高职服装专业实训课教学的几点尝试

山东 谭华春

高职教育的根本任务是培养生产、建设、服务、管理的高等技术应用型专门人才，它在实际操作能力的培养要求远高于普通高教，因此，教学过程中应注重应用能力的培养。实训课对培养技术应用型专门人才，提高学生实际应用能力具有特殊的作用，是高职院校教育的重要教学环节。为了能充分体现服装专业的实用性、技艺型、操作型的特色，更新实训课教学的理念，达到实训课的教学目的，在服装实训课教学中有几点尝试：

一、充分做好实训课准备工作

实训课要从培养动手能力出发，把课堂讲授与实践操作充分结合起来，教学中应注重实例分析、技巧的应用。而实训课前的准备是否充分，对学生技能训练效果至关重要。因此，实训课教师应拿出较多的时间和精力做好各项准备。

1.制定切实可行的实训课计划

学期开始，教师要仔细阅览教材内容、教学计划和教学大纲，根据学生现有的知识水平与现状，结合学生的培养目标，制定详细可行的实训课教学计划和课时计划。计划内容应包括：实训时间、实训目的要求、实训内容、实训所用设备。威海职业学院服装专业每学期都有4周的综合实训时间，在每学期4周的实训中，以服装的主干课程为主进行实训，实训内容根据学期课程安排，确定两个以上专业内容作为实训目标，并制定出相应的目标、要求、达到的结果及考评办法。同时还制定了对学生进行考核的内容（如考勤、基本素质、岗位适应能力、实训课题完成情况、实训总结报告情况等）、要求、考核标准等等。如大二的学生在《服装工艺学》实训课中根据学期内所学知识，要求学生灵活应用服装结构设计的原理、色彩、构成与图案的配置原理，进行款式设计、工艺缝制，并能在实训中正确处理缝纫机出现的故障，对服装工艺达到熟练、灵活的应用。

2.做好实训课前学生的预测

根据技能训练的内容和要求，教师要预测训练过程中学生的理论基础、技能掌握情况及容易出现的错误，力求做到训练有的放矢，提高处理突发性事件及课堂驾驭能力。

3.教师要认真备课，写好教案

备课是教育教学过程中最基本的环节，是提高教学质量的前提和保证。就服装专业的实训课教案，笔者认为与理论课教案有所不同。理论课教案一般包括组织教学、复习旧课、新授知识、课堂小结、课堂练习作业等几个环节，而实训课中，主要是学生在教师的指导下进行实践操作。教案不妨这样设计：①教学要达到的目的（是熟练掌握、掌握、还是了解）②本次实训的难点、重点在哪里，突出知识点③组织实训④基本技能训练（精讲、示范操作、多练）与实训指导（解决问题的措施）⑤实训小结（评价实训课）⑥实训后记。

备课时，要注重学生差异，准确把握因材施教，保证既让学差生吃得了，又让学优生吃得饱。组织准备好教学用具（服装布料、服装样品、部件操作步骤的分解样品等等），强调案例实训教学，演示实训教学（教师可先分步操作、再连贯操作，边操作边说明原理，要让学生都能看得见）。要把理论与实践充分结合起来，不能把时间用于空泛的书面解释和术语介绍上，而是实例的分析和技巧的应用，使学生能记得住、分得清、能动手。

4.提高学生的兴趣和直接经验

要让学生明确每次实训课的内容、目的与要求。要让学生知道做什么、怎么做、为什么这样做。教师针对实训课的任务列出提纲，打印给学生，做到目标明确，确保学生在实训课上有目的、有计划、有标准，不随意练习。教师根据任务演示、指导、督促、检查学生，使学生熟悉每一步操作步骤，提高技能水平。要让学生认识到每次操作都是一次工艺品的制作过程，帮助学生树立学习的信心，提高兴趣、情趣、欲望，从而提高技能水平。

5.做好机器维护，保证实训课正常进行

实训课教师要与机房管理共同做好服装设备的准备及进行中的维护工作，避免多班级实训课冲突或机器故障，影响教学，同时要求学生爱护公物。

二、做到实训课教育教学的规范化

1.实训课指导教师在提前5分钟到机房候课，协助机房管理员组织学生进入机房，检查机器是否正常运转。一台缝纫机由不同班次的同学使用，虽经课前的充分准备，也有可能会出现故障。同时指导教师提前一步候课，也可以了解学生到课情况，更进一步熟悉机房环境，做到心中有数，防患于未然。

2.实训课教学要求教师“一专多能”经验丰富，动手能力强，能正确熟练地指导学生实训。服装缝纫过程，更能体现出教师对学生学习方法的指导。教师要指导学生认真观察、分析、记录操作的过程与结果，注意观察教师的操作，引导学生积极思考：每一步操作的结果是什么？为什么要这样进行操作，它的理论依据是什么？尤其是实训的要点、操作难点，更应强化指导，让学生认真模仿，规范操作，做到学会、学好，先从理性认识到感性认识，再从感性认识上升到理性认识。

3.要求学生既认真细致，严格按照程序、步骤进行操作，规范学生的行为，又要大胆主动，在掌握基本技能的同时，学会创造、学会创新、学会合作。在应用中学会创新，在创新中让服装产品帮助你再创新，在合作中体会集体力量的强大，培养团队精神和合作能力，从而提高学生专业素质、职业能力，以适应社会的发展与竞争，尽快达到应有的水平。

4.根据学生的实际情况，因材施教，注意个别辅导，手把手地教。对个别基础差的学生，要先做示范操作，速度可放慢些。教师示范操作是否符合要求，是否熟练、水平高低直接影响学生的实训效果，因此，要求教师在平时要加强基本功训练，做到规范熟练，应用自如。

5.改革评价方式：教育学、心理学告诉我们，使用肯定性和否定性评价要因人而宜。在实际教学中笔者主要根据学生的个性差异，寻找学生的“闪光点”比较该学生前后水平和态度的评价方法。鼓励学生多动手，对接受能力弱、胆小的学生不妨这样对他说“这次做的比上一次好，好在……方面”；“你如果再这样试着做一次，肯定会更好”等等，帮助学生树立信心，让学生自己做，逐步提高技能。

6.定期进行实训作品展。激发学生的兴趣，提高学生成就感。通过实训真正使学生成为实用性、技艺型、操作型的专业人才。

三、做好教师与学生的实训后记

实训课结束后，教师要做好总结，附于教案后面。总结的内容应包括：实训的详细情况、效果和存在、发现的问题、改进的建议或意见等。同时，指导学生及时填写实训报告（时间、目的、内容、操作步骤及结果、实训课题出现的问题及讨论等），通过实训报告的填写再现实训情景，让实训的知识在理论上得以凝炼、归纳和升华。学生也会将实训中发现的新问题带入下一实训课上继续验证。这样操作得出“理论——实践——再理论——再实践”的教学方法，收到较好的教育教学效果，大大提高了学生技能操作水平、整体素质水平。