真空电热水壶 细分市场挖潜力

朱东梅

提到电热水壶，很多家庭都在使用。操作简单，快捷方便。缺点是因为保温效果差，家庭使用的时候，还需要再配备一个保温的暖瓶。于是，有的小家电品牌根据市场需求，推出了保温防烫的电热水壶，其原理是使用双层不锈钢作为壶身达到隔热保温的效果。但整体的效果并不好。那么，有没有既能快速加热，又能有效保温的电热水壶呢？

2014年的芝加哥家居展上，哈尔斯的一款真空保温电热水壶赚足了欧美客商的眼球。哈尔斯副总经理陈启令兴奋地告诉记者，哈尔斯已经研发出一系列的真空电热水壶，将同时满足国内和国际市场的需求。哈尔斯也将借助真空电热水壶进军小家电市场。真空电热水壶就是结合了快速加热和持续保温双重功能的产品。

真空电热水壶属于细分产品。

目前市面上的饮水电器主要是饮水机和电热水壶。但是饮水机的千滚水显然不是健康的饮水方式。而电热水壶因为保温效果不好，为了喝到足够温度的水，消费者要么增加一个保温瓶，要么重复加热，这肯定不利于节能。通过调研，哈尔斯认为，能够保温的电热水壶集合了快捷、保温、健康、节能等多种优势，满足了城市快节奏人群的需求，是一个升级换代的细分产品，市场前景巨大。

实验显示，哈尔斯的真空电热水壶2小时之内可以让壶内的水温保持在80°C左右，接近续茶、冲咖啡、奶粉等85°C的最佳温度；4小时可以让壶内的水温保持在65°C左右，基本可以达到办公室内整个上午的续杯温度需要。

显然，在传统电热水壶技术成熟，市场饱和的情况下，真空电热水壶定位于办公室白领等对生活品质有较高要求的消费者，开发了电热水壶市场中的细分市场。

真空电水壶，实现电水壶和保暖壶功能二合一。

看似与普通的电热水壶没有太大差异的真空电热水壶的核心主要是两方面，一是真空保温，二是加热技术。这两项技术单独做成产品难度都不大，但是组合到一起就比较大。

决定产品保温性能优劣最关键的就是器皿的真空度。一般而言，抽真空是将器皿的两层不锈钢之间的空气抽出，保温效果的好坏与真空度有直接关系。在制作真空器皿的时候，抽真空和封闭是一个连贯的工艺。还值得注意的是，有些消费者将保温电热水壶和真空电热水壶混淆了。没有标注真空的双层不锈钢壶体，属于物理性的保温技术，两层不锈钢之间仍有空气，主要是隔热，防止烫伤，至于保温效果并不好。

能够生产出高品质的真空器皿，是哈尔斯多年来的行业积累出来的优势，也是小家电企业无法轻易介入的高门槛之一。而真空技术是一整套的技术，除了后期的生产设备，前期的设计思路、产品结构、工业设计、原理等是一个技术系统，每一个细节都要与生产的工艺设备相匹配。

真空小家电的国内市场战略。

目前的真空电热水壶的品牌并不多。真空器具领域的品牌目前主要有哈尔斯和贵族两个专业企业能够生产真空电热水壶，且两个品牌的产品有一定的差异。小家电行业中，九阳的真空电热水壶已经入市。在天猫上，九阳的真空电热水壶价格都在500元左右，反响不错哈尔斯采取品牌与OEM两条腿走的国际市场战略，一方面以自有品牌的方式打入欧美市场，一方面也会通过OEM的方式与国际上的知名品牌合作，做好真空电热水壶在国际市场的出口。对于国内市场，未来一段时间哈尔斯首先将坚持品牌战略，通过真空电热水壶这个细分市场的差异化产品，在小家电行业初步树立哈尔斯的品牌形象。同时，通过多种渠道的立体化营销，做好市场教育工作和市场推进。2014年，哈尔斯将借助专业渠道商，全力打造电视购物、礼赠品、电子商务和传统渠道四大通路，推动真空电热水壶的市场发展。真空电热水壶不但是一个消费者喜欢的产品，在市场上目前是一个空白，毛利较好，可以成为小家电专业代理商的产品线延伸。对于真空小家电来说，要放大产品的价值，并逐渐培育扩大市场的需求，而不是与普通的电热水壶做价格上的拼杀。通过工艺、材质、外观等的品质来赢得市场和消费者。因此，哈尔斯真空电热水壶的价位在300～500之间，略高于普通电热水壶的均价。

真空电热水壶在推广的过程中，可以在卖场中通过现场演示等形式，通过体验营销，推广和宣传真空电热水壶的产品价值。同时，可以借助互联网、微营销等手段，做好消费者和卖点教育，展示真空电热水壶在保温、节能等核心卖点。

未来，哈尔斯将借助真空电热水壶和自己的技术背景，打入保温小家电行业。endprint