稻茬秋马铃薯稻草覆盖高产栽培技术

任家琼

一、齐泥割稻、浅留稻桩，深沟高厢，规范整田

1. 齐泥割稻、浅留稻桩。齐泥割稻可以保证稻草长度在1米以上，方便秋马铃薯播种后覆盖厢面；浅留稻桩可以减少水稻再生苗，方便整田，减少用工。

2. 深沟高厢。水稻收获后按稻田排水方向开深沟做高厢，主沟深，沟壁要直，沟底要平，做到沟沟相通，排水通畅，从而降低土壤湿度。一般按一沟一厢宽2.25米拉线开沟做厢，其中厢面宽2米，沟宽0.25米，沟深0.3～0.4米。在距田埂四周1米处开设边沟，沟的宽度和深度与厢沟一致。

3. 规范整田。开沟所起泥土铺盖于厢面后尽量锄细铲匀，使全田厢面高低一致，这样一是播种时种薯更容易与泥土紧密接触，二是便于播种后均匀盖草，从而利于种薯成活并提高秋马铃薯的产量和商品性。

二、选用良种，适时播种

1. 选用良种。秋马铃薯生育期短，一般为70～90天，应选休眠期短、熟期早、丰产性好、抗逆性强且适合当地种植的脱毒马铃薯良种。若没有脱毒种薯，也可以用农户自留的春马铃薯做种薯。

2. 适时播种。秋马铃薯播种正值高温高湿季节，过早播种易烂种缺苗；迟播生育期短，产量不高。马铃薯性喜凉爽气候，播种期以日平均气温稳定降至25℃以下为宜。确定播期的原则是保证秋马铃薯生长期达70天以上。

三、催芽处理，带芽播种

带芽播种，是促进秋马铃薯早出苗、出壮苗的关键技术。马铃薯一般有2～3个月休眠期，要根据不同情况进行种薯处理。平丘区自留春马铃薯做秋播种薯，播种时多数已经发芽，不必进行催芽处理。平丘区从中高山区调入春马铃薯做秋播种薯和中高山区自留春马铃薯做秋播种薯时，由于种薯未通过休眠期，直接播栽不易发芽，播前必须进行催芽处理，才能保证全苗。

1. 切块。种薯以选用20～30克的小薯、整薯播种为宜，如薯块较大须切块。切块前先将冻、烂、病、伤、萎蔫块茎，或已长出纤细、丛生幼芽的种薯予以剔除。播前10天选25℃以下的清晨或傍晚，在阴凉通风场所进行切块。闷热无风天气或午时前后，一般不宜进行切块。切块时若发现内部有病变应立即淘汰。切薯用的刀具应先用酒精消毒，然后边切块、边消毒浸种、边晾干切伤面。切块时要确保薯块重25克左右，每块上至少有1～2个芽眼并且切口距芽眼1厘米以上。

2. 消毒浸种。①小整薯用0.4～0.5毫升/升赤霉素溶液浸种15～20分钟。②切块马铃薯做种时，先用1%石灰水溶液或1%高锰酸钾溶液浸种杀菌（二者不能混用），使其伤口愈合，消毒后待种薯表面水分阴干后再用0.4～0.5毫升/升赤霉素溶液浸泡5～10分钟。③将浸种后的种薯混以干草木灰后再用湿沙催芽。

3. 催芽炼苗。①选择通风凉爽、温度较低的地方，按一层湿润河沙（3～5厘米厚）一层种暑层层码放，如此铺上3～5层，再用河沙覆盖，最后在沙面上铺约10厘米厚的湿润稻草以保持河沙的湿度。沙的湿度以手握成团、摊开不散、落地则散为宜，对湿度不合格的沙要在催芽的前一天处理好。②第三天后要每天检查稻草的湿度和芽长，稻草干了可适量喷水，稻草湿度以不滴水为宜。③待芽长1～1.5厘米后取出薯块，放在阴凉的地方散射光下炼苗1～2天，使嫩黄芽绿化变紫，即可播种。在催芽过程中不可能所有的芽苗长度都整齐一致，若有40%左右的薯块芽长达到1～1.5厘米时，即可将这一部分先取出炼苗，做到合格一批炼一批播一批。

四、合理密植，施足底肥

1. 合理密植。①稻茬马铃薯采取宽窄行种植，宽行60厘米，窄行20厘米，窝距22厘米，每亩播马铃薯6500～7000窝，每亩用种量175～200千克。②播种马铃薯时，不需打窝，只需将种薯用手按规定的窝行距压放在厢面表土上，使种薯稍陷入土壤与土壤紧密接触；如果土壤太硬，种薯无法陷入，应该用手捏细土将种薯包围；种薯切口应该避免直接向下。

2. 施足底肥。秋马铃薯生育期短，加之覆盖稻草后追肥困难，要施足基肥。一般每亩施足有机肥1000～1500千克，过磷酸钙25～30千克，尿素5～10千克，草木灰100～150千克。草木灰可直接覆盖于种薯之上；有机肥、化肥撒施于窄行播种带两行种薯之间，距离种薯5厘米以上，不能与种薯直接接触。

五、备足稻草，均匀覆盖

稻茬田免耕稻草覆盖栽培秋马铃薯，无论是马铃薯套种油菜，还是净种马铃薯，要求每亩马铃薯用1.5～2亩稻田的稻草覆盖，覆草厚度10～15厘米。覆草方法：在马铃薯播种施肥后，及时用事先准备好的稻草按稻草与厢垂直、草尖对草尖的方法均匀覆盖整个厢面。

六、保苗成活，早管精管

1. 抗旱管理。如果土壤发白，有条件的地方可在播种前一天全田灌跑马水（即水漫上厢面后立即落干）；也可在播种前将厢面泼湿后再播种。播种后根据土壤干湿程度进行灌溉；播种后灌跑马水以稻草不上浮为度。切忌盲目灌水或淋水，如果田间土壤和稻草湿度太大，会造成种薯大量烂种。

2. 巧施追肥。在幼苗出土时再撒施速效氮肥5～8千克，硫酸钾3～5千克提苗，促苗全、苗壮、快发。或不用硫酸钾，而在盛花期用0.5%磷酸二氢钾溶液喷施1～2次，每次间隔7天左右。切忌使用含氯化肥。

3. 预防病虫害。①对马铃薯为害最严重的害虫是蚜虫和蛴螬。蚜虫发生初期用2.5%溴氰菊酯加水2500倍喷雾；预防蛴螬用90%晶体敌百虫500克加水溶解喷于35千克细土上，在播种时撒入厢面。②危害马铃薯的病害主要有晚疫病、青枯病、环腐病和病毒病等，其中晚疫病的危害最大，目前只能以预防为主，没有治疗的特效药。在晚疫病发病初期，即马铃薯进入初花期，大田若出现中心病株，应立即拔除，并立即采用甲霜灵·锰锌、甲霜灵、敌磺钠等多种药剂交替进行喷雾防治，每隔5～7天喷1次，共喷3～4次。

4. 清沟排涝。地势低洼、排水不良的薯田，要及时清沟排水，防止田间积水，降低田间湿度。

5. 及时补草或盖土。播后60天，要检查每一窝马铃薯的基部，如果因为稻草腐烂和新马铃薯膨大顶草而造成稻草厚度不够遮光，要及时补草或盖土，确保秋马铃薯的商品性良好。

七、适时收获

一般情况下，12月中、下旬开始收获产量较高，收获时翻开稻草，将土面上的薯块捡回即可。劳力许可的农户，可根据市场行情采取分期采收、采大留小的办法，分期销售， 增加经济效益。

秋马铃薯是重庆地区的主要晚秋作物之一，也是商品率较高的晚秋作物。稻草覆盖秋马铃薯，不仅具有省工、省力、省时，保温、保湿、防渍、除草，节本、增产、增效的作用，而且还有增加土壤有机质、改善土壤结构、培肥地力的功效，掌握稻茬秋马铃薯免耕稻草覆盖栽培技术，对增加农民收入有着重要的意义。

（作者联系地址：重庆市垫江县植保植检站 邮编：408300）