【摘要】《现场导游》课程是旅游专业的专业核心课,也是全国导游资格证考试的必考科目。针对目前《现场导游》教学存在的问题,笔者以康百万庄园的讲解为例进行了教学改革的探索,并进行了教学反思,以期对《现场导游》的教学有一定的改进和借鉴意义。
【关键词】现场导游;教学;改革
《现场导游》课程是旅游专业的专业核心课程,是全国导游资格证考试的必考科目。目前,《现场导游》的课程的教学采取班级授课制、以教师讲授为主;学生获得知识不系统,实际操作能力差,技能训练机会不足,因此整体教学效果不佳。同时高职学生大多知识储备不足、缺乏锻炼语言表达能力的机会、缺乏自学能力和缺乏良好的应变能力。这些特点导致了学生在导游词撰写、导游讲解、语言驾驭能力和突发状况的应变能力的不足。
为了适应新形势下教学改革的需要,结合《现场导游》课程特点和高职学生的特点,必须要从导游工作实际出发,注重培养学生的导游讲解、服务技能、团队协作能力和解决突发状况的能力,培养出具备导游核心职业技能的人才。本文以笔者2013年12月参加的我院教学改革项目《康百万庄园讲解》为例,谈谈《现场导游》课程的教学改革思路与方法。
一、《现场导游》课程的研究
《现场导游》课程的开设时间一般放在第三学期,《河南导游基础》、《全国导游基础》、《旅游法规》和《导游实务》等旅游专业的核心课程和《中国历史文化》《旅游地理》等专业基础课都是《现场导游》的前置课程,因此学生在学习该课程之前已经有了一定的专业知识积累和知识储备。我院《现场导游》课程主要针对的是河南省主要景点的讲解学习,要求学生通过学习,掌握河南省主要景点的基础知识以及讲解技能,达到河南省导游员资格考证现场口试的要求,并能胜任旅行社以及景点导游讲解岗位的需要,强调学生对专业知识的综合应用,重点培养学生实际讲解能力。
二、教学内容与学情分析
(1)教学内容分析。2013年河南省导游资格证考试现场口试的景点有云台山、内乡县衙、大相国寺、老君山、红旗渠、康百万庄园、黄河小浪底、太昊陵八个景点。其中康百万庄园是近几年来首次出现的景点,对于学生来说比较陌生。如何让学生系统地认识康百万庄园、掌握康百万庄园的游览路线和讲解要点、创作出符合要求的导游词并熟练完成讲解,成为《现场导游》课程要达到的最终教学目标。
(2)学情分析。本次教学改革实践研究的对象是2012级旅游管理专业的学生,课程开设在第三学期。在课程开始前,笔者对学生的专业知识储备和语言表达能力进行了简单的考查,发现虽然学生已经有一定的知识积累,但由于课外知识拓展较少,对康百万庄园的景点认知较少;语言表达方面,学生虽有过专业见习和课外社会实践的经验,但缺乏导游带团的实践经验,语言表达与应变能力一般;心理特征上,学生表现较积极,对考取导游资格证有强烈的意愿,但信心与恒心不足。
三、确定教学任务
根据专业培养目标与全国导游员资格考试大纲的要求,采用任务驱动教学法将本次《康百万庄园讲解》的主要教学任务有:康百万庄园的景点认知;康百万庄园导游词撰写;康百万庄园导游词记忆;康百万庄园导游词讲解。
四、教学设计
(1)合理分组。兼顾学生的个性、能力和性别,将参与教学改革实践的20名同学进行合理分组,形成了4个学习小组,每组5人。
(2)景点认知。以“我眼中的康百万庄园”为题,引导第1、2组学生开展课前景点认知,通过互联网搜集资料和景区实地考察两种不同的方式,了解并向大家介绍康百万庄园基本情况。第3、4组同学记录并发现问题,提出疑问。由小组汇报人员解答疑问或由教师帮助解答。让学生对康百万庄园的得名原因、历史沿革、景区分布、主要景点有初步的认识。
(3)梳理讲解思路。第3组同学根据前两组同学的介绍绘制出景区的游览路线图,确定康百万庄园的讲解顺序。在教师的引导下,确定康百万庄园的讲解重点:康百万庄园的留余匾、雕花顶子床、门枕石、拜月桌等。
(4)提炼讲解主题。挖掘康百万庄园深厚的文化内涵,将留余匾、雕花顶子床、门枕石、拜月桌等具体的景点与康家的经商之道,留余忌尽、耕读传家的思想,康家木雕、砖雕、石雕的艺术价值相结合,提炼出景点讲解的主题,提升导游讲解的层次与品位。
(5)示范讲解。发挥技能尖子学生的示范作用,请我院全国导游大赛的参赛选手进行康百万庄园的示范讲解。各组学生注意学习讲解中导游词的语言组织和讲解中语音语调的变化、态势语的运用等。在观摩中,激发学生的学习兴趣和热情。
(6)导游词撰写。第四组学生根据导游词撰写的基本要求及现场导游口试的内容和时间要求,结合提炼的讲解主题和个人创意,撰写出一篇5分钟的康百万庄园导游词。将导游词分发给各组,由各组同学分别润色和修改,形成各自风格不同的康百万庄园导游词。
(7)导游词记忆训练。按照“是什么”——“有什么”——“为什么”的理解层次,让学生以小组为单位,分析康百万庄园景点导游词结构并进行记忆练习,教师针对学生在讨论中出现的问题进行指导。在小组讨论完成后,各组派代表向其他组员讲明这样处理导游词结构的理由以及记忆成果,最后由教师进行归纳总结。
(8)导游词讲解训练。在学生熟记导游词后,引导学生进行分段讲解练习,针对普通话的发音以及讲解时的态势语的运用进行训练。教师对学生进行一对一指导,进行示范讲解,指导学生强化训练。分段讲解后,教师以情景模拟的方式引导学生进行康百万庄园导游词的综合讲解,根据现场导游考试的评分标准对学生的讲解进行综合评分,各组的练习以小组竞赛的形式展开,并评选优胜组和“导游之星”,让学生在提高技能的同时收获自信。
五、教学反思
本次教学改革实践与传统的教学模式相比,虽有很大的改进,但是仍然有很多值得反思的地方,在今后的教学改革中,还有更多教学改革的工作要做:
(1)积极开发《现场导游》校本教材。由于全国导游资格证考试现场导游科目的景点每年变动很大,目前我院《现场导游》课程没有专门的教材,仅将《导游资格证考试现场考试大纲》和《河南省景点导游词》作为参考用书。今后要将近些年导游资格考试现场考试的景点进行汇总,按模块编写校本教材,拍摄景区讲解视频、完善多媒体和文本资料,包括:景点资料、景区导游词、优秀导游讲解示范视频、学生优秀解说词汇集等。
(2)采用微格教学法,将教学过程声像化,及时反馈。在《现场导游》教学中,采用微格教学法,将教学过程声像化,把每个学生的导游讲解练习记录下来,将学生自己注意不到习惯性动作、口头禅等细节放大,加深学生印象,利于学生及时纠正,为小组互评及自评提供了直观的现场资料。本次教学改革实践,由于场地条件和设备的限制,未能实现微格教学法和现场导游讲解的结合,以后需将这一有效的方法运用到现场导游的教学中去。
(3)增加学生实地讲解的机会。学生基本掌握康百万庄园的基础知识与讲解技能后,教师可以带学生进行实地讲解练习,通过真实导游环境检验学生的讲解技能。今后应尝试把课堂开到景区,带领学生去景区进行实地讲解训练,在进行社会服务的同时检验学生的导游讲解技能。
参考文献:
[1]卫云芳.山西导游资格考试中考生存在的问题及针对性教学初探[J].吉林广播电视大学学报,2011(07)
[2]李飒.高职高专《导游实务》的实践教学探讨[J].中国科教创新导刊,2011(22)
[3]马丽娜.谈PBL教学法在《现场导游》中的运用[J].吉林教育,2011(11)
作者简介:
李亚男(1981~),女,河南信阳人,郑州旅游职业学院旅游管理系,硕士,助教,研究方向:低碳旅游。
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