子清洗干净，用湿布包好保温，置于30℃左右环境下催芽，1～2天即可发芽，每天温水冲洗2次，洗去表面黏液，种子露白即可播种。丝瓜种子直接用温水浸泡催芽。

3 嫁接前管理

砧木播种后至出苗前温度保持在30～35℃，夜间温度不低于20℃，温度低于15℃时应加盖一层地膜提高地温，幼苗拱土后及时去除地膜，以免烤苗，出苗后降温，防止胚轴生长过快、胚轴过高并过早出现空腔，此期适宜温度为白天20～25℃，夜间15℃。在胚轴长4 cm时，白天加强通风炼苗至嫁接前，要求保持苗床湿润。嫁接前1天，砧木苗床浇水保持湿润，提高成活率。

4 适时嫁接

砧木嫁接适期为2叶1心，2片子叶平展，苗高7～8 cm；接穗真叶5 cm左右为嫁接适期。苗龄过大过小均影响嫁接成活率。

采集接穗在一般清晨露水干后，不然嫁接操作时易打滑移位，在接穗10 cm处切断，放入保湿、防风、防晒的容器中；接穗一般当天采当天嫁接。嫁接场所宜相对密闭遮荫，湿度保持90%。砧木从生长点中心剖深1～1.2 cm；接穗按30°角削成双斜面，斜面长度与砧木切口深度相同（切削斜面要平整）。将接穗插入砧木切口内，轻轻按实，使砧木和接穗组织紧密接合，要求砧木和接穗胚轴表面平整，用嫁接夹固定，嫁接后放入预先准备好的小拱棚苗床内。

5 嫁接后管理

嫁接后3天内是形成愈伤组织和接口愈合的关键时期，白天小拱棚内空气温度保持在20～28℃，夜间15～20℃，要用遮阳网、黑色薄膜等遮荫，防止温度过高造成接穗失水过多而萎蔫；空气相对湿度保持在95%以上。3天后逐渐加大通风透光，但湿度要保持在90%～95%。10天后可视情况撤除遮阳物，炼苗期间如遇叶面萎蔫时立即重新覆盖遮阳物并喷水，以使叶片恢复正常。苦瓜嫁接成活长出1～2片新叶后即可定植。

从近几年的实践来看，采用苦瓜侧芽为接穗，不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。从嫁接到成苗约1个月时间，在3～7月苦瓜种植期内可以扩繁2 000倍以上。苦瓜侧芽嫁接快繁育苗，能规模化育苗，并缩短育苗时间，提高苗床利用率，减少高档种子用量，极大地降低生产成本，提高市场竞争力，该技术已在生产中广泛推广。

参考文献

[1] 曾学军，韩群营，秦冲，等.工厂化苦瓜嫁接育苗关键技术[J].中国果菜，2013（5）：22-23.

[2] 胡繁荣，罗军，刘健，等.苦瓜可持续生产的土壤障碍与调控措施探讨[J].安徽农学通报，2012，18（9）：93-95.

[3] 先本刚，詹成波，张建军.碧秀苦瓜嫁接网式配套栽培技术[J].长江蔬菜，2010（7）：14-15.

[4] 陈耿.苦瓜嫁接技术[J].广西热带农业，2009（5）：54.

[5] 殷明.苦瓜冬季嫁接技术及保护地栽培措施[J].长江蔬菜，2013（21）：41-42.

[6] 曾克铭.大棚苦瓜嫁接栽培技术[J].福建农业科技，2012，3（4）：53-54.

[7] 李玉洪，李业勇，滕献友，等.苦瓜嫁接栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（12）：128-129.

导读：苦瓜侧芽为接穗，克服了砧木与接穗一对一，用苗量大的问题，减少了高档种子用量，极大地降低了生产成本。同时不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。可规模化育苗，缩短育苗时间，提高苗床利用率，

作为餐桌蔬菜与保健食品的苦瓜[1，2]，消费需求量越来越大，夏秋季生产苦瓜高产高效，受到金东区广大种植户的青睐，苦瓜种植面积266.7 hm2以上；多年的蔬菜连茬种植，紧凑的茬口安排，如苦瓜—草莓、苦瓜—莴苣（甜瓜）—莴苣（甜瓜）等栽培模式，使得田地休耕期短，土传病害发病严重，发病率达到10%～50%，严重地块达90%以上，产量和效益受到极大影响。

嫁接是减轻土传病害、降低生产成本、提高苦瓜产量和品质的重要渠道[3～5]。目前的苦瓜种子价格昂贵，嫁接一般以顶芽作接穗，砧木与接穗一对一，直接导致苦瓜嫁接苗价格高，如碧绿苦瓜苗高达7.5元/株，生产成本高。笔者在实践中发现，采用苦瓜侧芽为接穗，不影响种苗的纯度和质量，同时取材方便，防病效果明显。现将此技术介绍如下。

1 培育接穗苗

为提高繁殖系数，提高苦瓜种子利用率，我们一般要将接穗品种提前播种，甚至可以10～11月秋播，利用温床成株越冬，根据需要采集侧芽嫁接育苗。一般在1月底至2月上旬播种，2月底至3月上旬定植在直径30 cm以上的容器中，育苗期正值春季低温期间，宜选用电热温床，按每1 m2 80～100 W功率电热线布线，夜间保持温度15℃左右，布线一般间距10 cm左右，苗床边上2条间距6 cm左右。电线铺设后接通电源，测试能正常加温后即可埋线。

2 培育砧木苗

砧木选择抗病、抗线虫、耐低温、耐渍水品种，本地一般采用黑籽南瓜、丝瓜[6，7]。

黑籽南瓜种子的发芽率较低，且发芽整齐度差，播种前可将种子晾晒1~2天，或在60℃干热处理6 h，以促进发芽；播种前用50℃温水浸泡种子15 min，自然冷却后浸泡6 h，再将种子清洗干净，用湿布包好保温，置于30℃左右环境下催芽，1～2天即可发芽，每天温水冲洗2次，洗去表面黏液，种子露白即可播种。丝瓜种子直接用温水浸泡催芽。

3 嫁接前管理

砧木播种后至出苗前温度保持在30～35℃，夜间温度不低于20℃，温度低于15℃时应加盖一层地膜提高地温，幼苗拱土后及时去除地膜，以免烤苗，出苗后降温，防止胚轴生长过快、胚轴过高并过早出现空腔，此期适宜温度为白天20～25℃，夜间15℃。在胚轴长4 cm时，白天加强通风炼苗至嫁接前，要求保持苗床湿润。嫁接前1天，砧木苗床浇水保持湿润，提高成活率。

4 适时嫁接

砧木嫁接适期为2叶1心，2片子叶平展，苗高7～8 cm；接穗真叶5 cm左右为嫁接适期。苗龄过大过小均影响嫁接成活率。

采集接穗在一般清晨露水干后，不然嫁接操作时易打滑移位，在接穗10 cm处切断，放入保湿、防风、防晒的容器中；接穗一般当天采当天嫁接。嫁接场所宜相对密闭遮荫，湿度保持90%。砧木从生长点中心剖深1～1.2 cm；接穗按30°角削成双斜面，斜面长度与砧木切口深度相同（切削斜面要平整）。将接穗插入砧木切口内，轻轻按实，使砧木和接穗组织紧密接合，要求砧木和接穗胚轴表面平整，用嫁接夹固定，嫁接后放入预先准备好的小拱棚苗床内。

5 嫁接后管理

嫁接后3天内是形成愈伤组织和接口愈合的关键时期，白天小拱棚内空气温度保持在20～28℃，夜间15～20℃，要用遮阳网、黑色薄膜等遮荫，防止温度过高造成接穗失水过多而萎蔫；空气相对湿度保持在95%以上。3天后逐渐加大通风透光，但湿度要保持在90%～95%。10天后可视情况撤除遮阳物，炼苗期间如遇叶面萎蔫时立即重新覆盖遮阳物并喷水，以使叶片恢复正常。苦瓜嫁接成活长出1～2片新叶后即可定植。

从近几年的实践来看，采用苦瓜侧芽为接穗，不仅不会影响种苗的纯度和质量，而且取材方便，防病效果明显。从嫁接到成苗约1个月时间，在3～7月苦瓜种植期内可以扩繁2 000倍以上。苦瓜侧芽嫁接快繁育苗，能规模化育苗，并缩短育苗时间，提高苗床利用率，减少高档种子用量，极大地降低生产成本，提高市场竞争力，该技术已在生产中广泛推广。

参考文献

[1] 曾学军，韩群营，秦冲，等.工厂化苦瓜嫁接育苗关键技术[J].中国果菜，2013（5）：22-23.

[2] 胡繁荣，罗军，刘健，等.苦瓜可持续生产的土壤障碍与调控措施探讨[J].安徽农学通报，2012，18（9）：93-95.

[3] 先本刚，詹成波，张建军.碧秀苦瓜嫁接网式配套栽培技术[J].长江蔬菜，2010（7）：14-15.

[4] 陈耿.苦瓜嫁接技术[J].广西热带农业，2009（5）：54.

[5] 殷明.苦瓜冬季嫁接技术及保护地栽培措施[J].长江蔬菜，2013（21）：41-42.

[6] 曾克铭.大棚苦瓜嫁接栽培技术[J].福建农业科技，2012，3（4）：53-54.

[7] 李玉洪，李业勇，滕献友，等.苦瓜嫁接栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（12）：128-129.