居家保健话节气——夏至

严苏纯

【气候特点】

夏至通常在每年的6月21日或22日，是一年中白昼最长、黑夜最短的一天，但并不是天气最热的时候。因为这时接近地表的热量还在继续积蓄，并没有达到最高点。夏至之后，我国大部分地区就进入盛夏了，高温酷暑天气时常出现，气温有时可达40℃。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，唐代诗人刘禹锡曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

【习俗由来】

夏至，是我国先秦古人确立的四大节气（春分、夏至、秋分、冬至）之一，后来逐渐成为重要的民俗节日——夏至节，它在传统社会中具有重要的社会意义。因为夏至是农作物生长最快的时节，也是发生病虫害、水旱灾害最频繁的时期，农作物受害的程度将直接决定粮食的丰歉。旧时，为了消灾避难，保佑五谷丰登，人们往往寄托于夏至节祭祖祀神，祈求消灾避邪、作物丰收。随着时代的发展，土地祭也成为民间的一项重要活动。汉族民间土地祭多在土地庙、田间等地进行。祭祀供品以面食为主，因为夏至正是小麦收获的时节，用新小麦做成面条供奉，亦有让土地神尝新之意，一来表达对今年丰收的感谢，二来祈求来年消灾解难、再获丰收。因夏天炎热，凉面（即过水捞面）最适宜食用，所以夏至节人们常以凉面祭祀土地神。此俗现已消失，夏至节也已变成追求面食文化的节日。回家吃个凉面，心中惬意之极，有的人也会选择杂粮面，如黄豆面、荞麦面、燕麦面等改善口味。

【精神起居养生】

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化。夏季炎热，“暑易伤气”。若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可缓解疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的作用。温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

【季节好发病及认识

误区】

在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，意思是喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物将逐渐死去。俗话说“夏至——阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。在此节气中，阴阳交替，人体容易患各种疾病。因此，合理的养生保健非常重要。除了遵守夜卧早起、保持心静、饮食清淡、忌食生冷等常规夏季养生准则外，夏至至立秋更是“冬病夏治”的佳期。

“冬病”指某些好发于冬季或在冬季加重的病变、免疫功能低下及免疫相关性疾病，如支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎等。这些病的易发人群多为虚寒性体质，也就是俗话说的没有火力。通常的症状：手脚冰凉，畏寒喜暖，怕风怕冷，神倦易困等，中医叫阳气不足，也就是自身热量（能量）不够，产热不足，寒从内生。这样的人即使在盛夏，睡觉也要盖着被子，穿着袜子。

为什么冬病要夏治呢？是因为冬病患者本身体质就偏于虚寒，再加上冬天环境寒冷，两寒夹击，便毫无解冻的可能。所以在冬天治寒症，就像是雨天里晾衣服，是很困难的。然而，在盛夏之际，外界是暑热骄阳，里面是心火正盛，这时积寒躲在后背的膀胱经和关节处，最易被赶出来。但若是阳气衰弱，里面没有推动之力，就会错过排寒的大好时机。有些人的体质本来就有些阳气不足，夏天再痛饮去暑的饮料，如冰镇啤酒、凉茶、水果冰等，再加上整日在空调房间里工作，那真是陈寒未去，又添新寒。寒气是会沉积的，且身体被寒气侵袭的地方，必会气血淤阻，这叫做“寒凝血滞”。若寒气停留在关节，就会产生疼痛，停留在脏腑就易产生肿物，停留在经络就会使经络堵塞，气血也就流行不畅，不但会四肢不温，也常会有手脚发麻的症状出现。所以倘若不在夏日去除积寒，等到秋风一起，外寒复来的时候，就又会内外交困了。

那么，如何在夏日去除积寒呢？方法也很简单，就是“内用温热”、“外散风寒”。内用温热就是服用偏温热的饮食。有人说，大热天的，再吃热的东西，那还不得心烦气燥。不错，服温热要讲究方法，我们可以热药凉服。比如说红糖姜汤水，本来是温热暖胃的，但在暑天服用时，可以倒在塑料瓶中，然后放到冷水里泡一下，此时，我们虽然喝的是冷饮，到胃里的时候却是热药。还有那些不出汗或出汗怕风的人，此时可用“玉屏风颗粒”数袋冲成一瓶，放凉，每日当饮料频饮，汗多可止，无汗可发，又可防风，您不妨一试。

夏天毛孔大开，最易出汗，汗为心之液，可泻过旺之心火，也可将侵入皮肤的寒邪及时排出，所以发汗法是排除体内寒邪的最好方法。借用金庸先生《九阴真经》里的一句话“天之道，损有余而补不足”，正体现了人体应天时而动的这种自然调节功能：泻心经之气血（火）来补充膀胱经的虚弱（寒）。心，五行属火，夏天最盛；膀胱经，人体之蕃蓠，是抵御外寒之屏障，也是清除内寒之通道。所以，夏天身体多汗是上天赐予我们清除寒气的自然疗法，不但可以清除寒气，发汗本身还可排出体内大量的淤毒。但由于夏日很多人贪食冷饮，胃肠中有大量寒气，本来用于发汗的心火，转而被用于温暖肠胃了。此时，体表便缺少气血来抵御外邪侵袭了。而所谓的外邪也是我们一手制造的，那就是空调的冷气。冷气从皮毛而入，冷饮从肠胃而入，心火虽盛，难敌二寒，既不能很好地消化，也不能很好地发汗，结果就出现了所谓的“肠胃型感冒”，发热无汗，吐泻交加。出现这种情况时，可以服用“藿香正气丸”，此药偏温热，外散风寒，内消寒湿。

【饮食养生】

炎炎夏日心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：“心主夏，心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。夏月伏阴在内，饮食不可过寒，冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

【本节气养生提要】

1.夏季“长”养，注意养“心”。

2.勿贪生冷，护阳为先。

3.冬病夏治，事半功倍。

【本节气饮食攻略】

1.荷叶茯苓粥： 荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前放入白糖。

点评：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

2.香兰凉茶： 藿香、佩兰各9克洗净，和茶叶6克一起放入茶壶，用500毫升沸水冲泡，加盖5分钟，冷却后饮用。

点评：清热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

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【气候特点】

夏至通常在每年的6月21日或22日，是一年中白昼最长、黑夜最短的一天，但并不是天气最热的时候。因为这时接近地表的热量还在继续积蓄，并没有达到最高点。夏至之后，我国大部分地区就进入盛夏了，高温酷暑天气时常出现，气温有时可达40℃。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，唐代诗人刘禹锡曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

【习俗由来】

夏至，是我国先秦古人确立的四大节气（春分、夏至、秋分、冬至）之一，后来逐渐成为重要的民俗节日——夏至节，它在传统社会中具有重要的社会意义。因为夏至是农作物生长最快的时节，也是发生病虫害、水旱灾害最频繁的时期，农作物受害的程度将直接决定粮食的丰歉。旧时，为了消灾避难，保佑五谷丰登，人们往往寄托于夏至节祭祖祀神，祈求消灾避邪、作物丰收。随着时代的发展，土地祭也成为民间的一项重要活动。汉族民间土地祭多在土地庙、田间等地进行。祭祀供品以面食为主，因为夏至正是小麦收获的时节，用新小麦做成面条供奉，亦有让土地神尝新之意，一来表达对今年丰收的感谢，二来祈求来年消灾解难、再获丰收。因夏天炎热，凉面（即过水捞面）最适宜食用，所以夏至节人们常以凉面祭祀土地神。此俗现已消失，夏至节也已变成追求面食文化的节日。回家吃个凉面，心中惬意之极，有的人也会选择杂粮面，如黄豆面、荞麦面、燕麦面等改善口味。

【精神起居养生】

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化。夏季炎热，“暑易伤气”。若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可缓解疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的作用。温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

【季节好发病及认识

误区】

在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，意思是喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物将逐渐死去。俗话说“夏至——阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。在此节气中，阴阳交替，人体容易患各种疾病。因此，合理的养生保健非常重要。除了遵守夜卧早起、保持心静、饮食清淡、忌食生冷等常规夏季养生准则外，夏至至立秋更是“冬病夏治”的佳期。

“冬病”指某些好发于冬季或在冬季加重的病变、免疫功能低下及免疫相关性疾病，如支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎等。这些病的易发人群多为虚寒性体质，也就是俗话说的没有火力。通常的症状：手脚冰凉，畏寒喜暖，怕风怕冷，神倦易困等，中医叫阳气不足，也就是自身热量（能量）不够，产热不足，寒从内生。这样的人即使在盛夏，睡觉也要盖着被子，穿着袜子。

为什么冬病要夏治呢？是因为冬病患者本身体质就偏于虚寒，再加上冬天环境寒冷，两寒夹击，便毫无解冻的可能。所以在冬天治寒症，就像是雨天里晾衣服，是很困难的。然而，在盛夏之际，外界是暑热骄阳，里面是心火正盛，这时积寒躲在后背的膀胱经和关节处，最易被赶出来。但若是阳气衰弱，里面没有推动之力，就会错过排寒的大好时机。有些人的体质本来就有些阳气不足，夏天再痛饮去暑的饮料，如冰镇啤酒、凉茶、水果冰等，再加上整日在空调房间里工作，那真是陈寒未去，又添新寒。寒气是会沉积的，且身体被寒气侵袭的地方，必会气血淤阻，这叫做“寒凝血滞”。若寒气停留在关节，就会产生疼痛，停留在脏腑就易产生肿物，停留在经络就会使经络堵塞，气血也就流行不畅，不但会四肢不温，也常会有手脚发麻的症状出现。所以倘若不在夏日去除积寒，等到秋风一起，外寒复来的时候，就又会内外交困了。

那么，如何在夏日去除积寒呢？方法也很简单，就是“内用温热”、“外散风寒”。内用温热就是服用偏温热的饮食。有人说，大热天的，再吃热的东西，那还不得心烦气燥。不错，服温热要讲究方法，我们可以热药凉服。比如说红糖姜汤水，本来是温热暖胃的，但在暑天服用时，可以倒在塑料瓶中，然后放到冷水里泡一下，此时，我们虽然喝的是冷饮，到胃里的时候却是热药。还有那些不出汗或出汗怕风的人，此时可用“玉屏风颗粒”数袋冲成一瓶，放凉，每日当饮料频饮，汗多可止，无汗可发，又可防风，您不妨一试。

夏天毛孔大开，最易出汗，汗为心之液，可泻过旺之心火，也可将侵入皮肤的寒邪及时排出，所以发汗法是排除体内寒邪的最好方法。借用金庸先生《九阴真经》里的一句话“天之道，损有余而补不足”，正体现了人体应天时而动的这种自然调节功能：泻心经之气血（火）来补充膀胱经的虚弱（寒）。心，五行属火，夏天最盛；膀胱经，人体之蕃蓠，是抵御外寒之屏障，也是清除内寒之通道。所以，夏天身体多汗是上天赐予我们清除寒气的自然疗法，不但可以清除寒气，发汗本身还可排出体内大量的淤毒。但由于夏日很多人贪食冷饮，胃肠中有大量寒气，本来用于发汗的心火，转而被用于温暖肠胃了。此时，体表便缺少气血来抵御外邪侵袭了。而所谓的外邪也是我们一手制造的，那就是空调的冷气。冷气从皮毛而入，冷饮从肠胃而入，心火虽盛，难敌二寒，既不能很好地消化，也不能很好地发汗，结果就出现了所谓的“肠胃型感冒”，发热无汗，吐泻交加。出现这种情况时，可以服用“藿香正气丸”，此药偏温热，外散风寒，内消寒湿。

【饮食养生】

炎炎夏日心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：“心主夏，心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。夏月伏阴在内，饮食不可过寒，冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

【本节气养生提要】

1.夏季“长”养，注意养“心”。

2.勿贪生冷，护阳为先。

3.冬病夏治，事半功倍。

【本节气饮食攻略】

1.荷叶茯苓粥： 荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前放入白糖。

点评：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

2.香兰凉茶： 藿香、佩兰各9克洗净，和茶叶6克一起放入茶壶，用500毫升沸水冲泡，加盖5分钟，冷却后饮用。

点评：清热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

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【气候特点】

夏至通常在每年的6月21日或22日，是一年中白昼最长、黑夜最短的一天，但并不是天气最热的时候。因为这时接近地表的热量还在继续积蓄，并没有达到最高点。夏至之后，我国大部分地区就进入盛夏了，高温酷暑天气时常出现，气温有时可达40℃。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，唐代诗人刘禹锡曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

【习俗由来】

夏至，是我国先秦古人确立的四大节气（春分、夏至、秋分、冬至）之一，后来逐渐成为重要的民俗节日——夏至节，它在传统社会中具有重要的社会意义。因为夏至是农作物生长最快的时节，也是发生病虫害、水旱灾害最频繁的时期，农作物受害的程度将直接决定粮食的丰歉。旧时，为了消灾避难，保佑五谷丰登，人们往往寄托于夏至节祭祖祀神，祈求消灾避邪、作物丰收。随着时代的发展，土地祭也成为民间的一项重要活动。汉族民间土地祭多在土地庙、田间等地进行。祭祀供品以面食为主，因为夏至正是小麦收获的时节，用新小麦做成面条供奉，亦有让土地神尝新之意，一来表达对今年丰收的感谢，二来祈求来年消灾解难、再获丰收。因夏天炎热，凉面（即过水捞面）最适宜食用，所以夏至节人们常以凉面祭祀土地神。此俗现已消失，夏至节也已变成追求面食文化的节日。回家吃个凉面，心中惬意之极，有的人也会选择杂粮面，如黄豆面、荞麦面、燕麦面等改善口味。

【精神起居养生】

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化。夏季炎热，“暑易伤气”。若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可缓解疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的作用。温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

【季节好发病及认识

误区】

在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，意思是喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物将逐渐死去。俗话说“夏至——阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。在此节气中，阴阳交替，人体容易患各种疾病。因此，合理的养生保健非常重要。除了遵守夜卧早起、保持心静、饮食清淡、忌食生冷等常规夏季养生准则外，夏至至立秋更是“冬病夏治”的佳期。

“冬病”指某些好发于冬季或在冬季加重的病变、免疫功能低下及免疫相关性疾病，如支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎等。这些病的易发人群多为虚寒性体质，也就是俗话说的没有火力。通常的症状：手脚冰凉，畏寒喜暖，怕风怕冷，神倦易困等，中医叫阳气不足，也就是自身热量（能量）不够，产热不足，寒从内生。这样的人即使在盛夏，睡觉也要盖着被子，穿着袜子。

为什么冬病要夏治呢？是因为冬病患者本身体质就偏于虚寒，再加上冬天环境寒冷，两寒夹击，便毫无解冻的可能。所以在冬天治寒症，就像是雨天里晾衣服，是很困难的。然而，在盛夏之际，外界是暑热骄阳，里面是心火正盛，这时积寒躲在后背的膀胱经和关节处，最易被赶出来。但若是阳气衰弱，里面没有推动之力，就会错过排寒的大好时机。有些人的体质本来就有些阳气不足，夏天再痛饮去暑的饮料，如冰镇啤酒、凉茶、水果冰等，再加上整日在空调房间里工作，那真是陈寒未去，又添新寒。寒气是会沉积的，且身体被寒气侵袭的地方，必会气血淤阻，这叫做“寒凝血滞”。若寒气停留在关节，就会产生疼痛，停留在脏腑就易产生肿物，停留在经络就会使经络堵塞，气血也就流行不畅，不但会四肢不温，也常会有手脚发麻的症状出现。所以倘若不在夏日去除积寒，等到秋风一起，外寒复来的时候，就又会内外交困了。

那么，如何在夏日去除积寒呢？方法也很简单，就是“内用温热”、“外散风寒”。内用温热就是服用偏温热的饮食。有人说，大热天的，再吃热的东西，那还不得心烦气燥。不错，服温热要讲究方法，我们可以热药凉服。比如说红糖姜汤水，本来是温热暖胃的，但在暑天服用时，可以倒在塑料瓶中，然后放到冷水里泡一下，此时，我们虽然喝的是冷饮，到胃里的时候却是热药。还有那些不出汗或出汗怕风的人，此时可用“玉屏风颗粒”数袋冲成一瓶，放凉，每日当饮料频饮，汗多可止，无汗可发，又可防风，您不妨一试。

夏天毛孔大开，最易出汗，汗为心之液，可泻过旺之心火，也可将侵入皮肤的寒邪及时排出，所以发汗法是排除体内寒邪的最好方法。借用金庸先生《九阴真经》里的一句话“天之道，损有余而补不足”，正体现了人体应天时而动的这种自然调节功能：泻心经之气血（火）来补充膀胱经的虚弱（寒）。心，五行属火，夏天最盛；膀胱经，人体之蕃蓠，是抵御外寒之屏障，也是清除内寒之通道。所以，夏天身体多汗是上天赐予我们清除寒气的自然疗法，不但可以清除寒气，发汗本身还可排出体内大量的淤毒。但由于夏日很多人贪食冷饮，胃肠中有大量寒气，本来用于发汗的心火，转而被用于温暖肠胃了。此时，体表便缺少气血来抵御外邪侵袭了。而所谓的外邪也是我们一手制造的，那就是空调的冷气。冷气从皮毛而入，冷饮从肠胃而入，心火虽盛，难敌二寒，既不能很好地消化，也不能很好地发汗，结果就出现了所谓的“肠胃型感冒”，发热无汗，吐泻交加。出现这种情况时，可以服用“藿香正气丸”，此药偏温热，外散风寒，内消寒湿。

【饮食养生】

炎炎夏日心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：“心主夏，心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。夏月伏阴在内，饮食不可过寒，冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

【本节气养生提要】

1.夏季“长”养，注意养“心”。

2.勿贪生冷，护阳为先。

3.冬病夏治，事半功倍。

【本节气饮食攻略】

1.荷叶茯苓粥： 荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前放入白糖。

点评：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

2.香兰凉茶： 藿香、佩兰各9克洗净，和茶叶6克一起放入茶壶，用500毫升沸水冲泡，加盖5分钟，冷却后饮用。

点评：清热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

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