郑 海
(甘肃省庄浪县畜牧兽医局,744699)
中药“六陈”,即六种宜放置陈久后使用的中草药。这六种中药是枳壳、陈皮、半夏、狼毒、吴萸、麻黄。故《重编校正元亨疗马牛驼经全集》“六陈”歌说:“枳壳陈皮并半夏,狼毒茱萸及麻黄,六般之药宜陈久,入药方中最效良,六陈之外余药皆新”。“六陈”学说自古至今,传承沿袭应用近1600年,但究其历史渊源、因何要陈、陈久的时限、及“六陈”之外还有无宜陈者等,缺乏系统的论述。,笔者就此谈些肤淺的认识,供同道参考。
1 “六陈”源于实践“六陈”学说源于医疗实践。《神农本草经》最早提出:“土地所出,真伪陈新,并各有法”。其后,不少医家实践探索对药物陈用做了许多论述。首先是南北朝时期著名医学家陶弘景发现,“橘皮用陈久者良、半夏陈久用之”。而后唐朝苏敬纂写的《新修本草》中又补充了麻黄、吴茱萸、枳实(枳壳)四味用陈久使用的中药。北宋陈师文、裴宗元编著的《太平惠民和剂局方》中,著名方剂二陈汤,就是因陈久的陈皮、半夏二味而得名。再后由宋代唐慎微编著的《经史证类备急本草》总结并正式提出“六陈”学说,与六陈歌不同的是枳壳和枳实有区别,其实枳壳和枳实皆为一物,只不过是前者为未成熟果实,后者为成熟果实而已。正如清代医学家汪昂说,“皮厚而小为枳实,壳薄虚大为枳壳,陈者良,麸炒用。
2 “陈久”为其和缓 中医理论认为,中药的治疗作用,关键在于气和味。新鲜的“六陈”药物大都气味重,刺激性较强,服用时,可出现毒副作用。为此,须将六种药物按要求放置一段时间,让药气逐渐挥发,使其毒副作用减轻或消失,药性由峻烈变为和缓,以免在治病时对机体造成毒副伤害。所以,“六陈”学说,是符合科学原理的。如桔皮含有挥发油,有刺激肠胃,促进消化液分泌及有刺激性祛痰作用。但陈皮的药用功效却不仅于此,如清代汪紱辑《医林纂要》中说:“陈皮上则泻肺邪、降逆气;中则燥脾湿、和中气;下则舒肝木、润肾命。”而这些仅靠挥发油是难以做到的。据现代研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,所以陈皮以陈者为好。又如“二陈汤”中,有半夏、陈皮、茯苓、甘草4种药物,为治疗湿痰的主方,何以用陈皮、半夏入药?一是它们具有燥湿化痰功能,二是两者皆是“陈久”药,药性也温和,既燥湿化痰又不伤津液,以利治疗。而有些中药,如芦根、生地、石斛、麦冬、沙参等,鲜者,较陈久者之效果为佳,是因为这些鲜药味甘而气不浓烈,没有刺激性,加之所含津质较熟者为多,故鲜用最能生津养液。
3 “陈贮”应有时限“六陈”性味峻烈虽要陈贮,但并非贮存时间越长越好。明代杜文燮所著《药鉴》中说:“陈皮须用隔年陈,麻黄三载始堪行,半夏隔年须炮制,茱萸气烈待挥散”。近代医家张山雷也曾说:“新会皮,橘皮也,以陈年者辛辣之气稍和为佳,故曰陈皮。”可见“六陈”也有规定的相应贮存时间,而不是无限期的放置,若贮存太久,药气逐渐挥发,闻无气味,药色加深,就会失去功效。
4 “六陈”还需完善 适宜陈贮使用的中草药不只是“六陈”,如《药鉴》所说:“大黄必用锦纹者,不过三年力不全,医家不用新荆芥,木贼从来不用鲜,芫花本是阴中物,不怕如丝烂似棉”。这说明“六陈”之外还有未被发现和总结的陈用中药,还需要在中兽医理论和实践中不断努力发掘,日臻完善。