金沙江干热河谷区番茄种植品种的演变与趋势

唐正富+陈光平+康如松

本栏目特约主持：孔祥义

三亚市南繁科学技术研究院热带瓜菜、植物保护研究室主任，科研与项目管理中心副主任，三亚市农业科技110联合会会长。主要从事南繁地区病虫害防控技术研究及推广工作。先后主持国家科技支撑项目子课题1项，国家科技支撑项目1项，参与国家科技支撑项目2项，国家现代西瓜甜瓜产业技术体系科研专项1项，南繁转基因专项1项 ，农业公益性行业科研专项海南专题1项，主持海南省热带农业有害生物检测监控重点实验室开放课题基金1项，海南省重点科技项目1项，海南省自然科学基金2项，主持市重点科技项目3项，市农业科技110项目6项。

获得科研成果4项，其中农业部神农奖三等奖1项，海南省科技成果转化奖一等奖1项，三亚市科技奖一等奖2项；建立地方标准1项，参编书籍3册，发表文章20多篇。获得国家科技部优秀科技特派员及三亚市优秀共产党员称号。

导读：番茄是元谋主栽蔬菜，但番茄种类丰富，品种繁多，在品种选择时大部分种植户存在盲目、跟风等现象，结果往往不尽人意。通过大量田间及种植户调查和相关资料查询，总结出目前种植的番茄品种要求耐贮运，产量高，抗TY病毒、斑萎病毒、线虫、叶霉病等；果色也从大红逐步向粉红、黄色、紫色等多样化发展；果实从单一大果逐步向中果、小果发展。潜力品种有：大红果番茄海泽拉公司27803、27809、3945，桃红果品种博雅等。

元谋地处滇中高原北部，坝区海拔898~1 400 m，属金沙江流域河谷燥热区，南亚热带季风气候区。光热资源丰富，冬春气候温暖，年平均气温21.9℃，最热月（5月）平均气温27.1℃，最冷月（１２月）平均气温14.3℃，年降雨量为611 mm；年均蒸发量3 900 mm，是年降雨量的6.4倍，干湿季节分明，5~10月降雨量占全年降雨量的94.6％；年均相对湿度54％，无霜期363天，素有“天然温室”之美誉。县城距昆明160 km，距四川省攀枝花市120 km。成昆铁路和G5高速贯穿县内物茂乡、黄瓜园镇、元马镇、老城乡四个蔬菜主产区乡镇。交通区位优势明显，目前成昆铁路复线正在修建，完工后优势更加突出。从20世纪70年代末期起，由于得天独厚的“天然温室”及交通优势，元谋的冬春反季节蔬菜产业迅速发展起来，被誉为“金沙江畔大菜园”和“全国挂在成昆线上的大菜篮”。

元谋县1966年开始试种冬番茄，1977年利用玉米茬地和双季晚稻茬冬休闲田试种冬番茄成功，并得以推广，为发展其他喜温蔬菜奠定了基础。元谋番茄经历近40年的发展，如今已成为主栽蔬菜种类，年栽种面积已达5 333.3 hm2以上。然而，番茄种类丰富，品种繁多，在品种选择时大部分种植户存在盲目、跟风、一味求新、贪图小利等现象，结果往往不尽人意。通过大量的田间及种植户调查和相关资料查询，总结了元谋干热河谷区番茄栽培品种现状，并对潜力品种及发展趋势提出了建议。

1 主栽品种应用演变

1.1 从引种试种到20世纪末

元谋番茄从引种试种到20世纪90年代初主要满足当地市场需求，种植零星分散。20世纪90年代后陆续销往成都、昆明、西安等地，出现整村种植，逐步形成规模，此期主栽品种有瓦尔特、友谊、大平顶、元宝等。进入21世纪后元谋番茄品种种植及产值取得了长足发展，规模、产值跃居全县蔬菜产业主导地位，担负起了农民增收致富的重要角色，但在栽培过程中，也遇到了病害多发高发的态势，部分品种出现减产或绝收，此时抗性育种和引种成为一种趋势。

1.2 2000-2007年主栽品种及特征特性

①秋冬茬口 大部分于8月中旬至9月上旬播种育苗，9月上旬至10月初定植，主要是为了避免元谋高温、雨季等气候因素引起番茄早晚疫病和病毒病，同时可接水稻茬口，从12月至翌年3月采收，可以填补温凉地区夏秋播番茄采收结束的市场缺口。

主栽品种：a.振兴钢石。无限生长型，长势旺盛，叶片覆盖强，坐果率高，单穗挂果6～10个，果实苹果形，萼片肥厚平展，硬度好，产量高。

b.艺丰。无限生长型，植株长势强健，叶片茂盛，坐果率高，单穗挂果可多达12个，平均单果质量约200 g，产量高，果实苹果形，萼片舒展美观，硬度好，果色红亮。

c.佳庆57。无限生长型，适应性强、抗病，植株健壮，整齐度好，单株果穗11~12穗，第1穗果 6~7个，平均单果质量200 g，成熟果实红色、微扁圆形，果硬，耐长途运输，商品性好，产量高，综合性状良好，商品果产量8 000～9 000 kg/667 m2。

d.超级铁果1698。无限生长型，适应性强、抗病，植株健壮，整齐度好，单株果穗10~13穗，第 1穗果6~7个，平均单果质量210 g， 成熟果实红色、微扁圆形，果硬，耐长途运输，商品性好，产量高，综合性状优秀。商品果产量9 000~10 000 kg/667 m2。

e.东方明珠。无限生长型，适应性强、抗病，植株健壮，整齐度好，单株果穗11~13穗，第1穗果6~7个，平均单果质量210 g，成熟果实红色，微扁圆形，果硬，耐长途运输，商品性好，产量高，综合性状优秀。商品果产量9 000~10 000 kg/667 m2。

f.金斯盾168。无限生长型，适应性强、抗病，植株健壮，整齐度好，单株果穗11～12穗，第1穗果6～7个，平均单果质量180 g，成熟果红色、微扁圆形，果硬，耐长途运输，商品性好，产量高，综合性状优秀，产量8 000～10 000 kg/667 m2。

②春播品种 主要以樱桃番茄为主，11月下旬至翌年1月上旬播种，12月下旬至翌年2月下旬定植移栽，3月初陆续开始采收，以水果鲜食和果脯加工为主，主栽品种有龙女、圣女、格格等。

a.龙女。早生，半停心型，生长强健，抗病性强，较耐热，易栽培，丰产，红色枣形果，果形优美，单果质量13 g，肉厚硬、脆爽多汁，糖度高，营养丰富，不易裂果，耐贮运。

b.翠红。半停心型，生长势强，结果力强，耐热，果实长椭圆形，大小匀称，果色鲜红，单果质量约 14 g，肉质佳，风味甜美，口感好，不易裂果，产量高，耐贮运。

c.格格。半停心型，早生，生长强健，结果力强，耐病。果实长椭圆形，果色鲜红，单果质量约15 g，糖度约9.0%，风味甜美，品质佳，耐贮运。

1.3 2007年至今主栽品种及特征特性

①秋冬茬口 以大番茄为主，5月下旬至9月上旬播种，6月中旬至9月底移栽，8月下旬开始陆续采收上市，品种要求：抗番茄黄化曲叶病毒（TY病毒）、长势强、耐高温、果实硬度高、耐贮运，单果质量在180～250 g，颜色鲜亮。

主栽品种：a.拉比。无限生长型，长势旺盛，耐高温，叶片覆盖性强，适合露地栽培，平均单果质量约180 g，果形扁圆，硬度好，果色红亮，货架期长，采收期长，产量高，抗番茄黄化曲叶病毒病，耐根结线虫，综合抗病力强。

b.迪利奥。无限生长型，植株强健，叶片茂盛，挂果率高，果实圆形，适合8月中旬以后定植，平均单果质量200～220 g，最高单产突破15 000 kg，抗TY病毒病。

c.7728。无限生长型，植株长势中等，叶片深绿肥厚，果实圆形，色泽亮红，产量高，硬度好，萼片平展美观。大果型，正常栽培条件下，平均单果质量200~230 g。抗TY病毒、根结线虫、枯萎病等多种病害。

d.贝佳。无限生长型，植株长势旺盛，坐果性强，果大，平均单果质量200~250 g，果实高圆形，产量高，抗TY病毒，耐根结线虫。

这一时期秋冬季茬口品种上出现多样化，粉果大番茄和黄果、粉果樱桃番茄开始小规模种植，且面积逐年扩大，成为新的发展趋势。

粉果大番茄： a.迪芬妮。长势强，茎秆粗壮，坐果能力强，果大，平均单果质量约250 g，抗TY病毒，耐叶霉病。

b.博雅。长势旺盛，连续坐果能力强，果实扁圆形，果色粉艳亮丽，品质好，硬度好，萼片肥厚，平均单果质量约220 g，生食、熟食口感佳，综合抗病能力强，抗TY病毒病，抗根结线虫。

c.德奥特302。植株长势旺盛，叶片深绿，节间中等。果实圆形，色泽靓丽，果皮厚，硬度高，精品果多。正常栽培条件下，平均单果质量230~260 g。抗病性极为突出，高抗TY病毒病、根结线虫、叶霉病等多种多发病害。

樱桃番茄：a.金鹤金皇后。植株半停心型，坐果能力强、坐果密，果色橘黄，果实长椭圆形，平均单果质量约15 g，口感好，综合抗病能力强。

b.高抗仙子。无限生长型，高抗TY病毒病，长势强，综合抗病好，坐果强，果实椭圆形，单果质量18~25 g，颜色美观，硬度好，耐贮运。

c.千禧。早生，生长强健，抗病性强，果桃红色，椭圆形，单果质量约20 g，糖度可达9.6%，风味佳，不易裂果，每穗结14~31果，高产，耐凋萎病，耐贮运。

②春播品种 主要是樱桃番茄，代表品种有：冬红，友思、莉莉等无限生长型品种。

a.冬红。高停心型，花穗密，挂果集中，平均单果质量约15 g，果色红亮，肉厚多汁，番茄风味浓郁，适合鲜食和加工果脯。适宜8月及以后定植。

b.友思。无限生长型，长势旺盛，果整齐均匀，果实长椭圆形，平均单果质量约16 g，番茄风味浓，多汁、甜，抗TY病毒、抗根结线虫。

c.莉莉。无限生长型，长势强健，果整齐，果实鸡心形，平均单果质量约15 g，果色鲜艳红亮，硬度好，耐裂果，风味浓郁、多汁、甜美。抗TY病毒。

d.丽红。早生，植株半停心型，生育强健，抗枯萎病、番茄曲叶病毒（ToLCV）。果实椭圆形，平均单果质量约17 g，果色红，肉质脆嫩多汁，果实硬，不易裂果，耐贮运。

2 品种演变趋势

2.1 品种抗性

该区域1997年前种植番茄时对品种要求不高，复种指数低，病虫害的发生为害较轻，1997年以后，由于气候变化、复种指数增高，病毒病、番茄晚疫病、番茄斑萎病毒病、叶霉病、根结线虫等病虫害高发多发，所以目前种植的品种要求耐贮运，长势旺盛，产量高，抗TY病毒、抗斑萎病毒、抗线虫、抗叶霉病等。

2.2 果实及品质

1997年前产品主要供应当地及周边（攀枝花、昆明）市场，对产品要求不高，主要为：果大（500 g左右）、肉厚多汁，其他果实指标基本没有要求。

1997年后产品供应市场不断扩大，逐步走向高端市场，市场需求不断引导着品种变化，对番茄果实方面的要求不断提高，主要为单果质量200 g左右，果色鲜亮，萼片美观，果实硬度高、耐贮运，货架期长，果色也从大红逐步向粉红、黄色、紫色等多样化发展；果实从以前的单一大果逐步向中果、小果（樱桃番茄）发展。

3 生产中存在的问题

品种的使用季节性不强，一个品种一年四季在使用，不能充分地把品种的优势体现出来，最终不能达到高产、优质的目的。

4 潜力品种推荐

大红果番茄品种：海泽拉公司27803、27809、3945，桃红果品种：博雅。

c.7728。无限生长型，植株长势中等，叶片深绿肥厚，果实圆形，色泽亮红，产量高，硬度好，萼片平展美观。大果型，正常栽培条件下，平均单果质量200~230 g。抗TY病毒、根结线虫、枯萎病等多种病害。

d.贝佳。无限生长型，植株长势旺盛，坐果性强，果大，平均单果质量200~250 g，果实高圆形，产量高，抗TY病毒，耐根结线虫。

这一时期秋冬季茬口品种上出现多样化，粉果大番茄和黄果、粉果樱桃番茄开始小规模种植，且面积逐年扩大，成为新的发展趋势。

粉果大番茄： a.迪芬妮。长势强，茎秆粗壮，坐果能力强，果大，平均单果质量约250 g，抗TY病毒，耐叶霉病。

b.博雅。长势旺盛，连续坐果能力强，果实扁圆形，果色粉艳亮丽，品质好，硬度好，萼片肥厚，平均单果质量约220 g，生食、熟食口感佳，综合抗病能力强，抗TY病毒病，抗根结线虫。

c.德奥特302。植株长势旺盛，叶片深绿，节间中等。果实圆形，色泽靓丽，果皮厚，硬度高，精品果多。正常栽培条件下，平均单果质量230~260 g。抗病性极为突出，高抗TY病毒病、根结线虫、叶霉病等多种多发病害。

樱桃番茄：a.金鹤金皇后。植株半停心型，坐果能力强、坐果密，果色橘黄，果实长椭圆形，平均单果质量约15 g，口感好，综合抗病能力强。

b.高抗仙子。无限生长型，高抗TY病毒病，长势强，综合抗病好，坐果强，果实椭圆形，单果质量18~25 g，颜色美观，硬度好，耐贮运。

c.千禧。早生，生长强健，抗病性强，果桃红色，椭圆形，单果质量约20 g，糖度可达9.6%，风味佳，不易裂果，每穗结14~31果，高产，耐凋萎病，耐贮运。

②春播品种 主要是樱桃番茄，代表品种有：冬红，友思、莉莉等无限生长型品种。

a.冬红。高停心型，花穗密，挂果集中，平均单果质量约15 g，果色红亮，肉厚多汁，番茄风味浓郁，适合鲜食和加工果脯。适宜8月及以后定植。

b.友思。无限生长型，长势旺盛，果整齐均匀，果实长椭圆形，平均单果质量约16 g，番茄风味浓，多汁、甜，抗TY病毒、抗根结线虫。

c.莉莉。无限生长型，长势强健，果整齐，果实鸡心形，平均单果质量约15 g，果色鲜艳红亮，硬度好，耐裂果，风味浓郁、多汁、甜美。抗TY病毒。

d.丽红。早生，植株半停心型，生育强健，抗枯萎病、番茄曲叶病毒（ToLCV）。果实椭圆形，平均单果质量约17 g，果色红，肉质脆嫩多汁，果实硬，不易裂果，耐贮运。

2 品种演变趋势

2.1 品种抗性

该区域1997年前种植番茄时对品种要求不高，复种指数低，病虫害的发生为害较轻，1997年以后，由于气候变化、复种指数增高，病毒病、番茄晚疫病、番茄斑萎病毒病、叶霉病、根结线虫等病虫害高发多发，所以目前种植的品种要求耐贮运，长势旺盛，产量高，抗TY病毒、抗斑萎病毒、抗线虫、抗叶霉病等。

2.2 果实及品质

1997年前产品主要供应当地及周边（攀枝花、昆明）市场，对产品要求不高，主要为：果大（500 g左右）、肉厚多汁，其他果实指标基本没有要求。

1997年后产品供应市场不断扩大，逐步走向高端市场，市场需求不断引导着品种变化，对番茄果实方面的要求不断提高，主要为单果质量200 g左右，果色鲜亮，萼片美观，果实硬度高、耐贮运，货架期长，果色也从大红逐步向粉红、黄色、紫色等多样化发展；果实从以前的单一大果逐步向中果、小果（樱桃番茄）发展。

3 生产中存在的问题

品种的使用季节性不强，一个品种一年四季在使用，不能充分地把品种的优势体现出来，最终不能达到高产、优质的目的。

4 潜力品种推荐

大红果番茄品种：海泽拉公司27803、27809、3945，桃红果品种：博雅。

c.7728。无限生长型，植株长势中等，叶片深绿肥厚，果实圆形，色泽亮红，产量高，硬度好，萼片平展美观。大果型，正常栽培条件下，平均单果质量200~230 g。抗TY病毒、根结线虫、枯萎病等多种病害。

d.贝佳。无限生长型，植株长势旺盛，坐果性强，果大，平均单果质量200~250 g，果实高圆形，产量高，抗TY病毒，耐根结线虫。

这一时期秋冬季茬口品种上出现多样化，粉果大番茄和黄果、粉果樱桃番茄开始小规模种植，且面积逐年扩大，成为新的发展趋势。

粉果大番茄： a.迪芬妮。长势强，茎秆粗壮，坐果能力强，果大，平均单果质量约250 g，抗TY病毒，耐叶霉病。

b.博雅。长势旺盛，连续坐果能力强，果实扁圆形，果色粉艳亮丽，品质好，硬度好，萼片肥厚，平均单果质量约220 g，生食、熟食口感佳，综合抗病能力强，抗TY病毒病，抗根结线虫。

c.德奥特302。植株长势旺盛，叶片深绿，节间中等。果实圆形，色泽靓丽，果皮厚，硬度高，精品果多。正常栽培条件下，平均单果质量230~260 g。抗病性极为突出，高抗TY病毒病、根结线虫、叶霉病等多种多发病害。

樱桃番茄：a.金鹤金皇后。植株半停心型，坐果能力强、坐果密，果色橘黄，果实长椭圆形，平均单果质量约15 g，口感好，综合抗病能力强。

b.高抗仙子。无限生长型，高抗TY病毒病，长势强，综合抗病好，坐果强，果实椭圆形，单果质量18~25 g，颜色美观，硬度好，耐贮运。

c.千禧。早生，生长强健，抗病性强，果桃红色，椭圆形，单果质量约20 g，糖度可达9.6%，风味佳，不易裂果，每穗结14~31果，高产，耐凋萎病，耐贮运。

②春播品种 主要是樱桃番茄，代表品种有：冬红，友思、莉莉等无限生长型品种。

a.冬红。高停心型，花穗密，挂果集中，平均单果质量约15 g，果色红亮，肉厚多汁，番茄风味浓郁，适合鲜食和加工果脯。适宜8月及以后定植。

b.友思。无限生长型，长势旺盛，果整齐均匀，果实长椭圆形，平均单果质量约16 g，番茄风味浓，多汁、甜，抗TY病毒、抗根结线虫。

c.莉莉。无限生长型，长势强健，果整齐，果实鸡心形，平均单果质量约15 g，果色鲜艳红亮，硬度好，耐裂果，风味浓郁、多汁、甜美。抗TY病毒。

d.丽红。早生，植株半停心型，生育强健，抗枯萎病、番茄曲叶病毒（ToLCV）。果实椭圆形，平均单果质量约17 g，果色红，肉质脆嫩多汁，果实硬，不易裂果，耐贮运。

2 品种演变趋势

2.1 品种抗性

该区域1997年前种植番茄时对品种要求不高，复种指数低，病虫害的发生为害较轻，1997年以后，由于气候变化、复种指数增高，病毒病、番茄晚疫病、番茄斑萎病毒病、叶霉病、根结线虫等病虫害高发多发，所以目前种植的品种要求耐贮运，长势旺盛，产量高，抗TY病毒、抗斑萎病毒、抗线虫、抗叶霉病等。

2.2 果实及品质

1997年前产品主要供应当地及周边（攀枝花、昆明）市场，对产品要求不高，主要为：果大（500 g左右）、肉厚多汁，其他果实指标基本没有要求。

1997年后产品供应市场不断扩大，逐步走向高端市场，市场需求不断引导着品种变化，对番茄果实方面的要求不断提高，主要为单果质量200 g左右，果色鲜亮，萼片美观，果实硬度高、耐贮运，货架期长，果色也从大红逐步向粉红、黄色、紫色等多样化发展；果实从以前的单一大果逐步向中果、小果（樱桃番茄）发展。

3 生产中存在的问题

品种的使用季节性不强，一个品种一年四季在使用，不能充分地把品种的优势体现出来，最终不能达到高产、优质的目的。

4 潜力品种推荐

大红果番茄品种：海泽拉公司27803、27809、3945，桃红果品种：博雅。