关于高职高专应用化工技术专业无机化学实验课程改革的思考

韦后明　吴春燕

【摘 要】为了适应高职高专应用化工专业教育的发展需要，培养高素质专业人才，从实验内容、实验教学方法和手段以及培养目标等方面思考高职高专应用化工技术专业无机化学实验课程改革的措施和办法。

【关键词】高职高专 应用化工专业 实践性教学 教学改革

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）07C-0153-02

无机化学实验是高职高专应用化工技术专业新生入学后接触到的第一门实践性课程，为应用化工技术专业后续实践课程奠定基础的重要课程。目前高职高专使用的实验教材仍存在以下一些问题：一是普遍性较高，无针对性。凡是与化学有关的专业如工业分析、冶炼、化工、药学、生物等都适用。虽然在一定程度上使学生能掌握化学实验的基本操作技能，提高学生对知识的运用，但实验内容跟后续的实践课程缺乏紧密的连贯性。二是实验类型单一。实验过程过度依赖教材机械性操作，缺少充分想象环节，实验过程一般都是老师根据实验内容给学生讲解一遍后就由学生参照教材步骤按部就班的操作。虽然实验过程能在一定程度上培养学生的观察能力和操作技能，但却忽略了化学实验所包含的科学性、思想性、探究性和发展性的功能，达不到真正意义的实验目的。因此，要使实验实践达到预期的目标，实验过程的开设就必须对应用化工技术专业所有专业课程进行探讨和研究，仔细分析无机化学实验与后续实践课程的之间关联环节，充分利用有限的实践课时，提高实践教学效率。为了适应高职高专应用化工专业教育的发展需要，本文以培养本专业人才目的为背景，结合笔者多年来自身实践教学经验及未来的发展形势，从实验内容、实验教学方法和手段以及培养目标等几个方面来思考应用化工专业无机化学实验课程改革的措施和办法。

一、优化实验项目的内容

优化的目的是提高教学效率，强化实践环节。一是坚持“必需”原则来开设实验项目。化工类专业很多，传统的无机化学实验课程是针对化工类所有专业开设的。而无机化学实验实践课程一般为一至两周，如何在有限的课时内不仅达到使学生掌握基本操作技能，培养学生创新能力和开发学生潜力，而且又要保证实验项目的开设跟后续实践有所关联的教学目的。因此，优化实验内容首先考虑哪些实验是“必须”开设的，删减那些与未来本专业其他课程无关或者关联很少的实验项目，增加一些与其他课程有连贯性的实验项目，对实验课程教学方案进行优化设计，以达到实验教学方法的最优化。二是坚持“可实行”原则来遴选实验项目。实验项目必须根据本校所提供实验设备和条件来设定，根据实验条件对实验课程进行优化整合。确保学生在实践过程中能够掌握相关的理论知识和实践知识，又能使教学资源利用率最大化。

二、增大设计性、综合性实验的比例

无机化学实验的教学过程中虽然通过验证性实验培养学生的观察能力和操作技能，但学生通过验证性实验所学到知识是被动的，思维往往被教师课堂上所讲的东西束缚，因为验证性实验整个实验原理、药品和仪器的使用，以及实验过程中出现的问题和注意事项都是由教师详细讲解。而设计性、综合性实验则是学生根据教师提供的实验任务，通过查阅相关的文献，收集各种相关知识根据现有的实验条件和实验要求，自行设计出合理是实验方案，准备实验仪器和药品，撰写实验报告，整个实验过程基本都是学生独立完成的。教师在设计性、综合性实验中只对学生做一些辅助工作比如对实验方案审阅，帮助学生分析出现问题并原因，提出相应对策。通过设计性、综合性实验使学生摆脱对实验讲义的依赖，培养自主研究、分析、解决问题的意识，对于提高学生分析问题和解决问题的能力、学生综合素质方面的提高具有重要的作用。增大设计性、综合性实验的比例不仅能使学生掌握一定的操作技能知识上，进一步加强了他们的动手能力和实际应用能力。从而达到学生培养创新意识和创新精神，提高创新能力的目的。

三、多媒体辅助教学

随着科学技术的发展，电化教学的引入使教师的教学方法和手段得以完善，教师利用多媒体技术对文本、图像、声音、视频、动画等多种素材结合起来编辑出来的课件进行实践性教学，使整个教学过程更加图文并茂、有声有色。在无机化学实验教学过程引入多媒体辅助教学的优势可从以下方面体现出来：第一，很形象地模拟出整个实验过程，更利于提高学生的观察能力。比起教师在课堂上的演示，投影视频对实验过程的扩大化更能方便学生观察，更能集中学生注意力和激发学习兴趣，提高学生学习效率。第二，更能有效地对学生进行安全教育。在实验过程中可能出现危险性操作和某些注意事项，教师不能做演示，只能通过在实验前反复强调来加强学生的安全意识。举一个简单的例子，比如浓硫酸的稀释操作，为什么只能浓硫酸倒入水中稀释而不能反过来操作？反过来操作后果会怎样？会出现什么危险？通过利用多媒体动作制作来演示反过来操作出现危险后果整个模拟过程，更能让学生理解和认知水倒入浓硫酸中的危险性和危害性，从而增强学生安全操作意识。第三，能提高教学过程的教学效率。教师在讲解一个复杂或反应时间长的验证性实验中，那些比较抽象理论知识用语言形式来描述的教学方式对空间思维较差的学生很难接受和理解。另外，反应时间长的实验由于实践课时的限制，做一个演示实验室不现实的；利用多媒体进行模拟仿真教学让学生在短时间内通过视觉和听觉来感受和认知整个实验过程，让学生更容易接受和理解实验过程中抽象的知识，从而提高学习效率。科学实验已经证实：人类通过听觉获取信息只有11%，而通过视觉获取信息则高达83%。由此可见利用多媒体对于提高教学效率是很有帮助的。

四、加强环保教育、增强学生环保意识

环境问题是当今人类面临的三大问题之一，保护人类的生存环境已成为人们的共同呼声。环境的污染、治理和保护已列入我国的基本国策。在环境污染中很多情况下是由化学污染造成的，化学污染主要来源于以下方面：一是实验室在实验过程中产生的废气以及实验结束后的液体、固体废弃物；二是化工生产及冶金行业的废气、废液、废渣；三是城市垃圾中比如废旧电池、荧光灯等物质；四是矿山选厂的废液。这些物质的排放和处理将对环境产生负面影响。作为向化工生产部门培养第一线技术应用型人才高职高专应用化工技术专业，加强环保教育、增强学生环保意识是整个实践教学中很重要的一部分。在教学过程中首先让学生充分认识化学与环境的关系，从工厂“三废”的排放、城市垃圾、日常生活用品、实验室药品和废液等各方面分析了解造成污染的原因，来增强学生的环境忧患意识。其次培养学生在实验过程中通过节约使用药品，利用最少药品达到减少废弃物的良好习惯，引导学生正确处理实验完毕后的废弃物，使学生形成自觉保护环境的意识。

五、培养学生创新能力和科研能力

高职教育自创办以来，一直以培养高素质技能型人才为宗旨，以服务区域经济发展为目标。随着社会的飞速发展，生产设备和工艺不断更新，高职高专培养的学生毕业后将会或多或少地接触新型仪器设备的使用和参与到新的工艺流程改良活动中，这就要求他们必须具有一定的分析问题和解决问题以及创新的能力；高职教育既然肩负着培养高素质高级技能型专门人才的重要使命，培养培养学生创新和科研能力也就变得很重要。教师在传授学生基本技能和操作技能过程中，应该适当培养学生的创造和创新能力；培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。在开设无机化学实验课程中一至两个由教师给出课题让学生自主通过查阅文献，收集相关的知识和材料并结合已学过的知识独立对某个实验的实验条件或实验方法进行改良，设计出可行的实验过程；并通过实践总结出最佳实验条件。以培养学生如何把在课堂上所学习的知识运用于实践，并在实践中学会分析问题和解决问题的能力，为学生毕业时毕业论文的撰写以及毕业后迅速适应岗位打下扎实的基础。

六、实行无机化学实验考核评价机制

实验考核总成绩由三部分组成即平时考核占40%、期末考核占60%和实验报告占20%相结合来进行的办法。实验考核目的使教师能全面了解学生的操作熟练程度、基本知识和关键知识的掌握程度。对实验考核评价除了看实验结果外，还应该从实验素养、操作能力、实验过程、仪器使用、问题处理能力、环保意识等各方面进行统一的评价方法，使考核成绩能全面反映学生整体综合素质。

总之，高等职业教育目标是培养以适应区域经济社会发展需要，结构合理的高素质技能型专门人才。因此每个专业必须根据自身专业的特点准确把握定位和发展方向，才能培养出适应生产、社会、服务第一线需要的全面发展的高等技术应用性专门人才。

【参考文献】

[1]李桂伶.浅谈高职高专化学实验教学中的环保教育[J].北京农业职业学院学报，2009（4）

[2]王公强.高职院校人才培养目标的确定[J].价值工程，2010（10）

[3]庞秀言，穆晓楠，孙汉文.改革“化工基础”教学内容和教学方法.培养化学创新人才[J].高等理科教育，2005（5）

【基金项目】新世纪广西高等教育教学改革工程项目课题（2012JGA403）

【作者简介】韦后明（1972-），男，广西河池人，广西现代职业技术学院讲师。

（责编 何田田）