李辉
摘 要:《仓储管理实务》是一门实践性很强的课程。但在教学中重理论缺技能,造成学生学生虽有一定的理论知识,但不懂专业技能,难以直接适应企业需求。对《仓储作业实务》课程的实践教学改革进行探讨,以便切实提高学生的专业技能和综合职业素养。
关键词:现状;优化;教学
一、仓储课程教学现状
仓储课程一般是为中职学校物流管理专业开设的一门专业课,其课程内容表现出理论性较强、与企业实践联系不够、学生动手机会少的特点,学生在学习过程中普遍感觉枯燥、没兴趣,难以调动学生学习的积极性和主动性。同时物流企业对毕业生的专业能力颇有微词,认为物流专业学生虽有一定的理论知识,但不懂专业技能,很难直接上岗。我作为一线的教学人员,在认真反思自身的教育行为的基础上,认为目前仓储教学主要存在以下问题。
1.重理论缺技能
仓储课程一般按照仓储概述、仓库设施设备、仓储作业管理、仓储货物的管理、仓储管理信息化等顺序安排内容,课程内容过分强调知识的系统性,而脱离实际工作,对学生操作技能方面的训练较少,如,在仓库设施设备单元,一般只是按照设备的类型罗列各种设备,没有提到常用设备的操作方法,这与“在做中学”的职业教学理念相违背,致使学生只会纸上谈兵,难以适应职业岗位的要求。
2.重视教忽视学
由于课程内容的限制,理论教学成了主导,教师在课堂教学中重点运用讲授法,教师讲得多,与学生的互动少,没有给学生留下思考的空间和时间,没有足够地关注学生学习接受的过程。
3.有知识无实践
理论课程教学基本是在教室内完成,缺少相应的实训设备,学生无法在仿真环境下按照企业的工作流程去实操,一般是带学生去企业参观一下,只能达到最基本的感性认识,而没有条件进行操作,达不到理性的认识和实际技能的掌握。
二、教改方案的构建与实施
其实仓储教学中出现的问题不是个别现象,而是职教系统中部分专业课程教学都面临的普遍问题。所以教学改革势在必行。因此在结合教学经验的基础上我觉得课改可做如下设计:
1.优化教学模式
(1)将整个仓储作业流程分解为多个实训项目,每个项目分解设定了目的、标准、涉及课程的知识点、学生在完成这个项目时应具备的知识能力和技术水平。
(2)通过“商品入库→商品在库管理→商品出库管理→仓储质量与服务”等业务项目的下达,按“下达任务→任务实施→实训作业”的流程逐项完成。
(3)经过“做中学→边做边学→先做后学”的多次循环,最终完成任务。该做法让学生在完成具体项目的过程中了解、掌握了相關的理论知识,这样既激发了他们自主学习的积极性,同时也培养了团队合作意识,增强了责任感。
2.推进实施与评估优化
在教学中我们应按照“展示—评估—修正”的教学顺序抓好分段实施。从以往的教学现象来看,不少物流教师在教学中只照本宣科、纸上谈兵,在课堂上对入库作业的定义、程序等处理流于笼统表述,再通过举例加以巩固,完成教学,效果平平,这当然是缘于实际的操作能力和实际经验匮乏所致。而优化项目教学法后,我们根据工作任务把学生分成若干工作小组,确定负责人,进行工作分工、分段实施。
(1)课前任务布置与分组。通过课前任务布置与分组,将具体的工作任务单提供给学生,使学生明确工作任务及工作要求、工作效果的评价标准等。确定任务后,学生由以往的“听”转变为努力研究“怎样去做”,进而落实岗位职责,切身融入岗位工作的氛围中。
(2)计划实施。这是重要的操作阶段,是优化的重点,该阶段由学生自己动手寻找资料,掌握货物入库准备工作的内容以及入库验收的方法和程序,正确填写验收单据,完成入库货物的账目登记。我们认为,中职的学生只要掌握以上这几个方面的内容就可以了,不宜太深。
(3)检查评估。完成项目任务后,要进行作品展示,让学生对自己的作品进行讲解、自评、互评。这样,他们可以提高自主学习的积极性,并从中发现问题,取人之长补己之短。教师要着眼于优化,在对学生的工作完成情况进行点评时,侧重在工作过程与改进过程的评价,而非结果的评价。通过点评,使学生知道完成此项任务所必须具备的知识、技能与态度,同时为下一项工作任务做好相应的知识准备。
3.课外模拟与实训
(1)实训目标:灵活运用书本知识,解决工作中存在的问题,锻炼学生的动脑分析能力、动手操作能力,培养团队合作精神,体现职业教育特征。
(2)岗位角色和地点:拟定角色和地点
(3)模拟步骤:①各小组讨论;②各小组制订出策划方案;③各小组按方案完成作业;④教师进行评价并和销售共同为各小组打分。
(4)注意事项:①学生分组时要合理搭配;②小组成员要相互配合,充分发挥团队精神,体现项目优势;③必须遵守纪律、听从指挥、讲文明,表现出良好的综合素质。
三、课改应注意的问题
对于课改,目前我们还处于摸索实验阶段,还没有积累足够的经验,因此在新课程实施中还要特别注意以下几点:
1.教师要与时俱进
新课程从教学设计到教学实施都要求授课教师具有仓储企业的实践经验,授课教师首先要能够掌握仓储企业相关岗位的业务操作,如,手持终端、堆高车等相关设备的使用等,还要能够带领学生在模拟工作现场完成学习项目。
2.完善仓储实训室
新课程是根据物流专业典型职业活动直接转换的课程,对授课场所的要求较高,在教学实施时要尽量使学生处于一个相对真实的工作情境中,因此学校要为新课程实施创设条件,投资建立设备设施相对齐全的仓储实训室,这是顺利开展“以工作过程为导向”的新课程实施的根本保障。
3.转变学生的学习习惯
学生在过去的学习中习惯了坐着听,而新课程要求学生必须动起来,既要动手又要动脑,不断地解决问题,完成学习任务,这对学生来说的确是个挑战,所以要提前做好学生的思想工作,让学生理解新课程实施的目的。
4.加强校企合作
学校应主动加强与相关企业的联系,使企业成为学校的校外实训基地,或与企业签署订单式人才培养协议等,双方建立互相信任、互利互惠的合作关系,使师生有机会深入了解各类仓储企业,加深对专业的认识。
新课程开发还需要进一步充实和完善。只有遵循以工作过程为导向的职业教育理念,坚持理论实践一体化的行动导向教学设计,充分激发学生的学习主动性,让学生在做中学,才能提高学生的综合职业能力,促进仓储教学改革的成功。
参考文献:
[1]陆超.仓储管理实务[M].北京:高等教育出版社,2007.
[2]王霄涵.物流仓储业务管理与岗位操作流程[M].北京:中国经济出版社,2005.
(作者单位 沈阳市苏家屯区职业教育中心)
编辑 郭晓云